小型板栗去皮裝置設計論文

Ⅰ 詳解生板栗如何去皮

一、生板栗的去皮方法：
1、鹽水煮
用刀從栗子中間切個小口子，然後把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鍾後撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮。
2、電飯鍋法
第一步和上面一樣，也是將栗子切個口子。放在電飯煲中，煲內無需放水。按下煮飯鍵，15分鍾後，將栗子取出來剝殼和皮。
3、熱水浸泡法
生栗子洗凈後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鍾後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
4、冰箱冷凍法
栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
5、微波爐加熱法
買來的生栗子，用刀將栗子切一個小口，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。
6、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鍾，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鍾。
7、日光暴曬法
生板栗成熟後，將其放在烈日下暴曬幾天，板栗殼表面的水分被曬干以後就會自動裂開的，這樣很容易的就把殼去掉了。
二、板栗的功效與作用：
1、治療腰腿無力，起到強筋壯骨作用
板栗性溫，服用之後能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之後能夠有效的令身體恢復健康。
2、保健脾胃，緩解脾虛
每天早晚的時間段中將風干之後的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之後慢慢的咽下，這樣能夠將板栗的功效發揮到最大，對於保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣製作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由於脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。
3、治療糖尿病
板栗之中含有豐富並且柔軟的膳食纖維，這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是，生吃板栗並不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，最好能夠將板栗在平時當作一種零食服用，在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯後大量的吃板栗，這是非常不正確的，不僅不利於身體健康，反而會令身體攝取過多的熱量出現肥胖。
4、治療高血壓、冠心病以及動脈硬化等疾病
板栗之中含有大量人體所需要的多種營養素，例如澱粉、蛋白質以及脂肪、維生素等等的含量是非常客觀的。經常服用板栗，能夠很好的提高身體免疫力，對於高血壓、冠心病以及動脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
5、治療口腔潰瘍
如果孩子患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等等毛病，那麼適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。
6、治療腎虛
板栗對於腎虛具有很好的療效，特別是一些老年腎虛治療效果更加。板栗具有很好的補腎活血的作用，經常食用還能夠起到強身健體的作用。

Ⅱ 板栗去皮方法

一般我們其實第一個方法就足夠用了，基本能把板栗剝干凈。但還是覺得麻煩的朋友再加上第二個方法，相信 你以後剝板栗再也不會煩惱了。

Ⅲ 關於中學生寫板栗的論文

論文關鍵詞 板栗；冬季；管理措施

論文摘要 抓好板栗樹冬季管理是保證翌年持續穩產、高產的關鍵。闡述了板粟冬季管理的六方面措施，以期指導栗農生產。

要想板栗連年豐產，必須打破種板栗只採不管的做法，特別是盛果期的栗樹，更要做好採收後的管理工作；否則會影響翌年板栗的產量和品質。經過多年的栽培和探索，筆者認為板栗的冬季管理應著重抓好以下六方面工作。

1 板栗收完以後，及時噴施1次葉面肥

栗樹經1年的開花結果及梢枝生長，消耗了體內大量養分，采後及時施肥可以恢復樹勢，增強葉片的生命力，使其繼續進行光合作用，積累營養以供下年發葉開花結果。葉面肥一般採用0.4%的尿素和0.3%的磷酸二氫鉀，要均勻地施在葉片表面和背面，並適宜在早晚施。

2 對板栗園進行清理

先將樹枝上未落的空苞、蟲害苞皮用竹等擊落，然後將其清理起來與雜草一起堆放，減少害蟲的越冬場所，並可讓其腐爛分解作肥料用。可在主桿塗1m高的石硫合劑，集中處理落葉和栗殼，結合施肥鏟除雜草，並全園撒施1次石灰。

3 全園深翻改土

板栗葉片落光時，一般結合施基肥對全園進行深翻改土。深度在20～30cm，樹冠外宜深，樹干周圍宜淺。翻土時，有目的地損傷一小部分根系，以便發新根、增強對肥水的吸收。翻園可疏鬆土質，並減少害蟲的越冬場所。在翻土時要結合土地梯台的整修維護，以使土地保水保肥。

4 施基肥

這是栗園綜合管理中的一項重要措施，是保證栗樹發育生長和獲得高產的有效途徑。施肥以乾燥糞肥及磷鉀為主，按產量施肥，每生產100kg板栗，施乾燥糞肥50kg、鉀肥0.2kg、磷肥1kg，施肥後再蓋1層細土，並在主桿周圍鋪稻草防凍，如遇乾旱時應澆水抗旱。農家肥施入土壤後，需要經過腐爛分解才能被根系吸收。因此，基肥必須早施才能發揮肥效。一般在秋末落葉後施用為好。有些綠肥雜草等，也可在雨季壓肥。一般是在樹冠枝外20～30cm處挖寬40cm、深40～50cm的環狀溝或2條對稱長方形溝，露曬2～3d。

5 冬季修剪整形

板栗的冬季修剪是指板栗落葉後至翌春發芽前進行的樹體管理工作，它是促進板栗持續高產優質的重要措施。以12月至次年2月為最佳修剪時期。在修剪整形過程中，首先要將病蟲害枝全部剪掉，集中燒毀，減少蟲源。
板栗極喜光，3年以下的幼樹修剪要求培植低干、中冠、少主幹、多母樹的自然圓頭形或自然開心形樹體結構。冬剪時對選留的冬級骨幹枝的延長枝進行適當短截，除疏去全部纖弱枝與個別競爭枝外，余者不動，以利用其頂芽向外延伸從而擴大樹冠。可採用開心形修剪法：幼砧嫁接苗生長到50～60cm時摘心定干，當年發出幾個強旺的新梢。冬季修剪時選留角度開張的作為主枝（開張角度40°），為使主枝之間有一定的距離（25cm），只選留1個主枝，1個比較直立的中心枝進行短截，剪留30cm，其他枝條疏除。第2年夏季選留第2、3主枝，第3年主要是培養側枝。這種樹形具有光照好、結果面積大、樹體矮小、便於管理的優點，適合於密植栗園。開心形樹形是通過冬夏修剪相結合快速形成的，如果只靠冬季修剪，樹形形成慢，並且角度難以掌握。
對結果樹的修剪要因樹制宜，以疏剪為主，疏剪與短截相結合。栗樹上結果母枝的多少及其強弱是決定來年產量的重要標志。修剪的主要目的就是促使栗樹的內外、上下各部分都能抽生強健的結果母枝，充分利用空間，盡量增加結果部位。要防止樹冠外圍的枝梢過密，保證內膛通風透光和內膛枝條的良好生長。對過密的纖細枝、雄花枝要全部疏除，節約養分，短截一小部分枝條，培養強健的更新枝，給來年打下基礎。對過旺的徒長枝，長得密的應疏除，有一定空間的應保留下來。保留的徒長枝1年後轉變為結果母枝。
結果母枝的修剪方法：這類枝條的頂端以下有幾個芽苞完全混合花芽，是抽生結果枝的部位，不能短截，要盡量保留枝組。經過多年抽生結果枝以後，它才逐漸老化。抽生的結果枝細弱，所結的果實小、商品價值差，這類枝組應該進行回縮、更新。回縮一般是輪流進行，完成1棵栗樹的回縮更新需要3～4年。這既不影響產量，又能使枝組更新。
放任樹的冬剪方法：這種樹骨幹枝輪生重疊，結果枝多在樹冠外圍，冠內小枝纖弱瀕於死亡。冬剪時要先確定骨幹枝，余者疏除；對冠內交叉枝和端已衰弱的骨幹枝，要進行回縮；同時要疏除纖弱枝和過密母枝。

6 防治病蟲害

主要病害有：栗炭疽病；主要蟲害有：栗實象鼻蟲、栗癭蜂。防治方法：用50%辛硫磷300倍液處理脫粒場所土壤，消滅入土幼蟲。在封閉室內，1m3空間用甲醛60g，熏蒸3～4h。栗果采後栗園噴1次百菌清和功夫，可減輕來年粟炭疽病和栗癭蜂的危害。另外，在冬季還可以對樹干進行刷白和剝掉老樹皮，以便減少害蟲的越冬場所。

Ⅳ 板栗去皮法

把板栗用刀切成兩瓣, 去外殼後放在盆里, 倒上開水, 浸泡一會兒後用筷子攪拌, 板栗的皮就會脫離. 但是要注意, 浸泡時間不宜過長, 以免損失板栗的營養成分.

栗子去皮六法：
1、熱水浸泡法：生栗子洗凈後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鍾後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
2、筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
3、冰箱冷凍法：栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
4、微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鍾，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鍾，很容易剝去栗衣，且味道不變。
6、日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但准備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期保存。
以上回答你滿意么？

Ⅳ 生的板栗如何去皮

生板栗的去皮方法步驟：

板栗2斤，食鹽1小把，水適量；

製作過程：第一步，新鮮板栗准備出適量放入在清水中泡一泡，將外殼仔細搓洗干凈，每個板栗依次處理好，濾水，准備一把小刀；

第二步，拿起一個板栗，用小刀在板栗殼上劃一刀，注意不用切太深，保證可以將板栗的外殼劃破便可，按照這個方法，依次將所有的都做好；

第三步，將處理好的板栗全部放入在鍋中，同時加入沒過板栗的清水，放入一勺食鹽，加上鍋蓋開始煮，待大火將其鍋燒開後便可關火；

第四步，關火燜1分鍾的時間，這個時候便可看到板栗劃的刀口微微裂開了，稍微晾一下，待不燙手的時候，記得要保證栗子是熱的剝殼，從鍋中撈出一顆栗子；

第五步，沿著刀口處將其剝開，非常的方便，從水中撈一個剝一個，待全部都剝殼後，將栗子中的水分控一控，待晾涼後，裝入在保鮮袋中，扎緊口，放入冰箱冷凍層保存。

關於板栗的烹飪小技巧：

1、生板栗想要快速剝殼，掌握1點竅門，便是在板栗的殼上劃刀，將其劃破了，再下鍋煮一煮，便可輕松剝殼，不傷手，注意不要劃太深切刀肉了，只需將殼切破便可；

2、煮板栗的時間不用長，冷水下鍋，煮至開鍋關火，注意水量要沒過栗子，保證栗子可以受熱均勻，關火後再燜一分鍾，栗子之前劃破的刀口處便微微開裂了，這個時候便可輕松剝開，記得要趁熱，放涼後栗子會發硬，不好剝；

3、剝皮的栗子記得要晾涼後裝入保鮮袋中，放入冰箱冷凍，吃的時候不用解凍，直接從冰箱取出便可烹飪，煮粥、燜肉都可以。

Ⅵ 栗子去皮小妙招

如何輕松剝除板栗皮？
每年到了十月份的時候，板栗就開始陸續成熟了。而在農夫的家裡，也種植了幾棵板栗樹，一年也能收獲近百斤的板栗。當板栗豐收回到家裡以後，那最開心的事情就是把板栗做成美食了。而農夫最愛吃的，就是用板栗來做糯米飯吃。

用板栗和瘦肉一起做糯米飯真的超級好吃，但是也有一個問題要解決，那就是板栗去皮比較麻煩，尤其是板栗的第二層皮，即附在板栗上面的那一層皮。

當准備用板栗來做糯米飯時，就會提前給板栗去皮。一般外面的那一層堅硬的皮是比較好去處的。先用菜刀把板栗的蒂部切掉，然後就能很輕松就把堅硬的外皮剝掉了。需要注意的是在切板栗殼的蒂部時，一定要把握好厚度，最好是剛剛切掉板栗殼的厚度為宜。

當去掉了板栗外面的一層殼以後，內層的這個皮就比較麻煩了。農夫的媽媽一般都是先把板栗外殼去掉之後，會再燒一鍋水，等到水沸騰了之後把板栗倒進去，然後煮五分鍾左右就立刻撈出來。之後再把板栗放入到冷水中浸泡五分鍾左右。這時就可以很輕松用指甲把板栗皮剝掉了！

老話說得好，櫻桃好吃樹難栽。板栗同樣是如此，給板栗去皮真的很麻煩。在網上農夫也看到有不少的去皮的方法，但是農夫還是認為這種方法最方便、高效，而在農夫的家鄉，也基本上都是這種方法。去掉皮的板栗不僅可以用來做糯米飯，還可以煲湯喝，都是不錯的選擇！

Ⅶ 板栗剝皮機

板栗去皮機適用於板栗深加工各類群體如：（板栗深加工企業、,板栗批發市場群體、栗農、板栗個體加工戶等板栗加工各類人群使用。板栗去皮機對板栗剝殼去皮專用設備，適用於全國板栗各產區所有板栗。脫皮率都在98%以上。板栗去皮機的誕生大大降低了傳統板栗去皮的勞動強度，使之走上板栗去皮自動化機械化.編輯本段機型該機分為2種常規機型：小型板栗去皮機時產120公斤中型板栗去皮機時產240公斤，另外定做高產量機型。 可滿足不同客戶的要求編輯本段板栗去皮機特點板栗去皮機是新沂市眾合機械設備廠經過不懈的努力，終於研發出中國第一台板栗去皮機！板栗去皮機的出現代替了在操作過程中最辛苦最繁瑣的削皮工序，使板栗去皮時間減少、產量增大，成本減少，利潤增加。可根據實際加工情況自動設定加工時間加工能力：每小時加工120KG工作電壓：220V最大功率：0.2KW尺寸：400*470*470（長*寬*高）mm優點：單相電源、耗電低、體積小、重量輕，便於安裝和移動．可供家庭使用．參數：匹配動力：220V，2.2KV電機

Ⅷ 小技巧：詳解生板栗如何去皮

生板栗快速剝皮
把板栗用刀切成兩瓣, 去外殼後放在盆里, 倒上開水, 浸泡一會兒後用筷子攪拌, 板栗的皮就會脫離. 但是要注意, 浸泡時間不宜過長, 以免損失板栗的營養成分.

栗子去皮六法：
1、熱水浸泡法：生栗子洗凈後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鍾後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
2、筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
3、冰箱冷凍法：栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
4、微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鍾，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鍾，很容易剝去栗衣，且味道不變。
6、日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但准備儲存的栗子不能剝皮法：
1、先將板栗一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡後用筷子攪拌幾下，栗皮就會脫去。但浸泡時間不宜過長，以免影響生板栗的營養成分。

2、將生栗子洗凈後放入器皿中，加入精鹽少許，倒入開水埋沒，蓋上蓋捂5分鍾後，取出栗子切為兩瓣，栗衣即隨栗子皮兒一起脫落，這樣，既省時又省力曬，因為曬後的栗子不能長期保存