① 燃氣灶老是砰砰的響,很嚇人。是怎麼回事
大多數情況下是煤氣的問題，煤氣有雜質就會造成這種現象，有時火兒調的太小也會這樣。再就是檢查一下爐頭是不是堵了，用針透一透清理一下就好了。
多半空氣進氣口開得小了，可以適當的調大一點試試。如果是新灶具，看一下是不是氣源類型選擇錯誤了。如果沒有錯誤，可以按照說明書，調整一下調風板，如果還不行，就聯系燃氣公司的運營人員，或者打電話給生產廠家。
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燃氣灶是指以液化石油氣（液態）、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。燃氣灶又叫爐盤，其大眾化程度無人不知，但又很難見到一個通行的概念。
按氣源講，燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶。
燃氣灶在工作時，燃氣從進氣管進入灶內，經過燃氣閥的調節（使用者通過旋鈕進行調節）進入爐頭中，同時混合一部分空氣（這部分空氣稱之為一次空氣），這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時被點火裝置點燃形成火焰（燃燒時所需的空氣稱之為二次空氣），這些火焰被用來加熱置於鍋支架上的炊具。
燃氣灶是我們每天都要使用的廚房電器，不過進入冬季，有些家庭的燃氣灶經常會出現火苗變小，有時候還會打不著火，那麼遇到這些問題後消費者千萬不要盲目拆機查看，專家針對這些常見問題為我們做了一個詳細的解答，如果您遇到燃氣灶使用上的問題，不妨來關注一下：
使用液化石油氣燃氣灶火小時應採取什麼措施？
液化石油氣燃氣灶正常的火焰呈淺藍色，火苗內焰清晰，高度約20mm，有輕微的雜訊，火力旺盛。若出現火苗很小，其原因和排除方法如下：
（1）燃燒器火蓋火孔被污物堵塞，阻礙燃燒器混合氣體流出，清理火孔污物。
（2）噴嘴堵塞，擰下噴咀清理干凈。
（3）調壓器進氣口和噴嘴被鐵銹堵塞，阻礙瓶體內燃氣流出，更換合格的調壓器。
（4）膠管折扁通氣受阻，理直膠管。
（5）另外燃氣即將使用完畢，閥門沒有全部打開等原因也要注意，可採取相應的措施解決。
冬季燃氣灶火苗為何會變小？
燃氣灶出現紅火是否正常？燃起灶為什麼會出現紅火？
燃氣灶出現紅火主要是以下原因導致：
（1）燃氣原因：當燃燒氣體內水分較多或雜質過多時，會使火焰顏色呈現紅火。
（2）粉塵原因：當屋內有粉塵或炒菜時空氣中水分和油氣量增大時，也容易出現紅火。
（3）風門原因：當風門調節不佳，也可能出現此種情況，這時，只須調節風門即可。
（4）支鍋架原因：由於支鍋架表面搪瓷在高溫加熱顏色發紅，由於搪瓷的特殊材料在支鍋架周圍會發現火焰為紅色，這是金屬離子高溫下的顏色。
因此，燃燒時出現紅火並不是灶出現了問題，而是由於上述原因所造成，不會影響正常使用，也不會對人健康產生害處。
當遇到燃氣灶一直打不著火時該怎麼辦？
如果遇到燃氣灶一直打不著火時，應按如下程序進行檢查： 首先，先檢查氣源開關是否處在開著狀態，如果處在開著狀態，那麼 其次，檢查連接軟管是否有折扁或壓彎，如果沒有被折扁或壓彎，那麼，最後，拿起支鍋架，看點火噴嘴處是否冒火：
（1）如果不冒火，則看放電針是否放電 a、如果放電針不放電，說明是放電針故障，應更換放電針。 b、如果放電針放電，說明是閥體故障，應更換閥體。
（2）如果冒火： a、如果能正常燃燒，說明是點火器位置偏高，應指導用戶將點火器輕輕往下按幾下，再放上支鍋架即可。 b、如果冒火，但火焰太弱，達不到爐頭處，則是氣體壓力太低，液化氣灶的用戶建議其更換新減壓閥，煤質氣和天然氣則應向供氣公司反映。 c、如果冒火，且火焰能達到火蓋處，但就是不著火，說明是閥體堵塞，指導用戶用細鐵絲疏通噴嘴。
參考資料來源：網路：燃氣灶