乳酸菌培養液的呼吸實驗裝置

A. 如圖表示氧氣濃度對培養液中草履蟲、乳酸菌、酵母菌呼吸作用的影響，則呼吸曲線a、b、c分別代表了（

（1）由於酵母菌既能進行無氧呼吸，又能進行無氧呼吸，因此在氧氣濃度為0時，無氧呼吸比較強，隨著氧氣濃度的升高，無氧呼吸逐漸減弱，而有氧呼吸逐漸增強，對應圖中的曲線a；
（2）草履蟲只能進行有氧呼吸，在氧氣濃度為0時，不能進行呼吸作用，隨著氧氣濃度的升高，有氧呼吸逐漸增強，對應圖中曲線b；
（3）乳酸菌屬於厭氧生物，在氧氣濃度為0時，可以進行無氧呼吸，但是隨著氧氣濃度的升高，呼吸作用逐漸受到抑制，對應圖中曲線c．
故選：D．

B. 怎麼進行實驗室乳酸菌的擴大培養

平板培養的微生物會長成菌落啊，就是一個一個的點。在超凈台裡面用接種環從平板裡面挑幾個菌落，放到含有液體培養基的試管裡面先進行小規模培養，等菌長起來之後再吸一部分菌液到有液體培養基的錐形瓶里擴大培養。分級擴大培養是為了獲得純菌株，每個菌落的細菌都是由同一個細菌分裂繁殖出來的。它們的遺傳物質基本上一樣。而不同菌落的細菌則有可能因為在平板培養之前的步驟（如質粒的重組及轉化）而導致遺傳物質有所差異。如質粒重組時對DNA有所損傷的話，質粒轉染後DNA被酶修復時有可能出錯。

所以需要使用同一個菌落的細菌來做後續實驗，以確保菌株遺傳物質的同一性。

C. 求乳酸菌液體培養基，培養過可直接飲用的

自己熬一鍋熱牛奶把新鮮酸奶倒進去，都是能吃的。絕對可行！

D. 乳酸菌培養基的配製方法

1、依照比例按照所需量取適量水於鍋中，加熱。
2、稱取葯品依次加入水中（不加瓊脂）。
3、待鍋中葯品沸騰後倒入加了瓊脂的錐形瓶中加塞、包紮。
4、121℃滅菌20min。 培養基經滅菌後，必須放在37C溫箱培養24h，無菌生長者方可使用。 培養基在使用時也可以做成不含瓊脂的液體培養基，用於菌類的震盪培養。 蛋白腖易潮解，需快速稱量。 番茄汁可利用新鮮的番茄壓榨而成。

E. 求乳酸菌的液體培養基

= =
作為一個大學生這點東西應該能夠自己搜索到吧？
要學會收集信息。

乳酸菌有很多種類細菌的總稱，並不是分類學上的一個單位。
典型的是Lactobacillus delbrueckii
培養基配方是http://www.dsmz.de/microorganisms/medium/pdf/DSMZ_Medium11.pdf

F. 乳酸菌培養液怎麼配製

一般乳桿菌用MRS培養基
MRS培養基配方
蛋白腖 10.0克
牛肉浸取物（牛肉膏） 10.0克
酵母提取液（酵母膏或酵母粉） 5.0克
葡萄糖 20.0克
乙酸鈉 5.0克
檸檬酸氫二胺 2.0克
吐溫-80 1.0 ml
磷酸氫二鉀 2.0克
七水硫酸鎂 0.2克
七水硫酸錳 0.05克
蒸餾水 1.0升
備註：用高壓鍋在121℃滅菌15min，調節pH6.2～6.4 ,培養溫度為37℃，兼性厭氧。
培養時間為18-20小時
固體培養基加瓊脂 20.0克(進口的15克)
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改良MRS配方是這樣的：
胰蛋白腖
10
磷酸氫二鉀
2
葡萄糖
20
無水醋酸鈉
3
牛肉浸膏
10
檸檬酸三銨
2
酵母浸膏
5
七水硫酸鎂
0.2
X-Gal
0.06
吐溫-80
1ml
L-半胱氨酸
0.5
水或MJH水提液
1000ml
備註：培養基消後用5N Na0H調至pH6.8；
具體情況具體分析，想培養什麼菌，要達到什麼效果，根據具體情況可以自己調整！

G. 實驗小組為探究「乳酸菌無氧呼吸是否有氣體產生」，設計如下圖所示的兩個實驗裝置，兩裝置均置於25℃的恆

A、乙裝置中應該加入與甲等量的不含乳酸菌的培養液，A錯誤；
B、實驗使用的培內養液容需要煮沸冷卻處理，煮沸的目的是對培養液進行滅菌，排除其他微生物呼吸對實驗結果的干擾，B錯誤；
C、25℃恆溫的目的既可以控制環境溫度變化對實驗的影響，也保證了乳酸菌發酵的較適宜的溫度，C錯誤．
D、由於酵母菌無氧呼吸的產物是乳酸，沒有二氧化碳，因此最可能的實驗結果是兩個燒杯液面基本無變化，D正確．
故選：D．

H. 工業化生產乳酸菌的液體培養基的配方

其實工業培養基跟實驗室培養基只是說原料粗糙度或者說是原料選擇的區別，品級不一樣而已，要看樓主對於乳酸菌培養的要求了，比如樓主是要做高密度培養呢，還是直接就獲取代謝產物，菌體離心收集後潔凈度是否要高，還有就是樓主選擇的工藝是否時候使用低品級的工業培養基呢，這些問題需要綜合考慮才能最後定論培養基的內容。

I. 78 20【生物】下圖表示氧氣濃度對培養液中的草履蟲、乳酸菌、酵母菌的呼吸作用影響

選A，乳酸菌厭氧，草履蟲需氧