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水果自動篩選裝置的主要部分
發布時間：2022-07-16 07:58:10❶ 果品如何進行貯藏
延長果實采後保鮮時間以保持營養和食用價值的保存技術措施。由於新鮮果品具有生產的季節性（不均衡性）與市場需求的周年性（均衡性）相矛盾，通過產地貯藏或轉運到非生產地區貯藏，避免市場商品過剩或短缺，以穩定供需要求。
發展簡史
隨著人類對果實的利用，產生了對果實貯藏與加工的要求。中國西安市半坡遺址中出土有栗、榛等果實，證明在公元前4115年，人類已經注意收貯這些果實。秦漢之際，乾果的貯藏已有相當規模，《史記》記載皇家倉廩中有大量棗、栗貯藏。最早的文字記載是北魏時賈思勰的《齊民要術》（533～544年），具體介紹了多種果品的貯藏方法，如葡萄、梨的窖藏，栗的沙藏等；北宋蘇軾的《格物粗談》首次記載了櫻桃和橙的原始自控氣調貯藏：《群芳譜》（1621年）開始介紹冰窖貯藏蘋果。中國古老的貯藏方法，至20世紀70年代中國某些山區農村仍用改進的類似方法貯藏水果。
現代貯藏技術的發展，只有約160年的歷史。1834年世界上第一部可液化氣體的壓縮式冷凍機問世，在歐洲出現機械冷藏庫；20世紀40年代才正式提出氣調貯藏這一名稱，並逐步推廣應用於生產。長期貯藏的水果有蘋果、梨和柑橘等，貯藏方法以低溫貯藏和氣調貯藏為主。美國、日本、澳大利亞以及歐洲許多國家已廣泛採用氣調貯藏法。此外，有些國家在水果貯藏中開始採用低壓貯藏、輻射貯藏、充氣包裝、化學葯物貯藏等比較先進的方法。中國自1956年開始試行荔枝的氣調貯藏，到80年代已建立了一批中小型果品氣調庫，主要應用於蘋果貯藏。從80年代起，中國開始了產地節能貯藏技術的研究，已建立起一套以氣調理論與簡易設施相結合的蘋果產地貯藏系列技術。
貯藏原理
果實採收後仍是活的有機體，呼吸作用仍在進行，但其主要方向是分解果實內部貯藏營養，形成簡單分子的中間產物和最終產物，並釋放出能量，維持其生命活動，是一個不可逆的由成熟—衰老—死亡的過程（見果實成熟與衰老）。貯藏果品的損失，來自果實本身生理活動的消耗以及真菌和細菌的侵染。果實的耐貯性又取決於果實的呼吸強度和採收成熟度（見果實采後生理）。貯藏新鮮水果的關鍵是採取各種措施如控制溫度、濕度、氣體成分和使用化學葯劑等，有效地抑制果實的呼吸強度，延緩衰老速度，使其維持緩慢而正常的生命活動，最大限度地保持果實的新鮮狀態。
貯藏方法分類
可以根據不同目的、條件和方法分類：
按果品貯藏性能分類
有鮮果貯藏、乾果貯藏和留樹貯藏。鮮果貯藏必須保持果實成熟時的水分含量，呈現採收當時的新鮮狀態，如蘋果、梨、柑橘、香蕉、葡萄等。乾果貯藏是將採收後的果實經過通風乾燥脫水，達到一定的乾燥程度長期貯藏，如核桃。留樹貯藏適用於柑橘類，如甜橙類果實是在基本成熟時，向樹體噴布一定濃度的赤黴素、2，4-滴等植物生長調節劑，並採取適當的農業技術措施，使果實繼續留在樹上保鮮60～80天，品質明顯提高；留樹貯藏的果實，采後不宜再作長期貯藏；冬季氣溫低的地方不宜採用留樹貯藏。
按貯藏地點分類
可分為產地貯藏和銷地貯藏兩類。大宗水果的貯藏，最合理的措施是在生產地就近建庫貯藏，多採用氣調庫貯藏。產地貯藏可以做到根據氣調貯藏所要求的果實質量適時採收入庫，並根據預定貯期長短的要求，採收與其相應的適宜成熟度和質量的果實，以收到理想的效果。產地貯藏還可以避開收獲季節集中外運，減輕運輸部門的壓力，減少不必要的損失。銷地貯藏，是城市銷售部門根據銷售的產品種類繁多、供應周期長的特點，在銷售的城市建立冷藏庫（見機械冷藏），作為周轉各類果品的短期性貯藏。
按貯藏設備和方法分類
分為機械冷藏、氣調貯藏、冷涼庫貯藏、通風庫貯藏、窖藏、土窯洞貯藏、溝藏、凍藏、減壓貯藏、輻射貯藏等。①機械冷藏。利用機械製冷維持適宜低溫的貯藏方法。包括普通冷藏庫、預制裝配式冷藏庫、簡易冷藏庫等（見機械冷藏）②氣調貯藏。通過調節和控制貯藏環境的氣體成分達到延長果品貯藏期的方法。包括快速降氧氣調、自發氣調、塑料大帳氣調、塑料薄膜袋小包裝氣調、硅窗氣調等（見氣調貯藏）。③冷涼庫貯藏。根據中國的具體情況為產地設計的一種簡易貯藏設施。利用自然低溫與人工製冷相結合的節能貯藏技術（見冷涼庫貯藏）。④通風庫貯藏。包括自然通風庫和強制通風庫，是完全利用自然冷源降低庫溫的果品貯藏方法（見通風庫貯藏）。⑤土窯洞貯藏。中國西北黃土高原地區特有的貯藏方法（見土窯洞貯藏）。⑥溝藏。包括普通溝藏和改良式地溝貯藏，是簡易的臨時貯藏措施（見溝藏）。⑦窖藏。包括棚窖、吊金窖等多種簡易地下建築，是利用氣溫緩慢改變土溫和窖溫來延長鮮果貯存期的方法（見窖藏）。⑧凍藏。用略低於果品冰點的低溫使果品在貯藏期間呈輕微凍結狀態，而不損傷果實生機的一種貯藏方法（見蘋果凍藏）。⑨減壓貯藏。通過降壓裝置使貯藏室空氣壓力降低到1/10大氣壓甚至更低的貯藏方法。對壓力的大小和氣壓回升周期，根據果品的特性和貯溫而靈活掌握（見減壓貯藏）。⑩輻射貯藏。利用鈷60產生的伽馬（γ）射線，電子加速器產生的β射線和X射線管產生的x射線對貯藏物進行中劑量照射，從而達到保鮮目的的貯藏方法（見輻射貯藏）。
貯藏輔助技術
化學葯利
採用化學葯品對采後果實進行處理，以防止果實生理病害和防腐保鮮（見果品化學處理）。
塑料薄膜和硅橡膠
20世紀60年代以後，塑料薄膜包裝發展很快，已為果品貯藏提供多種型號的聚乙烯、聚氯乙烯和復合薄膜。主要採用的有塑料薄膜包裝、帶孔塑料薄膜包裝、綠色包裝、無菌包裝、加吸附劑或添加劑包裝、充氣包裝、加脫氧劑包裝等。中國將塑料薄膜用於水果小包裝或塑料帳貯藏，作為自發氣調的主要設備，效果良好。硅橡膠薄膜有一定的透氧、透二氧化碳的性質，被安裝在塑料小包裝袋或塑料帳上，如能按果品的呼吸強度合理使用，可以較理想地自動調節氧和二氧化碳的比例，進一步提高自發氣調貯藏效果。
果品塗料
在果實表面打蠟、塗膜，以美化外觀，適當地抑制呼吸作用和水分蒸發，從而起到保鮮作用。此外，澱粉膜、蔗糖膜、卵磷脂膜等塗料雖有各種試驗，但尚未在生產上大規模應用。
乙烯脫除劑
效果較好而易於在生產上應用的是高錳酸鉀。將飽和高錳酸鉀溶液吸附於載體（如蛭石等），放在裝有香蕉、蘋果等果品的塑料薄膜袋中，可以延緩成熟，顯著改善貯藏質量。
脫氧劑
利用亞鐵鹽類製成的脫氧劑，脫除環境中的氧氣，防止氧化。柿子在密封環境下利用亞鐵鹽類脫氧可以脫澀，既簡便又有效，是柿子脫澀的新方法。
應用負離子和臭氧發生器
臭氧具有殺菌作用，可以防止貯藏中微生物引起的腐爛；負離子除有臭氧的作用外，還有保持果實新鮮度的作用。中國研製的KFB-1型空氣放電保鮮機，具有發生臭氧、負離子和正離子的功能，並可配合使用，在常溫下對溫州蜜柑的防腐保鮮有良好效果，已開始在生產上推廣應用。
❷ 某水果自動篩選裝置如圖1所示，它能將質量小於一定標準的水果目動剔除．其原理（圖2）如下：R為壓敏電阻
（1）由圖可知，當檢測點上沒有水果時，R=100Ω，
∵串聯電路中總電阻等於各分電阻之和，
∴根據歐姆定律可得，此時電路中的電流：
I=
| U |
| R+R0 |
| 15V |
| 100Ω+20Ω |
（2）當U0=3V時，電路中的電流：
I1=I0=
| U0 |
| R0 |
| 3V |
| 20Ω |
∵串聯電路中總電壓等於各分電壓之和，
∴壓敏電阻兩端的電壓：
U1=U-U0=15V-3V=12V，
壓敏電阻的阻值：
R=
| U1 |
| I1 |
| 12V |
| 0.15A |
查圖表得F=G=0.5N，
（3）G水果=F=mg=0.25kg×10N/kg=2.5N，由圖3得出對應壓敏電阻的阻值為40Ω，
已知機械裝置啟動，電路中的電流：I1=0.15A，
則R兩端的電壓U′=I1R=0.15A×40Ω=6V，
AB之間的電壓UAB=15V-6V=9V，
則AB阻值RAB=
| UAB |
| I1 |
| 9V |
| 0.15A |
（4）將R0改為可調電阻，如滑動變阻器、電阻箱，也可將變阻器與電流表串聯連入電路，方便調節時觀測．
答：（1）當檢測點上沒有水果時，電路中的電流是0.125A；
（2）當機械裝置啟動時，水果對壓敏電阻的壓力小於0.5N時，水果將被推出傳送帶；
（3）AB之間應該換用阻值為60Ω的定值電阻R0；
（4）將R0改為可調電阻，如滑動變阻器、電阻箱，也可將變阻器與電流表串聯連入電路，方便調節時觀測．
❸ 果蔬採摘後怎麼進行分級
果蔬采後用人工分級能最大程度地減輕果蔬的機械傷害，適用於各種果蔬，但工作效率低，級別標准有時不嚴格。機械分級機械分級的最大優點是工作效率高，適用於那些不易受傷的果蔬產品。有時為了使分級標准更加一致，機械分級常常與人工分級結合進行。目前我國已研製出了水果分級機，大大提高了分級效率。美國的機械分級起步較早，大多數採用電腦控制。果蔬的機械分級設備有以下幾種：
（1）重量分選裝置根據產品的重量進行分選。按被選產品的重量與預先設定的重量進行比較分級。重量分選裝置有機械秤式和電子秤式等不同的類型。機械秤式分選裝置主要由固定在傳送帶上可回轉的托盤和設置在不同重量等級分口處的固定秤組成。將果實單個地放進回轉托盤，當其移動接觸到固定秤，秤上果實的重量達到固定秤的設定重量時，托盤翻轉，果實即落下。適用於球狀的果蔬產品，缺點是容易造成產品的損傷，而且雜訊很大。電子秤重量分選裝置則改變了機械秤式裝置每一重量等級都要設秤，雜訊大的缺點，一台電子秤可分選各重量等級的產品，裝置大大簡化，精度也有提高。重量分選裝置多用於蘋果、梨、桃、番茄、甜瓜、西瓜、馬鈴薯等。（2）形狀分選裝置按照被選果蔬的形狀大小（直徑、長度等）分選。有機械式和光電式等不同類型。機械式形狀分選裝置多是以縫隙或篩孔的大小將產品分級。當產品通過由小逐級變大的縫隙或篩孔時，小的先分選出來，最大的最後選出。
❹ 果蔬凈化機的工作原理是什麼
果蔬解毒機十大品牌排名前五有：冰尊果蔬解毒機、力天果蔬解毒機、康道果蔬解毒機、保食安果蔬解毒機、愛思特果蔬解毒機。
果蔬污染這個問題對現社會來說是十分嚴峻的問題，人們在購買瓜果蔬菜時總是會擔心內部是否有農葯殘留，以往的浸泡沖洗、洗滌劑清潔等都無法祛除農葯殘留，為了解決人們這一問題，果蔬機應運而生。它可以利用內部祛除農葯技術幫助人們清潔掛過蔬菜，達到有效清潔，對於現時代家庭來說，是必不可少的清潔工具。今天我們就來一起看看果蔬機什麼牌子好吧!
1、冰尊果蔬解毒機
德國冰尊成立於1827年。距今近200年歷史，果蔬機十大品牌之首，長年霸佔行業第一！冰尊果蔬機採用的雙核等離子技術對果蔬進行清潔，獨特的設計使得冰尊果蔬機能對果蔬進行徹底的清潔和殺菌。冰尊的果蔬機在使用時不會消耗太大的能量，使用過程也比較清潔無污染。綠色環保，冰尊一直被其他行業爭相模仿，但一直從未被超越！
❺ 水果結構果蒂和果柄分別指什麼
水果的結構：果柄由花柄發育而來，果皮 由子房壁發育而來，但也可以是其它結構發育成的，很多可食；種子由胚珠發育而來，可再細分，如內/外種皮。
保鮮方法：不能降溫，又容易腐敗的水果，常溫包裹保鮮法，如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏櫃保存的水果，就會出現黑斑，而展示櫃雖然有吸水的功效；
但是一旦將冷藏展示櫃取出時，溫差會使木瓜表面出現水分，而 出現不新鮮的黑斑。放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存，正確保存方法應該是先用報紙將木瓜包起來，而一直保證新鮮的狀態了。
(5)水果自動篩選裝置的主要部分擴展閱讀：
未成熟的保存
1、放置於常溫下等熟度夠了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以讓水果維持新鮮。
2、硬皮水果建議直接放進冰箱中，如：西瓜、鳳梨、哈密瓜等水果。
3、薄皮和軟皮的水果，先裝到塑膠袋後再放進冰箱中。如蘋果、梨子、芒果等。
4、較特別的是荔枝和龍眼這兩種水果，如果長時間放在冰箱內，外殼會變干硬變黑，並影響到果肉風味，所以建議您在裝入塑膠袋前，先在水果上噴灑少許水分，就可以保持果肉的新鮮口感。
❻ 什麼是果蔬機啊，它有什麼用啊
果蔬機又叫果蔬凈化機或果蔬清洗機，是指利用電動性能，在機器中置入不同清洗消毒殺毒功能，主要用於清洗蔬菜、水果、嬰兒奶瓶（玩具、衣物等）。科學實驗證明，果蔬機能有效清 除蔬菜、水果上的農葯，將對人體有害的物質進行有效分解，從而達到安全食用的功效！
食材凈化器選購要注意的是、品牌、功能、外觀結構、還有售後服務！
一、品牌：目前市場上很多果蔬凈化器的品牌，試用後發現只要是正規廠家生產的產品在使用方便度和使用效果上都還是可以的，因此，請大家盡量選購知名廠家的產品就好。
二、功能：對於果蔬凈化器來說，最重要的就是清潔功能，因為清洗機的清洗、殺菌、消毒、保鮮等功能都有賴臭氧、等離子、羥基水、超聲波來完成。因此，在選購果蔬凈化器時一定要詢問一下該款機器是否採用臭氧殺菌、等離子、羥基水、超聲波原理來完成工作。在檢查果蔬消毒清洗機的外觀時首先要確定外殼部分做工是否精細、有沒有明顯的異味；另外，優質果蔬消毒清洗機的外殼應該使用具有一定厚度、通透感較強的材料製作。在確定果蔬消毒清洗機的使用效果時首先要注意根據日常的果蔬清潔量選購清潔水盆稍大一些的產品，因為大一些的水盆不但使用起來更加方便、而且在洗凈度上也會更有保障。另外，具有檔位分級控制、可以根據果蔬數量、種類與潔凈度來選擇適當檔位的果蔬消毒清洗機在使用效果上也會更加有保障一些。
三、外觀與構造：選購果蔬凈化器時要注意先檢查機器的外觀，推薦選購外觀造型時尚、工藝精良、具有清洗箱具有一定容積的果蔬清洗機。
另外，不少果蔬凈化器帶有的優化清洗水流、自動排水的功能也是很好用的，建議重點關注。
果蔬清洗機
果蔬機高端產品一般採用活氧、等離子和羥基水離子、殺毒率高達98%以上，噪音也不大，等離子、羥基水離子的也是趨勢。優端環保成熟的OEM體系和優質的產品輸出，在業內享有盛譽。
❼ 如圖甲是水果自動篩選裝置，它能將質量小於一定標準的水果自動剔除，其原理如下：傳送帶上的水果經過檢測
（1）若檢測點上沒有水果，監測點受到的壓力為零，由圖乙知，此時壓敏電阻R1=100Ω，
將滑片P調到a點時，變阻器接入電路中的阻值為0，R1單獨接入電路，
此時電路中的電流為I1=
| U |
| R1 |
| 14V |
| 100Ω |
（2）將滑片P調到b點時，變阻器接入電路的阻值最大：R2=20Ω，檢測點上沒有水果，壓敏電阻仍為R1=100Ω，R1和R2串聯接入電路，
電路中的總電阻R總=R1+R2=100Ω+20Ω=120Ω，
電路中的電流I=
| U |
| R總 |
| 14V |
| 120Ω |
| 7 |
| 60 |
機器運轉時間t=1min=60s，該電路消耗的電能W=Pt=UIt=14V×
| 7 |
| 60 |
（3）∵傳送帶水平，
∴0.4kg的水果經過檢測點時，壓敏電阻受到的壓力F=G=mg=0.4kg×10N/kg=4N，由乙可知F=4N時，此時壓敏電阻R壓=20Ω，
若水果的質量小於0.4kg，則水果對壓敏電阻的壓力變小，由乙圖可知，壓敏電阻的電阻隨之變大，電路中總電阻變大，電源電壓不變，由I=
| U |
| R |
則與滑動變阻器串聯的壓敏電阻的兩端電壓U壓=U-U變=14V-4V=10V，
電路中的電流I'=
| U壓 |
| R壓 |
| 10V |
| 20Ω |
變阻器的阻值R變=
| U |
| I′ |
| 4V |
| 0.5A |
答：（1）將滑片P調到a點時，若檢測點上沒有水果，電路中的電流是0.14A；
（2）將滑片P調到b點時，若檢測點上沒有水果，機器運轉1min，該電路消耗的電能為=98J；
（3）要使該裝置剔除質量小於0.4kg的水果，應將變阻器的阻值調到8Ω．
❽ 某水果自動篩選裝置（如圖所示），它能將質量小於一定標準的水果自動剔除．其原理如下：傳送帶上的水果經
（1）①質量小於250g的蘋果時，壓力F=G=mg=0.25kg×10N/kg=2.5N，
由圖3可知，R=40Ω，
當閉合s1，斷開s2時，R與RAB串聯，
由題意可知UAB=3V，
根據串聯電路的電壓等於各分電壓之和可得：
UR=U-UAB=9V-3V=6V，
∵IAB=IR=
| UR |
| R |
| 6V |
| 40Ω |
∴由I=
| U |
| R |
| UAB |
| IAB |
| 3V |
| 0.15A |
∵R0=20Ω，
∴說明此時AB之間只有R0連入；
②當質量小於100g的蘋果被剔除時，壓力為F′=G′=m′g=0.1kg×10N/kg=1N，
由圖3可知，R′=60Ω，
∵IAB′=IR′=
| UR |
| R′ |
| 6V |
| 60Ω |
∴由I=
| U |
| R |
| UAB |
| IAB′ |
| 3V |
| 0.1A |
∵R0=20Ω，
∴說明此時AB之間R0與R1串聯連入；
則R1=RAB′-R0=30Ω-20Ω=10Ω．
（2）由上分析可知：當閉合s1，斷開s2時，只有R0連入；當閉合s1，斷開s2時，R0與R1串聯連入；
如圖：
（4）將R0改為可調電阻，如滑動變阻器、電阻箱，也可將變阻器與電流表串聯連入電路，方便調節時觀測．
答：（1）R1的阻值為10Ω；
（2）電路圖如上圖；
（3）當閉合s1，斷開s2時，該電路消耗的總電功率為1.62w，此時在檢測點上的水果質量是350g；
（4）將R0改為可調電阻，如滑動變阻器、電阻箱，也可將變阻器與電流表串聯連入電路，方便調節時觀測．
❾ 如圖是水果自動篩選裝置，它能將質量小於一定標準的水果自動剔除，其原理如下：傳送帶上的水果經過檢測點
| （1）0.1 A (2)質量小於0.1 kg的水果（3）將 R 0 改為可調電阻，如滑動變阻器、電阻箱，也可將變阻器與電流表串聯連入電路，方便調節時觀測
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