A. 提取胡蘿卜素實驗流程及關鍵點
（1）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是萃取法，實驗流程為：胡蘿卜→粉碎→乾燥→萃取（石油醚）→過濾→濃縮→胡蘿卜素→鑒定（紙層析法）．
（2）在胡蘿卜顆粒的加熱乾燥過程中，如果溫度過高，乾燥時間太長會導致胡蘿卜素分解，因此應嚴格將溫度和時間控制在一定范圍內．
（3）萃取過程應該避免明火加熱，因為有機溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱容易引起燃燒、爆炸，因此採用水浴加熱．在加熱瓶口安裝冷凝迴流裝置的目的是防止加熱時有機溶劑揮發．
（4）該色素分離的方法紙層析法．圖乙中⑤為樣品原點，⑦為其他色素和雜質，實驗過程中點樣時應注意快速細致、圓點細小並注意保持濾紙乾燥．
（5）在圖乙的胡蘿卜素的結果示意圖中，A、B、C、D四點中，A和D沒有其它色素帶，屬於標准樣品的樣點，為對照組，實驗組是BC，即屬於提取樣品的樣點．實驗得出的結論是萃取樣品中含有β-胡蘿卜素．
故答案為：
（1）萃取 萃取 濃縮
（2）溫度 時間 溫度過高，乾燥時間太長會導致胡蘿卜素分解
（3）應避免明火加熱，而採用水浴加熱 防止加熱時有機溶劑揮發
（4）紙層析 樣品原點 其他色素和雜質 快速細致、圓點細小並注意保持濾紙乾燥
（5）B和C 萃取樣品中含有β-胡蘿卜素
B. 高中生物胡蘿卜素的提取
關於高二生物的這部分內容，我們有如下理解：
胡蘿卜素選萃取劑時，一切以「充分溶解」為目標
就是，「胡蘿卜素易溶於有機溶劑」所以選有機溶劑的原因
所以，在有機溶劑中選擇了最適合的石油醚也是這個道理
為了「充分溶解」我們就要盡可能不讓有機溶劑過快揮發，就是時間長才溶解多嘛！
所以，石油醚沸點高被我們挑中就是這個道理，要的就是他沸點高不過快揮發！
能夠實現「充分溶解」
至於樓主主提出的「擔心胡蘿卜素比石油醚先揮發走」問題，其實實驗里已經解決
你會注意到有一個冷凝管，已經可以滿足使揮發掉的東西重新冷凝回來了
所以呢石油醚就是最好的選擇，記住根本目的就是「充分溶解」
樓樓還有其他什麼問題歡迎問我哈~
希望樓樓看到後有所幫助
C. 如圖為胡蘿卜素的提取裝置示意圖，回答有關問題： (1)提取胡蘿卜素的實驗流程是_________→
| (1)粉碎 乾燥 (2)有機溶劑 (3)冷凝管 防止加熱時有機溶劑的揮發 (4)紙層析 標准 提取 萃取樣品中出現了和標准樣品一樣的層析帶 |
D. 提取胡蘿卜素過程中冷凝管中收集的的是什麼物質
對於這個蒸餾裝置，提取玫瑰精油時冷凝管作用是將芳香油變為液態便於回收，提取胡蘿卜素冷凝管作用是防止部分精油隨水蒸氣仔揮發而流失
E. 高中生物胡蘿卜素的提取問題
提取胡蘿卜素的主要步驟如下。
1.選取500 g新鮮的胡蘿卜，用清水洗凈，瀝干、切碎，然後在40 ℃的烘箱中烘乾，時間約需2 h，將乾燥後的胡蘿卜進一步粉碎過篩。注意胡蘿卜的粉碎一定要徹底。
2.將樣品放入500 mL圓底燒瓶中，加入200 mL石油醚混勻，按教科書中圖6-7所示安裝萃取迴流裝置，萃取30 min，然後過濾萃取液，除去固體物質。
3.按教科書中圖6-2所示安裝蒸餾裝置，對萃取的樣品進行濃縮。具體的操作步驟及注意事項見本專題課題1的案例1。
4.收集接受器中的樣品，觀察樣品的顏色和氣味，並通過紙層析進行鑒定。層析時注意選擇干凈的濾紙，為了防止操作時對濾紙的污染，應盡量避免用手直接接觸濾紙，可以帶手套進行操作。點樣時應注意點樣斑點不能太大（直徑應小於0.5 cm），如果用吹風機吹乾，溫度不宜過高，否則斑點會變黃。將點好樣的濾紙捲成筒狀，卷紙時注意濾紙的兩邊不能相互接觸，以免因毛細管現象導致溶劑沿濾紙兩邊的移動加快，溶劑前沿不齊，影響結果。
F. 下圖是提取胡蘿卜素的實驗流程示意圖
（1）工業提取天然β-胡蘿卜素除了可以從植物中提取天然胡蘿卜素外，還可以從養殖的岩藻中獲得或者利用微生物的發酵生產．
（2）萃取的效率主要取決於萃取劑的性質和使用量．
（3）圖中B過程表示濃縮，此過程用到的有機溶劑應該具有很高的沸點，能夠充分溶解胡夢卜素，並且不與水混溶．
（4）①胡蘿卜素粗品鑒定的方法是紙層析法．
②a的作用防止層析液揮發．
③在圖乙的胡蘿卜素的結果示意圖中，A、B、C、D四點中，A和D沒有其它色素帶，屬於標准樣品的樣點，為對照組，實驗組是BC，即屬於提取樣品的樣點．
④乙代表的物質是其他色素和（雜質）．
故答案為：
（1）微生物的發酵
（2）萃取劑的性質和使用量
（3）濃縮 沸點 溶解
（4）①紙層析法 ②防止層析液揮發 ③A、D（少答不給分）④其他色素和（雜質）
G. 水蒸氣蒸餾法冷凝管的作用
(1)自下而上，從左到右 (2)防止液體爆沸 (3)使混合氣體冷卻，重新分出油層和水層 (4)使乳化液分層 吸去油層中含有的水分