（1）因乙酐遇水水解成乙酸，無水CH3COONa，遇水失去催化作用，影響反應進行。溶解在自己的結晶水中
（2）BC
（3）蒸餾燒瓶安全管
（4）中和反應中產生的副產品乙酸，使肉桂酸以鹽的形式溶於水中
（5）出去未反應的苯甲醛
打開活塞K（讓水蒸氣發生器和大氣相通）再停止加熱
（6）脫色（或除去有色物質或答除去苯乙烯） CD
⑶ 甲苯合成肉桂醛
A是苄基氯,就是PhCH2Cl；
B是苯甲醛,PhCHO；
C是3-苯基-3-羥基-丙醛,PhCH(OH)CH2CHO.
這里的Ph指苯環.
⑷ 肉桂酸的制備裝置圖
肉桂酸的制備實驗
一、實驗原理
利用珀金（Perkin）反應制備肉桂酸。一般認為脂肪酸鉀鹽或鈉鹽為催化劑，提供CH3COO-
負離子，從而使脂肪酸酐生成負碳離子，然後負碳離子和醛或羧酸衍生物（酐和酯）分子中的羰基發生親核加成，形成中間體。
在珀金反應中，是碳酸鉀奪取乙酐分子中的α－H， 形成乙酸酐負碳離子。實驗所用的儀器必須是乾燥的。
主反應：
副反應：
在本實驗中，由於乙酸酐易水解，無水醋酸鉀易吸潮，反應器必須乾燥。提高反應溫度可以加快反應速度，但反應溫度太高，易引起脫羧和聚合等副反應，所以反應溫度控制在150~170℃左右。未反應的苯甲醛通過水蒸氣蒸餾法分離。
五、實驗裝置圖
（1）合成裝置圖
六、思考題
1、本實驗利用碳酸鉀代替perkin反應中的醋酸鉀，使反應時間縮短，那麼具有何種結構的醛能進行perkin反應？
答：醛基與苯環直接相連的芳香醛能發生Perkin反應。
2、用水蒸氣蒸餾能除去什麼？能不能不用水蒸氣蒸餾？如何判斷蒸餾終點？
答：①除去未反應的苯甲醛；
②不行，必須用水蒸氣蒸餾，因為混合物中含有大量的焦油狀物質，通常的蒸餾、過濾、萃取等方法都不適用；
③當流出液澄清透明不再含有有機物質的油滴時，即可斷定水蒸汽蒸餾結束（也可用盛有少量清水的錐形瓶或燒杯來檢查是否有油珠存在）。
3、在perkin反應中，醛和具有R2CHCOOCOCHR2結構的酸酐相互作用，能得到不飽和酸嗎？為什麼？
答：不能。因為具有(R2CHCO)2O結構的酸酐分子只有一個α-H原子。
4、苯甲醛和丙酸酐在無水丙酸鉀存在下，相互作用得到什麼產物？
答：得到α-甲基肉桂酸(即：α-甲基-β-苯基丙烯酸)。
5、制備肉桂酸時，往往出現焦油，它是怎樣產生的？又是如何除去的？
答：產生焦油的原因是：在高溫時生成的肉桂酸脫羧生成苯乙烯，苯乙烯在此溫度下聚合所致，焦油中可溶解其它物質。產生的焦油可用活性炭與反應混合物鹼溶液一起加熱煮沸，焦油被吸附在活性炭上，經過濾除去。
6、在肉桂酸制備實驗中，為什麼要緩慢加入固體碳酸鈉來調解pH值？
答：對於酸鹼中和反應，若加入碳酸鈉的速度過快，易產生大量CO2的氣泡，而且不利於准確調節pH值。
7、久置的苯甲醛中有何雜質？如何除去？為什麼要除去苯甲醛中的雜質？
答：久置的苯甲醛中含有較多的苯甲酸雜質；採用蒸餾的方法除去；若不先除去，則混在肉桂酸產品中，由於結構相似，不易除去。
8、制備肉桂酸時為何採用水蒸汽蒸餾？
答：因為在反應混合物中含有未反應的苯甲醛油狀物，它在常壓下蒸餾時易氧化分解，故採用水蒸汽蒸餾，以除去未反應的苯甲醛。
9、在肉桂酸制備實驗中，能否在水蒸汽蒸餾前用氫氧化鈉代替碳酸鈉來中和水溶液？
答：不能。因為苯甲醛在強鹼存在下可發生Cannizzaro反應。
10、用水蒸氣蒸餾的物質應具備什麼條件？
答：(1)隨水蒸氣蒸出的物質應不溶或難溶於水；
(2)在沸騰下與水長時間共存而不起化學變化；
(3)在一定大氣壓下，要有一定的蒸汽壓。
11、什麼情況下需要採用水蒸汽蒸餾？
答：下列情況需要採用水蒸氣蒸餾：
(1)混合物中含有大量的固體，通常的蒸餾、過濾、萃取等方法都不適用。
(2)混合物中含有焦油狀物質，採用通常的蒸餾、萃取等方法都不適用。
(3)在常壓下蒸餾會發生分解的高沸點有機物質。
12、怎樣正確進行水蒸汽蒸餾操作？
答：（1）在進行水蒸氣蒸餾之前，應認真檢查水蒸氣蒸餾裝置是否嚴密。
（2）開始蒸餾時，應將T形管的止水夾打開，當水蒸氣發生器里的水沸騰，有大量水蒸氣溢出時再旋緊夾子，使水蒸氣進入三頸燒瓶中，並調整加熱速度，以餾出速度2—3滴/秒為宜。
（3）操作中要隨時注意安全管中的水柱是否有異常現象發生，若有，應立即打開夾子，停止加熱，找出原因，排除故障後方可繼續加熱。
附： 1、肉桂酸制備合成方法綜述:
http://wenku..com/view/dc409efa700abb68a982fb4c.html
2、視頻:
肉桂酸的制備
http://v.youku.com/v_show/id_XMTgzMzkwMTE2.html
⑸ 高三化學有機題：用甲苯為原料合成肉桂醛，已知反應路線，求每步產物
A是苄基氯，就是PhCH2Cl；
B是苯甲醛，PhCHO；
C是3-苯基-3-羥基-丙醛，PhCH(OH)CH2CHO。
這里的Ph指苯環。
⑹ 肉桂醛的合成實驗中，苯甲醛的芳環取代基的電子效應對反應有什麼影響
肉桂醛的合成實驗中，苯甲醛的芳環取代基的電子效應對反應有什麼影響
2-氯肉桂酸
產品名稱: 2-氯肉桂酸(2-Chlorocinnamic acid) 鄰氯肉桂酸
產品別名: 3-[(2`-氯)苯基]-2-丙烯酸
產品含量: 98%
CAS 編號: 3752-25-8
包裝規格: 25kg包裝
分 子 量: C9H7ClO2=182.5
理化性質: 鄰氯肉桂酸是白色結晶體, mp:209-212 ℃, 不溶於水, 溶於乙醇, 乙酸乙酯等有機溶劑. 含量≥99.0%
制備方法: 由鄰氯苯甲醛與丙二酸反應而得鄰氯肉桂酸
主要用途: 鄰氯肉桂酸是一種有機合成中間體。
其他產品：
肉桂酸，2-氯肉桂酸，3,4,5-三甲氧基肉桂酸，4-氟肉桂酸/對氟肉桂酸，
4-氟肉桂醛，4-甲基肉桂酸，4-甲基肉桂酸甲酯，4-甲氧基肉桂醯氯，
4-甲氧基肉桂酸乙酯，4-甲氧基肉桂醛，4-羥基肉桂酸/對羥基肉桂酸，4-羥基苯甲酸
苄酯，α-已基肉桂醛，α-戊基肉桂醛，α-氯代肉桂醛，α-甲基肉桂酸，α-甲
基肉桂醛，對甲基肉桂酸甲酯/4-甲基肉桂酸甲酯，對甲氧基乙基苯酚/4-(2-甲氧
乙基)苯酚，對甲氧基肉桂/4-甲氧基肉桂酸，對羥基苯甲酸苄酯/4-羥基苯甲酸苄酯，
間三氟甲基肉桂酸/3-三氟甲基肉桂酸，間溴肉桂酸/3-溴肉桂酸，肉桂醛，肉桂醇，
肉桂酸甲酯，肉桂酸乙酯，對甲基肉桂酸，對甲氧基肉桂酸，間硝基苯磺酸鈉，
α-甲基肉桂酸，α-甲基肉桂醛，3.4.5-三甲氧基肉桂醯氯，對甲氧基肉桂酸辛酯，
間三氟甲基肉桂醛、對甲氧基肉桂酸辛酯，間三氟甲基肉桂醛；
6-溴雄酮(甾體)，睾丸素(甾體)，
環戊丙酸睾酮(甾體)，癸酸睾酮(甾體)，異己酸睾酮(甾體)，
苯丙酸睾酮(甾體)，寶丹酮十一烯酸酯(甾體)，諾龍(甾體)，
癸酸諾龍(甾體)，庚酸睾酮(甾體)，丙酸睾酮(甾體)，
寶丹酮(甾體)，混合睾酮(甾體)，雌二醇(甾體)，
十一酸睾酮(甾體)，庚酸雌二醇(甾體)，雄烯二醇(甾體)，
苯甲酸雌二醇(甾體)，苯丙酸諾龍(甾體)，
醋酸睾酮(甾體)，寶丹酮醋酸酯(甾體)
⑺ 肉桂醛在食品、醫葯化工等方面都有重要應用。（1）下列是合成肉桂醛、制備肉桂酸的反應路線： 實驗
(1)羥基醛基（2分） （2） （2分）
⑻ 利用乙烯和苄氯可合成肉桂醛和乙酸正丁酯．反應的合成路線如下圖所示：已知：①醛可發生分子間的反應，生
由合成流程圖可知，乙烯加成生成A，A為CH3CH2OH，B為CH3CHO，C為CH3COOH，結合信息可知，B在鹼性條件下反應生成D，D為CH3CHOHCH2CHO，D→E發生消去反應，E→F發生加成反應生成F為丁醇，G為苯甲醛，苯甲醛與乙醛在鹼性條件下發生反應生成H，H為，其同分異構體符合A．能使溴水褪色，含C=C鍵；B．在Br2水中出現白色沉澱，含酚-OH，
C．苯環上只有兩個支鏈，為酚-OH和丙烯基，含3種丙烯基，與酚-OH分別存在鄰、間、對三種位置，則同分異構體為3×3=9，故答案為：9．
⑼ 生產肉桂醛的步驟
利用分子蒸餾技術對肉桂油分離 提純肉桂醛工藝技術條件進行了研究。用GC-MS對分離物中肉桂醛含量進行分析,確定了用分子蒸餾技術分離提取高純度、高收率的肉桂醛的適宜工藝條件為: 蒸餾壓力 100Pa、蒸餾溫度 60℃、物料流量 1滴 /s、刮膜蒸餾轉速 370~390r/min、冷卻水溫度 4~5℃。在此工藝條件下肉桂醛含量從原料的 88. 78%提高到 95. 17%,肉桂醛的收率為83. 08%。
⑽ 1. 肉桂醛的合成採用的是什麼反應使用何原料如何控制溫度
採用的是佩金反應，原料為苯甲醛和乙酸酐，溫度一百六十度左右
與肉桂醛的合成的實驗裝置圖相關的資料
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發布：2025-09-28 18:17:01
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