蔬菜展示設計裝置

㈠ 哪種保鮮展示櫃適合放蔬菜那種保鮮櫃適合放蔬菜

哪種保鮮展示櫃適合放蔬菜那種保鮮櫃適合放蔬菜
果蔬保鮮櫃是應用到各大超市、肉菜市場、便利中激店以及水果店的冷藏保鮮產品。一般是通過冷氣風幕的方式對食材以及果蔬進行保鮮，同時也能夠對顧客進行展示。那麼，作為采購，如何選擇果蔬保鮮櫃，這是一個讓人頭疼的問題，下面就讓小編來教大家如何選擇，給大家一個意見和建議。

選擇果蔬保鮮櫃不是貿貿然地做出選擇的，而是要經過一定的方法和標准。下面小編就給大家普及一下這些方法和標准，希望能夠對大家有用。1.看看採用什麼樣的壓縮機，一般來說德國的壓縮機是比較受歡迎的，也比較耐用。2.看功率是否省電，因為省電對於商戶來說是比較重要的，因為一般比較大的商戶一年的電喚培粗費也不會少。3.看採用什麼樣的風冷模式，一般來說目前比較受歡迎的是4D風冷循環，這樣對於食材的保鮮效果更好。

除了和鎮以上三點，品牌也是一個非常重要的因素。那麼，果蔬保鮮櫃應怎麼選擇？只要大家了解清楚以上的四點因素，相信大家能夠找到合適的品牌。

㈡ 蔬菜水果是用冷櫃冷藏好，還是用風幕櫃開口櫃保存好

植物變質主要是因為其呼吸作用會產生CO₂和酒精．酒精會毒害植物．在有氧氣的環境下植物的呼吸（有氧）會加快從而更加容易變質．
有氧呼吸的幾個梁慎條件：適宜的溫度，O₂，水。為了減弱有氧呼吸需要低溫，缺氧，念渣神乾燥。
因此用冰箱是保持其低溫，保證仔虧不會因為呼吸作用而變質。
蔬菜水果在採摘下來後,會隨著時間的流逝,裡面的維生素等營養成分就會流失。如果放到冰箱儲藏的話，因為氣溫低，細菌、酶等的活性會大大減低，而且溫度低，植物的毛孔就會收縮，與空氣間的交流就會減小。營養不易流失。可以達到保鮮的效果。
冰箱現在也分為家用和商用。商用冰箱包含立式多門冷櫃，通常用來陳列展示冷藏果汁汽水等瓶裝飲料。風幕櫃（俗稱開口或敞開式冷櫃，沒有門），通常用來陳列展示冷藏蔬菜水果，酸奶，進口飲料等這些需要非常注重其質量的商品，沒有門便於顧客檢查挑選，而又解決了變質問題。
蔬菜水果很明顯的用風幕櫃展示冷藏更好。

㈢ 請問一下果蔬店，採用什麼樣的燈比較好，什麼顏色的燈光望指點

如今燈光設計可以說已經成為了大家越來越重視的一個因素，大至酒店，小至便利店，都十分注重室內照明。而就連水果店也開始慢慢講究起了這一環節，不過你可別說，改善了店內岩氏的燈光後，銷量確實至少可以翻一倍！

辣么，作為一家有情懷有逼格論產品講體驗高銷量的水果店，燈光應該注意些什麼呢？

1. 用重點照明和燈光層次提升逼格和檔次
燈光是一家店的檔次和逼格的發言人。我們每個人都有的經驗，回憶一下？是不攔棗旦是這樣：便利店、平價超市、快餐店的燈光特點就是通亮、均勻，傳遞的信號是「我很親民喲」，而精品超市、西餐廳、博物館的燈光明暗對比就比較強烈，告訴你「我們這里很高檔」，自然，這也意味著在價格和顧客行為舉止方面的要求。所以不難明白，像這樣的水果店是逼格和檔次不夠的：筒燈滿天星布置方法，燈具效率低能耗高，燈具表面太亮奪人眼球而果品和空間不夠亮，眩光大不舒適，這些都是燈光的大忌，卻也是最常見的。

常見的水果堆頭採用生鮮燈的照明方式，中規中矩，通過區域功能性照明滿足基本需求。

但如果像下圖這樣做，就明顯感覺逼格和檔次就突然提高了：通過重點照明，營造空間的明暗亮度對比，傳遞「高檔」信號。當然，空間簡潔、陳列合理是很重要的。

辣么，問題來了，這樣的逼格和檔次怎麼做到呢？對於果品的照明，通常使用中光束的射燈就能很好的營造展示效果，突出蔬果的形狀、材質和顏色。再利用窄光束的射燈重點突出你想要展示或促動銷售的產品，效果就很明顯了。

2. 選擇高顯色LED產品，提高水果賣相
一圖勝千言：左圖顯色指數70，右圖顯色指數93，顯然右圖的顯色性較好，能更真實地還原水果的顏簡擾色，讓果品顯得更誘人。

不過癮？那就再看一張：

傳統光源時代，很難去改變光譜，但是LED提供了這種可能性，讓更豐富的色彩展示成為可能。因此，對於單家店鋪來說，可以選擇顯色指數高的LED產品（建議Ra＞90，R9＞60）。而對於店鋪數量眾多的連鎖品牌，可以考慮找晶元和燈具廠家量身定製最佳光譜的水果生鮮燈啦。

㈣ 如何將菜市場設計改造成為現代化的呢

一、干凈整潔的市場環境

菜市場設計改造提升購物體驗以及提高競爭力。可以引入更豐富的業態形式。除了傳統業態的規劃，還可以引入特殊業態。在改造升級時，必須注意協調業態布局的合理規劃，根據市場消費環境的變化進行科學有效的調整，倡導業態多樣化，避免業態比例不合理。

市場攤位和渠道要按照制定的規格設計，整個市場要以類似的形式經營，讓消費者有選擇地購物。干、濕、熟格式要分開規劃，必須要保障食品的安全可靠性，市場衛生環境整潔。

二、完善的基礎設施改造建設

1、供水設施及排水系統：現場作業用水需要保證有足夠的水壓，設施配兄雀絕置同樣需要符合國家節水規定。現場還要配備高壓水沖洗裝置，以方便地面牆壁和設備設施的沖洗。市場的下水道需要暢通，採用沉羨姿井涵洞（安全管）排水系統，並設置防鼠隔離網。主通道與購物通道的交叉處應設置檢修井，檢修井之間的距離不應超過10m，櫃台內應設置地漏。

2、櫃台外的地面排水槽寬0.08-0.1米，深0.03-0.05米，它由不銹鋼或耐腐蝕的材料製成，這樣容易清潔與消毒，並配有地漏。櫃台排水通道暢通，地面會比較乾燥，垃圾也不會堆積。污水排放系統需要根據環保要求來配備過濾處理設施，同時過濾處理後的污水需要接入城市污水管網。水產品、冷凍家禽經營區的污水排放需要增加初級過濾設施。

3、農貿市場的地面一定要鋪防滑地磚，符合吸水、防滑、易清洗的要求，並向通道兩側傾斜：內牆（包括柱子周圍）要貼滿高度不低於1.8m的牆磚：屋頂可採用防霉塗料或燃燒性能A的裝飾材料：室內裝飾中除了照明必須懸掛的燈具外，不能出現管線、擋板等線路。

小佰總結下：如果菜市場設計改造需要分兩層的話，就要提供必要的電梯，還需要把客梯和貨梯分開。農貿市場還需要服務台、休息室、蔬菜整理室、烹飪室等配套基礎設施。智能化的市場需要更多的智能屏指南、顯示屏、智能秤等。從而使交易更加智歲褲能化。

㈤ 水果蔬菜超市裝修 水果蔬菜店面的布局設計

現在大家對於身體的保健都很重視，而水果蔬菜含有很豐富的人體所需的物質，所以市場上水果蔬菜總是很暢銷，是家庭里常買的商品。如果開一家水果蔬菜超市，想必是很不錯的。但是水果蔬菜超市裝修也是個重要問題，水果蔬菜店面的布局設計不知你想過沒有。只有正確合理的裝修布局，才會讓你的水果蔬菜超市有好的效益。

水果蔬菜超市裝修

首先應該給人一種明亮整潔綠色環保的感覺，所以店內一定要採光良好，貨物擺放規整。合理地劃分布局，線條的設計美觀勻稱大方；各個兆判物品架的安放擺設以方便顧客購物為原則；各個區的物品分類要明確清楚，顧客一目瞭然；物品的標價明卻，讓消費者放心明了；物品劃分區域的標識牌醒目大方。水果店的燈光應該明亮些，會使顧客感到心情愉悅，提升購物慾望。

水果蔬菜店面的布局設計

1、對蔬果來說應在陳列面的中間部分，如：可族扮改擺放上下三層塑料方盤時，就在中層可將前一日進貨或當日先上的貨放中層，上下層放新貨。顧客的選擇多在中層，那麼可使舊貨加快售完。前提是舊貨仍保持良好鮮度。 (當然，對色彩的運用不一定是平面，也可以讓水果立體起來，形成立面沖擊力。別怕把水果壓壞，它們在箱子里也是摞這么多層。

2、大玻璃牆對於做品牌的連鎖來說，應該成為其營銷策略的一部分。整個門面是通透的玻璃房，其銷售要好於封閉型的水果店。如果單品種類太少，沒辦法用別的商品顏色來烘托，y就要學習應用陳列的技巧。比如賣西瓜的可以切開陳列，是理想的的陳列用具，而且半拉瓜帶來的銷售機會更大。

3、另外還要注意的是，葉菜類要隨時噴水加濕，並避免在通風口陳列，防止蔬菜失水、萎縮；各種顏色搭配陳列 利用蔬果的天然色澤，搭配陳列會更美觀、更刺激購買欲；蔬果陳列順序及面積是先陳列盛產的季節性商品，然後是暢銷品、周轉快的商品；再就是促銷品缺培及敏感度高的商品；末了是高價位、鮮度好的商品。

水果蔬菜中含有很多的維生素和礦物質，是人體離不開的能量來源，對於小孩的生長發育也是很重要的，所以大眾對水果蔬菜的需求量是很大的。上面介紹的是水果蔬菜超市裝修和水果蔬菜店面的布局設計，這些知識對於計劃開一家水果蔬菜店進行創業的人士來說，也有著重要的參考價值。

㈥ 壽光蔬菜的包裝設計的特點

特點是：
1.壽光蔬菜的包裝商標名稱和logo設計簡潔、易懂、朗朗上口、現代。
2.壽光蔬菜的包裝設計體現壽光高端蔬菜品牌的內涵，有利於提高壽光蔬菜的知名度和美譽度。
3.壽光蔬菜，因產於壽光市而得名，是山東省的著名特產之一。壽光蔬菜種植規模宏孝做大，品種繁多，綠色無公害，營養豐富，打造出壽光的「品牌蔬菜」。壽光菜農不斷引進各類新品種、新產品、新技術，在壽光及周邊地區推廣（包括省外），始終站在農業最前沿，引領農業新潮流，並和各類涉農企業、科研部門實行全方位合作，為我國的蔬菜農業作出巨大的貢扮慎畢獻。壽光蔬菜已銷往全國30多個省市自治區的200多個大中城市，並遠銷日本、韓國、俄羅斯、美國、委內瑞拉等國家，且深受世界各國廳芹消費者的喜愛。
4.壽光是國務院命名的「中國蔬菜之鄉」，擁有全國最大的蔬菜生產和批發市場。