① 陳皮的主要成份有哪些
1. 陳皮揮發油含量為1.5%（壓榨法）至2%（蒸餾法），其中主要成分為D-檸檬烯。2. 此外，陳皮油中還含有β-月桂烯、α-及β-蒎烯等成分。3. 陳皮中還包含黃酮類化合物，如橙皮甙、新橙皮甙、柑橘素以及二氫扒森正川陳皮素和春租5-去甲二氫川陳皮素。4. 川陳皮中橙皮甙的含量約為8.4%，川陳春悔皮素（nobiletin）的含量約為0.15%。5. 另外，川陳皮中還含有辛弗林（對羥福林），其含量范圍在0.28%-2.54%之間。