烤包器火焰檢測裝置

1. 烤麵包用的平爐的上火 下火是什麼意思呢

平爐的爐膛里，頂上有一排發熱管
底部也有一排發熱管。

然後，一般有兩個溫度控制器，分別控制上下兩排發熱管的溫度。

上排發熱管的溫度一般就叫做上火
下排發熱管的溫度一般叫做下火。

2. 烘焙烤箱上下火180度是什麼意思呢

上下火180度就是代表，各自調成180度的溫度。我用的是賽思達烤箱，我一般烤箱溫度是上火160度，下火180度，很少說上火和下火是同一個溫度，因為麵包的底火和面 火溫度要求不一樣。

烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。

電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。

注意問題

烤箱預熱

在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需時間，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。

烘烤高度

用小烤箱烤東西，基本上只要把食物放進去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別註明上下火溫度的，將烤盤置於中層即可；若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二，然後將烤盤置於上層即可，但仍需隨時留意表面是否過焦。

以上內容參考—— 網路烤箱

3. 烤箱感應針是什麼意思

是熄火保護裝置，著火時產生感應電，斷電時自動關閉閥門。
燃氣灶的感應針一般有兩種：離子感應針和熱電偶感應針。
燃氣灶脈沖點火針、燃氣灶熱電偶感應針
正常燃氣灶應該有兩個針，當火被風吹滅或水澆滅時，會自動切斷供氣，保證安全。不過現在市場上有些不都沒有，而且還有商家要求廠家生產帶個假感應針的，來騙消費者。你需要知道燃氣灶的熄火保護裝置有什麼用，才能知道燃氣灶感應針的必要性。
一般而言，在燃氣灶正常燃燒時，火焰中的微電流就能保證持續通氣，而當意外熄火時，離子熄火感應針會在2秒內感應電流狀況，但靈敏度過高也會帶來少許不便，比如只是自然的微風將火焰暫時吹離了感應針，也會造成電磁閥切斷氣源，這樣還得重新點火，因此，將感應針增加了5～8秒的智能判斷功能，有效分辨火焰的暫時偏離和意外熄火，讓灶具實現安全升級，而據介紹，熄火感應針技術有望在明年成為國家燃氣具的安全新標准。你可以看看燃氣灶具熄火保護裝置保護方式的分類。

4. cmjs22-2-la廚房設備自動滅火裝置使用說明書

摘要 、本裝置是一套獨立的現代商用廚房專用自動滅火系統。

5. 鋼結構的火焰矯正的烤槍回火怎麼去預防

摘要 防止氣焊回火來避免危險可以用回火防止器。

6. 如何考慮氫火焰離子化檢測器的操作條件

氫火焰離子化檢測器的特點
氫火焰離子化檢測器主要特點是對幾乎所有揮發性的有機化合物均有響應， 對所有徑類化合物 （碳數≥3） 的相對響應值幾乎相等，對含雜原子的烴類有機物中的同系物（碳數≥3）的相對響應值也 幾乎相等。這給化合物的定量帶來很大的方便，而且具有靈敏度高（10-13～10-10g/s） ，基流 -14 -13 6 07 小（10 ～10 A） ，線性范圍寬（10 ～1 ） ，死體積小（≤1?L） ，響應快（1ms） ，可以和 毛細管柱直接聯用，對氣體流速、壓力和很度變化不敏感等優點，所以成為應用最廣泛的氣 相色譜檢測器。
其主要缺點是需要三種氣源及其流速控制系統，尤其是對防爆有嚴格的要求。

氫火焰離子化檢測器的操作步驟
1）擰開各氣體總壓開關（逆時針旋轉為開） ，旋轉各調節閥，使各壓力表 指示在 0.3~0.4 MPa（順時針旋轉為開） 。
2） 通入載氣 2） 將載氣流量調至 20~30ml/min （N ， （載氣壓力表 1： 0.05MPa； 。 載氣壓力表 2：0.03 MPa）
3） 通載氣約 10min 後 （若長期停機後重新啟動操作時， 通載氣 15min 以上） ， 開啟色譜儀電源總開關，設置所需柱箱、汽化、檢測器 2 的工作溫度。 柱箱溫度必須低於色譜柱固定相最高使用溫度（不銹鋼色譜柱的使用溫 度≤230℃， 毛細管色譜柱的使用溫度≤300℃） 汽化室和檢測器溫度必須 ， 高於 100℃（若無高沸點的組分一般設置 150℃） ，設置好後按運行鍵即 可升溫。
4）將「靈敏度選擇」置於 2 檔，訊號衰減開關置於 1 檔。打開微電流放大器 開關，旋轉零位調節電位器，使基線在零位附近（在此之前應打開計算 機，進入 1 通道界面） 。
5）旋轉空氣流量調節閥，將空氣流量調至 200~300 MPa（空氣壓力表指示 在 0.02~0.03 MPa，一般調至 0.03 MPa）待檢測器溫度升到 100℃時，即 可打開 H2，並旋轉 H2 調節閥到壓力表指示 0.02 MPa 附近，打開 H2 點 火開關閥，用電子點火槍在 FID 檢測器出口處點火，點燃後關閉 H2 點 火開關閥。
6）待基流穩定後，准備進樣（一般進樣量為 0.4~0.5ml）,進樣後立即按下 帶有「A」字樣的按扭，此時開始采樣。
7）當所有測試完畢停機時，必須先將 H2 開關閥關閉，再將微電流放大器 開關關閉，退出升溫開始降溫，待柱箱溫度降至室溫，汽化和檢測器溫 度降至 70℃以下時，關閉載氣、空氣、H2 和色譜儀電源總開關。

氫火焰離子化檢測器的應用
氫火焰離子化檢測器廣泛應用於化學、化工、葯物、農葯、食品和環境科學等領域。
氫火焰離子化檢測器除用於常規分析以外，還特別適合作各種樣品的痕量分析。

7. 誰知道FID火焰離子檢測器電路呀急急急

氫火焰離子化檢測器（ FID）操作條件的選擇 氫火焰離子化檢測器（FID）性能的優劣與操作條件及維護有很大的關系，操作參數選擇的正確及維護得當就能得到最佳靈敏度、穩定性和較寬的線性。 一、最佳操作參數： 1、氮氫流量比（N 2 ／H 2 ）：氮氣流量與氫氣流量比的不同將明顯影響FID的靈敏度，不同生產廠產品結構設計不同，最佳N 2 /H 2 比也不同。對於每一台儀器、每一個檢測器，只能通過實測確定，即每調節一次H 2 流速，進一次樣品來比較信噪比，反復多次，找出最佳氣流比。顯然這種方法非常麻煩。比較簡單的方法是通過氫氣流速和基流的關系來選擇。， N 2 流量比H 2 流量略大些靈敏度高，通常在1：1到2：1之間。 2、空氣流量：不同的儀器對空氣要求也不完全一樣，一般低於250ml／min對靈敏度有影響，一般值要大於300ml／min。空氣在FID中除提供生成離子的氧氣外，還起著帶走燃燒產物的清掃作用。空氣流速較小時，靈敏度隨空氣量增加而增大，當達到某一點後，（這點取決於FID的具體結構或 N 2 ，H 2 流量等）再增加空氣。靈敏度將基本不再變化。為了能起到清掃作用，選擇最佳空氣的原則是：靈敏度不再變化時的空氣流速再加上50m1／min左右。若空氣流速過大，火焰擾動將引起較大的雜訊，也容易出現不規則的響應。對於具體某台儀器的最佳空氣流速值可參考氫氣的選擇原理和方法。氫氣與空氣比大約1：10左右。 3、色譜柱：色譜柱選用的固定相型號及顆粒度大小、柱子材質、柱子孔徑大小、柱子長短、裝柱技術、老化技術以及色譜柱與進樣口和噴嘴之間死體積大小都影響靈敏度。裝柱的柱效高，靈敏度高，柱子孔徑小，固定相顆粒度小，單位體積內裝葯量愈多，相對柱效就高，靈敏度就高，一般常用柱子內徑φ2，固定相顆粒度為80～100目。 4、載氣的種類和純度： 用於FID的載氣有N 2 、He、Ar、H 2 、空氣和CO 2 等。一般講用N 2 、Ar作載氣能得到比較高的靈敏度。由於被分析的組分在氮氣中擴散系數小，有利於提高柱效，因此，在大多數情況下用N 2 作載氣。 5 、檢測器的溫度：溫度對 FID 的靈敏度沒有明顯的影響。實驗證明，從 80 ℃一 180 ℃靈敏度幾乎沒有變化。但在低於 100 ℃時，靈敏度受冷凝水蒸汽的影響顯著降低，雜訊也增加。為防止水的冷凝和燃燒產物的污染，一般檢測器應比柱溫高 50 度。不應在小於 120 ℃下操作。 二、 FID的維護： 1、FID系統停機時，必須先將空氣開關閥關閉，即先關空氣熄火，然後再降溫，最後關載氣和氫氣。如果在FID溫度低於100℃時就點火，或關機時不先熄火後降溫。則容易造成FID收集極積水而絕緣下降，會造成基線不穩。 2、FID長期不使用，在重新操作之前，應在150℃下烘烤2小時。 3 、檢測器的清潔與清洗：可以用甲醇或丙酮。清洗後，應置於恆溫箱中 l50 ℃烘乾 。

8. 如何考慮氫火焰離子化檢測器的操作條件

氫火焰離子化檢測器（ FID）操作條件的選擇

氫火焰離子化檢測器（FID）性能的優劣與操作條件及維護有很大的關系，操作參數選擇的正確及維護得當就能得到最佳靈敏度、穩定性和較寬的線性。
一、最佳操作參數：
1、氮氫流量比（N 2 ／H 2 ）：氮氣流量與氫氣流量比的不同將明顯影響FID的靈敏度，不同生產廠產品結構設計不同，最佳N 2 /H 2 比也不同。對於每一台儀器、每一個檢測器，只能通過實測確定，即每調節一次H 2 流速，進一次樣品來比較信噪比，反復多次，找出最佳氣流比。顯然這種方法非常麻煩。比較簡單的方法是通過氫氣流速和基流的關系來選擇。， N 2 流量比H 2 流量略大些靈敏度高，通常在1：1到2：1之間。
2、空氣流量：不同的儀器對空氣要求也不完全一樣，一般低於250ml／min對靈敏度有影響，一般值要大於300ml／min。空氣在FID中除提供生成離子的氧氣外，還起著帶走燃燒產物的清掃作用。空氣流速較小時，靈敏度隨空氣量增加而增大，當達到某一點後，（這點取決於FID的具體結構或 N 2 ，H 2 流量等）再增加空氣。靈敏度將基本不再變化。為了能起到清掃作用，選擇最佳空氣的原則是：靈敏度不再變化時的空氣流速再加上50m1／min左右。若空氣流速過大，火焰擾動將引起較大的雜訊，也容易出現不規則的響應。對於具體某台儀器的最佳空氣流速值可參考氫氣的選擇原理和方法。氫氣與空氣比大約1：10左右。
3、色譜柱：色譜柱選用的固定相型號及顆粒度大小、柱子材質、柱子孔徑大小、柱子長短、裝柱技術、老化技術以及色譜柱與進樣口和噴嘴之間死體積大小都影響靈敏度。裝柱的柱效高，靈敏度高，柱子孔徑小，固定相顆粒度小，單位體積內裝葯量愈多，相對柱效就高，靈敏度就高，一般常用柱子內徑φ2，固定相顆粒度為80～100目。
4、載氣的種類和純度： 用於FID的載氣有N 2 、He、Ar、H 2 、空氣和CO 2 等。一般講用N 2 、Ar作載氣能得到比較高的靈敏度。由於被分析的組分在氮氣中擴散系數小，有利於提高柱效，因此，在大多數情況下用N 2 作載氣。
5 、檢測器的溫度：溫度對 FID 的靈敏度沒有明顯的影響。實驗證明，從 80 ℃一 180 ℃靈敏度幾乎沒有變化。但在低於 100 ℃時，靈敏度受冷凝水蒸汽的影響顯著降低，雜訊也增加。為防止水的冷凝和燃燒產物的污染，一般檢測器應比柱溫高 50 度。不應在小於 120 ℃下操作。

二、 FID的維護：
1、FID系統停機時，必須先將空氣開關閥關閉，即先關空氣熄火，然後再降溫，最後關載氣和氫氣。如果在FID溫度低於100℃時就點火，或關機時不先熄火後降溫。則容易造成FID收集極積水而絕緣下降，會造成基線不穩。
2、FID長期不使用，在重新操作之前，應在150℃下烘烤2小時。
3 、檢測器的清潔與清洗：可以用甲醇或丙酮。清洗後，應置於恆溫箱中 l50 ℃烘乾 。

9. 燃氣自動控溫烤餅爐下火為什麼打不燃火

也許是電池沒電了，又或者是燃氣調得太大，都可能導致打不著火