① 銨態氮肥的檢驗
與鹼共熱,產生能使濕潤紅色石蕊試紙變藍色的氣體(氨氣),證明含銨根。就是銨態氮肥
銨鹽的一個共性就是與鹼共熱生成氨氣。可利用這一性質來檢驗銨根,也可以用來實驗室制氨氣:ca(oh)2+2nh4cl=加熱=cacl2+2nh3氣體+2h2o
② 檢驗銨態氮肥的方法
與鹼共熱,產生能使濕潤紅色石蕊試紙變藍色的氣體(氨氣),證明含銨根。就是銨態氮肥
銨鹽的一個共性就是與鹼共熱生成氨氣。可利用這一性質來檢驗銨根,也可以用來實驗室制氨氣:Ca(OH)2+2NH4CL=加熱=CaCL2+2NH3氣體+2H2O
③ 怎樣檢驗銨態氮肥,怎樣驗證蛋白質發生了變質
與鹼共熱,產生能使濕潤紅色石蕊試紙變藍色的氣體(氨氣),證明含銨根。就是銨態氮肥 銨鹽的一個共性就是與鹼共熱生成氨氣;
驗證蛋白質發生了變質:
1、鑒定指標
感觀指標最敏感:硬度、彈性下降,結構、外形、顏色、氣味改變;
物理:浸出物量、浸出物電導率、折光率、冰點、粘度等;
化學:揮發性鹽基總氮(TVBN);二甲胺、三甲胺含量測定(水產品)、K值等。
2、揮發性鹽基總氮(TVBN)
食品水浸液在鹼性條件下能與水蒸氣一起蒸餾出來的總氮量,即在此種條件能夠形成氨的含氮物;
包括氨與一甲胺、二甲胺、三甲胺,具有揮發性和鹼性;
適用於魚類、肉類以及大豆製品蛋白質腐敗鑒定。
3、K值
指ATP的低級分解產物中肌苷和次黃嘌呤所佔的比例;
用於魚類早期腐敗鑒定:K≤20%——魚體新鮮;K≥40%——表明魚體開始腐敗。
④ 銨態氮肥的檢驗方法是使用時要注意什麼
鹼性物質加入
⑤ 檢驗銨態氮肥的方程式
2NH4NO3+Ca(OH)2==Ca(NO3)2↓+2NH3↑+2H2O
2NH4Cl+Ca(OH)2==CaCl2+2NH3↑+2H2O
(NH4)2SO4+Ca(OH)2==CaSO4↓+2NH3↑+2H2O
NH4HCO3+Ca(OH)2==CaCO3↓+NH3↑+2H2O
⑥ 怎樣用簡單方法檢驗銨態氮肥
將氮肥溶入水中,加入生石灰。有刺激性氣體產生。將氣體通入水中,再測PH.若大於7,則是氨氣。
⑦ 銨態氮肥的檢驗有哪些
與鹼共熱,產生能使濕潤紅色石蕊試紙變藍色的氣體(氨氣),證明含銨根就是銨態氮肥。
銨態氮肥中的氨分子或銨離子在通氣良好的條件下易被氧化成硝態氮,氧化後易被水淋失。為減弱硝化作用,可以配合硝化抑制劑施用,銨態氮肥中的銨離子能被土壤膠體吸附,吸附後肥效穩定,銨態氮肥在鹼性環境下易揮發,應盡可能避免與鹼性肥料混用。
銨態氮肥施用禁忌
銨態氮肥均為水溶性速效肥料。
銨態氮肥中的氨分子或銨離子在通氣良好的條件下易被氧化成硝態氮,氧化後易被水淋失,為減弱硝化作用,可以配合硝化抑制劑施用。
銨態氮肥中的銨離子能被土壤膠體吸附,吸附後肥效穩定。
銨態氮肥在鹼性環境下易揮發,應盡可能避免與鹼性肥料混用。
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