綠色食品自動檢測裝置

❶ 如何鑒別綠色食品

農產品質量鑒別的程序一般為抽樣、檢驗、等級確定等步驟。鑒別農產品的方法主要有二類，一類是感官鑒別法，一類是理化鑒別法。前者是藉助感覺器官進行鑒別的方法，後者是藉助各種儀器和試劑進行鑒別的方法。

（1）抽樣

抽樣也稱為揀樣、取樣等，它是農副產品檢驗的第一道手續。取樣的代表性與檢驗結果的准確性有密切關系。為了使抽樣的樣品品質能代表整批產品的品質，必須依據統計學原理，在保證整批產品中任意一個都有被抽取的機會。正確抽樣和合理保管樣品是獲得准確檢驗結果的前提條件。

抽樣時必須注意樣品的代表性，並遵守下列幾點規定：

外地調入農產品應審查該批農產品所有證件，包括運貨單、質量檢查證明、商品檢驗和衛生機關的檢驗報告單，而後從表及里檢驗。

發現包裝不好而能影響農產品質量時，應將包裝打開進行采樣分析，包裝完好，可打開部分包裝，採取樣品檢驗。

小包裝農產品，可取其中2～3包作為送檢樣品，樣品應保持包裝完整無缺，附說明書和商標。

大量農產品，如積聚成堆或倉儲的穀物，應從堆的上、中、下層采樣，將各部位所採的樣品混合均勻，再用「四分法」將對角兩瓣去除，剩餘的兩瓣再重新混合取樣，直到需要的數量為止。在輪船上農產品應按五朵梅花形五點采樣，然後按四分法取樣，理化檢驗應將樣品磨碎，成粉末過篩，送檢樣室化驗。

新鮮肉的取樣根據不同目的和要求而定，有的可以從不同部位采樣，混合後代表該頭家畜的情況，有的從很多家畜的同一部位采樣，混合後來代表某一部位的情況。

水果和蔬菜的理化檢驗應先去皮和核，只要可食部分。體積小的食物，如豆莢、棗、葡萄、山楂等，將多量樣品混合均勻後，用四分法取樣，多次操作，直到所需數量（不得少於500克）；體積大的農產品，如西紅柿、胡蘿卜、茄子、西瓜等，應由多個單獨樣品中取樣，以消除樣品之間的差異。理化檢驗取樣方法是從每一個樣品的對應面各切下一角（縱切），以減少內部之差異。

體積膨鬆、葉型蔬菜，如油菜、韭菜、小白菜等，應由多個單獨樣品取樣（一筐、一捆），分別抽取一定數量，所取總量應在1000克以上。

有時要確定農產品腐敗的程度，亦可採取它的腐敗部分、污染部分或可疑部分。

在感官上、性質上極不相同的農產品，一般不要混在一起，需分別包裝。

設法保持樣品的原有微生物情況和理化指標，在進行檢驗之前不玷污，不發生變化。

一切采樣工具，如采樣器、容器、包裝紙都應清潔，不應將任何有害物質帶入農產品中，供細菌檢驗用的農產品，應嚴格遵守無菌操作。

采樣後應迅速進行檢驗或送往實驗室進行分析，盡量避免發生變化。

記錄采樣單位、地址、日期、時間、樣品編號、樣品重量和包裝，采樣的條件和檢驗目的。（2）感官檢驗

感官檢驗是用人的耳、目、口、鼻、手等感覺器官，通過視覺、嗅覺、味覺、聽覺、觸覺等來檢驗農產品的質量。這種方法主要應用於檢驗農產品的外形結構、外觀疵點、色澤、硬度、彈性、氣味、滋味、聲音，以及包裝方面的質量。

感官檢驗對所有農產品質量鑒定都是必要的，這種方法在農產品檢驗中使用最廣泛，佔有重要地位，往往可以決定其質量的優劣，如棉、麻、煙、茶、畜產品等農產品的檢驗，目前均以感官檢驗為主。感官檢驗的優點是快捷、簡便、易行，不需繁雜的儀器設備，有一定的科學性和准確性。缺點是檢驗結果不能用具體數值來表示。它受檢驗人員的生理條件、工作經驗和外界環境的影響較大，有一定的主觀因素。

感官檢驗可分為視覺檢驗、嗅覺檢驗、味覺檢驗、觸覺檢驗和聽覺檢驗，感官檢驗的五種方法，常常不是孤立地運用，而是綜合運用幾種方法，全面鑒定農產品。（3）理化檢驗法

理化檢驗法是利用各種儀器、設備、器械和化學試劑來鑒定農產品質量的方法。能探明農產品的內部疵點，並能深入地測定農產品的成分、結構和性質。其鑒定結果較感官鑒定客觀而精確，可以用具體數值表示。

隨著科學技術的發展，各種新型的鑒定方法與檢測方法不斷得到廣泛應用，理化鑒定方法的種類越來越多，應用范圍越來越廣，而且在鑒定的准確性、靈敏度和穩定性方面都在不斷提高，越來越向著快速、少損（或無損）、自動化的方向發展。但理化檢驗法一般不如感官檢驗迅速簡便，並且需要一定的儀器、設備和試劑及操作技術。

❷ 什麼是綠色食品綠色食品認證機構有哪些

根據農業部有關部門的定義，綠色食品是遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優質、營養類食品。綠色食品並非指綠顏色的食品，而是對無污染食品的一種形象描述。綠色象徵生命和活力，而食品是維系人類生命的物質基礎。為了突出食品出自良好的生態環境，並能給人們帶來旺盛的生命力，因此將其定名為「綠色食品」。

認證機構：中國綠色食品發展中心，隸屬中華人民共和國農業部，1990年開始籌劃並積極開展綠色食品方面的工作，1992年11月正式成立，是組織和指導全國綠色食品開發和管理工作的權威機構，也是綠色食品的認證機構，同時也是綠色食品標志商標的所有者。

全國各類綠色食品管理服務結構是我國綠色食品產業發展的組織依託，目前綠色食品發展中心在全國構建了三個組織管理系統，並形成了高效的網路：一是在全國各地委託了分支管理機構，協助和配合中國綠色食品發展中心開展綠色食品宣傳、發動、指導、管理、服務工作；二是委託全國各地有省（自治區）級計量認證資格的環境檢測機構負責綠色食品產地環境監測與評價；三是委託區域性的食品質量監測機構負責綠色食品產品質量監測。綠色食品組織網路建設採取委託授權的方式，並使管理系統與監測系統分離，這樣不僅保證了綠色食品監督工作的公正性，而且也增加了整個綠色食品開發管理體系的科學性。

❸ 綠色食品生產與檢驗是干什麼的

主要培養學生學習和掌握綠色食品的生產，以及產品的檢測的相關知識和技能。
綠色食品生產與安全事關國計民生，畢業生可到大中型綠色果蔬、畜產品生產加工企業，農業執法與監管部門，農產品檢測與質量認證中心等從事綠色食品質量監控內檢、農產品標准化生產質量監控、農產品流通環節市場質量監管等工作。

❹ 綠色食品認證的現場檢查

現場檢查主要為產品抽樣
3.1省綠辦應在《文審意見通知單》中明確現場檢查計劃，並在計劃得到申請人確認後委派2名或2名以上檢查員進行現場檢查。
3.2檢查員根據《綠色食品 檢查員工作手冊》(試行)和《綠色食品 產地環境質量現狀調查技術規范》(試行)中規定的有關項目進行逐項檢查。每位檢查員單獨填寫現場檢查表和檢查意見。現場檢查和環境質量現狀調查工作在5個工作日內完成，完成後5個工作日內向省綠辦遞交現場檢查評估報告和環境質量現狀調查報告及有關調查資料。
3.3現場檢查合格，可以安排產品抽樣。凡申請人提供了近一年內綠色食品定點產品監測機構出具的產品質量檢測報告，並經檢查員確認，符合綠色食品產品檢測項目和質量要求的，免產品抽樣檢測。
3.4 現場檢查合格，需要抽樣檢測的產品安排產品抽樣：
3.4.1當時可以抽到適抽產品的，檢查員依據《綠色食品產品抽樣技術規范》進行產品抽樣，並填寫《綠色食品產品抽樣單》，同時將抽樣單抄送中心認證處。特殊產品（如動物性產品等）另行規定。
3.4.2當時無適抽產品的，檢查員與申請人當場確定抽樣計劃，同時將抽樣計劃抄送中心認證處。
3.4.3申請人將樣品、產品執行標准、《綠色食品產品抽樣單》和檢測費寄送綠色食品定點產品監測機構。
3.5 現場檢查不合格，不安排產品抽樣。

❺ 綠色食品道路運輸證怎麼辦理

一、綠色食品標志使用證書辦理

第二章 標志許可的申請

第五條 申請人應當具備下列資質條件：

（一）能夠獨立承擔民事責任。如企業法人、農民專業合作社、個人獨資企業、合夥企業、家庭農場等，國有農場、國有林場和兵團團場等生產單位；

（二）具有穩定的生產基地；

（三）具有綠色食品生產的環境條件和生產技術；

（四）具有完善的質量管理體系，並至少穩定運行一年；

（五）具有與生產規模相適應的生產技術人員和質量控制人員；

（六）申請前三年內無質量安全事故和不良誠信記錄；

（七）與綠色食品工作機構或檢測機構不存在利益關系。

第六條 申請使用綠色食品標志的產品，應當符合《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國農產品質量安全法》等法律法規規定，在國家工商總局商標局核定的范圍內，並具備下列條件：

（一）產品或產品原料產地環境符合綠色食品產地環境質量標准；

（二）農葯、肥料、飼料、獸葯等投入品使用符合綠色食品投入品使用准則；

（三）產品質量符合綠色食品產品質量標准；

（四）包裝貯運符合綠色食品包裝貯運標准。

第七條 申請人至少在產品收獲、屠宰或捕撈前三個月，向所在省級工作機構提出申請，完成網上在線申報並提交下列文件:

（一）《綠色食品標志使用申請書》及《調查表》；

（二）資質證明材料。如《營業執照》、《全國工業產品生產許可證》、《動物防疫條件合格證》、《商標注冊證》等證明文件復印件；

（三）質量控制規范；

（四）生產技術規程；

（五）基地圖、加工廠平面圖、基地清單、農戶清單等；

（六）合同、協議，購銷發票，生產、加工記錄；

（七）含有綠色食品標志的包裝標簽或設計樣張（非預包裝食品不必提供）；

（八）應提交的其他材料。

第三章 初次申請審查

第八條 省級工作機構應當自收到第七條規定的申請材料之日起十個工作日內完成材料審查。符合要求的，予以受理，向申請人發出《綠色食品申請受理通知書》，執行第九條；不符合要求的，不予受理，書面通知申請人本生產周期不再受理其申請，並告知理由。

第九條 省級工作機構應當根據申請產品類別，組織至少兩名具有相應資質的檢查員組成檢查組，提前告知申請人並向其發出《綠色食品現場檢查通知書》，明確現場檢查計劃。在產品及產品原料生產期內，完成現場檢查。

第十條 現場檢查要求

（一）申請人應當根據現場檢查計劃做好安排。檢查期間，要求主要負責人、綠色食品生產負責人、內檢員或生產管理人員、技術人員等在崗，開放場所設施設備，備好文件記錄等資料。

（二）檢查員在檢查過程中應當收集好相關信息，作好文字、影像、圖片等信息記錄。

第十一條 現場檢查程序

（一）召開首次會議：由檢查組長主持，明確檢查目的、內容和要求，申請人主要負責人、綠色食品生產負責人、技術人員和內檢員等參加。

（二） 實地檢查：檢查組應當對申請產品的生產環境、生產過程、包裝貯運、環境保護等環節逐一進行實地檢查。

（三） 查閱文件、記錄：核實申請人全程質量控制能力及有效性，如質量控制規范、生產技術規程、合同、協議、基地圖、加工廠平面圖、基地清單、記錄等。

（四） 隨機訪問：在查閱資料及實地檢查過程中隨機訪問生產人員、技術人員及管理人員，收集第一手資料。

（五）召開總結會：檢查組與申請人溝通現場檢查情況並交換現場檢查意見。

第十二條 現場檢查完成後，檢查組應當在十個工作日內向省級工作機構提交《綠色食品現場檢查報告》。省級工作機構依據《綠色食品現場檢查報告》向申請人發出《綠色食品現場檢查意見通知書》，現場檢查合格的，執行第十三條；不合格的，通知申請人本生產周期不再受理其申請，告知理由並退回申請。

第十三條 產地環境、產品檢測和評價

（一）申請人按照《綠色食品現場檢查意見通知書》的要求委託檢測機構對產地環境、產品進行檢測和評價。

（二）檢測機構接受申請人委託後，應當分別依據《綠色食品 產地環境調查、監測與評價規范》（NY/T1054）和《綠色食品 產品抽樣准則》（NY/T 896）及時安排現場抽樣，並自環境抽樣之日起三十個工作日內、產品抽樣之日起二十個工作日內完成檢測工作，出具《環境質量監測報告》和《產品檢驗報告》，提交省級工作機構和申請人。

（三）申請人如能提供近一年內綠色食品檢測機構或國家級、部級檢測機構出具的《環境質量監測報告》，且符合綠色食品產地環境檢測項目和質量要求的，可免做環境檢測。

經檢查組調查確認產地環境質量符合《綠色食品 產地環境質量》（NY/T391）和《綠色食品 產地環境調查、監測與評價規范》（NY/T1054）中免測條件的，省級工作機構可做出免做環境檢測的決定。

第十四條 省級工作機構應當自收到《綠色食品現場檢查報告》、《環境質量監測報告》和《產品檢驗報告》之日起二十個工作日內完成初審。初審合格的，將相關材料報送中心，同時完成網上報送；不合格的，通知申請人本生產周期不再受理其申請，並告知理由。

第十五條 中心應當自收到省級工作機構報送的完備申請材料之日起三十個工作日內完成書面審查，提出審查意見，並通過省級工作機構向申請人發出《綠色食品審查意見通知書》。

（一）需要補充材料的，申請人應在《綠色食品審查意見通知書》規定時限內補充相關材料，逾期視為自動放棄申請；

（二）需要現場核查的，由中心委派檢查組再次進行檢查核實；

（三）審查合格的，中心在二十個工作日內組織召開綠色食品專家評審會，並形成專家評審意見。

第十六條 中心根據專家評審意見，在五個工作日內做出是否頒證的決定，並通過省級工作機構通知申請人。同意頒證的，進入綠色食品標志使用證書（以下簡稱證書）頒發程序；不同意頒證的，告知理由。

二、道路貨物運輸經營許可證辦理

（一）.申辦材料：

1．《道路貨物運輸經營申請表》

2．企業工商執照或預先核准名稱通知書及復印件

3．企業法定代表人或者投資人的身份證明及其復印件，經辦人身份證明及其復印件和指定委託書

4．有效期為1年以上（從申報之日算起）的停車場租借合同和停車場地土地使用權或產權證明材料及復印件；停車場地使用權證明材料應由鄉政府（或街道辦事處）以上或土地規劃建設部門提供的合法使用證明材料

5．已購置運輸車輛的，提供機動車輛行駛證、車輛檢測合格證明復印件；擬購置運輸車輛的承諾書，承諾書應當包括車輛數量、類型、環保標准、技術等級、車軸 數以及車輛外廓尺寸等內容；申請專用運輸的，還須提供專用運輸專用容器、設施、設備清單；申請大型物件運輸的，還須提供超重型車組名稱、裝載能力及配套附 件清單；已（擬）購車輛為自卸車的，還須提供承運物品情況說明；承諾期限不得超過6個月

6．擬聘用駕駛人員的，應當提交擬聘用承諾書，承諾期限不得超過6個月；已聘用的應提交從業資格證、駕駛證及復印件

7．安全生產管理制度文本，包括安全生產責任制度、安全生產業務操作規程、安全生產監督檢查制度、駕駛員和車輛安全生產管理制度等；從事專用運輸的還需提 交具體運營方案；企業擬購置或已購置半掛牽引車以及重型載貨汽車（總質量為12噸及以上的普通貨運車輛）的，還需提交道路運輸車輛動態監控管理相關制度

8．企業擬購置或已購置半掛牽引車以及重型載貨汽車（總質量為12噸及以上的普通貨運車輛）的，提供配置衛星定位系統的草簽協議或服務合同，配備符合交通運輸標準的衛星定位裝置和衛星定位系統平台，具體衛星定位系統平台應為運輸局公布的為准

9．擬增加貨物運輸經營范圍的，還需提供《道路運輸經營許可證》原件及復印件

10．外商投資企業還須提供標注有相應申請經營范圍的外商投資企業立項批件和外商投資企業批准證書及復印件

（二）、辦理流程：受理——審查——審定——告知

（三）、辦理時限：10或15個工作日

申辦車輛超過8輛（含8輛）的個體工商戶和申辦車輛超過10輛（含10輛）的其他貨運經營者按照15個工作日時限辦理；其他情況按照10個工作日時限辦理

（四）、收費標准：該事項不收費

❻ 綠色食品認證程序，綠色食品認證有哪些程序

申請人填寫並向所在省綠辦遞交《綠色食品標志使用申請書》、《企業及生產情況調查表》及以下材料：

（1）保證執行綠色食品標准和規范的聲明。

（2）生產操作規程（種植規程、養殖規程、加工規程）。

（3）公司對「基地+農戶」的質量控制體系（包括合同、基地圖、基地和農戶清單、管理制度。

（4）產品執行標准。

認證申請：

申請人向中國綠色食品發展中心（以下簡稱中心）及其所在省（自治區、直轄市）綠色食品辦公室、綠色食品發展中心（以下簡稱省綠辦）領取《綠色食品標志使用申請書》、《企業及生產情況調查表》及有關資料，或從中心網站下載。

申請人填寫並向所在省綠辦遞交《綠色食品標志使用申請書》、《企業及生產情況調查表》及以下材料：

（1）保證執行綠色食品標准和規范的聲明。

（2）生產操作規程（種植規程、養殖規程、加工規程）。

（3）公司對「基地+農戶」的質量控制體系（包括合同、基地圖、基地和農戶清單、管理制度）。

（4）產品執行標准。

以上內容參考：網路-綠色食品認證

❼ 自動檢測裝置的介紹

自動檢測裝置是自動裝置的一類。可以對生產過程中的各種物理量和化學量（如壓力、流量、溫度、物質的成分等）連續進行檢查和測量，並將數值指示或記錄下來。

❽ 綠色食品認定怎麼辦理的呀

綠色食品是指根據可持續發展原則，按特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志（圖2），無污染的安全、優質、營養類食品。綠色食品認證是指由權威的第三方機構，對食品按照有關綠色食品的標准進行檢測，並出具檢驗報告，對符合標準的食品授予綠色食品標志的過程。

目前，綠色食品標准分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標准和A級綠色食品標准。

AA級綠色食品是指產地的環境符合NY/T391—2000《綠色食品產地環境質量標准》的要求，生產過程不使用化學合成的肥料、農葯、獸葯、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害於環境和身體健康的物質，按有機生產方式生產，產品質量符合綠色食品產品標准，經專門機構認定，許可使用AA級綠色食品標志的產品。

A級綠色食品是指產地的環境符合NY/T391—2000要求，生產過程中嚴格按照綠色食品生產資料使用准則和生產操作規程要求，限量使用限定的化學合成生產資料，產品質量符合綠色食品產品標准，經專門機構認定，許可使用A級綠色食品標志的產品。

❾ 試述工廠化循環水養殖的基本設施和設備（以流程圖表示），以及各項主要設施與設備的功能。希望幫忙下

1、流程圖：

2、流程圖各部分總體功能：

可以通過科學調控養殖水質環境和營養供給，實現養殖過程的機械化、自動化、信息化。

3、養殖水循環成套設備的特點：

養殖水循環成套設備是多用於海水養殖和大規模淡水養殖的大型成套設備，因為具有節水、節地、生態環保等特點，

（1）水由靜態變為動態，抑制了水體厭氧細菌的繁殖，以及一些好氧藻類的產生，實現水質的衛生、安全，提高養殖效率。

（2）節水、節地、生態環保。

（3）具有固液分離、水體消毒、蛋白質分離、自動增氧等自動化、一體化控制，水活性高、溶氧快，水體始終不變質、不變臭，養殖效率高。

（4）操作簡單，該設備有一個智能控制器，用戶只需簡單開啟循環水設備，就能自動運行整套操作流程。

（5）養殖高密度、低風險、水產品質量安全度高。

（6）有助於推動水產養殖技術向高端、精準、節能、高產的方向發展。