❶ 廚房滅火裝置的葯劑是什麼
廚房滅火裝置的葯劑有多種，其中一些常見的包括磷酸二銨、碳酸氫銨、氫氧化鉀等。
1. 磷酸二銨是一種普遍用於廚房自動滅火裝置的葯劑，具有滅火迅速、滅火效果好、使用方便等特點。當溫度升高到一定程度時，磷酸二銨會分解產生氮氣和磷酸，形成煙霧和水蒸氣，從而達到滅火的目的。
2. 碳酸氫銨是一種乾粉滅火劑，適用於滅紙、木、綢等易燃物質。廚房自動滅火裝置中使用的碳酸氫銨顆粒很細，可以快速擴散滅火。
3. 氫氧化鉀是一種水基滅火葯劑，主要用於滅電器、油脂等容易引起化學反應的火源。使用氫氧化鉀的優點是滅火迅速、滅火效果好、對環境污染小。
這些葯劑具有不同的特點，用戶可以根據自己的需要來選擇合適的葯劑。在安裝和使用廚房自動滅火裝置時，用戶也需要注意葯劑的存儲和更換，以保證其有效性和可靠性。
❷ 廚房設備自動滅火裝置怎麼使用
自動啟動：滅火設備安裝調試完成後均處於自動狀態下。當廚房油回鍋發生火災，火勢迅速答增大，固定在排油煙罩上的感溫探測器達到熔斷溫度（183℃）自動斷開，啟動控制閥，通過驅動氣瓶噴灑滅火葯劑，滅火葯劑噴灑完畢後，水流閥自動打開進行噴水降溫，防止二次復燃。
手動啟動：由於火勢比較小達不到感溫探測器熔斷溫度，廚房內工作人員發現後，可啟程遠程手啟動裝置，按照裝置上的說明拔掉保險銷，向外拉出拉環啟動設備，把火情撲滅在萌芽狀態。