㈠ 苯甲酸甲酯是一種重要的工業原料，有機化學中通過酯化反應和水解反應的原理可以進行苯甲酸甲酯的合成和水
（1）由苯甲酸甲酯的合成和提純的步驟可知，反應裝置為C，然後水洗為F、萃取為E、A裝置進行水洗除去苯甲酸，選D過濾，最後蒸餾為B，則實驗裝置的順序為C→F→E→A→D→B，故答案為：C；F；A；B；
（2）C中除了15g苯甲酸和20mL過量甲醇外還需要濃硫酸作催化劑，需要沸石防止暴沸，故答案為：濃硫酸；沸石；催化劑；防止暴沸；
（3）C中加熱，反應物轉化為氣體，則冷凝管可使反應物冷凝迴流，A中固體Na2CO3可與產品中混有的苯甲酸反應，則作用為除去苯甲酸甲酯中過量的酸，
故答案為：冷凝迴流；除去苯甲酸甲酯中過量的酸；
（4）氫氧化鈉和苯甲酸甲酯不互溶所以混合物會分層，苯甲酸甲酯和氫氧化鈉反應生成苯甲酸鈉和甲醇，苯甲酸鈉和甲醇能互溶，當溶液不分層時說明G裝置中反應完全，故答案為：不分層；
（5）由實驗裝置圖可知，水解生成苯甲酸鈉和甲醇，冷卻後苯甲酸鈉與鹽酸發生強酸製取弱酸的反應，生成苯甲酸，溶解性很小，則過濾得到的白色固體物質的名稱為苯甲酸，故答案為：苯甲酸．