❶ 胡蘿卜素提取實驗：萃取液的濃縮可直接使用蒸餾裝置怎麼濃縮的
http://wenku..com/link?url=-_A2pJXlxEE65kg2Ggnr_k-iUDYoDT-這個你可以參考下 ！
❷ 什麼是茶飲料
茶飲料的含義第一種分析：
1、茶飲料其實就是用水浸泡茶葉，然後經過抽提、過濾、澄清等工藝自製成的茶湯。
2、有的茶飲料還在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等調制加工而成的製品。
茶飲料的含義第二種分析：
1、茶飲料又可以這樣分析，用茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料。
2、這種茶飲料具有茶葉的獨特風味，而且還含有天然的茶多酚、咖啡鹼等茶葉有效成分。
3、這種茶飲料具有營養、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。
❸ 茶葉提取茶多酚用什麼辦法好
從泡過的茶葉中提取茶多酚簡單方法：
直接利用傳統工藝---溶劑提取法：將茶葉用極性溶劑浸漬，然後把浸取液進行液—液萃取分離，最後濃縮得到產品。（目前工業化生產主要採用此法）
溶劑提取法原理：
以水或乙醇為溶劑，採用水浴加熱至80℃
保溫提取多次。合並提取液後用等體積的氯仿萃取，分出氯仿相後改用乙酸乙酯多次萃取，將乙酸乙酯大部回收後濃縮近干，冷凍乾燥後用去離子水反復重結晶即得精品。但該法的缺點是操作費時麻煩、溶劑消耗量大、毒性大、成本高、提取率低，在高溫下提取，茶多酚易氧化變質等。
提取茶多酚具體實施方案：
1.原理：利用茶多酚易溶於乙醇、乙酸乙酯，而不溶於氯仿的性質來提取茶多酚。
2.器材與試劑：
器材：250ml的三口燒瓶，布袋，蒸發皿，分液漏斗等；
試劑：茶葉，碳酸鈉，乙醇，氯仿，乙酸乙酯，蒸餾水等。
3.提取步驟：
a)提取：將粉碎的10
g茶葉中加入2g碳酸鈉並放入布袋內放好，置於三口燒瓶內，加乙醇50ml，加熱煮沸0.5h，傾出提取液至蒸發皿內，再用10ml乙醇洗滌茶葉包，洗滌液並入提取液。
b)分離純化：將裝有提取液的蒸發皿置於石棉網上加熱濃縮至提取液體積月約20ml，冷卻至室溫後將濃縮液移置分液漏斗，加入等量的氯仿萃取2次（萃取時振盪要輕，防止乳化），水層用於制備茶多酚。將氯仿萃取後的水層用等量乙酸乙酯萃取2次，每次20min，合並乙酸乙酯萃取液。
水浴減壓蒸餾（或旋轉蒸發儀）回收乙酸乙酯，趁熱將殘液移入潔凈乾燥好的蒸發皿，改用水蒸氣浴加熱濃縮至近干，冷卻至室溫後，放入冰箱內冷凍乾燥，將白色粉末茶多酚粗品，粗品用蒸餾水進行重結晶，得茶多酚精品。乾燥後稱量，計算產率。
❹ 誰知道茶飲料的配料及配方
一、冰紅茶飲料
1、工藝流程：
其他輔料溶解
茶葉高溫浸提快速冷卻粗濾精濾調配熱灌裝封口
殺菌成品
2、配方：
紅茶5Kg檸檬酸0.5Kg
焦糖色素0.05Kg維生素C0.5Kg
果葡糖漿60Kg紅茶香味料0.5Kg加純凈水至1000Kg
3、操作要點：
（1）浸提：紅茶茶水比為0.44%，浸提溫度為90℃，時間為7分鍾，pH4.5左右
（2）快速冷卻：先用冷卻水將浸液冷卻到18℃以下，然後用冷卻設備將其冷卻到5℃左右，以分離出茶乳酪。
（3）過濾：用100目的尼龍網，去除茶渣及冷卻產生的茶乳酪，精濾採取加助濾劑及加壓過濾，濾網為200目，可以去除沉澱物。
（4）調配：按配方往茶汁中加入溶解後的其他原輔料。
（5）熱罐裝：將調配好的汁液加熱到75℃，迅速裝罐密封，以防香味損失過多。
（6）殺菌：殺菌溫度為100℃，保持15分鍾，迅速冷卻。
二、冰綠茶飲料
1、工藝流程：
綠茶浸提過濾調配裝罐殺菌成品
碳酸鈣溶液溶解的其他輔料
2、配方：
綠茶10Kg維生素C0.5Kg碳酸鈣適量檸檬酸0.5Kg
果葡糖漿60Kg天然香精適量加純凈水至1000Kg
3、操作要點：
（1）浸提：綠茶茶水比為1.25%,浸提溫度90℃，時間5分鍾。水為去離子水（加有0.04%的碳酸鈣）
（2）過濾：浸提後的茶汁先用不銹鋼茶濾器過濾，去除茶渣後，在以紙板過濾器或濾膜過濾，以除去茶汁中的微粒和渾濁物，使茶汁清亮。
（3）調配：按配方將其他輔料溶解過濾後加入茶汁中。
（4）裝罐：將配好的茶湯立即加熱至90℃，趁熱裝罐，迅速封口。
（5）殺菌：在115℃的高壓蒸汽鍋中滅菌20分鍾，放於冷水中冷卻，即為成品。
三、蜂蜜綠茶飲料
配方：
綠茶10Kg維生素C0.5Kg
蜂蜜10Kg果葡糖漿50Kg
天然香精適量加純凈水至1000Kg
四、蜜桃汁飲料
1、配方]：（糖度為8度）
鮮濃縮蜜桃汁15kg果葡糖漿80kg檸檬酸0.4kg
維生素c0.1kg天然香精適量
β-胡蘿卜素0.02kg加純凈水至1000kg
2、工藝流程：
鮮濃縮蘋果汁純凈水稀釋加果葡糖漿,檸檬酸,食用香精,β-胡蘿卜素,維生素c進行調配均質殺菌灌裝----------成品
3、操作要點：
(1)調配各種配料按比例混合溶解後與蜜桃汁混合，按需要加純凈水調配。
(2)均質採用20Mpa的壓力進行均質。
(3)殺菌將蜜桃汁加熱至90-95℃，保持20分鍾，冷卻至45℃。
(4)灌裝,成品採用PET聚酯朔料瓶灌裝，立即封口，冷卻至室溫即得產品。
五、橙汁飲料
1、配方
鮮濃縮橙汁15kg果葡糖漿80kg檸檬酸0.5kg
維生素c0.1kg天然香精適量
β-胡蘿卜素0.05kg加純凈水至1000kg
2、工藝流程
鮮濃縮橙汁→-------純凈水稀釋----------加果葡糖漿,檸檬酸,天然香精,β-胡蘿卜素,維生素c進行調配----------均質----------高溫殺菌----------灌裝----------成品
3、操作要點
(1)調配各種配料按比例混合溶解後與橙汁混合,按需要加純凈水調配.
(2)均質採用20Mpa的壓力進行均質.
(3)高溫殺菌將橙汁加熱至125—130℃,保持10s,冷卻至90℃.
(4)灌裝,成品採用PET聚酯朔料瓶灌裝,立即封口,冷卻至室溫即得產品.
❺ 濃縮果汁的工藝流程和設計圖！急要
1.材料與設備
1.1材料桃果、葡萄、蘋果、草莓**鎮產優汁水果；
水符合GB10791—89標准中第4.1條規定；
白砂糖符合GB317標准要求；
檸檬酸符合GB1987—86標准；
穩定劑符合GB2760標准。
1.2設備
打漿機，膠磨機，真空脫離機，高壓均汁機，封蓋機，提取設備、調配罐、粗濾機、超濾設備、灌裝機、殺菌釜、貼標機等。
2.工藝流程
果品→精選→洗果→去皮→打漿→滅菌→調配→膠體磨處理→均質→脫氣→灌裝→殺菌→封蓋→冷卻→裝箱→入庫
3.具體要點
果汁是水果經過破碎、壓榨、過濾而得到的汁液。水果產區多生產一些果汁，既能減少貯運中的損失，節約大量運費，又可通過加工，提高水果商品率，增加果農的收入。果汁製作工藝流程要點如下：
3.1原料選擇果汁的優劣取決於果質的好壞，製作果汁的原料，必須是新鮮、成熟、無霉爛、無病害現象，並具有優良的風味和豐富的汁液。
3.2原料預處理
原料根據成熟度分級並用清水充分洗凈。可用高錳酸鉀消毒，去除無用部分，如果核、果皮絡、果梗、果籽等。
3.3破碎、壓榨、粗濾
將洗滌干凈的原料用破碎機或切片機破碎。破碎時間要短，以免果實變色。為增加果汁的顏色和出汁率，可將果汁加溫至40～50℃，保溫4～5個小時。果肉較硬的果實，可將其加熱煮沸，使其軟化。經過破碎和加溫處理的果汁用壓榨機榨汁，在進行第一次榨汁後，將果渣拌勻疏鬆，進行第二次壓榨。榨出的果汁要進行過濾，以除去汁液中的果皮和大塊果肉。
3.4調整果汁
為使果汁符合一定規格要求和改進風味口感，可調整其糖分和酸分，可視情形加入糖、檸檬酸和防腐汁，還可加入適量的香精和色素。
3.5裝瓶、殺菌、貯藏
將調配好的果汁加熱至85～90℃，然後趁熱用細布過濾，並裝入消過毒的容器內，立即密封，然後在沸水中殺菌，殺菌後冷卻即為成品。一般果汁宜存在4～6℃左右的環境中，以減少不良變化。
4.產品質量要求
4.1感官指標
色澤果品不同而不同以桃為例，呈乳白色或乳白色顯微黃色；
風味果品不同而不同以桃為例，具有黃桃特有的清香味、甜酸適口、爽口、無異味；
組織狀態乳濁型，無沉澱，無分層；
雜質不允許存在。
4.2理化指標
可溶性固形物（以折光計）9～10；PH4.1；總糖8.5～9.3。
4.3微生物指標
細菌總數（個/ｍｌ）≤100；大腸桿菌（個/100ｍｌ）＜3；致病菌不得檢出。
❻ 畢業設計：250萬噸/年勝利原油常減壓蒸餾裝置工藝設計
我是1000萬噸勝利原油常減壓蒸餾設計 不會啊 蒙圈了都 求助各位大哥 給分強烈給分回復
哥們我們同命相連啊
求助啊
[email protected]
❼ 大家好，想咨詢下，製作茶飲料工藝的設備是什麼價格，最好有圖片，例如 康師傅紅茶製作的的設備，
不知道你說的紅茶是茶粉溶解的還是茶葉萃取的；是熱灌裝線還是常溫灌裝線。大致有：熱水系統、萃取設備、過濾設備（離心過濾機、硅藻土過濾機等）、冷卻設備（板換）、儲存設備（儲存桶帶保溫層和冷媒循環夾套）、均質機（如果還有奶液）、調配桶、殺菌機、充填機、CIP站、冷瓶機（熱線）、套標機、包裝機、棧板機等。如果是低溫無菌線那需要：無菌桶、無菌水、葯劑供給等輔助設備。
❽ 電動執行機構的動作方向及指示與工藝裝置的設計要求不一致
電動執行機構的動作方向及指示與工藝裝置的設計要求不一致，會使工藝裝置的回工況答出現不正常，甚至誘發事故。如電動機正轉打開閥門，反轉關閉閥門；溫度控制器接通，電加熱器通電加溫，反之斷電停止加溫，如果與工藝要求不一致，輕則無法達到預期功能要求，重則會使電氣設備或其他機械設備損壞，還會給智能化系統聯動調校帶來麻煩。
因而，電動執行機構動作方向及指示應與工藝裝置的設計要求保持一致，在手動或點動時已經確認與工藝裝置要求一致。但在聯動試運行時，仍要仔細檢查，確認與工藝裝置要求一致。
❾ 求40000噸/年苯丙乳液聚合裝置工藝設計的論文，有開題報告或文獻綜述更好，總之，相關的都行，分不是問題
我寫的是2000噸醋酸合成工藝，有論文哦，記得選我。論文發到你郵箱了。
❿ 畢業設計：年產一萬噸茶多酚生產車間工藝設計，帶流程圖啊，
一萬噸？你們在放什麼衛星啊？哦！不 ，可能是我見識少，少見多怪！我是搞生產實踐的，我只知道，年產500噸以上都能成為行業翹楚啦，我可真不敢想像一萬噸是何等的規模啊！