酶具有高效性的實驗裝置

Ⅰ 驗證酶具有高效性的實驗思路

A、驗證酶的高效性的自變數為催化劑的種類，驗證酶的專一性的自變數為酶的種類或底物的種類，A正確；
B、探究不同環境因素對酶活性影響的實驗自變數為不同的環境因素，驗證酶的高效性的自變數為催化劑的種類，B錯誤；
C、常用「梯度法」來探究酶的最適溫度（或最適pH），C正確；
D、酶的最適溫度和最適pH實驗設計過程中的自變數是酶的活性變化，D正確．
故選：B．

Ⅱ 酶的高效性專一性實驗

解析：1、酶的高效性的實驗：比較過氧化氫酶和Fe3＋的催化效率來驗證酶的高效性。
2、酶的專一性的實驗：探索澱粉酶對澱粉和蔗糖的作用來驗證酶的專一性。

Ⅲ 回答下列有關過氧化氫酶實驗的問題：（1）為驗證過氧化酶具有高效性，同學甲設計了如下實驗： 試管編

（1）①為驗證過氧化酶具有高效性，應與催化劑比較，水不能做催化劑，B的催化劑用氯化鐵，故答案為：B的催化劑用氯化鐵；
②過氧化氫性質穩定，不易分解，故答案為：過氧化氫不易分解；
（2）酶是蛋白質，受熱發生變性；探究溫度對酶活性的影響，其實驗步驟應該如下：取3支試管，編號並各注入2毫升澱粉溶液，然後需控制溫度→將3支試管分別放在冰塊、沸水和37℃水中維持溫度5分鍾，再加入葯品→向各試管注入1毫升澱粉酶溶液放置5分鍾，再加入指示劑→向各試管滴入1滴碘液，最後觀察實驗現象→觀察實驗現象；因為用斐林試劑需水浴加熱，兩次加熱，不是單變數了，也會對酶的活性產生影響，使試驗結果不可靠，
故答案為：酶是蛋白質，受熱發生變性，失去催化性；取3支試管，編號並各注入2毫升澱粉溶液，然後需控制溫度→將3支試管分別放在冰塊、沸水和37℃水中維持溫度5分鍾，再加入葯品→向各試管注入1毫升澱粉酶溶液放置5分鍾，再加入指示劑→向各試管滴入1滴碘液，最後觀察實驗現象→觀察實驗現象；因為用斐林試劑需水浴加熱，兩次加熱，不是單變數了，也會對酶的活性產生影響，使試驗結果不可靠；

Ⅳ 可以提供一份詳細的探究酶的高效性的實驗過程嗎

親，不知道你想做具體哪個酶的實驗？

先舉例過氧化氫分解的實驗

材料：

新鮮豬肝研磨液（含有H2O2酶)、3%的FeCl3溶液（催化過氧化氫分解的化學催化劑）、清水、試管5支、試管架、酒精爐、線香、打火機、量筒

步驟：
1、在5支試管中分別加入5mLH2O2溶液，依次編號置於試管架上。
2、在1號試管中加入一定量的清水；2號試管中加入與清水等量的新鮮豬肝研磨液；3號試管中加入等量的3%的FeCl3溶液；4號試管中加入經過高溫煮過的等量的新鮮豬肝研磨液；5號試管中加入高溫煮過的FeCl3溶液。
3、用點燃但無火焰的線香插入試管檢驗。

現象：
氧氣量 效果
1號：— 無催化作用
2號：﹢﹢ 高效催化
3號：﹢ 低效催化
4號：— 無催化作用
5號：﹢ 低效催化

結論：過氧化氫酶比FeCl3催化劑高效。酶具有高效性。

再舉例小麥澱粉酶的高效性實驗：

實驗材料和儀器：兩支潔凈的試管、6mL以上的漿糊、5mL以上的小麥澱粉酶濾液、清水若干、恆溫水浴缸、碘液實驗液、滴管

步驟：
1、取甲、乙兩支潔凈的試管，分別注入3mL漿糊。
2、在甲試管中注入1mL～2mL新鮮的小麥澱粉酶濾液，在乙試管中注入1mL～2mL清水作為對照。
3、振盪兩支試管，將甲、乙兩支試管的下半部浸在35℃左右的溫水裡，保溫約5分鍾。
同時取出這兩支試管，分別滴入一滴碘液。

現象：
乙試管內漿糊變成藍色，而甲試管內的漿糊則不變藍色。遇著碘液變成藍色，這是澱粉的特性。甲試管內的漿糊遇碘液不變藍色，這說明甲試管內的澱粉已經轉變成其他物質了。

結論：
在適宜的溫度條件下，小麥澱粉酶能夠促使澱粉迅速地水解為麥芽糖。因此，甲試管內的漿糊遇到碘液不變藍色。

酶在適宜的溫度和其他條件下，能夠使生物體內的許多復雜的化學反應順利而迅速地進行，而酶本身卻不發生變化。因此，酶是生物催化劑。 酶的概念要從以下三方面內容去理解和記憶：
(1)產生
(2)作用
(3)化學性質

分析拓展

酶的特性
高效性、專一性、多樣性
酶的催化效率很高（可以比一般的無機催化劑高106～1010倍），反應速度很快，少量的酶就可以起到很強的催化作用。例如，1份澱粉酶就能夠催化100萬份的澱粉，使澱粉水解成麥芽糖。這就是說酶的催化作用具有高效性的特點。

每一種酶只能催化一種或一類物質的化學反應。例如，麥芽糖酶只能催化麥芽糖，將麥芽糖水解成葡萄糖，而對其他的糖 則不起催化作用。這就是說酶的催化作用具有專一性的特點。
由於生物體內化學反應的種類極多，而催化每種化學反應的是專一性的酶，因此，生物體內具有種類繁多的酶。這就是說酶具有多樣性的特點。

正是因為酶具有這樣的特點，所以，酶對於生物體內新陳代謝的正常進行是極為重要的。

希望能幫助你。希望推舉為滿意答案。

Ⅳ 探究酶的高效性實驗步驟謝謝

A、酶的高效性是和無機催化劑相比，酶降低化學反應所需要的活化能的作用更顯著，所以驗證酶的高效性時，自變數是催化劑的種類（酶和無機催化劑），A錯誤； B、酶的專一性是指一種酶只能催化一種或一類化學反應的特性，驗證酶的專一性時，可以是相同的底物不同的酶，也可以是不同的底物同一種酶，故自變數可以是不同的酶種類，也可以是不同的底物，B錯誤； C、酶的活性受溫度的影響，每一種酶都有其最適宜溫度，溫度過高或過低都會使酶的活性降低，甚至失去活性，探究溫度對酶活性的影響時，自變數是溫度，C錯誤； D、酶的活性受pH的影響，每一種酶都有其最適宜pH，pH過高或過低都會使酶的活性降低，甚至失去活性，探究酶催化作用的最適pH時，自變數是pH，無關變數有溫度、酶的種類和量、底物的種類和量等，D正確．故選：D．

Ⅵ 如何設計實驗證明酶具有高效性

1、實驗材料、器材與試劑：

材料：約0.5cm的馬鈴薯小塊（生、熟。）

器材：試管、移液管或吸量管、量筒

試劑：（1）鐵粉 （2）2%的過氧化氫H2O2

2、實驗步驟：

（1）選取四個試管編號1、2、3、4，各加入3ml的2%過氧化氫溶液。

（2）1號加入生馬鈴薯兩塊，2號試管加入熟馬鈴薯2塊，三號試管加入一小勺鐵粉，4號試管作為對照組不做處理。四個試管同時加樣。

（3）各個試管反應的快慢與劇烈程度，依據反應完成順序排序。

具體操作如圖：

3、實驗總結

1號試管反應最快，3號試管次之，2、4號試管最慢且一樣快。證明馬鈴薯中的過氧化氫酶與鐵粉一樣對於過氧化氫的分解有催化作用，但是過氧化氫酶更有高效性。

(6)酶具有高效性的實驗裝置擴展閱讀：

酶的主要特性：

1、酶具有高效率的催化能力；其效率是一般無機催化劑的10的7次冪~10的13次冪。

2、酶具有特異性；酶的特異性是指酶對底物及其催化反應的嚴格選擇性。通常酶只能催化一種化學反應或一類相似的反應，不同的酶具有不同程度的特異性。酶對底物的特異性通常分為以下幾種：

（1）絕對特異性

有的酶只作用於一種底物產生一定的反應，稱為絕對專一性，如脲酶（urease），只能催化尿素水解成NH3和CO2，而不能催化甲基尿素水解。

（2）相對特異性

一種酶可作用於一類化合物或一種化學鍵，這種不太嚴格的專一性稱為相對專一性。如脂肪酶（lipase）不僅水解脂肪，也能水解簡單的酯類；磷酸酶（phosphatase）對一般的磷酸酯都有作用，無論是甘油的還是一元醇或酚的磷酸酯均可被其水解。

（3）立體異構特異性

酶對底物的立體構型的特異要求，稱為立體異構專一性或特異性。如α-澱粉酶（α-amylase）只能水解澱粉中α-1，4-糖苷鍵，不能水解纖維素中的β-1，4-糖苷鍵；L-乳酸脫氫酶（L-lacticacid dehydrogenase）的底物只能是L型乳酸，而不能是D型乳酸。酶的立體異構特異性表明，酶與底物的結合，至少存在三個結合點。

3、酶促反應進行後，，酶本身的性質和數量都不會發生改變

4、酶的作用需要合適的條件

（1）酶所催化的化學反應一般是在比較溫和的條件下進行的。

（2）在最適宜的溫度和PH條件下，酶的活性最高。溫度和PH偏高或偏低，酶活性都會明顯降低。一般來說，動物體內的酶最適溫度在35~40℃之間；植物體內的酶最適溫度在40~50℃之間；動物體內的酶最適PH大多在6.5~8.0之間。

但也有例外，如胃蛋白酶的最適PH為1.5；植物體內的酶最適PH大多在4.5~6.5之間。

（3）過酸、過鹼或溫度過高，會使酶的空間結構遭到破壞，使酶永久失活。0℃左右時，酶的活性很低，但酶的空間結構穩定，在適宜的溫度下酶的活性可以升高。

Ⅶ 如何檢驗酶的催化具有高效性

可以取等量的底物，一個採取無機催化物催化反應，一個採取酶做催化物，在同等時間里看產物的多少就可以了。酶促反應的速度要高的多，說明其效率高。

Ⅷ 用過氧化氫驗證酶具有高效性的實驗

A、單一變數是催化劑的種類，且過氧化氫酶和Fe ³⁺ 對照，能說明酶具有高效性，A正確；
B、變數有兩個，即是否加酶和溫度，不遵循實驗設計的單一變數原則，B錯誤；
C、變數有兩個，即是否加酶和pH，不遵循實驗設計的單一變數原則，C錯誤；
D、酶能加快化學反應速率，但不能改變化學反應的平衡點，D錯誤．
故選：A．

Ⅸ 怎麼描述酶的高效性和專一性實驗

酶的高效性的實驗：比較過氧化氫酶和Fe3＋的催化效率來驗證酶的高效性。
①取甲、乙兩支潔凈的試管，分別注入3mL漿糊。然後，在甲試管中注入1mL～2mL新鮮的小麥澱粉酶濾液，在乙試管中注入1mL～2mL清水作為對照。

②振盪兩支試管，將甲、乙兩支試管的下半部浸在35℃左右的溫水裡，保溫約5分鍾。然後同時取出這兩支試管，分別滴入一滴碘液。結果，乙試管內漿糊變成藍色，而甲試管內的漿糊則不變藍色。遇著碘液變成藍色，這是澱粉的特性。甲試管內的漿糊遇碘液不變藍色

③這說明甲試管內的澱粉已經轉變成其他物質了。原來，在適宜的溫度條件下，小麥澱粉酶能夠促使澱粉迅速地水解為麥芽糖。因此，甲試管內的漿糊遇到碘液不變藍色

酶的專一性的實驗：探索澱粉酶對澱粉和蔗糖的作用來驗證酶的專一性。

①取A B兩個試管，A試管中加入1毫升的蔗糖溶液，B試管中加入1毫升的澱粉溶液，分別加入等量的唾液澱粉酶1毫升

②將兩個試管加入等量的菲林試劑，水浴加熱，實驗結果為，A試管無顏色，B試管有磚紅色沉澱。說明澱粉被唾液澱粉酶分解成還原性糖，而蔗糖沒有被分解。證明酶具有專一性~！

希望我的回答對您有所幫助

感謝您的採納啦

Ⅹ 如圖是探究pH影響過氧化氫酶活性的實驗裝置圖，請回答下列問題．（1）肝臟研磨液可以用______來代替．除

（1）肝臟研磨液復可以用H₂O₂酶來代制替．本實驗中的自變數是pH，因變數是過氧化氫酶的活性，除了自變數和因變數外，本實驗中的無關變數有H₂O₂溶液的量、濾紙片的大小和數量、反應時間等．
（2）若要驗證酶的高效性，在此實驗裝置的基礎上，應增加對照組，將肝臟研磨液換成FeCl₃溶液．
（3）由於H₂O₂在高溫下本身能分解，故不能用本實驗裝置來驗證溫度影響酶的活性．
（4）酶是由活細胞產生的具有催化活性的有機物，其中大多數是蛋白質，少數是RNA．
故答案為：
（1）H₂O₂酶 H₂O₂溶液的量、濾紙片的大小和數量、反應時間等
（2）增加對照組，將肝臟研磨液換成FeCl₃溶液
（3）不能 H₂O₂在高溫下本身能分解
（4）蛋白質或RNA