A. 為什麼37攝氏度是唾液澱粉酶對澱粉消化的最佳溫度,
因為37攝氏度是口腔溫度，在這個溫度下唾液澱粉酶的消化能力最強~
B. 探究唾液對澱粉的消化作用實驗
（1）1號試管與2號試管對照，實驗變數是唾液，1號試管是對照組，說明水不對澱粉的消化作用．1號試管與2號試管是對照，說明唾液澱粉酶對澱粉的消化作用．
（2）消化酶發揮最好效果的溫度是與人體的溫度相同的，即37℃左右．因此在實驗中要將裝置放在37℃的溫水中．唾液澱粉酶在37℃條件下活性最高，能將澱粉徹底分解成麥芽糖．
（3）實驗中2號試管加入了唾液，唾液中的唾液澱粉酶將澱粉分解為麥芽糖，因此滴加碘液後不變藍；1號試管中加入的清水對澱粉沒有消化作用，澱粉沒有被分解，滴加碘液後變藍．
故答案為：
（1）對照
（2）唾液澱粉酶在37℃條件下活性最高，能將澱粉徹底分解成麥芽糖
（3）1；澱粉遇到碘液變藍；不變藍；麥芽糖
C. 探究唾液對澱粉的消化作用.為什麼要用37°的溫水為試管保溫
因為酶只有在三十七度的情況下才能發揮最大作用，唾液澱粉酶的最適溫度是37
D. 探究唾液澱粉酶作用的實驗中,為什麼要先在37攝氏度的環境下水浴加熱,在滴加碘液
為使其達到與人體相似的溫度
E. 探究唾液對澱粉的消化作用實驗中為什麼要將溫度控制在37°C左右如何控制
拓也存在與人體口腔中，溫度約為37℃，故溫度控制在37℃左右~一般這種不是很高的溫度用水浴加熱~~~可以在其中加一支溫度計以便精確控制溫度~~~~~~~~~~
F. 在做 唾液澱粉酶對澱粉的消化作用 時用37攝氏度是為什麼
唾液是人體分泌的啊，做實驗是當然要模擬人體的體溫，也就是37度了
G. 探究唾液分解為什麼要放在37度的溫水中
因為唾液里的唾液澱粉酶的最適溫度為37度,也就是人口腔溫度.在最適溫度條件下酶的催化效率最高.這還不夠專業?..無能為力了~
H. 在「探究唾液對澱粉的消化作用」活動中，將兩支試管放入37℃溫水的目的
唾液中含有唾液澱粉酶，唾液澱粉酶的最適溫度是37℃，在實驗中保持這個溫度會使實驗效果更加明顯
I. 為什麼在唾液實驗時要用37度溫水
因為溫度過高酶會變性做不了實驗了.
37度是標准人體體溫,最適合酶的作用.