Ⅰ 什麼是廚房自動滅火裝置
低級的自動滅火裝置就是普通的熱膨脹管配噴淋頭,有一定作用(起火後內灑水降溫),但作用不容是很大 (如果不能及時切斷煤氣供應和切斷電路,反而可能造成風險)。
高級的自動滅火裝置包括 可燃氣探頭、溫度/煙感探頭等,搭配有自動的煤氣管道切斷裝置,甚至搭配有二氧化碳或泡沫滅火裝置,不過目前市場規模不大並未大量上市銷售。
目前比較多的是配備報警裝置,然後人工採取撲救措施,正確良好的廚房用火習慣更重要,安防設備只是輔助措施。
Ⅱ 廚房自動滅火器裝置
以往的廚房滅火系統是指針對廚房建築物本身的滅火保護系統,最常見的是煙感、溫感探測系統和水噴淋系統等。由於廚房火災多起因於灶台用火失控,引燃集油煙罩和排煙管道內的油垢釀成難以撲救的通天大火。
因此,廚房的熱廚加工設備(灶台、集油煙罩、排煙管道)就成為廚房內的重點保護對象;而針對廚房熱廚加工設備實現局部重點滅火保護的系統稱為廚房烹飪設備自動滅火系統。它與廚房滅火系統是保護對象不同的兩個相互獨立,互不幹擾的滅火保護系統。
Ⅲ 廚房自動滅火系統介紹廚房自動滅火裝置與滅火系統區別
不管是餐廳還是飯店,還是我們個人的家裡,為了家人和自己的安全,在廚房當中一定要放自由滅火系統,主要就是為了預防突發事件的發生。因為在廚房當中用火試比較多的,如果自己稍微不謹慎的話,廚房自動滅火系統介紹?廚房自動滅火裝置與滅火系統區別?
不管是餐廳還是飯店,還是我們個人的家裡,為了家人和自己的安全,在 廚房 當中一定要放自由滅火系統,主要就是為了預防突發事件的發生。因為在廚房當中用火試比較多的,如果自己稍微不謹慎的話,引起火災我們可以及時的處理,但是很多人不知道哪些系統屬於滅火的系統,那麼我就帶你來了解一下廚房自動滅火系統介紹?廚房自動滅火裝置與滅火系統區別?
廚房自動滅火系統介紹
廚房自動滅火系統介紹:當廚房烹飪設備、鍋具內的食用油或集油煙罩、煙道內的油垢達到自燃點,發生自燃,火焰產生的熱量達到感溫器動作設定值(持續時間5~10s)時,廚房滅火設備控制器會發出聲光報警,自動輸出信號切斷加熱氣源和廚房設備電源,然後啟動系統電磁閥,刺破貯氣瓶容器閥的膜片。
氣體通過連接管路推動滅火劑貯瓶里的食用油專用滅火劑經管路從噴嘴噴出,並與著火的食用油發生皂化反應,形成覆蓋層,隔絕空氣,將燃燒的食用油撲滅。在滅火劑噴射完後,電動水流閥自動打開,切換成城市自來水或消防用水進行噴射冷卻(冷卻時間大於5),使油溫降到自燃點溫度以下,防止火災復燃,以保證廚房的用火安全。
廚房自動滅火裝置與滅火系統區別
廚房滅火系統是指針對廚房建築物本身的滅火保護系統,常見的是煙感、溫感探測系統和水噴淋系統等。由於廚房火災多起因於灶台用火失控,引燃集油煙罩和排煙管道內的油垢釀成難以撲滅的通天大火。因此,廚房的熱廚加工設備:灶台、集油煙罩、排煙管道等,這些就成為廚房內的要點保護對象,而針對廚房熱廚加工設備實現局部要點滅火保護的系統稱為廚房自動滅火裝置。
通過我介紹的廚房自動滅火系統介紹?廚房自動滅火裝置與滅火系統區別?我們要知道現在滅火的系統有哪些?畢竟每個人,每和每個人的生活是不一樣的,如果我們想要更快的滅火,我們可以嘗試我介紹的廚房自動滅火裝置,畢竟這種場景在我們家裡都是要用到的,特別是一些普通的家庭當中,對著很不重視。我們一定要重視起來,避免意外的發生。
Ⅳ 廚房滅火用什麼滅火器
如果是商用廚房的話 推薦安裝廚房自動滅火裝置
為什麼要安裝廚房自動滅火裝置?廚房滅火裝置,目的就是在廚房發生火險的時候用於滅火的一種半自動化消防設備。根據我國《建築設計防火規范》規定,在建築中營業面積大於500㎡的餐飲場所,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設置自動滅火裝置,且應在燃氣或燃油管道上設置緊急事故自動切斷裝置。
CMJS20-1-CD型廚房滅火裝置是鄭州廚盾消防科技有限公司自主研發生產的自動滅火裝置,本裝置採用機械與電控相結合,結構精巧、美觀、性能可靠,具有自動、手動、應急三種啟動方式,實施全天24小時監控,安裝合理,不佔用廚房地面面積,只佔少量空間,操作維護方便。該裝置在廚房灶台油鍋溫度達到360-366℃時,油鍋里的油開始自燃,短時間內溫度達到400℃以上。當燃燒的火焰產生巨大的熱量使煙罩內溫度升高到183℃時感溫探測器斷開,從而啟動廚房設備滅火裝置。裝置自動啟動同時,驅動氣瓶內氣體通過減壓裝置瞬間推動葯劑通過霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內,並與燃燒的油發生化學反應,形成厚厚的覆蓋層,使油與空氣隔絕,使火情終止,達到快速滅火的目的。設備啟動使燃氣閥自動關閉,徹底把燃氣切斷,並通過微動開關啟動聲光報警系統,開始報警。葯劑噴灑完畢,水流閥自動啟動,將水噴灑到油鍋及排油煙罩內使之通過物理降溫,以防止二次復燃。廚房設備自動滅火系統完成滅火過程僅需3-8秒,這是其它滅火設備所不能替代的。從而達到滅火效果,最大化的減少經濟損失
Ⅳ 廚房氣體滅火裝置工作原理是怎樣的乾粉滅火器的滅火原理
①廚房灶台油復鍋發生制火情時,火焰發出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作,平時灶台熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴(建議正常炒菜時,避免炒菜鍋長時間離開火眼,以免火焰長時間給予上方易熔金屬感溫器熱量,造成誤動作),傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動驅動閥,驅動氣體進入滅火劑瓶組,將滅火劑通過虹吸管送出,通過霧化噴嘴噴出,覆蓋在油鍋表面,迅速將火撲滅。同時滅火劑通過排煙罩噴嘴、煙道噴嘴噴灑在排煙罩、煙道內撲滅火焰,待滅火劑噴放完畢後,通過水流閥機構繼續給灶台油鍋及煙道降溫,保證滅火效果和不復燃。②滅火信號輸出同時,控制盤輸出燃氣關閉閥關閉動作信號,停止燃氣供給。③發現火情時亦可用手動啟動裝置,其滅火工作原理與自動滅火工作原理一樣。④灶台油鍋上方配有特殊霧化噴嘴,滅火時噴射壓力平穩,使油鍋燃油不產生飛濺。⑤當系統滅火劑噴完後,系統打開冷卻管路水流閥。冷卻水通過滅火劑管道和噴嘴噴灑,迅速冷卻油鍋及灶台設備表面。
Ⅵ 廚自滅工作原理
廚自滅工作原理:
1、廚房灶台油鍋溫度達到360-366℃時,油鍋里的油開始自燃,短時間內溫度達到400℃以上。當燃燒的火焰產生巨大的熱量使煙罩內溫度升高到183℃時感溫探測器斷開,從而啟動廚房設備滅火裝置。
2、裝置自動啟動同時,驅動氣瓶內氣體通過減壓裝置瞬間推動葯劑通過霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內,並與燃燒的油發生化學反應,形成厚厚的覆蓋層,使油與空氣隔絕,使火終止,達到快速滅火的目的。
廚房灶台油鍋發生火情時,由於各種食用油沸點和燃點不同,當溫度達到340-360℃時油鍋里的油開始自燃,短時間內溫度達到400℃以上,火焰發出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作,廚自滅系統平時灶台熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴。
以免火焰長時間給予上方易熔金屬感溫器熱量,造成誤動作,傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動驅動閥,驅動氣體進入滅火劑瓶組,將滅火劑通過虹吸管送出,通過霧化噴嘴噴出,覆蓋在油鍋表面,迅速將火撲滅。
同時滅火劑通過排煙罩噴嘴、煙道噴嘴噴灑在排煙罩、煙道內撲滅火焰,待滅火劑噴放完畢後,通過水流閥機構繼續給灶台油鍋及煙道降溫,保證滅火效果和不復燃。
Ⅶ 廚房自動滅火設備是國家規定必須安裝的嗎
也沒規定你出門旅行一定要帶錢