麵粉溶解實驗裝置

A. 四年級科學上冊第2單元水裡有什麼實驗

第一課 水能溶解一些物質
【教學目標】
科學概念：
一些物質容易溶解在水中，有些物質不容易溶解在水中。
不容易用過濾的方法把溶解了的物質從水中分離出來。
過程與方法：
觀察和描述食鹽、沙、麵粉在水中的容易溶解和不容易溶解的現象，
能使用過濾裝置分離幾種固體與水的混合物。
情感、態度、價值觀：
體驗研究溶解與不容易溶解現象的樂趣，激發進一步探究溶解問題的興趣。在觀察比較活動中，能夠意識到細致的觀察才會使描述更准確。嚴格按照規范利用溶解裝置進行實驗。
【教學重點】描述食鹽、麵粉等物質溶解現象的主要特徵。
【教學難點】比較食鹽、沙、麵粉在水裡的變化有哪些相同和不同。
【教學准備】分組材料：食鹽1、沙1、麵粉1、裝水燒杯3、筷子1、玻棒1、水槽1、漏斗1、濾紙3、鐵架台1。（沙在使用前淘干凈。）
【教學過程】
一、食鹽在水裡溶解了
1.學生觀察實驗：取一小匙食鹽和一小匙沙，分別放入兩個盛水的玻璃杯內，不攪拌，靜靜觀察，比較食鹽和沙在水中的變化。過一會再攪拌，觀察它們的變化。
2.學生匯報觀察現象：食鹽在水裡的變化是怎樣的？沙在水裡呢？ （注意糾正學生的匯報：食鹽在水裡容易溶解，沙在水裡不容易）
3.組織討論：哪些現象使我們可以判斷出"鹽在水裡容易溶解"？哪些現象能使我們判斷"沙在水裡不容易溶解"？（板書食鹽的溶解現象和沙不容易溶解現象。）
二、 麵粉在水中溶解了嗎
1.教師講解：食鹽在水裡很容易溶解，形成了的溶液我們可以叫做食鹽溶液；沙在水中不容易溶解，我們則把它叫做沙和水的混合物。那麵粉在水中會怎樣呢？
2.學生實驗：取一小匙麵粉，放入一個盛水的玻璃杯內，靜靜觀察一會兒，看看麵粉在水裡的變化，然後再用筷子輕輕攪拌一會兒，觀察麵粉在水中的變化。
3.組織匯報：麵粉在水中容易溶解嗎？把它放置一會兒我們還能觀察到什麼現象？
4.教師引導描述：麵粉水中是什麼樣的狀態？
5.討論：麵粉、沙、食鹽在水中的溶解情況有什麼相同和不同？麵粉在水中溶解了嗎？
6.教師引導：為了作進一步的觀察，我們可以採用過濾的方法。演示折紙和過濾實驗的規范操作，注意不要將液體濺到濾紙外，倒入漏斗中的液體液面要略低於濾紙的上沿。
7.學生實驗：分別做過濾食鹽溶液和沙和水的混合物以及麵粉和水的混合物，並觀察濾紙，匯報觀察結果。
8.交流實驗結果，整理對溶解的新認識記錄在科學筆記本上。（提醒學生注意：溶解的溶不是熔也不是融。）
教學後記：
第二課 水是怎樣溶解物質的
【教學目標】
科學概念：
溶解是指物質均勻地、穩定地分散在水中，且不能用過濾的方法或者沉降的方法分離出來。
過程與方法：
觀察和描述高錳酸鉀在水中的溶解過程，並想像食鹽的溶解過程。
情感、態度、價值觀：
認識到實驗中細致觀察的重要性。
【教學重點】描述食鹽、麵粉等物質溶解現象的主要特徵。
【教學難點】比較食鹽、沙、麵粉在水裡的變化有哪些相同和不同。
【教學准備】
分組材料：裝水燒杯4、筷子1、高錳酸鉀1、小葯勺、食鹽1、沙1、麵粉1。
【教學過程】
一、 觀察高錳酸鉀的溶解
1.引導想像：食鹽在水中的溶解過程。
2.教師講解：為了清晰地觀察到溶解的過程，我們用一種有顏色的物質來做溶解實驗。教師出示高錳酸鉀。（教師取放演示要規范，這是學生首次接觸化學葯品）
3.引導觀察描述：高錳酸鉀是一種什麼樣的物質？
4.學生實驗：在一個裝水的燒杯內，輕輕地放入幾小粒高錳酸鉀，先靜觀高錳酸鉀在水中的分散現象，然後用筷子輕輕攪拌一下水，繼續觀察水和高錳酸鉀的變化。（注意學生對觀察到的細節地描述）
6.學生匯報：高錳酸鉀在進入水的前中後有什麼樣的變化？它在水中溶解了嗎？它與食鹽在水中的溶解有什麼異同？
二、 不同物質在水中的溶解
1.觀察記錄實驗：進一步觀察食鹽、沙、麵粉和高錳酸鉀在水中的溶解情況，比較它們在水中有什麼相同與不同。（觀察結果可直接記錄在書上的表格中）
變成的微粒大小
在水中的分布
是否沉澱
能用過濾的方法分離嗎
是溶解還是沒溶解
2.小組交流：修正描述和記錄。
3.全班討論交流：物質是否在水裡溶解了，我們能觀察和區別嗎？我們是怎樣觀察和區分的呢？
4.整理記錄：學生對溶解特徵的認識記錄在科學筆記本。

B. 關於麵粉的檢測儀器有哪些

麵筋測定儀（MJ-III型）、降落值測定儀（FN-II型）、智能白度測定儀（WSB-V型）、磁性金屬物測定儀（JJCC型）、圓形驗粉篩（JYSY30×8型）、錘式旋風磨（JXFM110型）、旋風式粉碎磨（FS-II型）、電子粉質儀（HZF-150型）、電子型面團拉伸儀（HZL-350型）、精密實驗磨粉機（JMFD70×30型）、種子單粒粉碎器（TP-III型）

C. 三年級科學----麵粉與水的分離用什麼

麵粉和水混合後麵粉是不溶解與水的，分離可以採用蒸發水分法、過濾法。

D. 麵粉在水中溶解的實驗步驟結論

取一支試管加入2毫升水，加入麵粉，振盪，
觀察到水變成白色渾濁狀，靜置一段時間以後，麵粉會沉到試管底部。
得出結論：麵粉不溶於水。

E. 做水能溶解的實驗時需要用到的儀器有透明玻璃杯還有什麼

做水能溶解的實驗時需要用到的儀器有透明玻璃杯還有玻璃棒、燒杯、量筒等。

相關信息

1、溶解實驗中要用到的儀器有燒杯和玻璃棒。濃硫酸、氫氧化鈉固體和鹼石灰等都有吸水性，生石灰能與水反應，它們都是常用的乾燥劑。

2、用托盤天平稱量物品，要遵循左物右碼的原則。從保護天平的角度考慮潮解葯品的稱量。溶解實驗中要用到的儀器有燒杯和玻璃棒。燒杯用於溶解固體物質、配製溶液；玻璃棒用於攪拌溶解物。

3、水與麵粉的溶解，麵粉是粉末狀的，比食鹽的顆粒小很多很多，把適量的麵粉倒入自來水中，實驗結果是麵粉既沒有溶解在水中，也沒有飄在水面上，而是變成了一杯懸浮液。

4、水和食用油的溶解，食用油跟食鹽和味精不一樣，它是液體的，可以流動的，跟水的形態很像，把它倒進自來水裡，把食用油倒進盛有水的杯子後，油馬上就飄到水面上，無論用小木棍怎麼攪動它都不會溶解。所以油在水裡不溶解。

F. （2012大連）如圖是麵粉爆炸的實驗裝置．（1）點燃蠟燭後，為什麼應立即並快速鼓入大量空氣（2）為防

（1）點燃蠟燭後立即快速鼓入大量空氣的目的是使麵粉飛揚充滿裝置，利用燃著的蠟燭引燃麵粉內，使大量的麵粉迅容速燃燒，並在短時間內產生大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹從而引發爆炸；
（2）根據爆炸的實驗原理可以知道，麵粉加工車間需要保持通風，使產生的面塵能夠及時的擴散出去而能夠有效的防止爆炸的發生．
故答案為：（1）使麵粉飛揚充滿裝置，利用燃著的蠟燭引燃麵粉，使大量的麵粉迅速燃燒，並在短時間內產生大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹從而引發爆炸；
（2）麵粉加工車間需要保持通風，使產生的面塵能夠及時的擴散出去而能夠有效的防止爆炸的發生．

G. 化學（家庭小實驗） 急急啊！~~

1、白糖的溶解能力更大
實驗：室溫下，兩個同樣的杯子放同樣多的水，分別加一勺糖和一勺面回粉到水裡，糖在答水裡會溶解，而麵粉在水裡是渾濁的
結論：白糖的溶解能力更大

2、溫度升高，水中可以溶解更多的白糖
實驗：兩個同樣的杯子放同樣多但溫度不同的水，然後分別在兩杯水中不斷加入同樣多的白糖，最後你會發現，當溫度低的水中有白糖不溶解的時候，溫度高的水杯中的白糖還是溶的
結論：溫度升高，水中可以溶解更多的白糖