① 某小組的同學想知道花生仁和核桃仁所含能量是否一樣,他們設置了如圖所示的實驗裝置進行探究,請根據實驗
每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量,是食物的熱價.食物的熱價反映出食物中儲存能量的多少. (1)1mL水每升高1℃需吸收4.2焦熱能,根據熱量公式Q=cm?△T.花生仁燃燒釋放的能量═4.2×30×(70-10)═7560(焦). (2)1mL水每升高1℃需吸收4.2焦熱能,根據熱量公式Q=cm?△T.核桃仁燃燒釋放的能量═4.2×30×(75-10)═8190(焦). (3)都是2克相同質量的種子燃燒後A花生仁釋放的熱量7560焦小於B核桃仁釋放的熱量8190焦,因此可以得出的結論是核桃仁所含的能量高於花生仁; (4)因為紙筒厚,表面粗糙吸收熱量多於易拉罐,因此得到的實驗數據會明顯小於用易拉罐做實驗的數據 (5)①花生仁和核桃仁點燃後迅速放入錐形瓶底;②讓火焰的外焰接觸錐形瓶底;③讓花生仁和核桃仁充分燃燒完;④火焰盡量靠近錐形瓶底中央等.都可以減少花生仁或核桃仁在燃燒過程中能量的丟失. 故答案為: (1)7560; (2)8190; (3)核桃仁所含的能量高於花生仁; (4)得到的實驗數據會明顯小於用易拉罐做實驗的數據.(因為紙筒厚,表面粗糙吸收熱量多於易拉罐); (5)①花生仁和核桃仁點燃後迅速放入錐形瓶底;②讓火焰的外焰接觸錐形瓶底;③讓花生仁和核桃仁充分燃燒完④火焰盡量靠近錐形瓶底中央等. |
② 王濤在做「測定某種食物中的能量」探究實驗時,用易拉罐,錐形瓶等製作了如圖所示的裝置。用0.6克的一
濤在做「探究不同食物的熱價」的實驗時,用易拉罐、錐形瓶等製作了一套實驗裝置,用0.6g的一粒花生種子燃燒,使錐形瓶中30mL的水溫度升高了68℃。已知100g花生種子完全燃燒可釋放出2352.8kJ的能量;1mL水每升高1℃,需要吸收4.2J的熱能。
根據以上資料,請你完成實驗。
(1)提出問題:________。
(2)作出假設:________。
(3)制定計劃。
材料用具:________。
方法步驟:________。
(4)實施計劃:根據實驗方案進行實驗,並及時統計和分析數據。
結果發現,燃燒0.6g花生種子使30mL水溫度升高了68℃。
(5)得出結論:________ 。
(6)表達交流。
①從理論上計算1g花生種子完全燃燒可釋放出23.528 kJ熱量,與你實驗測得的能量相同嗎?請分析原因。____________
②作假設需要根據已有的知識和經驗來進行,針對不同的問題作出的假設是_________的。有的問題可能不需要作出_________。
③這個探究實驗如果只做一次,結果可靠嗎?應當怎樣做?___________。
(1)花生種子中是否含有能量或花生種子中含有多少能量
(2)花生種子中含有能量
(3)材料用具:溫度計、50mL錐形瓶、花生種子、易拉罐、試管夾、鐵絲、火柴、剪刀等
方法步驟:①在空易拉罐頂部,剪一個比錐形瓶口略大的圓孔,圓孔周圍以及罐底部四周剪若干孔洞,以便通風;
②取一個50mL錐形瓶,注入30mL水,並放入1支溫度計,溫度計的下端要浸入水中;
③安裝好實驗裝置,並測量水溫(T 1 );
④稱出一粒花生種子的質量(G),並將這粒種子放到火焰上燃燒;
⑤將剛剛燃燒的花生種子盡快放到錐形瓶底部。待這粒種子完全燃燒後,測量水溫(T 2 )
(5)花生種子含有能量,1g花生種子中所含的能量=4.2×30×(T 2 -T 1 )÷G=4.2×30×68÷0.6=14280J(或1g花生種子中含有14.28kJ熱量)
(6)①實際測得的數為14.28kJ,比理論值小得多。原因可能是花生種子燃燒不充分,實驗過程中操作不規范,熱量散失過多,或測量不夠准確等造成的
②不同假設
③探究實驗只做一次,結果不可靠。應該在一切條件都相同的情況下重復做3次,並取平均值,以盡量減少誤差的影響