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做糖水偏愛實驗的裝置

發布時間:2025-03-07 17:23:52

❶ 最簡單的生物小實驗,沒有什麼專業的東西,在家就能做的,一定要簡單,急啊。

1、驗證抄雞蛋內膜的半透性襲。
(1)取一個生雞蛋,將它較小的一端打一個小孔,將蛋清和蛋黃倒出,小心洗凈;(2)將蛋殼的較大的一端也打一個孔,這一邊有一個氣室,小心不要將裡面的膜弄破了。如若不好處理,也可在第(1)步時,就敲一下較大的一端。
(3)往蛋殼內加入少許水,放入鹽水中,小的一端朝上,大的一端朝下。
結果:一段時間後,倒出蛋內的水,嘗一下,發現是鹹的。
2、驗證鹽對蛋白質的變性與復性的影響
(1)取一個生雞蛋,將它的蛋清與蛋黃分離,然後將蛋清加入盛有清水的碗中(大半碗水),攪拌均勻;
(2)向碗中緩慢加入食鹽,認真觀察現象,當產生沉澱的時候,繼續加入一定量的鹽,然後放置一段時間,同時觀察現象;
(3)濾掉碗中的水分,再向碗中緩慢加入清水,直到沉澱完全溶解。
結果:鹽可以使蛋白質變性,當加入水後,去減除了鹽分後,又可以復性,說明鹽對蛋白質的作用較弱。
這兩個實驗是相對簡單但又有一定技術含量的實驗,可以鍛煉我們的實踐動手能力,同時又可在家獨立完成,取材簡單,使我們對實驗有更好的體會。

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