攪拌裝置的作用溶氧

㈠ 缺氧池攪拌器作用

缺氧池攪拌器種類比較多，但常見的都差不多，也叫水揚機。多用於魚多水淺的魚塘里。其作用就是將水撒向天空，增大水於空氣的接觸，以致空氣中的氧氣能更多的溶解到水裡，功魚呼吸用。說白了也就上個噴泉。一搬多用在夏天下雨之前空氣悶熱的時候，因為這時溫度高，魚兒有氧呼吸活躍好氧量大，同時因空氣悶熱，局部空氣中氧含量減少，所以要補氧。

㈡ 液體培養如何控制溶氧

液體深層通風培養的微生物，必須利用溶解在液體中的氧才能完 成其生物氧化過程。液體曲的通風就是不斷補足培養液中的溶解氧，
但是氧是很難溶解於水的，它在水中的溶解度比二氧化碳小得多。
氧的溶解度隨著溫度的升高和培養液固形物的增多或黏度的增加 而下降。
  為了保證菌體呼吸時對氧的需要，必須向醪中連續通入空
氣，使單位時間、單位酵液中氧的溶解量不低於菌體的吸氧量。但重 要的不是通風量而是通風效果，即如何增加氧在醪液中的溶解性。長 期以來，深層通風培養普遍使用機械攬拌，通入氣體的細碎與醪液的
混合完全依靠機械攪拌作用。
  
影響氧溶解效果的因素有：發酵罐結構，如高徑比；擋板安置情 況；堆內壓與發酵液深度；攪拌器型式；攪拌器轉速；通風量；培養
基組成。往往通風量相同，由於上述因素的影響，氧的溶解量會不 同，其中攪拌器轉速與通風量是主要的影響因素。
深層通風培養中，氧的傳遞過程可分為三步：第一步是氧從空氣 泡擴散到培養液里；第二步是氧在培養液中的擴散；第三步是菌絲體
吸收溶解的氧。
  機械攪拌可以提高通風效果。攪拌將通人的空氣打碎 成細泡，增加了氣液接觸面積，小氣泡從罐底上升到液面的速度要比 大氣泡慢，這又增加了氣液接觸的時間。由於攪拌使液體形成湍流，
使氣泡不是直線上升而是成螺旋線上升，延長了氣泡在液體中移動的 時間與路程。
  由於液體呈揣流運動，因而減少了氣泡周圍的液膜厚 度，增加了氧擴散到液體中的速度。
通過調查發現，增加攪拌器轉速與增加通風量相比，攪拌對溶解 氧&的提高更為明顯。如以六彎葉攪拌為例：轉速增加10%、
15%、20%時，々別增加1。33倍、1。
  52倍和1。64倍。而風量增 加50%、100%時，&分別增加1。34倍和1。64。
為提高氣液混合效果，增加氧的溶解，機械攪拌還必須裝置擋 板，這就使罐的結構復雜化了。
綜上所述，一方面為了提高&值，需設法減少醪液的黏度，以 減少氣體在液體中擴散的阻力，還要提高攪拌器轉速與通風量，並把
通人的空氣盡可能地細碎，以增加氣液兩相接觸面積。
  另一方面，從 經濟上考慮，又需要盡可能地節約通風和攪拌動力。而要解決這對矛 盾，只有依靠培養罐結構的改革。

㈢ 發酵罐內裝配攪拌器的作用有哪些

發酵罐內裝配攪拌器的作用：
①使發酵罐內的溫度和營養物質濃度均一，內使組成發酵液的三相系統充分容混合；
②把引入發酵液中的空氣分散成小氣泡，增加了氣—液接觸面積，提高KLa值；
③強化發酵液的湍流程度，降低氣泡周圍的液膜厚度和湍流中的流體的阻力，從而提高氧的轉移速率；
④減少菌絲結團，降低細胞壁周圍的液膜阻力，有利於菌體對氧的吸收，同時可盡快排除細胞代謝產生的「廢氣」和「廢物」，有利於細胞的代謝活動。
知識點延伸：
注意：發酵罐內裝配攪拌器如果攪拌速度快，由於剪切速度增大，茵絲體會受到損傷，影響菌絲體的正常代謝，同時浪費能源。

㈣ 攪拌在化學反應中一般有什麼作用

總的來說就是提高反應速率，具體有以下使用：

1、氣泡在液體中的分散，如空氣分散於發酵液中，以提供發酵過程所需的氧；

2、液滴在與其不互溶的液體中的分散，如油分散於水中製成乳濁液；

3、固體顆粒在液體中的懸浮，如向樹脂溶液中加入顏料，以調制塗料；

4、互溶液體的混合，如使溶液稀釋，或為加速互溶組分間的化學反應等。此外，攪拌還可以強化液體與固體壁面之間的傳熱，並使物料受熱均勻。

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影響反應速率的因素

1、反應物濃度

反應速率與參與反應的物質濃度有關，通過增加反應物濃度可以使反應加速。

2、活化能

反應啟始或自然發生所需的最低能量。愈高的活化能表示反應愈難以啟始，反應速率也因此愈慢。

3、反應溫度

溫度提升將加速反應，因為愈高的溫度表示有愈多的能量，使反應容易發生。

4、催化劑

催化劑是一種通過改變活化能來改變反應速率的物質。而且催化劑在反應過程中不會破壞或改變，所以可以重復作用。

㈤ 攪拌能去除水中溶解氧么

不能，攪拌從來都是加速氣體溶解於液體的手段，比如污水處理中進行氧化曝氣時，就需要對含有有機污染物和需氧微生物的污水進行循環攪拌，使空氣中的氧氣快速溶於水中，在微生物作用下氧化污染物。比較有效的去除溶解氧的方法是將水煮沸。

㈥ 通氣攪拌發酵罐與厭氧發酵罐的異同

1. 通氣攪拌發酵罐：要求通氣流量較大，攪拌轉速較高，罐內有檔板、上中下層通氣管道、氧氣通氣管道等結構，以僅可能的增加培養過程中的溶氧。
   

2. 厭氧發酵罐不能有溶氧，所以不需要高速的攪拌（攪拌僅起混勻的作用），不用大量通氣，或通氣為氮氣等，發酵罐內也不需要檔板等增加溶氧的結構。
   

3. 通氣攪拌發酵罐優點：適用性強，保證氧氣的供應，通入的是無菌的氧氣，減少雜菌的污染。

4. 通氣攪拌發酵罐缺點：成本較高。

5. 厭氧發酵罐的優點：無攪拌裝置，藉助培養液的密度差完成液體的循環節能和降低了設備成本。

6. 厭氧發酵罐的缺點：不適合黏度較大或者含有大量固體的培養液中應用。