① 新型冷庫製冷裝置的自動控制包括哪些內容
新型冷庫製冷裝置的自動控制是冷庫運用新技術的具體體現,它通過遙測、遙控按程序進回行操答作,不但節省了人力、電耗,而且提高了生產效率和食品加工的質量,可最大限度地避免故障發生。
(1)製冷工藝參數的自動檢測 它利用繼電器節流閥、壓力表、溫度計、液位計、浮球閥等進行溫度、壓力、流量、液位、濕度等的自動檢測。
(2)工藝流程的自動控制 它利用高低壓繼電器、電磁閥、製冷壓縮機、氨泵、冷風機、水泵等設備的停開,以及製冷系統中各迴路的工藝自動化流程的程序進行自動控制。
(3)製冷裝置的自動調節 它利用液位、壓力、溫度、濕度和時間等控制元件,對庫房的溫度、濕度、容器中的液位、壓力、流量和壓縮機能量進行自動調節。
(4)自動保護控制 即利用保護裝置的故障顯示安全報警和斷電停機等功能,對製冷系統的正常運行和操作人員的安全進行自動保護控制。
目前,我國冷庫的自動控制有繼電器元件控制和邏輯元件控制兩種。且邏輯元件控制部分正在逐步增加,以簡化電控線路,提高自動化控制的程度。
② 製冷的製冷技術
製冷技術的研究內容可以概括為以下三方面:
①研究獲得低溫的方法和有關的機理以及與此相應的製冷循環。從而為製冷機提供性能滿意的工作介質。機械製冷要通過製冷劑熱力狀態的變化才幹實現。
②研究製冷劑的性質。製冷劑的熱物理性質是進行循環分析和計算的基礎數據。此外,為了使製冷劑能實際應用,還必須掌握它一般物理化學性質。包括它工作原理、性能分析、結構設計。
③研究實現製冷循環所必須的各種機械和技術設備。以及製冷裝置的流程組織、系統配套設計。此外,還有熱絕緣問題,製冷裝置的自動化問題,等等。
③ 冰箱什麼是單循環製冷和雙循環製冷有和差別
單循環:
冷凍室受控於冷藏室, 只要冷藏室出現溫差壓縮機就要工作, 這時冷凍室被迫也要製冷,冷氣要經過冷藏冷凍這樣一個大循環。
雙循環
雙製冷雙循環系統採用冷藏室與冷凍室各自封閉設計,各自形成獨立的風冷製冷循環系統,保證冷藏室內的空氣不會進入冷凍室,冷凍室內的空氣不會進入冷藏室。
二者差別:
單循環冰箱壓縮機會頻繁啟動,噪音大,耗電量大,而且製冷不均勻, 冷凍室往往會出現過冷現象,結很厚的霜。
雙循環比單循環更省電,更安靜,控溫更加精確,冷凍室也可以提供更高的冷凍能力。
單循環製冷系統由蒸發器、單級壓縮機、油分離器、冷凝器、貯氨器、氨液分離器、節流閥及其它附屬設備等組成,相互間通過管子聯接成一個封閉系統。
其中,蒸發器是輸送冷量的設備,液態製冷劑蒸發後吸收被冷卻物體的熱量實現製冷;壓縮機是系統的心臟,起著吸入、壓縮、輸送製冷劑蒸汽的作用;
雙循環可實現冷藏室、冷凍室獨立精確控溫,同時冷藏室內可達80%的保濕率已經接近自然界的極限,能充分鎖住食物水份、保鮮效果更優越。
能夠變冰箱的傳統「被動保鮮」為「主動養鮮」,保持食物原生態狀態下的營養和口感。
④ 製冷的基本原理
單級蒸汽壓縮製冷系統,是由製冷壓縮機、冷凝器、節流閥和蒸發器四個基本部件組成。它們之間用管道依次連接,形成一個密閉的系統,製冷劑在系統中不斷地循環流動,發生狀態變化,與外界進行熱量交換。 液體製冷劑在蒸發器中吸收被冷卻的物體熱量之後,汽化成低溫低壓的蒸汽、被壓縮機吸入、壓縮成高壓高溫的...
⑤ 冷庫製冷系統是怎樣實現自動控制的
冷庫製冷系統的自動控制是由控制對象和控制器件組成的閉合系統。通過一定的線路和眾多的控制元件來實現的。現以一個簡單的冷庫製冷裝置自動控制系統對冷庫的自動控制原理進行說明。
如圖5-4所示是兩間冷藏庫,由一台壓縮機集中供冷。為了實現裝置的自動運行調節,在系統中增設了油壓繼電器、高低壓壓力繼電器、水量調節閥、電磁閥、熱力節流閥,溫度控制器、單向止回閥和蒸發壓力調節閥等部件。各器件的基本功能如下:
水量調節閥、電磁閥和節流閥主要是用來控制製冷系統中製冷劑的流量和冷卻系統中冷卻水的流量。
油壓繼電器、高低壓力繼電器和蒸發壓力調節閥主要用來控制製冷系統的工作壓力,保證整個製冷裝置正常啟動、安全運行和自動停機。
溫度控制器主要用來控制製冷系統的工作溫度及冷藏庫的庫溫,以控制製冷系統的正常運行。
⑥ 製冷設備原理
製冷設備是製冷機與使用冷量的設施結合在一起的裝置。設計和建造製冷裝置,是為了有效地使用冷量來冷藏食品或其他物品;在低溫下進行產品的性能試驗和科學研究試驗;在工業生產中實現某些冷卻過程,或者進行空氣調節。物品在冷卻或凍結時要放出一定的熱量,製冷裝置的圍護結構在使用時也會傳入一定的熱量。因此為保持製冷裝置中的低溫條件,就必須裝設製冷機,以便連續不斷地移去這些熱量,或者利用冰的熔化或乾冰的升華吸收這些熱量。製冷設備的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻是將製冷機的蒸發器裝設在製冷裝置的箱體或建築物內,利用製冷劑的蒸發直接冷卻其中的空氣,靠冷空氣冷卻需要冷卻的物體。這種冷卻方式的優點是冷卻速度快,傳熱溫差小,系統比較簡單,因而得到普遍應用。間接冷卻是靠製冷機蒸發器中製冷劑的蒸發,從而使載冷劑(例如鹽水)冷卻,再將載冷劑輸入製冷裝置的箱體或建築物內,通過換熱器冷卻其中的空氣。這種冷卻方式冷卻速度慢,總傳熱溫差大,系統也較復雜,故只用於較少的場合,如鹽水製冰和溫度要求恆定的冷庫等。[1]
按照冷卻目的和冷量利用方式的不同,製冷裝置大體可分為冷藏用製冷裝置、試驗用製冷裝置、生產用製冷裝置和空調用製冷裝置四類。
冷藏用製冷裝置主要用於在低溫條件下貯藏或運輸食品和其他貨品,包括各種冰箱、冷庫、冷藏車、冷藏船和冷藏集裝箱等。
⑦ 冷庫的製冷系統中,常說的四部件指的是什麼
冷庫的製冷系統中,四部件指的是壓縮機、冷凝器、膨脹閥和蒸發器,除此之外還有製冷劑。
壓縮機、冷凝器、膨脹閥和蒸發器的相關介紹。
1.壓縮機
蒸發器是製冷系統的主要換熱裝置。低溫低壓的製冷劑液體在其內蒸發變為蒸氣,吸收被冷卻物質的熱量,使物質溫度下降,達到冷凍、冷藏食品的目的。蒸發器內製冷劑的溫度越低,被冷卻物的溫度也越低。