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生物實驗用滅菌裝置

發布時間:2022-03-07 22:28:38

A. 做微生物實驗時,實驗器具都如何滅菌,消毒啊

只是微生物,不培養細胞的話,121℃,20分鍾足夠。培養細胞先泡強酸24小時,再滅菌。我們一直這么用,沒有問題

B. 生物實驗室用的高壓蒸汽滅菌鍋 各種物品的滅菌時間是多少(要詳細、要分類)

所謂高壓殺菌是指將食品放人液體介質中,加100MPa-1000MPa的壓力作用一段時間後,如同加熱一樣,殺滅食品中的微生物的過程。高壓滅菌通常認為蛋白質在高壓下立體結構(四級結構)崩潰而發生變性而使細菌失活,但也有人認為凡是以較弱的結合構成的生物體高分子物質如核酸、多糖類、脂肪等物質或細胞膜都會受到超高壓的影響,尤其通過剪切力而使生物體膜破裂,從而使生物體的生命活動受到影響甚至停止,這就可以達到滅菌、殺蟲和效果。高壓滅菌避免了熱處理而出現的影響食品品質的各種弊端,保持了食品的原有風味、色澤和營養價值。由於是液體介質的瞬間壓縮過程,滅菌均勻,無污染,操作安全,且較加熱法耗能低,減少環境污染。勵建榮等研究了經高壓處理後的果汁和蔬菜汁,試驗證實了高壓處理後能達到殺菌效果,而且Vc損失很少,殘存酶活只有4%,色香味等感官指標不變,其綜合效果優於熱力殺菌;動物食品也能達到殺菌效果。目前,國外已將其用於肉、蛋、大豆蛋白、水果、香料、牛奶、果汁、礦泉水、啤酒等物品的加工中。我國在該技術的開發應用方面僅僅處於實驗室研究階段,尚未有批量生產的報道。<br>
<span class="blue">3、高壓脈沖電場殺菌技術</span><br>
高壓脈沖技術用於食品滅酶滅菌,主要原理是基於細胞結構和液態食品體系間的電學特性差異。當把液態食品作為電介質置於電場中時,食品中微生物的細胞膜在強電場作用下被電擊穿,產生不可修復的穿孔或破裂,使細胞組織受損,導致微生物失活。證實在脈沖電場強度為 12-40 Kv/cm,脈沖時間為20μs-18μs的條件下,可有效地對食品進行滅菌,且以雙矩形波最為有效。鄧元修等利用脈沖高壓殺滅酵母和大腸桿菌,取得良好的實驗結果,且能耗低,對試液溫升小於2℃,因而可有效保存食品的營養成分和天然特徵。利用脈沖電場處理大豆,可實現滅酶脫腥,並有效的保留大豆的香氣。該技術是一種常溫下非加熱殺菌的新技術,運用該技術應綜合考慮場強的大小,殺菌時間、食品的pH值、對細菌的種類等因素,以確定最佳方案。目前該技術在國際上正處於實驗室研究和發展階段,進一步成熟後很有可能彌補傳統殺菌法的不足,給液態食品工藝帶來一場變革

高壓滅菌方法
1.將待滅菌器材、試劑放入高壓蒸鍋內,裝液體的瓶中液體不能超過2/3,蓋緊蓋子後松動一圈,或用鋁箔紙包緊;

2. 高壓滅菌開始時,先打開排氣口,待熱水蒸氣排出數分鍾後,關閉閥門滅菌,121度,20分鍾。待壓力降到0後放氣;

3.滅菌後,讓瓶子冷卻,並及時扭緊瓶蓋;

4.可以將高壓蒸鍋蓋留一條縫,在加熱至100度,冷卻後高壓蒸鍋內的器材也自動烘幹了。

5. 一般器材開15-20分鍾即可,液體30分鍾。

註:

1. 有時裝液體的瓶子可能破裂,可將瓶子放在鋼制托盤中,防止瓶子一旦破裂時,試劑流入高壓鍋內。

2. 高壓滅菌全過程中,應有專人看護。

3. 強酸、強鹼、揮發性液體、爆炸性物質不能開蒸鍋。

C. 微生物實驗無菌操作台如何滅菌

可能是操作過程中污染的。一般使用超凈工作台就能使操作空間處於一個潔凈狀態。但是操作前雙手也應用75%酒精擦拭,尤其是指甲。另外,用於消毒的酒精必須是70%到75%的。希望有所幫助。

D. 高中生物,細胞培養所用的用具都需要消毒或滅菌嗎

是的,因為用具要保證絕對無菌,而實驗材料如果滅菌可能會使有效物質失活,就只能對用具進行消毒。

E. 微生物實驗室常規滅菌及培養設備是哪些

滅菌設備有高壓滅菌鍋,不銹鋼滅菌桶培養設備有培養皿,試管,煌綠乳糖膽鹽,月桂基,生理鹽水等以上設備我們這都有,我們的地址在北京市房山區良鄉,我姓高!

F. 微生物實驗室培養過程中可以採用灼燒滅菌法的器具有

灼燒滅菌法主要適用於不便在壓力蒸汽滅菌器中進行滅菌,且不易被高溫損壞的玻璃器皿、金屬器械以及不能和蒸汽接觸的物品的滅菌。用此方法滅菌的物品乾燥,易於貯存。酒精燈火焰燒灼滅菌法也是屬於乾熱滅菌的方法之一,在進行微生物檢測工作時,常須利用工作檯面上的酒精燈火焰對金屬器具及玻璃器皿口緣進行補充滅菌。

G. 微生物學實驗常用的滅菌方法有哪些

一般分為濕熱滅菌法和乾熱滅菌法兩種。

一、濕熱滅菌法是指用飽和水蒸氣、沸水或流通蒸汽進行滅菌的方法,由於蒸汽潛熱大,穿透力強,容易使蛋白質變性或凝固,所以該法的滅菌效率比乾熱滅菌法高,是最常用的滅菌方法。濕熱滅菌法可分為:煮沸滅菌法、巴氏消毒法、高壓蒸汽滅菌法、流通蒸汽滅菌法、和間歇蒸汽滅菌法。

(1)煮沸滅菌法:將水煮沸至100攝氏度,保持5-10分鍾可殺死細菌繁殖體,保持1-3小時可殺死芽胞。在水中加入百分之一至百分之二的碳酸氫鈉時沸點可達105攝氏度,能增強殺菌作用,還可去污防銹。此法適用於食具、刀箭、載玻片及注射器等。

(2)巴氏消毒法:一種低溫消毒法,因巴斯德首創而得名。有兩種具體方法,一是低溫維持法:62攝氏度維持30分鍾;二是高溫瞬時法:75攝氏度作用15-30秒。該法適用於食品的消毒。

(3)流通蒸氣滅菌法:利用常壓下的流通蒸汽進行滅菌。

(4)間歇蒸汽滅菌法

(5)高壓蒸汽滅菌法:103.4千帕蒸汽壓溫度達121.3攝氏度,維持15-20分鍾。

二、乾熱滅菌法是指在乾燥環境(如火焰或乾熱空氣)進行滅菌的技術。一般有火焰滅菌法和乾熱空氣滅菌法。

(1)火焰滅菌法:是指用火焰直接燒灼的滅菌方法。該方法滅菌迅速、可靠、簡便,適合於耐火焰材料(如金屬、玻璃及瓷器等)物品與用具的滅菌,不適合葯品的滅菌。

(2)乾熱空氣滅菌法:是指用高溫乾熱空氣滅菌的方法。該法適用於耐高溫的玻璃和金屬製品以及不允許濕熱氣體穿透的油脂(如油性軟膏機制、注射用油等)和耐高溫的粉末化學葯品的滅菌,不適合橡膠、塑料及大部分葯品的滅菌。

H. 生物實驗中,哪些器具需要高壓蒸汽滅菌,哪些需要乾熱滅菌

培養基、玻璃儀器、棉塞、牛皮紙等需要高壓蒸汽滅菌,
玻璃儀器既可以高壓蒸汽滅菌也可以乾熱滅菌。

I. 微生物實驗器具清洗,高壓滅菌過程

實驗器具:其實和洗瓶瓶罐罐是一個樣的,盡量用水沖洗干凈就行;但是如果是培養基(有長菌)之類的,培養基要去高壓滅菌,而平板最好用洗潔精浸泡後再洗。
高壓滅菌:根據你所滅東西的不同,滅菌溫度和時間也有所不同,但一般滅菌溫度在115℃-121℃之間,滅菌時間在20分鍾-30分鍾之間。
僅作參考。

J. 微生物實驗常用器皿為什麼要進行包裝和滅菌

空氣中的浮塵會攜帶很多雜菌,暴露於空氣的器皿會沾到這些雜菌,而器皿一般只培養但單個菌種,不能有雜菌.所以實驗室里的器皿一般都是要包裝好再進行20-30分鍾的滅菌再使用.

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