① 實驗小組進行了測定某種食物中的能量的實驗，他們小組准備測定的食物是花生、大豆和玉米。實驗裝置設計如
| (1)花生、大豆和玉米哪種食物中含的能量多 (2)花生中含的能量多 (3)花生 (4)燃燒 ①840J ②多 (5)防止能量的散內失 (6)能量 (7)小腸 (8)點燃後容迅速放入錐形瓶底、火焰的外焰接觸瓶底、燃燒充分、火焰盡量靠近瓶底中央 |
② 某實驗小組進行了「測定某種食物中的能量」的實驗，准備測定的食物是花生和玉米．他們為了防止熱量的散失
（1）由題干可知，實驗小組進行了探究實驗「測定不同食物中的能量」的實驗，所以，本小組要研究的問題是：測定某種食物中的能量．
（2）如果實驗過程中把質量相同的花生和玉米點燃，加熱相同質量、溫度的清水，哪一個放出能量多？應作出的假設是：玉米放出的能量多．
（3）資料提示：1mL水每升高1℃需要吸收4.2J的熱量，因此，燃燒10克玉米，使100mL水由20℃上升到53.8℃放出的熱量是：4.2×100×（53.8-20）═14196J．
（4）在實驗過程中，盡管對實驗裝置進行了改進，由於條件所限，還是會有一部分熱量散失掉，因此，實際上種子全部燃燒產生的熱量比上述熱量多．
（5）通過得出的結論是玉米放出能量多，我作出的假設成立．
（6）這個探究實驗只做一次，結果不可靠，應該多次測量（至少三次），取平均值．以減少實驗誤差．
故答案為：（1）測定某種食物中的能量．
（2）玉米（或花生）．
（3）14196．
（4）多．
（5）玉米；上面若假設是花生則填「不成立」上面若假設是玉米則填「成立」．
（6）不可靠．
③ 在制定「測定某種食物中的能量」探究計劃時，下列提示對我們沒有實質幫助的是（）A．可以通過測量食
對照實驗又叫單一變數實驗，只有一個量不同，其它量皆相同的實驗．想測定花生仁與核桃仁哪個含能量多．變數是能量的多少，因此其它量都要相同．因此花生仁與核桃仁的質量必須相同如都是1克．因此，可以通過測量食物燃燒放出的熱能來測定食物中能量的多少，選用的食物應該是容易燃燒的．如花生種子等，1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的熱能，這些對我們都有實質的幫助的．
故選：D
④ 探究實驗：下面是測定某種食物中的能量的探究實驗，老師准備了一些植物的種子：花生、小麥、玉米、豆．其
| 每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價．食物的熱價反映出食物中儲存能量的多少． （1）花生種子（富含脂類等有機物）容易燃燒，因此該實驗最適宜選花生種子． （2）為測定種子成分中被燃燒物質的能量，必須計算種子成分中單位質量所含有的能量．因此必須在種子燃燒前後進行稱重．如種子燃燒前重0.8克，燃燒後重0.4克，表明花生種子內被燃燒的物質的質量是0.4克． （3）1mL水每升高1℃需吸收4.2焦熱能，根據熱量公式Q=cm?△T．這粒種子燃燒釋放的能量═4.2×30×30═3780（焦）．理論上這一重量的種子燃燒釋放的能量應是9400焦，而實驗取得的數據與理論數據卻有如此大的差距，原因是在實驗過程有大量的能量散失． （4）為了減少實驗誤差，減少熱量的散失，提高可信度，應該在錐形瓶外罩一保溫裝置（如底部有比錐形瓶口徑略大圓孔的空易拉罐），或實驗過程中盡量在密閉的環境中進行等． （5）這個探究實驗只做一次，結果不可靠，應該多次測量（至少三次），取平均值．以減少實驗誤差． 故答案為： （1）花生；花生種子（富含脂類等有機物）容易燃燒； （2）單位質量； （3）3780焦；在實驗過程有大量的能量散失； （4）在錐形瓶外罩一保溫裝置； （5）不可靠；多次測量幾次，然後取平均值． |
⑤ 某實驗小組進行了測定某種食物中的能量的實驗，他們小組准備測定的食物是花生、大豆和玉米．實驗裝置設計
（1）由題干可知，實驗小組進行了探究實驗「測定不同食物中的能量」的實驗，所以，本小組要研究的問題是：不同的食物含有的能量一樣多嗎？
（2）如果實驗過程中把質量相同的花生和玉米點燃，加熱相同質量、溫度的清水，哪一個放出能量多？應作出的假設是：不同的食物含有的能量是不同的；
（3）本小組探究計劃的要點：記錄所要加熱的水的體積，記錄加熱前的溫度，點燃要測定的食物，火熄滅後，記錄加熱的水的溫度，計算食物燃燒釋放放出的能量，
（4）如果實驗過程中把質量相同的花生、大豆和玉米點燃，加熱相同質量、溫度的清水，花生使水溫升得最高，因為花生含有脂肪，熱量較高．
（5）科學家用燃燒食物時所放出的熱量，作為測定食物所含能量的依據，其單位是焦．
（6）①資料提示：1mL水每升高1℃需要吸收4.2J的熱量，因此，一粒花生米燃燒，使20mL水由25℃上升到35℃放出的熱量是：4.2×20×（35-25）═840J．
②在實驗過程中，盡管對實驗裝置進行了改進，由於條件所限，還是會有一部分熱量散失掉，因此，實際上種子全部燃燒產生的熱量比上述熱量多．
故答案為：（1）不同的食物含有的能量一樣多嗎？
（2）不同的食物含有的能量是不同的；
（3）①記錄所要加熱的水的體積；②記錄加熱前的溫度；③點燃要測定的食物；④火熄滅後，記錄加熱的水的溫度；⑤計算食物燃燒釋放放出的能量；
（4）花生；
（5）燃燒；
（6）①840；②多．
⑥ 王濤在做「測定某種食物中的能量」探究實驗時，用易拉罐，錐形瓶等製作了如圖所示的裝置。用0.6克的一
濤在做「探究不同食物的熱價」的實驗時，用易拉罐、錐形瓶等製作了一套實驗裝置，用0.6g的一粒花生種子燃燒，使錐形瓶中30mL的水溫度升高了68℃。已知100g花生種子完全燃燒可釋放出2352.8kJ的能量；1mL水每升高1℃，需要吸收4.2J的熱能。
根據以上資料，請你完成實驗。
(1)提出問題：________。
(2)作出假設：________。
(3)制定計劃。
材料用具：________。
方法步驟：________。
(4)實施計劃：根據實驗方案進行實驗，並及時統計和分析數據。
結果發現，燃燒0.6g花生種子使30mL水溫度升高了68℃。
(5)得出結論：________ 。
(6)表達交流。
①從理論上計算1g花生種子完全燃燒可釋放出23.528 kJ熱量，與你實驗測得的能量相同嗎？請分析原因。____________
②作假設需要根據已有的知識和經驗來進行，針對不同的問題作出的假設是_________的。有的問題可能不需要作出_________。
③這個探究實驗如果只做一次，結果可靠嗎？應當怎樣做？___________。
(1)花生種子中是否含有能量或花生種子中含有多少能量
(2)花生種子中含有能量
(3)材料用具：溫度計、50mL錐形瓶、花生種子、易拉罐、試管夾、鐵絲、火柴、剪刀等
方法步驟：①在空易拉罐頂部，剪一個比錐形瓶口略大的圓孔，圓孔周圍以及罐底部四周剪若干孔洞，以便通風；
②取一個50mL錐形瓶，注入30mL水，並放入1支溫度計，溫度計的下端要浸入水中；
③安裝好實驗裝置，並測量水溫(T 1 )；
④稱出一粒花生種子的質量(G)，並將這粒種子放到火焰上燃燒；
⑤將剛剛燃燒的花生種子盡快放到錐形瓶底部。待這粒種子完全燃燒後，測量水溫(T 2 )
(5)花生種子含有能量，1g花生種子中所含的能量=4.2×30×（T 2 -T 1 ）÷G=4.2×30×68÷0.6=14280J（或1g花生種子中含有14.28kJ熱量）
(6)①實際測得的數為14.28kJ，比理論值小得多。原因可能是花生種子燃燒不充分，實驗過程中操作不規范，熱量散失過多，或測量不夠准確等造成的
②不同假設
③探究實驗只做一次，結果不可靠。應該在一切條件都相同的情況下重復做3次，並取平均值，以盡量減少誤差的影響