水蒸汽發生裝置作用

1. 水蒸氣蒸餾裝置中，水蒸氣發生器中插有一根長玻璃管起什麼作用

長玻璃管叫安全管，起保護作用。

蒸餾裝置：電熱套、圓底燒瓶、安全管、T型管、螺旋夾、導氣管、玻璃塞、蒸餾彎頭、冷凝管、接液管、錐形瓶、升降台。

一般按照水蒸氣發生器、長頸圓底燒瓶、直形冷凝管、接引管和接受瓶的次序依次安裝。

水蒸氣發生器一般是用金屬製成，通常其盛水量以其容積的3/4為宜，如果太滿，沸騰時水將沖至長頸燒瓶中，太少，則不夠用。也可用三口燒瓶代替，其側口還可安裝滴液漏斗，當三口燒瓶中的水減少後，可以及時添加。

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操作要點

1、作為蒸餾燒瓶的三口燒瓶的容量應保證混合物的體積不超過其1/3，導入蒸汽的玻璃管下端應垂直地正對瓶底中央，並伸到接近瓶底，距瓶底0.5-1.0cm。

2、作為水蒸氣發生器的圓底燒瓶上的安全管（平衡管）不宜太短，其下端應接近器底，距瓶底0.5-1.0cm，盛水量通常為其容量的1/2-2/3。

3、應盡量縮短圓底燒瓶與三口燒瓶之間的距離，以減少水氣的冷凝。

4、開始蒸餾前應把T形管上的彈簧夾打開，當T形管的支管有水蒸氣沖出時，接通冷凝水，開始通水蒸氣，進行蒸餾。

5、為使水蒸氣不致在三口燒瓶中冷凝過多而增加混合物的體積。在通水蒸氣時，可在三口燒瓶下用酒精燈小火加熱。

6、在蒸餾過程中，要經常檢查安全管中的水位是否正常，如發現其突然升高，意味著有堵塞現象，應立即打開彈簧夾，移去熱源，使水蒸氣與大氣相通，避免發生事故（如倒吸），待故障排除後再行蒸餾。如發現T形管支管處水積聚過多，超過支管部分，也應打開止水夾，將水放掉，否則將影響水蒸氣通過。

7、當餾出液澄清透明，不含有油珠狀的有機物時，即可停止蒸餾，這時也應首先打開夾子，然後移去熱源。

2. 油煙機自動清理是怎麼做的

油煙機自動清理主要通過以下三種方式實現：

1. 電熱絲高溫烘烤型：

   • 工作原理：以西門子油煙機為代表，通過電熱絲產生高溫烘烤油煙機的內部，使積累的油污因高溫而滴落。

2. 蒸汽水洗型：

   • 工作原理：以華帝為代表，油煙機內置水蒸氣發生裝置，通過產生的水蒸氣溶解油污，隨後用熱水將其沖洗干凈，並自然風干，使油煙機煥然一新。

3. 蒸汽增壓洗型：

   • 工作原理：以美的為代表的油煙機清洗方式，其設計理念與蒸汽水洗型相似，但不同之處在於用蒸汽增壓代替熱水沖刷步驟，通過高壓蒸汽達到清潔效果。

這三種自動清理方式雖然工作原理有所不同，但最終都能達到有效清潔油煙機的目的，為智能家居生活帶來便利。