有機化學實驗常用的儀器和裝置實驗報告

⑸ 高中化學有機反應及實驗歸納

需要加熱提高反應速度的實驗：

（1）用酒精燈直接加熱的實驗有：

①實驗室制甲烷；②實驗室制乙烯；③實驗室蒸餾石油；④煤的干餾；⑤含醛基物質與新制Cu(OH)2懸濁液反應；⑥製取乙酸乙酯。

（2）水浴加熱的實驗有：

①苯的硝化反應(50℃～60℃水浴)；②銀鏡反應(溫水浴)；③酚醛樹脂的製取(沸水浴)；④乙酸乙酯的水解(70℃～80℃水浴)；⑤蔗糖的水解(熱水浴)；⑥纖維素的水解(熱水浴)。

例如需要硫酸做催化劑的實驗：

（1）稀硫酸在其中只作催化劑的實驗有：

①酯類的水解；②麥芽糖的水解；③澱粉的水解；④纖維素的水解(70％的硫酸)；⑤蔗糖的水解。

（2）濃硫酸在其中既作催化劑，又作脫水劑和吸水劑的實驗有：

①實驗室制乙烯；②苯的硝化反應；③乙酸乙酯的製取；④硝酸纖維的製取。

(2)在有機化學反應進行時，常伴隨有副反應發生

有機物的分子是由較多的原子結合而成的一個復雜分子，所以當它和一個試劑發生反應時，分子的各部分可能都受影響，也就是說，當反應時，並不限定在分子某一特定部位發生反應，因此在反應後，時常產生復雜的混合物（個別的還難以分離），使主要的反應產物大大地降低。因此，與一般無機化學反應不同，有機反應往往並不是按照某一反應式定量地進行的，但我們可以通過控制反應條件，使用不同的試劑，選擇最有利反應，以提高目的產物的生成率。

例如，實驗室用乙醇和濃硫酸混合加熱來製取乙烯：

如果不控制好加熱的溫度，則會發生下面的副反應而生成乙醚：

(3)條件控制要求嚴格

每一個化學反應的發生都要在一定的條件下進行，反應條件的變更往往會導致完全不同的產物，對有機化學反應來說這一點更為突出，因而有機化學反應的條件控制要求十分嚴格。所以，要掌握一個有機化學反應，只注意反應物結構中起反應部位的變化是不夠的，還需特別注意反應發生時的外部條件，比如溫度的控制、反應介質的控制等等。

例如，上面剛提到的乙醇和濃硫酸混合加熱170℃生成的是乙烯，加熱到140℃時則生成乙醚。反應介質的差異，如鹵代烴在氫氧化鈉醇溶液里發生的是消去反應，而在氫氧化鈉水溶液里發生的是取代反應。

2.有機化學實驗的特點

(1)實驗儀器復雜

由於有機化學反應有更為嚴格的條件控制要求，所以有機化學實驗一些常用的儀器及操作手段較之無機實驗更為復雜。

例如，銀鏡反應、苯的硝化反應等實驗不僅需要水浴加熱，還需要控制適當的溫度，因此其實驗儀器的安裝及操作就比簡單的酒精燈加熱操作復雜的多。

又如，有機化學實驗經常用到的「蒸餾」

操作就是在下圖所示的裝置中進行的，從中可以看出其裝置是很復雜的。

在蒸餾瓶1中裝入要蒸餾的物質，一般為液體或低熔點的固體。蒸餾瓶口裝有一個帶有溫度計的磨口的側管插頭2，插頭2和冷凝器3相連。把蒸餾瓶放在石棉網上加熱，當液體沸騰時，熱的蒸氣即從側管進入冷凝器中，遇冷後再凝聚為液體，流入收集瓶內。

(2)生成物需要分離、提純

有機化學反應極為復雜，常常有許多副產物和目的產物混在一起，因此，在有機化學實驗中必須使用各種方法把這些雜質除去。如果是不相溶的液體，可以使用分液漏斗分液；如果是互溶的液體，則去雜提純的方法應根據其雜質的性質靈活選用。我們常常用到的方法有萃取、蒸餾。

萃取是利用物質在兩種不互溶（或微溶）溶劑中溶解度或分配比的不同來達到分離、提取或純化目的的一種操作。另外一類萃取原理是利用萃取劑能與被萃取物質起化學反應。比如，鹼性的萃取劑（如5%氫氧化鈉水溶液，碳酸氫鈉水溶液）可以從有機相中移出有機酸，或從溶於有機溶劑的有機化合物中除去酸性雜質（使酸性雜質形成鈉鹽溶於水中）；酸性的萃取劑（如稀鹽酸、稀硫酸）可從混合物中萃取出有機鹼性物質或用於除去鹼性雜質。

例如，濃硫酸可應用於從飽和烴中除去不飽和烴，從鹵代烷中除去醇及醚等。

再如，在乙酸乙酯的製取實驗中，要將反應裝置中產生的蒸氣導入飽和的碳酸鈉溶液中，一方面，飽和的碳酸鈉溶液可以與混在乙酸乙酯中的乙酸反應；另一方面，乙酸乙酯在飽和的碳酸鈉溶液中溶解度小，便於分層分液。

用蒸餾的方法不但可以把有機物質與不揮發的雜質分開，並且可以把具有不同沸點的揮發性的混合物分開，當蒸發沸點不同的物質的混合物時:低沸點的物質首先揮發(但有時亦可形成共沸物)。

(3)實驗方案的設計及實驗操作的難度較高

有機化學實驗方案的設計和選擇，需要考慮很多方面，比如實驗條件的控制、儀器的選用、生成物的分離等等，遺漏任何一個方面都可能導致實驗的失敗。因此，有機化學實驗中從操作的細節到處理實驗中可能出現的問題，都需要實驗者的高度重視。

另外，有機化學實驗能否順利進行，必要的條件控制、規范的實驗操作顯得尤為重要，它是實驗成功的前提，忽略任何關鍵的地方都會使實驗前功盡棄，這就必然增加了有機化學實驗操作上的難度。

例如，在銀鏡反應的實驗操作中，需要注意的地方有很多。首先，在配製銀氨溶液的時候，氨水不能過量，以沉澱恰好溶解為宜；再有，做銀鏡反應的試管一定要潔凈，否則將不能產生銀鏡，僅出現黑色絮狀沉澱，為此在實驗前須用10%的氫氧化鈉溶液煮沸處理試管，然後依次用自來水和蒸餾水洗凈；最後，還要注意做銀鏡反應的試管必須放在水浴中溫熱，切不可直接放在酒精燈上加熱。

3.有機化學實驗的教學策略

化學是建立在實驗基礎上的科學，因此在學習有機化學的過程中，一定要重視有機化學實驗的學習。教師要通過有機化學實驗教學來訓練學生化學實驗基本操作技能，使學生初步掌握控制反應條件的一些方法，並了解常見有機物的制備和合成方法及其實驗方案的設計，從而進一步加深對有機化學理論知識的理解，培養學生的實驗能力。

(1)引導學生密切注意反應條件，培養學生控制實驗條件的意識

控制實驗條件是中學有機化學實驗較為突出的一個特點，因此教師應注意發展學生控制實驗條件的能力。教師可以在有機物化學性質的教學中，引導學生密切注意有機化學反應的反應條件，再將其過渡到有機化學實驗的條件控制上，從而培養學生控制實驗條件的意識。

例如，在學習乙醇在濃硫酸催化下脫水生成乙烯的反應時，教師首先引導學生關注該反應的溫度條件即160－170℃，提醒學生如果溫度在130－140℃時，就會生成乙醚而不是乙烯，當學生了解該反應的溫度條件之後，教師再將該認識過渡到乙烯制備實驗的條件控制上，學生自然會明白該實驗要將溫度迅速升高到170℃的道理。

(2)通過具體教學示例以及具體的實驗探究活動，發展學生控制實驗條件的能力

教師可以通過具體的教學示例，使學生體會控制實驗條件的重要性。教學示例的使用要盡可能調動學生的積極性，使學生通過討論、交流等自主性學習活動，來分析哪些實驗條件影響實驗結果，是如何影響的，科學家是如何對這些實驗條件進行控制的，使學生在具體的討論、交流活動中體會控制實驗條件的重要性。

教師還可以通過具體的實驗探究活動，使學生親身經歷控制實驗條件的過程。學生控制實驗條件意識的發展，不僅體現在觀念層面、理論層面，還要落實到實踐活動中，讓學生學習和運用控制實驗條件的方法。學習和運用實驗條件的控制方法，不能脫離具體的實驗探究活動，應緊密結合具體的化學實驗教學內容來進行。學生只有親身精力了控制實驗條件的過程，才能增強控制實驗條件的意識，才能發展他們的實驗探究能力。

(3)為學生提供進行有機化學實驗設計的機會，發展學生化學實驗設計的能力

有機化學實驗設計能力，是化學實驗探究能力的重要組成部分。進行有機化學實驗設計，也就是學生經歷制定有機化學實驗探究活動計劃，發展有機化學實驗探究能力的過程，在這個過程中，學生不僅可以應用所學到的有機化學理論知識，還可以體會有機化學實驗設計的重要性、認識到有機化學實驗設計應遵循的基本原則和應注意的

⑹ 有機化學，做文獻中的這個實驗，要用到什麼儀器和設備啊

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⑺ 常用儀器使用及實驗基本操作的實驗報告

一、實驗目的 1、學習電子技術實驗中常用電子儀器的主要技術指標、性能和正確使用方法。 2、初步掌握用示波器觀察正弦信號波形和讀取波形參數的方法。 電路實驗箱的結構、基本功能和使用方法。 二、實驗原理 在模擬電子電路實驗中，要對各種電子儀器進行綜合使用，可按照信號流向，以接線簡捷，調節順手，觀察與讀數方便等原則進行合理布局。接線時應注意，為防止外界干擾，各儀器的公共接地端應連接在一起，稱共地。 1． 信號發生器 信號發生器可以根據需要輸出正弦波、方波、三角波三種信號波形。輸出信號電壓頻率可以通過頻率分擋開關、頻率粗調和細調旋鈕進行調節。輸出信號電壓幅度可由輸出幅度調節旋鈕進行連續調節。 操作要領： 1）按下電源開關。 2）根據需要選定一個波形輸出開關按下。 3）根據所需頻率，選擇頻率范圍（選定一個頻率分擋開關按下）、分別調節頻率粗調和細調旋鈕，在頻率顯示屏上顯示所需頻率即可。 4）調節幅度調節旋鈕，用交流毫伏表測出所需信號電壓值。 注意：信號發生器的輸出端不允許短路。 2． 交流毫伏表 交流毫伏表只能在其工作頻率范圍內，用來測量300伏以下正弦交流電壓的有效值。 操作要領： 1） 為了防止過載損壞儀表，在開機前和測量前（即在輸入端開路情況下）應先將 量程開關置於較大量程處，待輸入端接入電路開始測量時，再逐檔減小量程到適當位置。 2） 讀數：當量程開關旋到左邊首位數為「1」的任一擋位時，應讀取0～10標度尺 上的示數。當量程開關旋到左邊首位數為「3」的任一擋位時，應讀取0～3標度尺上的示數。 3）儀表使用完後，先將量程開關置於較大量程位置後，才能拆線或關機。 3．雙蹤示波器 示波器是用來觀察和測量信號的波形及參數的設備。雙蹤示波器可以同時對兩個輸入信號進行觀測和比較。 操作要領： 1） 時基線位置的調節 開機數秒鍾後，適當調節垂直（↑↓）和水平（←→）位 移旋鈕，將時基線移至適當的位置。 2） 清晰度的調節 適當調節亮度和聚焦旋鈕，使時基線越細越好（亮度不能太亮， 一般能看清楚即可）。 3） 示波器的顯示方式 示波器主要有單蹤和雙蹤兩種顯示方式，屬單蹤顯示的有「Y1」、「Y2」、「Y1+Y2」，作單蹤顯示時，可選擇「Y1」或「Y2」其中一個按鈕按下。屬雙蹤顯示的有「交替」和「斷續」，作雙蹤顯示時，為了在一次掃描過程中同時顯示兩個波形，採用「交替」顯示方式，當被觀察信號頻率很低時（幾十赫茲以下），可採用「斷續」顯示方式。 4） 波形的穩定 為了顯示穩定的波形，應注意示波器面板上控制按鈕的位置：a） 「掃描速率」（t/div）開關------根據被觀察信號的周期而定（一般信號頻率低時，開關應向左旋。反之向右旋）。b）「觸發源選擇」開關------選內觸發。c）「內觸發源選擇」開關------應根據示波器的顯示方式來定，當顯示方式為單蹤時，應選擇相應通道（如使用Y1通道應選擇Y1內觸發源）的內觸發源開關按下。當顯示方式為雙蹤時，可適當選擇三個內觸發源中的一個開關按下。d）「觸發方式」開關------常置於「自動」位置。當波形穩定情況較差時，再置於「高頻」或「常態」位置，此時必須要調節電平旋鈕來穩定波形。 5）在測量波形的幅值和周期時，應分別將Y軸靈敏度「微調」旋鈕和掃描速率「微 調」旋鈕置於「校準」位置（順時針旋到底）。 三、實驗設備 1、信號發生器 2、雙蹤示波器 3、交流毫伏表 4、萬用表 四、實驗內容 1．示波器內的校準信號 用機內校準信號（方波：f=1KHz VP—P=1V）對示波器進行自檢。 1） 輸入並調出校準信號波形 ①校準信號輸出端通過專用電纜與Y1（或Y2）輸入通道接通，根據實驗原理中有關示波器的描述，正確設置和調節示波器各控制按鈕、有關旋鈕，將校準信號波形顯示在熒光屏上。 ②分別將觸發方式開關置「高頻」和「常態」位置，然後調節電平旋鈕，使波形穩定。 2） 校準「校準信號」幅度 將Y軸靈敏度「微調」旋鈕置「校準」位置（即順時針旋到底），Y軸靈敏度開關置適當位置，讀取信號幅度，記入表1—1中。 3）校準「校準信號」頻率 將掃速「微調」旋鈕置「校準」位置，掃速開關置適當位置，讀取校準信號周期，記入表1—1中。 2． 示波器和毫伏表測量信號參數 令信號發生器輸出頻率分別為500Hz、1KHz、5KHz，10KHz，有效值均為1V（交流毫伏表測量值）的正弦波信號。 調節示波器掃速開關和Y軸靈敏度開關，測量信號源輸出電壓周期及峰峰值，計算信號頻率及有效值，記入表1—2中。 3．交流電壓、直流電壓及電阻的測量 1） 打開模擬電路實驗箱的箱蓋，熟悉實驗箱的結構、功能和使用方法。 2） 將萬用表水平放置，使用前應檢查指針是否在標尺的起點上，如果偏移了，可調節 「機械調零」，使它回到標尺的起點上。測量時注意量程選擇應盡可能接近於被測之量，但不能小於被測之量。測電阻時每換一次量程，必須要重新電氣調零。 3） 用交流電壓檔測量實驗箱上的交流電源電壓6V、10V、14V；用直流電壓檔測量實 驗箱上的直流電源電壓±5V、±12V；用電阻檔測量實驗箱上的10Ω、1KΩ、10KΩ、100KΩ電阻器，將測量結果記入自擬表格中。常用儀器使用及實驗基本操作的實驗報告