實驗裝置放到37溫水中十分鍾

A. 上述實驗裝置要放入37℃恆溫箱中進行保溫處理,這樣有什麼目的__

（1）強酸和高溫使唾液澱粉酶失活（2）麵包黴菌分泌的澱粉酶催化澱粉水解（3）藍不能催化澱粉水解（4）①利於麵包霉的生長；②提高酶的催化效率。 這類題目的題干中已經提供了比較多的信息，基本上劃定了答題的模式，目的明確，前面的方法步驟等信息已為續答作了鋪墊，只要明確題目中的實驗變數和反應變數，然後依據設計對照組，再根據有關原理分析，

B. 在盛有2毫升澱粉糊的試管中注入2毫升唾液溶液，振盪後，放在37℃的溫水中保溫10分鍾．取出試管冷卻並滴入

C. 將三支有澱粉糊的試管放入37度的溫水中恆溫十分鍾的目的是什麼

使試管內溫度統一升高到37˚C，模擬口腔37˚C的環境，使唾液澱粉酶的活性最大；恆溫十分鍾，給唾液澱粉酶足夠的反應時間，保證澱粉得到徹底分解。

D. 實驗裝置在37度的溫水中保持多長時間後加入碘液合適

血小板微小,必須經過特殊的處理才能看見

E. 該實驗中為什麼要將兩支試管放入37攝氏度的溫水中

答案b
澱粉遇到碘液變藍，滴加了唾液的試管滴加碘液不變藍，是因為澱粉被唾液轉變成了麥芽糖。

F. 如圖為「探究唾液對澱粉的消化作用」實驗裝置圖，請據圖回答：（1）將甲、乙兩支試管放在37℃環境中保持

①該實驗探究來的是唾源液對澱粉的消化作用，實驗的變數是唾液，在設置對照實驗時，要控制其他可能影響實驗結果的條件．即除了有無唾液的條件不同外，其他條件都應該相同．甲試管與乙試管對照．因此，該實驗的目的是：探究唾液對澱粉的消化作用．
②該實驗探究的是唾液對澱粉的消化作用，實驗的變數是唾液，在設置對照實驗時，要控制其他可能影響實驗結果的條件．即除了有無唾液的條件不同外，其他條件都應該相同．故列表入下：
操作步驟
試管甲
試管乙
1
加入0.1%澱粉溶液
4毫升
4毫升
2
設置對照
2毫升唾液
2毫升蒸餾水
3
溫度處理
37℃溫水中水浴加熱10分鍾
4
滴加碘夜
1滴
1滴
5
觀察結果
不變藍
變藍色
③根據溶液的酸鹼性有可能影響唾液對澱粉的消化作用，所以設計上述實驗時，應確保甲、乙兩支試管中的ph相同．但不必考慮ph大小的說法錯誤．因為ph過高或過低都會使實驗失敗．
故答案為：①探究唾液對澱粉的消化作用；
②
操作步驟
試管甲
試管乙
1
加入0.1%澱粉溶液
4毫升
4毫升
2
設置對照
2毫升唾液
2毫升蒸餾水
3
溫度處理
37℃溫水中水浴加熱10分鍾
4
滴加碘夜
1滴
1滴
5
觀察結果
不變藍
變藍色
③不正確；ph過高或過低都會使實驗失敗．

G. 某同學做了如圖所示的實驗． 向1號、2號試管中各加入2毫升漿糊；向1號試管中加入2毫升清水，2號試管中加

（1）該同學以唾液為變數設置了一組對照實驗，目的是探究唾液對澱粉的消化作用；實驗中2號試管加入了唾液，唾液中的唾液澱粉酶將澱粉分解為麥芽糖，因此滴加碘液後不變藍；1號試管中加入的清水對澱粉沒有消化作用，澱粉沒有被分解，滴加碘液後變藍．
（2）消化酶發揮最好效果的溫度是與人體的溫度相同的，即37℃左右．因此在實驗中要將裝置放在37℃的溫水中．在該溫度下，消化酶的活性最高．同時應用了對照的探究．
（3）1號試管與2號試管對照，實驗變數是唾液，1號試管是對照組，說明水不對澱粉的消化作用．1號試管與2號試管是對照，說明唾液澱粉酶對澱粉的消化作用．
（4）實驗中2號試管加入了唾液，唾液中的唾液澱粉酶將澱粉分解為麥芽糖，因此滴加碘液後不變藍
（5）該實驗證明了唾液澱粉酶對澱粉有消化作用．
故答案為：
（1）變藍色；不變藍
（2）37；是為了模擬人體內的環境溫度．
（3）對照
（4）唾液；唾液澱粉；澱粉；麥芽糖；不變藍
（5）唾液澱粉酶對澱粉有消化作用

H. 某班同學上實驗課，研究饅頭在口腔中的變化，各同學做了如下實驗（1）實驗中應將4隻試管都放入37℃溫水中

（1）酶的活性受溫度的影響，溫度過高或過低都會影響酶的催化作用，在體溫環境下酶的催化作用最強，因此在實驗中應將實驗裝置放在37℃的溫水裡；37℃水浴保溫是模擬人體（或口腔）的溫度
（2）實驗中鑒定澱粉的方法是滴加碘液．澱粉的特性是澱粉遇碘液變藍色，因此可以用碘液來檢驗食物中是否含有澱粉．
（3）試驗結果是1號試管內出現的現象是變藍色，說明澱粉沒有被消化，2號試管內出現的試驗現象是不變藍色，說明澱粉被消化；比較1號試管和2號試管的實驗現象可知：唾液對澱粉有消化作用．其中2號試管是對照組．
故答案為：（1）人體內的溫度是消化酶發揮催化作用的最適溫度；
（2）碘液；澱粉遇碘變藍色；
（3）唾液對澱粉有消化作用．

I. 三支試管都要置於37度的溫水中5至10分鍾以保證什麼的最大活性

將兩支試管都放入37℃的溫水中保溫10分鍾的目的是模擬口腔溫度．37℃是消化酶活性發揮的最佳溫度．
故選：B