酵母呼吸作用實驗裝置

① 如圖是用以研究酵母菌呼吸作用的兩實驗裝置．若在室溫25℃的環境下作圖中的實驗，一小時後，兩溫度計的度

A、裝置甲復溫度升高幅度大制於裝置乙，即甲曲線應該高於乙曲線，A錯誤；
B、乙裝置溫度有所升高，所以乙曲線應該高於虛線，B錯誤；
C、乙裝置溫度有所升高，所以乙曲線應該高於虛線，C錯誤；
D、甲、乙兩裝置的溫度都升高，且裝置甲溫度升高幅度大於裝置乙，D正確．
故選：D．

② 如圖是探究酵母菌呼吸作用的實驗裝置圖．裝置中底物（葡萄糖）充足且溫度適宜．A、B表示著色液滴，可隨容

①20%NaOH的作用是吸收酵母菌無氧呼吸和無氧呼吸產生的CO₂，故①錯誤；
②如果回A不動，說明沒有氧氣的消耗，酵答母菌不進行有氧呼吸；B右移時說明有二氧化碳的釋放，綜合以上可知酵母菌只進行無氧呼吸，故②正確；
③如果A左移，說明有氧氣的消耗，酵母菌進行有氧呼吸；B不動時說明二氧化碳的釋放量和氧氣的吸收量相等，綜合以上說明酵母菌只進行有氧呼吸，故③正確；
④如果A、B都不動時酵母菌既不進行有氧呼吸，也不進行無氧呼吸，故④錯誤．
故選：D．

③ 某同學運用如圖實驗裝置探究酵母菌呼吸作用的類型．實驗開始時，關閉活塞，觀察兩個裝置中著色液位置的變

（1）裝置1中NaOH的作用是吸收空氣中的CO₂，避免對實驗的干擾．
（2）因裝置1中的CO₂會被NaOH溶液吸收，而酵母菌有氧呼吸消耗O₂，所以裝置1中著色液移動的距離x表示酵母菌有氧呼吸消耗的O₂的體積．由表可知，0～1h這段時間內，裝置2中的酵母菌只進行有氧呼吸，消耗的O₂的量與釋放的CO₂的量相等，著色液不移動；1.5～2.5h這段時間內，酵母菌既進行有氧呼吸，也進行無氧呼吸，其呼吸作用產生的CO₂的量大於消耗的O₂的量，因此這段時間內著色液移動的距離y表示酵母菌產生的CO₂與消耗的O₂的體積之差．
（3）由表可知，0～1h這段時間內，裝置2中的酵母菌只進行有氧呼吸，3～4h這段時間內，裝置1中著色液不移動，裝置2中著色液向右移動，酵母菌只進行無氧呼吸，著色液移動的距離y表示酵母菌無氧呼吸產生的CO₂的量．
（4）酵母菌無氧呼吸產生酒精，橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇（酒精）發生化學反應，變成灰綠色．
故答案為：
（1）吸收酵母菌呼吸作用產生的CO₂
（2）酵母菌有氧呼吸消耗的O₂的體積酵母菌進行細胞呼吸產生的CO₂與消耗的O₂的體積之差
（3）有氧呼吸無氧呼吸
（4）溶液的顏色由橙色變成灰綠色

④ （2013永春縣模擬）某同學為了研究酵母菌呼吸作用的類型，製作了如圖所示的實驗裝置．甲、乙中各加等量

A、由於酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產生CO₂，所以該實驗不能以有無CO₂的產版生來判斷酵權母菌的呼吸作用類型，A正確；
B、由於配製的葡萄糖溶液中可能有雜菌，所以將葡萄糖溶液煮沸可以防止雜菌污染，以免影響實驗結果，B正確；
C、由於乙裝置中用石蠟進行密封，形成無氧環境，所以乙和甲比較，說明酵母菌在不同的條件下有不同的呼吸作用類型，C正確；
D、乙和甲都是實驗組，相互形成對照，自變數是有無氧氣，D錯誤．
故選：D．

⑤ 為探究酵母菌呼吸作用的產物，某小組設計了以下的實驗裝置．下列相關的敘述中，正確的是（）A．本裝

A、本實驗的目的是探究酵母菌呼吸作用的產物，裝置中澄清石灰水的作用是檢測二氧化碳的，因此本裝置主要探究酵母菌呼吸作用產生C0₂，A正確；
B、甲的作用是除去空氣中的二氧化碳，丙的作用是檢測細胞呼吸是否產生二氧化碳，B錯誤；
C、實驗過程中向錐形瓶中通入空氣可間斷，只要保證錐形瓶中有一定量的氧氣即可，C錯誤；
D、乙錐形瓶中加入高濃度的葡萄糖溶液會使酵母菌因失水而死亡，不利於實驗的進行，D錯誤．
故選：A．

⑥ 如圖是探究酵母菌呼吸作用方式的實驗裝置．以下說法中不正確的是（）A．裝置甲中NaOH的作用是吸收CO2

A、裝置甲中NaOH的作用是吸收空氣中的襲CO₂，避免對實驗的干擾，A正確；
B、裝置乙中酵母菌產生的CO₂可通過導管進入C，但酵母菌產生的酒精保留在B瓶中，所以裝置乙應在B而不是C處檢測是否有酒精生成，B錯誤；
C、裝置乙應讓B先反應一會，消耗掉瓶中的氧氣後再連接，C正確；
D、黑暗或光照對酵母菌的細胞呼吸沒有明顯的影響，所以兩個裝置不需要在黑暗條件下進行實驗，D錯誤．
故選：BD．

⑦ 酵母菌呼吸作用的實驗裝置

A、如果A不動，說明沒有氧氣的消耗，酵母菌不進行有氧呼吸；B右移時說明有回二氧化碳的釋答放，綜合以上可知酵母菌只進行無氧呼吸，A正確；
B、如果A左移，說明有氧氣的消耗，酵母菌進行有氧呼吸；B不動時說明二氧化碳的釋放量和氧氣的吸收量相等，綜合以上說明酵母菌只進行有氧呼吸，B正確；
C、如果A左移，說明有氧氣的消耗，酵母菌進行有氧呼吸；B右移時說明有二氧化碳的釋放，酵母菌進行無氧呼吸，綜合以上說明酵母菌既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸，C正確；
D、如果A、B都不動時酵母菌既不進行有氧呼吸，也不進行無氧呼吸，而活的酵母菌肯定進行呼吸作用，D錯誤；
故選：D．

⑧ 如圖是探究酵母菌呼吸作用方式的實驗裝置．以下說法中不正確的是（）A．在相同適宜的條件下，測定兩

A、因為有氧呼吸能將有機物徹底氧化分解，釋放大量的能量，而無氧呼吸不內能將有機物徹底氧容化分解，只能釋放少量的能量，所以測定兩裝置的溫度：T_甲＞T_乙，A正確；
B、若將裝置甲改放成等量破碎的酵母菌細胞，細胞的完整性遭到破壞，代謝變慢，溫度降低，B正確；
C、葡萄糖液煮沸冷卻後加入的目的是排除溶解氧，避免水中氧氣干擾實驗結果，C正確；
D、無氧呼吸的第二階段沒有ATP的合成，D錯誤．
故選：D．

⑨ 如圖為酵母菌無氧呼吸實驗裝置圖，請據圖回答：（1）本實驗主要驗證______．（2）盛有清水的試管在此發酵

（1）分析實驗裝置可知，該實驗的目的是驗證酵母菌無氧呼吸可以產生二氧化碳．
（2）為避免盛溶液A的試管中的O₂進入圓底燒瓶，特設盛清水的試管過濾．
（3）二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁，因此溶液A一般用二氧化碳溶液；由於無氧呼吸過程產生二氧化碳，二氧化碳在水中的溶解度很小，因此成有清水的試管會冒出氣泡，盛有石灰水的A溶液會變渾濁．
（4）隨著時間推移，葡萄糖逐漸被消耗盡，因此盛清水的試管冒出氣泡的現象最終消失；由於酵母菌無氧呼吸產物是二氧化碳和酒精，因此此時燒瓶中的溶液是酒精溶液．
（5）為了排出葡萄糖溶液裡面的氧氣，為酵母菌無氧呼吸製造無氧環境．葡萄糖溶液在用前要煮沸，為了避免酵母菌因高溫而失去活性，為酵母菌提供發揮最高活性而需要的適宜溫度，煮沸後的葡萄糖溶液要進行冷卻．
（6）乳酸菌無氧呼吸的產物是乳酸，沒有二氧化碳的產生，因此如用乳酸菌代替酵母菌，溶液A不會變渾濁；乳酸菌無氧呼吸的反應式為C₆H₁₂O₆