❶ 廚房自動滅火裝置一直異響
是報警器靈敏度過高
出現判斷錯誤,從而一直警報。這時只要在報警器震動感測器上把靈敏度調節扭,微調一下就可以了。
❷ 廚房自動滅火裝置聲光報警是什麼故障
廚房滅火裝置,目的就是在廚房發生火險的時候用於滅火的一種半自動化消防設備。根據我國《建築設計防火規范》規定,在建築中營業面積大於500㎡的餐飲場所,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設置自動滅火裝置,且應在燃氣或燃油管道上設置緊急事故自動切斷裝置。
CMJS18-2-MY型廚房滅火裝置是上海卯源消防設備有限公司自主研發生產的自動滅火裝置,本裝置採用機械與電控相結合,結構精巧、美觀、性能可靠,具有自動、手動、應急三種啟動方式,實施全天24小時監控,安裝合理,不佔用廚房地面面積,只佔少量空間,操作維護方便。該裝置在廚房灶台油鍋溫度達到360-366℃時,油鍋里的油開始自燃,短時間內溫度達到400℃以上。當燃燒的火焰產生巨大的熱量使煙罩內溫度升高到183℃時感溫探測器斷開,從而啟動廚房設備滅火裝置。裝置自動啟動同時,驅動氣瓶內氣體通過減壓裝置瞬間推動葯劑通過霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內,並與燃燒的油發生化學反應,形成厚厚的覆蓋層,使油與空氣隔絕,使火情終止,達到快速滅火的目的。設備啟動使燃氣閥自動關閉,徹底把燃氣切斷,並通過微動開關啟動聲光報警系統,開始報警。葯劑噴灑完畢,水流閥自動啟動,將水噴灑到油鍋及排油煙罩內使之通過物理降溫,以防止二次復燃。廚房設備自動滅火系統完成滅火過程僅需3-8秒,這是其它滅火設備所不能替代的。從而達到滅火效果,最大化的減少經濟損失。
在我國有80萬左右的餐飲企業,更有數以百萬計的中小飯店。據不完全統計,酒店、火鍋店、快餐店等餐飲場所的火災有50%以上都是由廚房火災引起,廚房火災發生的原因因為有太多不確定因素,尤其是人為因素,已導致火災事故率節節攀升。在一些大型的連鎖酒店,一旦發生火災,造成的後果不堪設想。如在上海,2015年度就發生28起廚房火災,而今年1至5月發生了6起廚房火災。 這也是國家出台相關法律來強制性安裝的一個重要原因。
❸ 廚房滅火設備的組成
廚房滅火設備的組成
對於廚房滅火設備的組成,相信不少小夥伴對於這個並不是非常了解,那下面我們就來了解一下廚房滅火設備的組成都有哪些?
廚房灶台自動滅火系統是一個專門為各大賓館、飯店、機關、院校及中型以上餐館的廚房灶衫純台滅火(油鍋滅火、煙道滅火)專門設計。
廚房烹飪灶台發生火災或廚房煙道發生火災時,廚房灶台自動滅火系統通過溫感自動頃圓將火焰撲滅,實現二四小時監控,也可以通過手啟動,撲滅初起火災,同時可通過機械或電信號關閉燃料閥,並可提供電信號傳遞給中控室。
當火焰撲滅三秒內。系統會自動關閉燃料閥阻止發生更為嚴重的災情,系統內與自來水相或乎咐連的閥門則自動打開,對灶台及表面進行冷卻。防止復燃。此系統屬機械傳動,不需要用電控制,系統安裝不佔用廚房地面,只佔用空間位置。
以上就是關於廚房滅火裝置的相關內容,希望能對大家有幫助!
❹ 廚自滅系統接通消防主機需要什麼
關於廚自滅系統接通消防主機需要什麼相關資料如下
廚房自動滅火系統是一款用於商用後廚的自動滅火裝置,主要由設備主機箱、管路、噴嘴、易熔片支架、易熔片掛鉤、易熔片、鋼絲繩組成,主機箱內含啟動裝置、氮氣高壓瓶、廚房植物油專用滅火葯劑、不銹鋼瓶等零部件組成,該產品滅火性能穩定,效果好,目前多用於高端酒店後廚、學校政府機關單位食堂,連鎖餐飲加工間等等。
植物油燃點為360℃,在廚房烹飪時,極容易在油鍋加熱過程中,疏忽大意導致油鍋起火,其特點是,火勢蔓延快、溫度高並易失控。 原因有以下幾點:1.廚房加工間設備多、過道窄 2、油火蔓延速度快 3、煙道和煙罩內常年累積的油污容易被點燃,造成火勢難控制 ,目前市面上處理油鍋著火基本都採用滅火毯,其滅火原理使其隔絕空氣滅火,這種方法需要將滅火毯嚴嚴實實蓋住鍋的四周,徹底隔絕空氣中的氧氣,對操作人員要求高,在剛剛著火瞬間,火勢還沒有擴散開來,工作人員要在短時間內拿到滅火毯,熟練的將滅火毯嚴絲合縫的蓋住著火容器上,使其明火熄滅,弊端就是這時通過肉眼無法觀察內部明火是否熄滅,如未熄滅,短時間就會讓滅火毯失去作用,如已熄滅,在油溫還沒有降下來的時候,接觸到空氣的中氧氣後油鍋會迅速復燃。
上海興桐牌廚房自動滅火系統通過手動和自動2種方式去滅火,對人員操作要求較低,在油鍋起火後,如果廚房沒有人員及時發現,溫度高到一定程度會觸發自動啟動裝置,設備自動啟動滅火,迅速有效。如廚房有工作人員在現場,而火勢所產生的溫度還沒有達到自動觸發滅火裝置,可手動緊急啟動設備,廚房自動滅火系統優勢就在於滅火迅速,操作簡單。 缺點在:設備安裝復雜,對安裝人員要求高。
❺ 什麼是廚房自動滅火裝置
低級的自動滅火裝置就是普通的熱膨脹管配噴淋頭,有一定作用(起火後內灑水降溫),但作用不容是很大 (如果不能及時切斷煤氣供應和切斷電路,反而可能造成風險)。
高級的自動滅火裝置包括 可燃氣探頭、溫度/煙感探頭等,搭配有自動的煤氣管道切斷裝置,甚至搭配有二氧化碳或泡沫滅火裝置,不過目前市場規模不大並未大量上市銷售。
目前比較多的是配備報警裝置,然後人工採取撲救措施,正確良好的廚房用火習慣更重要,安防設備只是輔助措施。
❻ 廚房自動滅火裝置
一、廚房自動滅火系統裝置怎麼用的?
1、廚房灶台發生火情時,燃燒的火焰產生的熱量是溫度達到185°C時,火災探測器(感溫易熔鏈)自動熔斷。
2、機械控制閥啟動;控制閥刺針穿破高壓貯氣閥膜片。
3、高壓貯氣瓶內氮氣通過減壓器使壓力進入葯劑瓶;同時推動氣筒拉桿關閉燃氣閥。
4、滅火葯劑自加壓後的葯劑瓶通過霧化噴嘴噴出。
5、同步撲滅灶台火焰和煙罩火焰。
6、滅火葯劑噴灑完畢水流聯動閥自動開啟將水噴灑在灶台和煙罩內使其降溫。
7、以上步驟同步進行,僅需3-8秒。
8、本裝置設有自動手動兩種啟動方式;火情初期亦可用手啟動裝置更快捷更有效的及早撲滅火焰。
二、廚房自動滅火系統裝置的應用范圍是哪些?
1、廚房設備滅火裝置主要用於:賓館、飯店的廚房、體育場館的配餐中心、大、中、小餐廳、快餐店機場的配餐中心、機關及醫院的廚房、大型寫字樓餐廳、工礦企業的廚房、大專院校食堂等。
2、在廚房的烹調區不應使用撲救B 類火災的氣體(如二氧化碳、哈龍等)滅火器, 因為該類滅火器不適用於已加熱的油脂。例如:NFPA96《商業烹飪設備的通風及火災防護標准》中即規定「在廚房的烹調區不應使用撲救B類火災的氣體滅火器,因為此類滅火器不適用於已加熱的油脂」。
4、由於廚房結構和火災特點, 採用獨立設置自動噴水滅火系統、氣體滅火系統或水滅火系統撲救廚房的火災是不經濟的, 即使建築物已安裝自動噴水滅火系統, 若利用該系統來撲滅廚房灶台火災也是比較困難的, 且管道安裝影響美觀、系統撲救食用油品火災效果不佳, 難以實現對燃氣源、風機等的聯動控制。
❼ 廚房自動滅火設備是國家規定必須安裝的嗎
也沒規定你出門旅行一定要帶錢