1. 養蠶密決
養蠶用方格簇使用技術
方格簇是一種現代化的簇具。
結構合理，營繭位置多，多橫營繭，繭色白，解舒好，上繭率高，能有效提高蠶繭質量。
一、准備工作
1、簇片結扎：張種配備180－200隻簇片，採用雙片同向連結方式，簇片上、下長邊框上各扎一根長1.3米、寬2.5厘米的細竹片，用細鉛絲結扎加固，即成一副擱掛式方格簇。
2、新簇處理：簇片結扎後，需噴霧適量桑葉水，並在陽光下曝曬幾次，以提高新簇入孔率。
3、簇架准備：自然上簇的，層間距離應有70－80厘米，以使上簇後能將簇片抬高擱放；捉蠶上簇的，要准備好收集熟蠶的大孔薄膜，搭好擱簇架，簇架的內寬度1.1－1.2米，層間距離70－80厘米，地面上鋪薄膜並撒亂稻草。
二、上簇方法
1、捉蠶上簇法：（1）上簇時，地上先鋪塑料薄膜，將雙連簇簇片平攤在膜上；用大孔薄膜收集適熟蠶；每隻簇片撒蠶320頭。（2）待熟蠶已爬散在簇片上後（約10－20分鍾），將簇片提起，移放到擱簇架最下層的平行長竹桿上，簇片間距12厘米；下層放滿後，按先後順序逐層上移，上下層簇片保持對齊成一直線。（3）待熟蠶絕大部分已入孔並排尿後（約上簇24小時），抽去下墊物。
2、自然上簇法：（1）五齡第4日除沙一次，見熟前2天平整蠶座，地蠶蠶座離開牆壁30厘米以上。（2）少量早熟蠶捉蠶上簇，見熟5％時，添食蛻皮激素，約30％蠶成熟時，薄飼一次葉，然後擱簇，簇片間距12厘米。（3）待熟蠶絕大部分已入孔並排尿後（約上蔟24小時後），輕輕抬高擱簇架，然後，清除全部蠶沙。
三、簇中保護
1、簇中管理：（1）上簇當夜，拾取落地蠶另行上簇。（2）上簇翌日，做好繭形後，及時捉除「游山蠶」。
2、簇中環境：（1）加強通風換氣。上簇一天後，要開門開窗，保持微氣流排濕。（2）保持適溫。溫度保持在24－25℃，低於20℃時要加溫。（3）光線要均勻。要適當遮暗，防止光線不勻。
四、消毒與保管
采過繭後的方格簇，先在火缸上烤去附著的浮絲，再用葯劑消毒後，用大張塑料薄膜覆蓋密閉，在日光下曝曬5小時，然後揭開薄膜，將簇片放陰涼處晾乾，再置日光下曝曬。消毒後的簇片要捆紮平整，貯放於乾燥潔凈室內。養蠶期間，方格簇不能貯放在蠶室。
養好春蠶的技巧
夏秋氣溫高、雨水多，天氣多變，加之前批蠶的病原積累，蠶兒容易得病。但只要防病措施得力並抓落實，照樣可以控制蠶病。飼養夏秋蠶關鍵要做好以下6點：
1．選擇陰涼的蠶房 可選擇比較陰涼的房屋，並結合搭涼棚，特別是搭西面的涼棚，不要讓太陽照射西邊牆，以免增加室內悶熱。要開好南北對流窗、地腳窗，引進涼風，使室內空氣流通清新。有條件的農戶，可以用電風扇在室內吹「過堂風」，以達到通風降溫的目的。
2．要小心保護好蠶種 蠶種運輸應在上午9時前或下午4時後進行，避免日曬雨淋，更不能與有毒物質接觸。要求室內溫度 25℃－ 28℃、濕度 75％－ 85％，超過30℃時要降溫，把蠶種放在蠶架底層。放蠶種的窩和蓋要用井水浸濕。
3．堅持小雪薄膜覆蓋育和大蠶地面育 小蠶要精選良桑，l齡蠶要采頂下3－4片葉， 2齡蠶采頂下 4－5片葉， 3齡蠶采頂下6－7片葉，進行薄膜覆蓋育，以保持葉質新鮮。4－5齡大蠶飽食後，給桑l－2次才放在地面養，採取條桑育。在高溫乾燥時，白天噴清涼井 水於蠶室內或喂濕葉，下午3－4時，氣溫最高時，要多給 1次桑，晚間也要增加給桑量。
4．桑葉要防干保鮮 高溫乾燥時，早上要早采葉，防止在烈日下采葉。齡期大量用桑時，上午採桑供日間用，下午採桑供晚喂，采葉要速采速運，發熱葉要散熱後才能喂蠶。貯桑方法：小蠶用缸貯葉，上蓋濕布；大蠶用池貯或堆成畦狀貯葉。乾燥時可噴些清涼井水在桑葉面上保濕。
5．做好分批飼養，淘汰病弱蠶 如實行小蠶共育的可10天為一批，自養的應20天養一批為宜。一旦發現瘦小蠶、皮膚皺縮、沒有光澤的遲眠蠶和不眠蠶要及時淘汰。見到病死蠶要立即撿出，放在石灰缸里。l－4齡時每天用新鮮石灰粉或防病一號進行蠶體蠶座消毒。蠶座要適疏，以免增加蠶座溫度。
6．及時添食葯物，預防蠶病 預防病毒病的葯物有天絲寶、抗毒殺菌靈等，每支（2毫升）加水500克，噴於5公斤桑葉餵食。預防細菌的葯物可用紅黴素、氟哌酸等，每2毫升加水500克，配好葯液後噴於5公斤桑葉喂蠶，從2齡開始，每齡添食l－2次，4、5齡添食2－3次，可有效地防止蠶病暴發。
夏秋蠶飼育技術要點
夏秋季養蠶有許多不利的因素。主要是病蟲多、蠶病多、蒼蠅多、蠶兒中毒多、氣候變化大，稍有疏忽就會減產。養好夏秋蠶，要根據各期特點，抓住以下幾點：
（1）抓病蟲防治，保證夏秋桑葉優質單產。夏秋季病蟲害危害嚴重，影響養蠶用葉，又傳染蠶病。所以及早治、連續治、普遍治、徹底治，保證夏秋葉高產優質。
（2）合理布局，適時發種，科學用葉，采養兼用。以「夏蠶少養，秋蠶多養」為原則，根據情況，夏蠶發種量佔全年養蠶量的15％～20％為宜，以便讓桑條充分伸展，枝葉茂盛，為秋葉增產和下年春葉增產打下基礎。
夏秋季採桑葉，應該采葉與養樹兼顧。既要符合養蠶要求，又要照顧桑樹生長，維持桑葉連年高產。即「用中有養，養用結合」。每次養蠶結束，桑條梢頭部應保留五六片桑葉，以利於光合作用的進行，供桑樹生長。特別是新建桑園的桑苗應多留葉，以便貯藏營養安全越冬，增強抗寒能力和來年生長之用。應分期養蠶，分期采葉，不影響桑樹生長。從下向上數，在第15片葉以下葉片，光合作用直線下降，由於葉齡較老，加之上層葉處遮蔭，光照減弱，製造養分作用下降，而消耗營養成分。因此，采掉這些葉片，對桑樹有夏蠶期1令～3令不能只在枝條上部選采適熟葉，每根條上部只能選采1片～2片。秋蠶的小蠶用葉也在枝條上部選，以托葉先端1／3～1／2變成黃褐色為1令～2令適熟葉。大蠶用葉，採下中部適熟葉，不碎即可，采葉留柄。對夏秋蠶采葉的原則是：小蠶期「巧」采，「少」采上部葉。大蠶期由下向上采，分批采葉。
（3）加強「四防」，做到無病高產。夏秋季蠶病多，氣候變化大。所以一定要千方百計消毒、驅蠅調節蠶室溫濕度，加強通風換氣，力爭無病高產。這是養好夏秋蠶的成敗關鍵。
消毒防病：夏秋蠶期由於春蠶剛結束，環境中保留病源多、又新鮮、毒力強、氣溫高、易繁殖，所以致病力強。加之葉質、氣候等條件，不如春蠶期優越。因此，夏秋蠶期的消毒工作更加重要，並要貫
徹始終。一定要在養蠶前徹底進行蠶室蠶具消毒，普遍用新潔爾滅石灰混合液、漂白粉液消毒。要在蠶室、貯桑室門口經常撒石灰踩石灰進門，洗手喂蠶。每次養蠶結束後要徹底消毒一次，以集中殲滅微生
物病源。
防蠅 夏秋蠶期蠶蠅很多，一定要門上掛竹簾，窗上張紗，防止蠅類飛入。大蠶期間用熏煙法驅蠅，方法是用干凈的干桑柴、秸稈在蠶室內熏煙，使煙氣彌漫蠶室，即可開窗排煙驅蠅排溫。最好的方法是用「滅蠶蠅」防治蠶明病。以300倍液噴蠶體，或以500倍液添食，三令一次，四令二次，五令隔日一次。四至五令蠶明病危害時添食，每片滅蠅片加水0．5公斤，每張蠶種用葯五片，噴於桑葉上，吃完葉後，改普通葉喂養。蠶體噴灑，每片加3公斤水，噴於蠶兒體表面，隔半小時喂葉，可防治蠅明病的危害。
防中毒
（1）防治桑樹蟲害，一定要在殘效期結束後采葉喂蠶；（2）蠶室、貯桑室內外不要有農葯、葯械；（3）蠶室內不得使用葯劑驅蚊。蠶兒中毒後立即隔絕毒源，通風換氣，除沙、用涼水浸蠶洗蠶，喂甘草水、綠豆水等解毒，換新鮮桑葉，添食氯黴素，防止再引起其它蠶病，促使蠶兒康復；（4）防氣候突變。夏秋季氣候復雜多變，所以既要防熱，又要防凍，防止蠶室溫度劇變，注意防悶熱，通風換氣，連續陰雨天氣變冷時，加火補溫排濕。
稀放飽食 要勤喂葉、喂飽葉、勤除沙、勤擴座，保證不擁擠不受餓、不使蠶沙蒸熱。「飽食」是一切技術操作的中心。還要適時分批提青、淘汰病弱蠶，做好各項技術處理工作，充分發揮人的主觀能動，確保夏秋蠶豐產豐收。
2. 大型乾洗機多少錢
"一套乾洗設備價格一般是幾萬到十幾萬。因為乾洗機水洗機都有高低檔次之分，不同地區也會有差別。所以，一套乾洗設備多少錢也是有差別，但是選擇一個性價比高的品牌，卻可以讓你花較少的錢買很好的設備。
我覺得澳貝森智能洗衣就是一個性價比很高的品牌。一家30-50平米的小型店鋪大約要3-5萬左右，比較大的也就5-7萬，價格平民化，主要是澳貝森智能洗衣不僅價格便宜，設備也又十分先進。所有設備均引進於德國頂級設備製造商，五星級標准。設備有數字化IS四氯乙烯乾洗，智能IA石油乾洗機、數字一體化洗脫烘乾機等乾洗機，智能收衣櫃等。智能化LED電腦顯示，顯示洗衣操作的進程和結果，使操作更加簡單。集多種洗滌功能於一體，包括羽絨服、沖鋒衣、床單、棉麻、童裝、羊毛等多種材料的洗滌，可以滿足開店的不同需求。
澳貝森智能洗衣首創黑科技人，全部機械自動化。工智能管理，智能機器人物聯網運營，店中店機器人迎賓等科技多元化運營，打造科技型門店運營。
開一家乾洗店還有許多影響因素，並不是一套乾洗設備多少錢，這么簡單。除了設備，還有店面的選擇等一系列問題。店面的位置是影響客源的重要因素，但是不用擔心，澳貝森智能洗衣有公司專業人員幫你把控選址店面，還有免費店面設計。另外一個重要因素是乾洗的原料，所有加入的乾洗店都可以享受免費原料配送，總部還會定期退出乾洗原料優惠活動。是不是很棒啊。
另外澳貝森智能洗衣採用線上推廣，下單，微、信營銷，技術智能化符合時代的發展。附加多元化業務，增加運營利潤。無論一套乾洗設備多少錢，都可以讓你在最短的時間內賺回來是一個性價比非常高的品牌。整個設備全套也就3萬多，性價比很高
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拖動飛輪，使飛輪加速到一定的轉速，將電能轉化為動能；在能量釋放階段，飛輪減速帶動電動機作發電機運行，將動能轉化為電能。典型的飛輪儲能裝置，一般包括高速旋轉的飛輪、封閉殼體和軸承系統、電源轉換和控制系統等。 [3]
飛輪儲能具有儲能密度較高、充放電次數與充放電深度無關、能量轉換效率高、可靠性高、易維護、使用環境條件要求低、無污染等優點。但大規模的飛輪儲能系統的研製在高速低損耗軸承、發電/電動機、散熱和真空等技術上還有難度。 [4]
目前飛輪儲能技術主要有兩個分支，一是以接觸式機械軸承為代表的大容量飛輪儲能技術，其主要特點是儲存動能、釋放功率大，一般用於短時大功率放電和電力調峰場合。二是以磁懸浮軸承為代表的中小容量飛輪儲能技術，其主要特點是結構緊湊、效率更高，一般用作飛輪電池、不間斷電源等。
面對嚴峻的能源危機，中國將如何應對？要對能源進行戰略性的規劃和布局，以確保我國的能源保障能力。對此，張有生提出了7點意見：
一、積極把握發展節奏，形成高效的能源生產體系。這是我國能源戰略的優先選擇。 [5] 不能一邊拚命進口，一邊大肆浪費，這是不可持續的。從經濟學的角度來看，我們現在的需求擴張還沒有對油價上升做出足夠的反映，其中有多種原因，比如說國內依靠不斷增加的基礎設施建設投資，拉動的經濟高速增長，也拉高了石油需求。因此，要加強頂層設計和總體規劃。
二、合理利用能源，積極引導消費，控制消費總量；中國人均能源資源擁有量偏低；能源效率較低而能耗較高；化石能源特別是煤炭的大規模開發利用對生態環境造成污染；這些現狀都影響能源安全，並制約中國能源工業的發展。
這些問題是由國際能源競爭格局、中國的生產力水平所決定的，也與產業結構和能源結構不合理、能源開發利用方式粗放、相關體制機制改革滯後密切相關。需要大力推動能源生產和利用方式變革，不斷完善政策體系，方能實現能源與經濟、社會、生態全面協調可持續發展。
特別是石油的合理消費應該是我國的長期能源戰略和政策目標，需採取多種措施節約能源。從經濟學上講，無論是可循環資源還是不可循環資源，都是稀缺的，發展節約資源的循環經濟就是可以實現資源合理配置的一種經濟發展模式。
除此之外，要充分重視價格對需求的調節作用，石油輸出國採取補貼，美國放任自由發展，低稅收，而歐洲和日本則採取高稅收的態度來抑制過度消費。而我國
的黃酮甙與黃酮醇都是自由基的清道夫，能保護真皮層細胞，改善血液循環，防止細胞被氧化產生皺紋。銀杏是具有抗活性基因能力的草葯之一，銀杏在保護脂質（細胞膜的組成部分）免受自由基傷害方面很有效。
但也含有小毒物質：氫氰酸、白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸、白果酚、白果醇。所以食用時應注意白果的食用方式。如果煮熟食用，可以使白果酸和白果
施，邊施肥邊潑水，並且鋤頭將肥料與土壤混勻，使肥水盡快滲透於根部被根系吸收利用，施肥後及時回土填溝，防止養分揮發。施肥時若加施適量的土雜肥培肥土壤，對來年栗子多結果和減少空苞率效果很好。 [6]
根外施肥
這種施肥方法對夏季各種土壤上的栗子樹都適用。方法是：將0.3%～0.4%尿素液，0.3%～0.5%磷酸二氫鉀、0.3%～0.4%硼砂液混合起來，於晴天上午9時或傍晚噴射樹冠，隔10天噴1次，連噴2次即可。噴肥後在10小時內遇大雨須重噴一次，確保施肥效果。 [6]
夏季若將土壤施肥法和根外施肥法結合起來用，則栗子增產效果更好。
合理施肥
合理施肥是栗園豐產的重要基礎。基肥應以土雜肥為主，以改良土壤，提高土壤的保肥保水能力，提供較全面的營養元素。施用時間以采果後秋施為好，此期氣溫較高，肥料易腐熟；同時此時正值新根發生期，利於吸收，從而促進樹體營養的積累，對來年雌花的分化有良好作用。追肥以速效氮肥為主，配合磷、鉀肥，追肥時間是早春和夏季，春施一般 初栽果樹每株追施尿素0.3～0.5公斤，盛果期大樹每株追施尿素2公斤。追後要結合澆水，充分發揮肥效。夏季追肥在7月下旬至8月中旬進行。這時施速效氮肥和磷肥可以促進果粒增大，果肉飽滿·，提高果實品質。根外追肥一年可進行多次，重點要搞好兩次。第一次是早春枝條基部葉在剛開展由黃變綠時，噴0.3%～0.5%尿素加0.3%～0.5%硼砂，其作用是促進基本葉功能，提高光合作用，促進罐花形成；第二次是採收前1個月和半個月間隔10～15天噴2次0.1%的磷酸二氫鉀，主要作用是提高光合效能，促進葉片等12官中營養物質向果實內轉移，有明顯增加單粒重的作用。 [4]
降低空苞
栗子「空苞」問題對栗子的產量影響很大。除採用栗子花期人工輔助授粉的方法外，還有一種確實有效的方法，即施用硼肥。
一、硼肥的種類及施硼方式
常用硼肥有硼砂，含硼10.8%，溶於溫水；硼酸，含硼16.8%，白色結晶，溶於水。土壤施硼採用環狀溝或放射溝施肥，其溝深應為20至80厘米。如遇雨天或結合灌水施硼，可不用挖施肥溝，而採用塊狀淺施。由於土壤施硼的有效期長達2至3年，當年的效果並不十分顯著。因此，要與葉面噴施結合起來。葉面噴施硼砂的濃度為0.1%～0.3%，硼酸為0.1%～0.5%。 [6]
二、施硼的時期、氣候及施用量
4月中旬每株成齡樹土施0.1公斤左右，注意每畝施用量不宜超過12公斤，否
做造型小盆栽，種子要鋪得密一些，尤其是邊緣的部分，否則種出來稀稀鬆松，會失去美感。
如果盆子沒有底孔，不要用水壺直接澆水以免澆水過量，2-3天用噴壺噴水一次就可以了。
包括桃、李、杏、櫻桃等。果實由子房外壁形成外果皮，中壁發育成果肉，內壁形成木質化的果核。果核內一般有一枚種子。食用部分為中果皮。
3.漿果類果樹
包括獼猴桃、樹莓、石榴、葡萄等。果實多漿汁，種子小而多，分布在果肉中，大多不耐貯藏。該類果實因樹種不同，果實構造差異較大。其代表樹種葡萄，果實由子房發育而成，外果皮膜質，中內果皮柔軟多汁。食用部分為中內果皮。
4.堅果類果樹
包括核桃、板栗、榛子、銀杏等。其特點是果實外面多具有堅硬的外殼，殼內有種子。食用部分多為種子，含水分少，耐貯運，俗稱乾果。
5.柿棗類果樹
外果皮膜質，中果皮肉質。棗內果皮形成果核，食用部分是中果皮；柿內果皮肉質較韌，食用部分是中內果皮。
包括柑、橘、橙、柚等。果實由子房發育而成，外果皮革質，具有油胞，內果皮為白色海綿狀，內果皮則為多汁的囊瓣。食用部分為內果皮囊瓣。果實大多耐貯運。
2.其他
包括荔枝、龍眼、枇杷、楊梅、椰子、杧果、油梨等。
多年生草本果樹
包括香蕉、菠蘿、草莓等。
（1）果品的營養保健功能 果品含有豐富的營養物質，既含有多種維生素和無機鹽，也含有糖、澱粉、蛋白質、脂肪、有機酸、芳香物質等，是人體生長發育和營養必須的物質。據營養學家研究，每人每年需要70~80kg果品，才能滿足人體正常需要。
（2）果品的醫療功能 許多果實及種子均可入葯，具有治療作用。如核桃、荔枝、龍眼等是良好的滋補品；梨膏、柿霜常入葯；杏仁、桃仁、橘絡等是重要的中葯材；番石榴能治糖尿病，降低膽固醇。
（3）果樹的生態環境效益 果樹普遍具有適應性強，不僅能種植在平原、河流兩岸、道路、農村園前屋後，還可以在沙荒、丘陵、海塗等地生長，選栽適宜的果樹，不僅增加經濟收入，而且可以防止水土流失、增加綠色覆蓋面積、調節氣候，從而綠化、美化、凈化環境。
（4）果樹是食品工業和化學工業的重要原料組成 果品除鮮食外，果實還可加工成果脯、果汁、蜜餞、果醬、罐頭、果酒、果醋等。有些果實的硬殼可制活性炭，有些果樹的葉片、樹皮、果皮可提煉染料或鞣料，橘皮、橙花可提煉香精油。許多果樹的木材是國防工業、建築工業和雕刻工藝的優良材料。
（5）果樹的經濟效益 果樹是農業的重要組成部分，隨著農村產業結構的調整和農產品市場的放開，特別是在丘陵、山地、沙荒地等處，因地制宜發展果樹
植面積也在不斷擴大，而果桑比較容易發生桑菌核病，現將桑菌核病的基本症狀與防治方法介紹如下：
基本症狀
桑菌核病是果桑一種主要病害，俗稱桑白果病，屬真菌類病害；桑樹開花時病菌開始侵入，結果後病狀顯現，顏色呈白色；病果無商品和食用價值。果桑品種較易發病，如不及時防治，嚴重地塊發病率將高達90%以上。
防治方法
1、防治時間：分3次進行，每隔7至10天防治一次。
第一次：始花期（桑花初開時）；
第二次：盛花期（桑花全面開放）；
第三次：盛未期（桑花開始減少，初果顯現）；
2、對口農葯：70%甲基托布津1000倍或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍。
注意事項
1、噴施時霧點須細、周到，不可漏噴。一般每畝用量3~4背包，花序、葉、枝充分濕潤，以滴水為度。
2、甲基托布津和多菌靈應交替使用。
3、防治時農葯濃度須按標准配，不可任意提高濃度，否則不利於今後防治。桑病防治主要是以防為主，所以應重視前期防治。
桑園青枯病
1、加強植物檢疫，培育無病苗木。
2、合理採摘桑葉，全年在采葉喂蠶過程中，盡量減少傷流。
3、推廣免耕法栽培，實行土地輪作。
4、推廣盛東一號等抗病品種。
5、及時排除桑園積水。
6、清除桑園病株和葯劑防治。發現病株及時挖起集中燒毀，對病穴周圍用銅銨合劑澆灌處理，即用碳銨3公斤、硫酸銅0.5公斤，拌和後在塑料袋密封24小時，每公斤兌水200公斤澆根部，隔7天1次，連續3次。
青枯病防治重點是加強桑園的培育管理和農業防治。
桑樹斷梢病
桑樹斷梢病是近幾年來北方蠶區多發的一種桑樹病害，以陝南春伐蠶區發生較為嚴重，其它地區也有發現。
（1）發生特點：本病發生在新梢基部。凡桑椹小粒菌核病（白桑椹病）症狀明顯後，椹柄逐漸變黑褐色，新稍基部皮層慢慢由點線狀斑點擴展成塊斑至四周圍斑。發病新梢病斑部位產生愈傷組織，先出現龜裂之後病斑下陷造成環縊，病變部位失水變細，遇風、雨天或上部觸動易折斷倒掛樹上。
（2）防治方法：
①人工防治：發現白桑椹及時摘除、集中燒毀，青椹期摘除青椹防治效果更好。
②葯劑防治：一般用70%甲基托布津可濕性粉劑1000～1500倍液，或50%乙基托布津可濕性粉劑800-1000倍液在桑樹花期噴霧以殺滅病菌。
中國收集保存的桑樹種質分屬1
5個桑種3個變種，是世界上桑種最多的國家。其中栽培種有魯桑、白桑、廣東桑、瑞穗桑；野生桑種有長穗桑、長果桑、黑桑、華桑、細齒桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、雞桑；變種有鬼桑（蒙桑的變種）、大葉桑（白桑的變種）、垂枝桑（白桑的變種）等。
成熟的桑椹果（紫、紅）營養豐富，每100克含：水分81.8克，能量48千卡，蛋白質1.6~1.8克，脂肪0.3~0.4克。膳食纖維（纖維素）3.3~4.9克，碳水化合物10~12.9克，灰分1.2克，維生素A：3微克，胡蘿卜素20~30微克，硫胺素0.02毫克、核黃素0.05~0.06毫克，維生素E：6.95~12.78毫克，鉀33毫克，鈣30毫克，磷33毫克，鉀32毫克，鈉1.9毫克，鐵0.3毫克，鋅0.25~0.27毫克，銅0.06~0.08毫克，硒4.8~6.5微克，錳0.29毫克。
此外，還含有鞣酸，蘋果酸，維生素C和脂肪酸等。其脂肪主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亞麻酸等。
早在兩千多年前，桑葚已是中國皇帝御用的補品。因桑樹特殊的生長環境使桑果具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑葚又被稱為「民間聖果」。現代研究證實，桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質、白藜蘆醇、花青素等成份，營養是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫學界譽為「21世紀的最佳保健果品」。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效。
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；
2、桑椹含有烏發素，能使頭發變的黑而亮澤；
3、桑椹有改善皮膚（包括頭皮）血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用，並能延緩衰老；
4、桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌；
5、桑椹主入肝腎，善滋陰養血、生津潤燥，適於肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等症；
6、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的症狀。
教您看懂桑葚的營養成分表，從右邊表中可以看出桑葚的膳食纖維、維生素E與同類食物相比高於平均值，桑葚的各種營養成分含量及各營養素作用詳解見圖表。
表中所指的每日推薦量指的是一般的成年人在一定時期平均每天攝入的量。根據中國營養學會規定，不同人群在不同時期推薦攝入量是不同的。當然，這些數值並不意味著每種營養素每天都必須攝入這么多量，像脂溶性的維生素只要在一段時間內平均攝入量達到這值就可以。
桑椹嫩時色青，味酸，老熟時色紫黑，多汁，味甜。中醫學認為桑椹補益肝腎，滋陰養血，息風，具有主治心悸失眠、頭暈目眩、耳鳴、便秘盜汗、瘰癧、關節不利等病症。
桑葚有改善皮膚（包括頭皮）血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用，並能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良葯。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的症狀。桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫學認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效[1]。
西漢末年，王莽篡位，東宮太子劉秀在南陽起兵，討伐王莽，立志恢復漢朝劉家天下。可是在幽州附近卻被王莽手下大將蘇獻殺得大敗，當劉秀從戰場上逃出來的時候，只剩下自己孤零零的一個人，並且胸前受了刀傷，左腿中了一隻毒箭，正當他拔出毒箭，包紮完傷口想坐下來歇一歇的時候，後邊又傳來了「抓住劉秀，別讓劉秀跑了」的喊聲。
劉秀一聽，嚇的趕緊躲進了前面不遠處的一片樹林里，追兵過去了，可劉秀明白，這里離敵人的營寨很近，自己沒有馬匹兵刃，身上又有傷，出去就會被抓住。現在最好的辦法就是先找個安全的地方藏起來。想到這兒，他忍著疼痛向前走去。走著走著，前邊發現了一座廢棄的磚窯，「先在這里躲躲吧。」劉秀想著，又看了看四周無人便走了進去。
這座磚窯已廢棄多年，外面雜草叢生，裡面到處是殘破的磚瓦，劉秀走進去後仔細的查看了一下，確認這里安全之後才找了個地方坐了下來。也許是他太疲勞了，也許是箭毒發作了，劉秀一坐下就暈了過去，一天，兩天，三天……等到劉秀再次睜開眼睛的時候，已是兵敗後第7天的夜裡。
這時劉秀渾身無力，腹中又飢又餓，他慢慢的活動了一下四肢，暗暗的說：「先找點東西吃吧，鄧禹他們一定會來找我的。」想到這兒，他忍著傷痛，爬出了窯門，向著不遠處的幾棵大樹爬去。當他爬到那棵長著碩大樹冠的高大的樹下的時候，他再也爬不動了，他仰面躺在樹下，一邊用手擦著額頭上的汗水，一邊大口大口的喘著粗氣。
此時，正值五月中旬，一陣輕風吹過，那棵樹上熟透的果實一個個地滾落下來，猛然間，一顆落入劉秀口中，劉秀不知何物，想吐出來，可是已經晚了，那顆果實在劉秀的口中慢慢地融化了，甜甜的，香香的感覺頓時傳遍了劉秀的全身，劉秀隨手一摸，又摸到了幾顆，放入口中……真是人間絕品。
劉秀喜出望外，顧不得全身傷痛，借著明亮的月光在身邊的草叢中找了起來，一顆、二顆、三顆……劉秀貪婪的找著，吃著，直到遠處傳來陣陣的雞叫聲，劉秀才戀戀不舍爬回窯里。 就這樣，劉秀白天在窯里避難，晚上出來撿些果實來充飢，時間大約過了30天，劉秀胸前的刀傷好了，腿上的箭毒消了，身