排煙罩自動滅火裝置圖集

① 大家好！請問：建築消防噴淋側噴噴頭和下噴噴頭如何布置

一般工廠廠房、娛樂場所每10—20平方米的范圍布置一個噴淋頭，而庫房相對要密集一些，每5—10平方米的范圍布置一個噴淋頭。

消防噴淋系統是一種消防滅火裝置，是應用十分廣泛的一種固定消防設施，它具有價格低廉、滅火效率高等特點。根據功能不同可以分為人工控制和自動控制兩種形式。

系統安裝報警裝置，可以在火災發生時自動發出警報，自動控制的消防噴淋系統可以自動噴淋並且和其他消防設施聯動工作，因此能有效控制、撲滅初期火災。

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根據場所不同可以選擇不同的噴淋頭：

1. 下垂型噴淋頭

下垂型噴淋頭是使用最廣泛的一種噴頭，下垂安裝於供水支管上，灑水的形狀為拋物體型，將總水量的80～100%噴向地面。主要用於不需要裝飾的場所，如車間、倉庫、停車庫、廚房等地。

2. 直立型噴淋頭

適宜安裝在移動物較多、易發生撞擊的場所如倉庫，還可以暗裝在房間吊頂夾層中的屋頂處以保護易燃物較多的吊頂頂硼。

直立型噴淋頭直立安裝在供水支管上，灑水形狀為拋物體型，將總水量的80～100%向下噴灑，同時還有一部分噴向吊頂。

3. 普通型噴淋頭

適用於餐廳、商店、倉庫、地下車庫等場所。普通型灑水噴淋頭既可直接安裝，又可下垂安裝於噴水管網上，將總水量的40%－60%向下噴灑，較大部分噴向吊頂。

4. 邊牆型噴淋頭

適宜於布管較難的場所，邊牆型灑水噴淋頭靠牆安裝。主要用於辦公室、門廳、休息室、走廊客房等建築物的輕危險部位。

② 超細乾粉的超細乾粉在廚房火災的應用

1：廚房火災對消防技術的要求
第一：高效滅火。廚房灶台的油鍋和油池，是最容易發生火災的地方。其食用油的自燃點溫度在350--380攝氏度之間。在烹調過程中油被加熱，一旦油發生自燃，很難將鍋內大量油冷卻至自燃點以下。另外，由於目前使用的節能鍋灶通常會維持鍋內的溫度，從而更加阻止了鍋內油溫的降低。因些廚房要求滅火效率高，撲滅高溫油火僅需在數秒鍾完成。
第二：防復燃。食用油的平均燃燒速率高於其它可燃液體的燃燒速率，當油自油燃燒兩分鍾後，火會由初始時接近油麵的小火發展到抵達到排煙罩的大火，鍋內油的表層溫度可達400掇氏度以上。即使滅火劑將火撲滅，但油的溫度來不及冷卻，油也會很快再次燃燒。經過對不同溫度下食用油進行采樣分析發現淡：復燃是因為當食用油加熱到350掇氏度以上時，油中會產生一些新的物質。這些物質具有較低的沸點和自燃點，此自燃點僅比初始點低65掇氏度左右。由此，廚房滅火關鍵做到防復燃。
第三：安全環保。廚房裡多是食用器皿餐具和食品。滅火劑要求對人和環境無毒無害，且火災後現場易清洗。
2：廚房火災消防技術應用現狀
2004年公安部頒布了產品的行業標准，《廚房設備滅火裝置》（GA498--2005），該標準是在參考了國外產品標準的基礎上，又考慮到國內廚房的狀況，系統地規定了適合我國廚房現狀的滅火裝置。
目前，應用於廚房滅火裝置的滅火劑主要有乾粉、泡沫以及通過細水霧不撲滅火災。
3：超細乾粉在廚房火災的應用
第一：超細乾粉滅火速度快、效率高。
廚房因食物油引起的火災，燃燒自由基產生的速度快，因此對滅火劑的效率和速度提出更高的要求。按照撲滅單位面積的可燃液體火災的滅火劑用量來比較,超細乾粉的粒徑在5微米以下，比表面積大，不僅滅火效率高（是普通ABC乾粉的6-10倍） 乾粉能夠迅速地控制火勢和撲滅火災, 滅火時間往往在幾秒鍾內, 而且不易受火場地形、溫度等環境條件的影響。
第二：超細乾粉對有焰燃燒有強抑製作用
有焰燃燒是一種鏈式反應。燃料分子在燃燒的高溫下或其形成的能量作用下被活化，在氧的存在下產生自由基或活性基因，並靠這些具有高能量的自由基傳播反應，維持燃燒的持續進行。超細乾粉滅火劑與火焰接觸時，滅火組分迅速捕獲燃燒自由基，使自由基被消耗的速度大於生產的速度，燃燒自由基很快耗盡，鏈式反應歷程即被終止，火焰迅速熄滅。
第三：超細乾粉對熱輻射的遮隔和冷卻作用。
使用超細乾粉滅火時，濃雲般的粉沫與火焰相混合，分解吸熱反應，可吸收火焰的部分熱量，這些分解反應產生的一些不活性氣體如：二氧化碳、水蒸氣等，對燃燒區的氧濃度具有稀釋作用，使火的燃燒反應減弱。有效的降低了食用油加熱過程中產生的新物質的燃點和沸點的溫度， 讓廚房火災復燃的機率為零。
第四：超細乾粉無毒無害，高效環保。
經武漢葯品檢驗所檢驗超細乾粉是具有無毒、無害，對人體皮膚無刺激。對保護物無府蝕，並且在常溫下不分解、不吸濕、不結塊。具有良好的流動性、彌散性、和電絕緣性。廚房是水電並用且是放有食用器皿與食物的地方。乾粉滅火劑無疑是最安全的滅火劑。
結語
我國是一個13億人口的大國，飲食文化淵遠流長。但是廚房火災的頻繁發生給了我們更多的啟示。廚房聯系著千家萬戶，滅火技術的重要性不言而喻，在眾多滅火劑中，超細乾粉憑借其獨有的優勢，在廚房滅火中必將被廣泛採用。
目前超細乾粉的一些標准（未完整）
《超細乾粉滅火劑》 GA578-2005
《乾粉滅火系統設計規范》 GB_50347-2004
福建省《超細乾粉自動滅火裝置設計 施工及驗收規范》DB35/T 1153-2011
河南省《脈沖超細乾粉自動滅火裝置配置設計規范》 DB41/340-2004
湖北省《超細乾粉無管網滅火系統設計 施工及驗收規范》DB42/294-2004
安徽省《脈沖超細乾粉自動滅火裝置設計 施工及驗收規范》DB34/T494-2005
山西省 《脈沖超細乾粉自動滅火裝置配置技術規程》DBJ04-207-2004
天津市 《脈沖乾粉自動滅火裝置配置設計及安裝規范》DB12/T217-2005

③ 廚房自動滅火設備是強制性安裝的嗎 哪個牌子好些

在江蘇、來上海、廣源東等發達城市是強制性安裝廚房自動滅火設備的，為了保障廚房消防安全，減少廚房火災，安裝在排煙罩上方對嘴油鍋及煙罩口的智能消防設備。國內品牌廚功夫值得推薦，從外觀、性能、質量可以看得出，你可以搜搜看參考一下。

④ 越盛集成灶的吸油原理是什麼

​​1.集成灶的基本工作原理及功能

集成灶集吸油煙機、灶具、消毒櫃、拉籃於一體，採用深井側吸包圍式灶腔，吸煙孔在灶腔上方的周圍，煙機是根據微空氣動力學原理，每小時交換風能力1100多立方米，外圍空氣向井口流動，產生對油煙上升的阻隔。

吸煙孔和鍋沿的距離只有2、3公分，油煙剛一形成就被煙機吸走了，屬於零距離吸走油煙，油煙不擴散，迅速徹底排出，集成灶的左、右、後三個方面都設置了煙道口，適合不同位置安裝。

中間是控制面板，多項功能通過面板進行有效操控。灶腔里還設計了溢流孔，中央外圈探頭是點火電極(也叫點火針)，里側彎的探頭叫氣敏探頭(也叫離子檢測探頭)，氣敏探頭的作用是意外熄火會自動切斷氣源。

2.現有廚房滅火裝置工作原理

由於廚房火災形勢的嚴峻和對我國生命財產安全的影響，《建築設計防火規范》第8.5.8條規定，公共建築中營業面積大於500m的餐飲場所，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設置自動滅火裝置，且應在燃氣或燃油管道上設置緊急事故自動切斷裝置。

現行廚房設備滅火裝置以廚房設備細水霧滅火系統為主，通過對廚房的煙罩、排煙管道及灶台等設備進行全天候監控。

當廚房設備中食用油以及油污、油垢遇到明火發生燃燒時，產生的巨大熱量使排煙罩內溫度快速升高。

當溫度得到感溫探測機構的感溫片設定動作溫度時，感溫器會自動斷開，將裝置內機械控制閥打開，通過機械驅動器自動關閉風機、自動切斷燃料供應及廚房設備電源同時裝置會 自動發出聲光報警信號，並向消防控制中心輸送報警信號。

並通過控制閥撞針中破高壓儲氣瓶膜片釋放出高壓氣體，驅動滅火劑儲瓶噴射出細水霧滅火。

3.多功能模塊化集成防滅火功能集成灶，從硬體上提升防火功能集成灶先天性的科學設計使得它將成為今後廚房商用及民用的主選，就當前市面流行的集成灶都已完全具備了熄火自動切斷氣源 ，漏電自動切斷電源，自動檢測漏氣，異味氣體超標自動吸排，定時提醒功能。
而且因為更加科學的製造結構，使下排油煙效率更佳，即使是附著的垂壁上的油也會由於重力作用導流到位於集成灶底部的集油盒內，方便清潔，有效避免了油煙堆積。
更不需要像傳統的抽煙煙機特備是大型廚房內的排煙管道都需要專業人員進行清理，即經濟又安全。

⑤ 廚自滅工作原理

廚自滅工作原理：

1、廚房灶台油鍋溫度達到360-366℃時，油鍋里的油開始自燃，短時間內溫度達到400℃以上。當燃燒的火焰產生巨大的熱量使煙罩內溫度升高到183℃時感溫探測器斷開，從而啟動廚房設備滅火裝置。

2、裝置自動啟動同時，驅動氣瓶內氣體通過減壓裝置瞬間推動葯劑通過霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內，並與燃燒的油發生化學反應，形成厚厚的覆蓋層，使油與空氣隔絕，使火終止，達到快速滅火的目的。

廚房灶台油鍋發生火情時，由於各種食用油沸點和燃點不同，當溫度達到340-360℃時油鍋里的油開始自燃，短時間內溫度達到400℃以上，火焰發出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作，廚自滅系統平時灶台熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴。

以免火焰長時間給予上方易熔金屬感溫器熱量，造成誤動作，傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號，啟動驅動閥，驅動氣體進入滅火劑瓶組，將滅火劑通過虹吸管送出，通過霧化噴嘴噴出，覆蓋在油鍋表面，迅速將火撲滅。

同時滅火劑通過排煙罩噴嘴、煙道噴嘴噴灑在排煙罩、煙道內撲滅火焰，待滅火劑噴放完畢後，通過水流閥機構繼續給灶台油鍋及煙道降溫，保證滅火效果和不復燃。