『壹』 廚房滅火裝置是如何應對廚房火災的
實，在我們的平時生活中隨處可以發現使用隆源灶台自動滅火裝置的場合，如酒店、飯店等都必須要裝配的，其目的也是為了阻止火災的產生。依據較多方面數據指出在我國有80萬左右的餐飲企業，更有數以百萬計的中小飯店。據不完全統計，酒店、火鍋店、快餐店等餐飲場合的火災有50%上面都是由廚房火災引起除此之外大半是沒有安裝過隆源廚房自動滅火設備的才引起火情不能第一時間獲得掌控。其次，倘若沒有選用廚房滅火裝置的狀況下在部分大型的連鎖酒店，只要發生火災，造成的後果不堪設想。根據我國《建築設計防火規范》規定隆源廚房自動滅火設備，在建築中營業面積大於500㎡的餐飲地點，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設置隆源廚房滅火系統，且應在燃氣或燃油管道上安裝緊急事故廚房自動滅火設備切斷裝置。確實，隆源廚房自動滅火設備是採用機械與電控相結合，結構精巧、美觀、性能可靠，具有灶台自動滅火裝置、手動、應急三種啟動方式，實施全天24小時監控，使用合理，不佔用廚房地面面積，只佔少量空間，操作維護方便。
目的就是在廚房產生火險的時候用於滅火能夠在第一時間受到火情的控制。想必看到這里的你一定是不想產生向上面事情同樣的結果，也希望要是沒有裝配隆源灶台自動滅火裝置的各位，及時的裝配遠離火災的有當然要是想咨詢了解關於隆源廚房自動滅火設備的知識也可以咨詢隆源灶台自動滅火裝置！
『貳』 廚房自動滅火裝置使用方法
1、首先要確認使用的滅火劑是充裝的什麼滅火劑，乾粉、二氧化碳、氣溶膠、泡沫、七氟丙烷等等、（個人建議使用泡沫）
2、尋找消防公司，然後發送您安裝的圖紙，確定滅火器充裝量及充裝數量。
3、請消防公司業務員公司報價
『叄』 廚房設備自動滅火裝置怎麼使用
自動啟動：滅火設備安裝調試完成後均處於自動狀態下。當廚房油回鍋發生火災，火勢迅速答增大，固定在排油煙罩上的感溫探測器達到熔斷溫度（183℃）自動斷開，啟動控制閥，通過驅動氣瓶噴灑滅火葯劑，滅火葯劑噴灑完畢後，水流閥自動打開進行噴水降溫，防止二次復燃。
手動啟動：由於火勢比較小達不到感溫探測器熔斷溫度，廚房內工作人員發現後，可啟程遠程手啟動裝置，按照裝置上的說明拔掉保險銷，向外拉出拉環啟動設備，把火情撲滅在萌芽狀態。
『肆』 消防系統中的應急機械啟動功能，是什麼樣啟動的與自動啟動和手動啟動有什麼區別
消防系統中的應急機械啟動功能是手動閉合消防水泵啟動的。
因信號線路或消防水泵控制箱的控制線路故障，導致不能自動或手動啟動消防水泵時，通過消防水泵控制箱門上的機械應急啟動裝置，直接手動閉合消防水泵的主接觸器來啟動消防水泵。
應急機械啟動功能與自動啟動和手動啟動的區別是：
1、在自動或手動按鈕啟動消防水泵時，是星三角降壓啟動，啟動電流是額定電流的4倍；在機械應急啟動消防水泵時，是三角全壓啟動，啟動電流是額定電流的7倍。
2、機械應急啟動裝置安裝在控制櫃內，串聯在主迴路上，不需要額外增加電纜、開關等電氣元器件或櫃體。
3、機械手動應急啟動裝置，此設備裝置有星三角和自耦降壓兩種啟動方式。
(4)廚房自動滅火裝置應急機械啟動擴展閱讀
根據《消防給水及消火栓系統技術規范》GB50974-2014標准11.0.12條規定，本條為強制性條文（黑體字），壓力啟動、遠程啟動和硬拉線啟動都是通過繼電器來實現自動啟泵的。
若繼電器和弱電信號故障不能自動啟動消防泵時，應依靠消防泵控制櫃設置的「機械應急啟動裝置」直接啟動消防泵，當弱電信號和硬拉線啟泵繼電器故障且消防泵控制櫃內二次線路故障和電器故障不能使消防泵自動或手動啟動。
所以在火警緊急情況下，本條強制規定只要在正常供電情況下，無論消防泵控制櫃內控制線路損壞如何，都能強制直接啟泵，以保證火災時撲救及時性，該「機械應急啟動裝置」是通過機械連鎖裝置直接傳動，來實現直接啟動消防泵的裝置。該裝置可配置星三角啟動和降壓啟動兩種方式。
「機械應急啟動裝置」啟動手柄平時處於停止狀態（帶鎖），緊急火警時必須由被授權的管理人員操作。
機械應急啟動裝置帶鎖，平時由有許可權的人保管，且此時從報警到消防泵正常供水的時間不大於5min，這個時間包含了管理人員從控制室到泵房的時間以及包括消防泵從強制啟動到正常供水的時間。
『伍』 廚房安素系統啟停操作
1、啟動滅火按鈕自動啟動。
2、如果沒有發生自動啟動，請用足夠的力量拉動手拉噴放裝置上的手柄或拉環以啟動滅火系統。
『陸』 廚房滅火用什麼滅火器
如果是商用廚房的話 推薦安裝廚房自動滅火裝置
為什麼要安裝廚房自動滅火裝置？廚房滅火裝置，目的就是在廚房發生火險的時候用於滅火的一種半自動化消防設備。根據我國《建築設計防火規范》規定，在建築中營業面積大於500㎡的餐飲場所，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設置自動滅火裝置，且應在燃氣或燃油管道上設置緊急事故自動切斷裝置。
CMJS20-1-CD型廚房滅火裝置是鄭州廚盾消防科技有限公司自主研發生產的自動滅火裝置，本裝置採用機械與電控相結合，結構精巧、美觀、性能可靠，具有自動、手動、應急三種啟動方式，實施全天24小時監控，安裝合理，不佔用廚房地面面積，只佔少量空間，操作維護方便。該裝置在廚房灶台油鍋溫度達到360-366℃時，油鍋里的油開始自燃，短時間內溫度達到400℃以上。當燃燒的火焰產生巨大的熱量使煙罩內溫度升高到183℃時感溫探測器斷開，從而啟動廚房設備滅火裝置。裝置自動啟動同時，驅動氣瓶內氣體通過減壓裝置瞬間推動葯劑通過霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內，並與燃燒的油發生化學反應，形成厚厚的覆蓋層，使油與空氣隔絕，使火情終止，達到快速滅火的目的。設備啟動使燃氣閥自動關閉，徹底把燃氣切斷，並通過微動開關啟動聲光報警系統，開始報警。葯劑噴灑完畢，水流閥自動啟動，將水噴灑到油鍋及排油煙罩內使之通過物理降溫，以防止二次復燃。廚房設備自動滅火系統完成滅火過程僅需3-8秒，這是其它滅火設備所不能替代的。從而達到滅火效果，最大化的減少經濟損失
『柒』 什麼是廚房自動滅火裝置
低級的自動滅火裝置就是普通的熱膨脹管配噴淋頭，有一定作用（起火後內灑水降溫），但作用不容是很大 （如果不能及時切斷煤氣供應和切斷電路，反而可能造成風險）。
高級的自動滅火裝置包括 可燃氣探頭、溫度/煙感探頭等，搭配有自動的煤氣管道切斷裝置，甚至搭配有二氧化碳或泡沫滅火裝置，不過目前市場規模不大並未大量上市銷售。
目前比較多的是配備報警裝置，然後人工採取撲救措施，正確良好的廚房用火習慣更重要，安防設備只是輔助措施。