1. 什麼是廚房灶台自動滅火設備
廚房灶台自動滅火系統是一個專門為各大賓館、飯店、機關、院內校及中型以上餐館的廚房容灶台滅火（油鍋滅火、煙道滅火）專門設計。廚房烹飪灶台發生火災或廚房煙道發生火災時，廚房灶台自動滅火系統通過溫感自動將火焰撲滅，實現24小時監控，也可以通過手啟動，撲滅初起火災，同時可通過機械或電信號關閉燃料閥，並可提供電信號傳遞給中控室。
當火焰撲滅三秒內。系統會自動關閉燃料閥阻止發生更為嚴重的災情，系統內與自來水相連的閥門則自動打開，對灶台及表面進行冷卻。防止復燃。
此系統屬機械傳動，不需要用電控制，系統安裝不佔用廚房地面，只佔用空間位置。 青島龍德消防設備有限公司是專門生產廚房灶台自動滅火設備的廠家。
2. 飯店廚房必備哪些消防措施
1、根據《建築設計防火規范》(GB50016-2006)規定，除住宅外，其它建築內的廚房隔牆應採用耐火極限不低於2.00h 的不燃燒體，隔牆上的門窗應為乙級防火門窗。同時，餐廳建築面積大於1000㎡的餐館或食堂，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設置自動滅火裝置，且應在燃氣或燃油管道上設置緊急事故自動切斷裝置。由於廚房環境溫度較高，其灑水噴頭選擇也應符合其工作環境溫度要求，應選用公稱動作溫度為930C的噴頭，顏色為綠色。
2、廚房灶具旁的牆壁、抽油煙機罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道清洗至少應每半年一次。
3.廚房內的電器設施應嚴格按照國家技術標准設置，電器開關、插座等，應以封閉為佳，防止水滲入，並應安裝在遠離燃油、燃氣設備的部位;廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電，並注意使用過程中防止電器設備和線路受潮。
4、對廚房內燃氣、燃油管道、閥門必須進行定期檢查，防止泄漏。如發現燃氣泄漏應首先關閉閥門，及時通風，並嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。
5、廚房內使用的各種灶具和炊具，應該使用經國家質量檢測部門檢測合格的產品。
6、工作結束後，操作人員應及時關閉所有燃氣燃油閥門，切斷電源、火源。
7、廚房應按有關規范配備相應滅火器材，除配備乾粉滅火器外，還應配備石棉毯等簡易滅火器材，工作人員會使用。
3. 交付新房,是商改住 上面有噴淋滅火裝置可以拆除嗎
消防設施不可以拆除。
消防設施，一般指火災自動報警系統、自動滅火系統、消火栓系統、防煙排煙系統以及應急廣播和應急照明、安全疏散設施等。
建築消防設施是火災發生情況下用於火災報警、滅火、防止火災蔓延擴大，保障遇險群眾疏散逃生的重要公共設施。《消防法》規定，任何單位、個人不得損壞、挪用或者擅自拆除、停用消防設施、器材，不得埋壓、圈佔、遮擋消火栓或者佔用防火間距，不得佔用、堵塞、封閉疏散通道、安全出口、消防車通道。人員密集場所的門窗不得設置影響逃生和滅火救援的障礙物。
單位損壞、挪用或者擅自拆除、停用消防設施、器材的，由消防救援機構責令改正，處五千元以上五萬元以下罰款；個人損壞、挪用或者擅自拆除、停用消防設施、器材的，處警告或者五百元以下罰款。
因此，任何人包括業主，都不得私自拆除消防設施。
4. 廚房自動滅火裝置
一、廚房自動滅火系統裝置怎麼用的？
1、廚房灶台發生火情時，燃燒的火焰產生的熱量是溫度達到185°C時，火災探測器(感溫易熔鏈)自動熔斷。
2、機械控制閥啟動;控制閥刺針穿破高壓貯氣閥膜片。
3、高壓貯氣瓶內氮氣通過減壓器使壓力進入葯劑瓶;同時推動氣筒拉桿關閉燃氣閥。
4、滅火葯劑自加壓後的葯劑瓶通過霧化噴嘴噴出。
5、同步撲滅灶台火焰和煙罩火焰。
6、滅火葯劑噴灑完畢水流聯動閥自動開啟將水噴灑在灶台和煙罩內使其降溫。
7、以上步驟同步進行，僅需3-8秒。
8、本裝置設有自動手動兩種啟動方式;火情初期亦可用手啟動裝置更快捷更有效的及早撲滅火焰。
二、廚房自動滅火系統裝置的應用范圍是哪些？
1、廚房設備滅火裝置主要用於：賓館、飯店的廚房、體育場館的配餐中心、大、中、小餐廳、快餐店機場的配餐中心、機關及醫院的廚房、大型寫字樓餐廳、工礦企業的廚房、大專院校食堂等。
2、在廚房的烹調區不應使用撲救B 類火災的氣體(如二氧化碳、哈龍等)滅火器， 因為該類滅火器不適用於已加熱的油脂。例如：NFPA96《商業烹飪設備的通風及火災防護標准》中即規定「在廚房的烹調區不應使用撲救B類火災的氣體滅火器，因為此類滅火器不適用於已加熱的油脂」。
4、由於廚房結構和火災特點， 採用獨立設置自動噴水滅火系統、氣體滅火系統或水滅火系統撲救廚房的火災是不經濟的， 即使建築物已安裝自動噴水滅火系統， 若利用該系統來撲滅廚房灶台火災也是比較困難的， 且管道安裝影響美觀、系統撲救食用油品火災效果不佳， 難以實現對燃氣源、風機等的聯動控制。
5. 廚房消防安全管理有明確法規嗎
有的，這個在規范中有明文規定的關於廚房設置自動滅火裝置的要求的。
6. 燃氣煤氣灶自動滅火裝置壞了撤除還可以用嗎
可以用！！！只是沒有熄火功能了。改的方法就是，拆下電磁閥，把前面的密封膠墊拆除...再裝回去就可以了。
7. 廚房自動滅火設備是國家規定必須安裝的嗎
也沒規定你出門旅行一定要帶錢