① 蒸騰作用的原理
蒸騰作用是水分從活的植物體表面（主要是葉子）以水蒸氣狀態散失到大氣中的過程，是與物理學的蒸發過程不同，蒸騰作用不僅受外界環境條件的影響，而且還受植物本身的調節和控制，因此它是一種復雜的生理過程。植物幼小時，暴露在空氣中的全部表面都能蒸騰。
蒸騰作用的生理意義有下列三點：
1．蒸騰作用是植物對水分的吸收和運輸的一個主要動力，特別是高大的植物。
2．由於礦質鹽類要溶於水中才能被植物吸收和在體內運轉，既然蒸騰作用是對水分吸收和流動的動力，那麼，礦物質也隨水分的吸收和流動而被吸入和分布到植物體各部分中去。所以，蒸騰作用對這兩類物質在植物體內運輸都是有幫助的。
3．蒸騰作用能夠降低葉片的溫度。太陽光照射到葉片上時，大部分能量轉變熱能，如果葉子沒有降溫的本領，葉溫過高，葉片會被灼傷。蒸騰作用能降低葉片的溫度。
葉片的蒸騰作用方式有兩種，一是通過角質層的蒸騰，稱為角質蒸騰c
；二是通過氣孔的蒸騰，稱為氣孔蒸騰
。角質層本身不易讓水通過，但角質層中間含有吸水能力強的果膠質，同時角質層也有孔，可讓水分自由通過。角質層蒸騰和氣孔蒸騰在葉片蒸騰中所佔的比重，與植物的生態條件和葉片年齡有關，實質上也就是和角質層厚薄有關。陰生和濕生植物的角質蒸騰往往超過氣孔蒸騰。
② 蒸騰作用的裝置
（1）ABC三盆塑料袋內壁有許多水珠出現，A、C中水珠較B多，蒸騰作用的主要器官是葉，D沒有葉片，因此基本上沒有水珠．
（2）AC因為把花盆中的土壤也扎在裡面，水蒸氣有可能來自土壤中的水分．要驗證植物進行蒸騰作用的主要器官是葉，所以設計對照時應有唯一變數是有無葉．B號塑料袋內的枝葉保持完整，因此蒸騰作用最旺盛；D塑料袋內的枝條除去其全部葉片；該實驗說明進行蒸騰作用的主要器官是葉，其變數為有無植物的葉．
（3）蒸騰作用是指植物體內的水分通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發到大氣中去的一個過程，氣孔是氣體進出的門戶，氣孔主要在葉的表皮細胞中，氣孔主要在葉的表皮細胞中，因此葉是蒸騰作用的主要器官．
（4）A、選擇陰雨天移栽植物，是為了降低蒸騰作用，利用移栽植物的成活．
B、移栽植物時剪去部分枝葉，為了降低蒸騰作用，減少水分的散失，利用移栽植物的成活．
C、對移栽後的植物進行遮陽，為了降低蒸騰作用，利用移栽植物的成活．
D、植物經過了一個晚上的呼吸作用，如果是在夏天晚上，植物的氣孔會張得更開，更加消耗氧氣和有機物，這個時候，在夏天早上澆水來提高它的光合作用使植物長得更健壯，所以夏天早上澆水利用的是光合作用的原理．如果傍晚給植物澆水在水多時，植物的根無法呼吸或減弱呼吸（澆多了水植物會死也是這個原因），從而抑制它的呼吸作用，沒有運用了蒸騰作用原理．
故答案為：（1）ABC的塑料袋內都有大量水珠出現，D沒有；
（2）B；D；葉；
（3）葉；
（4）ABC．
③ 怎麼向學生解釋蒸騰作用
植物進行蒸騰作用時,就類似於抽水機,上部葉片中水變成水蒸氣,再通過氣孔,從而形成蒸騰拉力,為植物的根不吸收各種礦物質提供動力,這就是蒸騰作用的意義.
④ 蒸騰作用
（1）把下列四種裝置至於陽光下照射一段時間後，各塑料袋內的現象有何不同？
ABC三盆塑料袋內壁有許多水珠出現，A、C中水珠較B多。D基本上沒有。
（2）能夠合理說明植物蒸騰作用的裝置是 B ，可用來作為對照的裝置是 D ，其變數為 有無植物的葉。
（3）該實驗可證明植物蒸騰作用的主要器官是 葉 。
（4）在日常生活中，我們常需要移栽植物。下列做法中哪些合理運用了蒸騰作用原理？（ ABC ）
⑤ 如圖為驗證植物體蒸騰作用的兩套裝置圖，請分析回答下列問題：（1）如果讓你來驗證植物體的蒸騰作用，你
（1）圖示中甲、乙兩套驗證植物體蒸騰作用的裝置，乙裝置更加合理科學，因為乙裝置的塑料袋只罩住了植物，而甲裝置的塑料袋連同花盆一起罩住了，這樣，塑料袋內壁上的水分不能排除花盆土壤中水分的蒸發．
（2）植物蒸騰作用散失水分的主要通過葉片上的氣孔，如果選一株沒有葉子的植物做同樣的實驗，塑料袋內壁上不會出現水珠，這說明葉是植物蒸騰作用的主要器官．
故答案為：（1）乙；塑料薄膜應只罩住植物，不應連花盆一起罩住
（2）塑料袋內壁上沒有水珠出現；植物蒸騰作用的主要器官是葉
⑥ 觀察植物的蒸騰作用,哪個裝置更合理、科學理由是什麼
b
排除了土壤中水的干擾
用袋子更易觀察實驗結果
⑦ 設計一個證明植物具有蒸騰作用的實驗裝置
根部連水密封，測水減少量，或者整個密封除了根放在外面，然後測密封箱內水蒸氣含量
⑧ 蒸騰作用是散失水分還是吸收水分
是散失水分
附：課件
第1課時
引入 我們知道將物體從低處運到高處是很費勁的（設置實驗讓學生體驗）。那麼，植物的根從土壤中吸收水分和無機鹽後，通過莖運往高高在上的葉、化、果和枝等.據估計1株玉米從出苗到收獲需消耗四、五百斤水。那麼，完成這么復雜的生理過程，靠的是什麼？
活動：觀察植物的蒸騰現象。
⑴實驗操作：選擇生長旺盛的闊葉植物，用塑料帶將幾片鄰近的葉片包紮起來，置於陽光下培養一段時間。
⑵塑料袋上出現水珠。
⑶現象分析：塑料袋是扎緊的，外面的水蒸氣不會進入袋內，水分只能來自植物的葉。
⑷實驗結論：植物的葉能以水蒸氣的形式散失水分/植物發生了蒸騰作用/註：裝置內水面上放入油的目的是：防止水分蒸發。
你可以去http://blog.sina.com.cn/s/blog_608b717d0100ksa4.html看下蒸騰作用這課的詳細解釋
希望可以幫到樓主
⑨ 設計一個植物具有蒸騰作用的實驗裝置啊
把植物放在陽光下，套個塑料袋子