① 酒水可以在實驗室蒸餾嗎
蒸餾的作用就是將發酵生成的物質最大限度地通過蒸餾這道工序提取出來。在實際生產中，蒸餾的主要過程是在甑內蒸汽上升時，工人手工將酒糟輕緩均勻地裝入甑內，直至裝滿；甑內水蒸氣與酒糟充分接觸，進行冷熱交換，氣液交換，使酒精和其他香味物質不斷汽化，不斷冷凝，最終將這些物質蒸餾出來。但是由於生產所用的蒸餾裝置體積過於龐大，不利於實驗室使用。實驗室進行固態蒸餾所採取的普通方法是，將一定量的酒糟放入蒸餾燒瓶中，同時為了防止酒糟被蒸干，還要向酒糟中添加一定量的水與乙醇的混合溶液，混合均勻後，再放到電熱套上，並且在蒸餾燒瓶上接上冷凝管，這樣來進行蒸餾。這種蒸餾方法並不是使用氣態水來提取出酒糟里的物質，而是直接對酒糟與液態水和乙醇的混合物進行加熱，而且為了防止酒糟被蒸干發糊，所以蒸餾時間也並不長，這樣就會造成酒糟內的大部分化合物質不能被提取出來；並且由於蒸餾燒瓶底部為弧形，在蒸餾過程中靠近瓶壁的酒糟受熱要比瓶內的酒糟受熱要多得多，所以導致整個酒糟內外受熱不均勻，使得中間部分的酒糟中的化合物不能被有效的提取出來，所以導致實驗結果的重現性非常差，准確度也很低。
為了克服現有實驗室用蒸餾燒瓶進行固態蒸餾實驗不能充分有效提取出酒糟里的物質、准確度低的不足，本實用新型所要解決的技術問題是提供一種簡便並且准確度較高的適用於實驗室的白酒蒸餾裝置。本實用新型解決其技術問題所採用的技術方案是適用於實驗室的白酒蒸餾裝置，包括蒸汽發生裝置、冷凝裝置和接酒容器，還包括兩端均有開口且截面均一的蒸餾容器，所述蒸餾容器的一端與蒸汽發生裝置密封連接，蒸餾容器的另一端通過管道與冷凝裝置的進口密封連接，冷凝裝置的出口與接酒容器連接。所述蒸餾容器為長頸玻沙漏斗。所述蒸餾容器外壁設置有保溫層。所述蒸汽發生裝置由電熱套和與之相匹配的長頸蒸餾燒瓶組成。所述冷凝裝置採用與可控溫冷凝水循環系統連接的冷凝管。本實用新型的有益效果是利用水蒸氣做媒介來提取酒糟內的化合物，從而極大縮小了實驗室固態蒸餾與實際生產上固態蒸餾之間的操作差別；選用截面均一的長頸玻沙漏斗等作為酒糟的蒸餾容器，酒糟可以與水蒸氣進行充分接觸，酒糟內外受熱均勻，可以充分蒸餾出酒糟內的各種化合物，也便於操作者將酒糟均勻地填充到蒸餾容器內；加熱溫度和冷凝循環水溫都可以控制，更容易進行精準控制，增加實驗結果的重現性。總的來說，本實用新型的蒸餾裝置儀器易得、操作簡便、准確性高、重現性好，非常適合用於實驗室固態蒸餾實驗。
② 冷凝器有哪些分類哪些實驗室比較常用
主要有直型冷凝器，球形冷凝器，空氣冷凝器以及蛇形冷凝器，各有不同用處
直型冷凝器一般用於蒸餾及減壓蒸餾，球形冷凝器主要用於迴流，冷凝效果較直型冷凝器好，二者都是實驗室常用。空氣冷凝器主要用於沸點較高的液體的迴流，可防止水冷時冷凝管炸裂。
蛇形冷凝管效果最好，但就夠復雜，常用在一些儀器上，如旋轉蒸發儀，一般不單獨使用
③ 實驗室製取蒸餾水的裝置中冷凝器是干什麼用的
【原理】 蒸餾是分離和提純液態混合物常用的方法之一。應用這一方法可以把沸點不同的物質從混合物中分離出來，還可以把混在液體里的雜質去掉。水中所含雜質主要是一些無機鹽，一般是不揮發的。把水加熱到沸騰時，大量生成水蒸氣，然後將水蒸氣冷凝就可得到蒸餾水。
【用品】 大試管、帶單孔塞的導管、鐵架台、酒精燈、大燒杯、飽和石灰水、紅墨水、碎瓷片。
【操作】
1、將飽和石灰水稀釋2倍，注入試管a中（約加到試管的1／3處，再加幾滴紅墨水和少量碎瓷片，按圖裝置好。加熱蒸餾，在試管b中得到無色液體即蒸餾水。
2、另取兩個試管，一個加入少量稀釋的石灰水，一個加入b試管中的蒸餾水，分別向兩試管中通入二氧化碳，一個變渾濁，一個不變化。
〔備注〕
1．b試管中得到的蒸餾水是無色的，遇二氧化碳不變渾濁，證明用蒸餾方法除去了原來水中雜質氫氧化鈣和紅色染料。
2．加入碎瓷片可防止液體暴沸而沖進導管。導管要適當長些兼作冷凝管用。a試管中液體不能太多，以防沸騰時沿導管流入接收器中。當液體沸騰後，酒精燈火焰要稍遠離試管，使液體保持沸騰狀態即可，如加熱過猛液體會沿導管沖出。
3．此實驗裝置只能說明蒸餾的原理，並驗證用蒸餾方法可以除去液體中的雜質，而不能用於大量製取蒸餾水。
4、蒸餾方法最易除去的是蒸氣壓極低的無機和有機鹽類。分為兩種情況，一種是液體里含有不揮發性雜質，通過蒸餾把混在液體里的雜質去掉，如制蒸餾水，這種蒸餾是比較簡單的，另一種情況是把可以互溶且都具有揮發性的兩種或幾種液體組成的溶液，用蒸餾方法分離就比較復雜了，必須經過反復蒸餾和冷凝（稱為精餾或分餾），才能將溶液分離成純組分。
製取蒸餾水之二
【原理】蒸餾是分離和提純液態混合物常用的方法之一。應用這一方法，可以把沸點不同的物質從混合物中分離出來，還可以把混在液體里的雜質去掉。水中所含雜質主要是一些無機鹽，一般是不揮發的。把水加熱到沸騰時，大量生成水蒸氣，然後將水蒸氣冷凝可得到蒸餾水。
【用品】鐵架台、酒精燈、蒸餾燒瓶、冷凝管、錐形瓶、溫度計、自來水、碎瓷片
【操作】
1、將蒸餾燒瓶，冷凝管儀器裝配好。
2、在蒸餾燒瓶里加入普通水（自來水）至燒瓶容積的一半左右，再加入一些碎瓷片，然後用插有溫度計(150℃)的橡皮塞塞緊。（注意溫度計水銀球在蒸餾燒瓶支管的位置），給蒸餾燒瓶加熱。
3、當水溫達到約100℃時，水沸騰，水蒸氣經過冷凝管冷凝後，收集在錐形瓶中，這就是蒸餾水。
④ 請問化學實驗裝置中的冷凝管..
這位師傅，我是個醫學院的學生，以前在學校也經常做實驗的，現在在研究所版實習，就是整天在實驗室權做植化實驗的！
的確是這樣子的，不是扯，冷凝管的進水口是接水龍頭的，那個出水口呢，可以直接放到水槽的！我們這邊用的是旋轉蒸發儀，冷凝裝置只是它回收裝置一部分，我們有兩種，一種是可以循環的，就是出水口直接接到下一個冷凝管的進水口，一條水管，最後的出水管也是放到水槽里的~，直接的就是直接放到水槽的拉。
順便說一下，雖然進水管是接到水龍頭的，可是也不能掉以輕心的吆，A。不能開的太大，要看出水管的水量大小的，B。去吃飯或者長時間不用要關掉水龍頭的拉！以前干過，吃個中飯回來，水漫金山的哦！
呵呵
⑤ 我不懂高中化學老師實驗氣體為什麼冷凝迴流目的是什麼詳細一點謝謝
有易揮發的液體反應物時，為了避免反應物損耗和充分利用原料，要在發生裝置設計冷凝回迴流裝置，使該物質通過答冷凝後由氣態恢復為液態，從而迴流並收集。實驗室可通過在發生裝置安裝長玻璃管或冷凝迴流管等實現。
解答辛苦，希望採納，謝謝
⑥ 化學實驗室蒸餾實驗時使用冷凝器,為什麼要「下進上出」還有一般使用哪種冷凝器.
lz說的應該是冷凝管吧~
下進上出因為進水口處的水溫較低而被蒸氣加熱過後的水,溫度較高；較熱的水因密度降低會自動往上流,有助於冷卻水的循環,提高冷卻效率.
冷凝管有直型、球型、蛇型（沒見過=、=）三種,蒸餾一般用直型冷凝管,利於餾分流出
⑦ 有哪位同學知道（最好是中學的）化學實驗室蒸餾裝置冷凝水拿來回收的
呵呵，來LZ的想法好啊，有環保意識自哦，LZ你可以向你老師建議下可以把這水收集下去拖拖地啥的，用來搞下實驗室衛生，嘿嘿，我剛簡單想了下循環的可能性，費用高累，還不如倒掉。。。。。。
還有樓上的你說你們的實驗室是水循環的？？？？？說說你哪個學校的，我想跑去看看，實驗室自己凈化水自己用？？還要做到比自來水費用低？？？嘿嘿，如果是真的話，那真的是很強啊，嘿嘿，據我所知還沒有的，特殊環境除外，我們實驗室只是做三廢處理，大多數高校都是如此，還沒見過誰是水循環的
⑧ 實驗室製取蒸餾水的裝置中，冷凝管上的進水口、出水口的作用
水蒸氣遇冷變成水，
冷凝管從下端進水，上端出水，是為了減小水和蒸汽之間的溫差，防止冷凝管驟冷破裂