自動上下敲擊核桃的裝置

1. 硬核桃怎麼敲

方法一，用門縫夾。當我們在屋裡的時候，可以將核桃放在門縫中，然後移動門來夾核桃，這種方法不用太大力，稍微用點力就可以將核桃夾裂開，這樣就好剝了。就是不知道被門縫夾過的核桃補腦效果怎麼樣。

方法二，用鑰匙開。鑰匙是我們不管走到哪裡都會必備的，鑰匙除了開門之外還可以用來開核桃。用一隻手拉緊核桃，另一隻手將鑰匙尖端插入核桃末端，用力擰動。一會兒核桃就開了，而且這樣剝出來的核桃果肉很完整，不會破損。當然如果沒有鑰匙，有類似於鑰匙尖端形狀的東西都可以使用。

方法三，用硬的物體敲。將核桃底部朝下放置好，然後找一個比較硬的東西有剪刀等，稍微用點力敲擊核桃。只要把核桃敲出裂縫，就可以用手輕松剝開了，剝出來的果肉也比較完整。

方法四，用勺子或叉子。可以准備兩個厚實一點的叉子將叉子背對背用膠帶纏繞固定起來。將核桃放在叉子手柄中間。然後用力握緊叉子手柄，向核桃使勁。感覺核桃已經裂開的話，就可以了，不然核桃容易碎一地。接著再用手來剝核桃，可以保證核桃仁的完整。家裡如果經常吃核桃的話，可以專門准備一個這樣的工具放在家中，等到需要剝核桃的時候拿出來使用，非常方便。

2. 砸核桃有什麼決竅

相比大家一說起核桃就會想到補腦，中國人常說的以形補形嘛。但是核桃除了補腦還有什麼作用呢，可能很多人都說不上來。

其實核桃的功效還是很多的，現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補葯，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補葯還好。

既然核桃那麼好，但是我們是不是常常為開核桃吃裡面的核桃仁而發愁呢？砸開太粗暴，而且容易砸碎，還有經常核桃上還有一層核桃衣，很難祛除。

今天就為大家介紹核桃去殼去皮（去核桃衣）的方法。

先說去殼的方法

1.先用鍋子燒開水

2.把核桃裝盤放進鍋中蒸7到8分鍾，另旁邊准備一些涼水

3.把蒸完的核桃迅速倒入涼水中

4.利用熱脹冷縮的原理 核桃就可自行裂開你只要輕輕動手一掰就能得到一顆顆完整的核桃

5.再將果仁放入開水中燙4分鍾，用手輕輕一捻，皮即脫落。

核桃皮有點澀，去皮則甘香可口，帶皮吃核桃仁可以補腎去痰，去皮吃可養血潤腸，所以我一般是去皮吃的。

3. 現在有沒有山核桃採摘機

「攜帶型電動山核桃採摘機」是我們最新研究出來的科技成果，目前比較完善成熟的採摘機還沒有見到。該產品的研製難點是「對產品的重量有嚴格限制，試想如果在10米高的桿上安裝一個超過1.5公斤重的採摘裝置，操作人員在使用中會感覺太笨重，採摘山核桃時不方便，所以無法工作。她要求採摘機工作效率高，損耗發熱小，耐用壽命長，安全防火等」。她屬於農業機械。傳統的採摘方式是爬到樹上用長長的竹竿進行敲打，這種方法不僅費時費力，而且充滿危險，每年都有許多人從樹上摔下來，有的摔死，更多的是摔傷或致殘，因此山核桃的機械採摘已成了廣大林農的迫切願望。許多的工廠企業、科研院所和大專院校都在關心和研究。但是要成功地設計一款電動或自動山核桃採摘機械也不是件容易的事，因為它要適應復雜的山區丘嶺地帶工作環境，又要滿足採摘方便、移動輕巧、質量可靠、價格低廉等諸多條件。要求電動山核桃採摘機重量輕，體積小，容易移動，壽命長，工作效率高等優點。
本攜帶型電動山核桃採摘機，採用「剪刀式連續剪切工作原理」以及「振動工作原理」二種不同方法進行採摘。使用後者方法對樹芽傷害比較小。使高空採摘作業效率提高了數倍。適當的刀刃長度容易將山核桃枝頭剪斷。採摘機工作頭重量輕大約0.65kg。伸縮桿長度7米。電機工作效率0.70--0.75，機械傳動效率到達0.90--0.95。採用先進合理獨特的設計，使整機輸出剪切力矩大，電機工作電流小發熱少，噪音低。採摘機效率大約是人工採摘的3-5倍。由於整機傳動工作效率高，採摘人員隨身只需要背帶小容量的電瓶就可以完成採摘工作。減輕了勞動強度。完全滿足攜帶型電動山核桃採摘機，要求重量輕，體積小，容易移動，壽命長，工作效率高等優點。本攜帶型電動山核桃採摘機安裝有過載，過流，過熱保護裝置。剪刀是用鋼加入1Cr13，保持刀口鋒利並不會生銹。本產品解決克服過去一些產品存在結構復雜，製造成本高，不容易普及，機器噪音大，體積重量大，使用不方便的缺點。
提供研製成果樣機一台，需要生產該產品的請與我們聯系。0571-85456155 郵箱：[email protected]

4. 如何快速去掉青核桃的皮

快速去除青核桃皮的方法有：自然陰干、人工去皮、人工催熟、機械脫皮。

1、自然陰干

選健康無病、無蟲害，表皮完好的核桃，自然陰干幾天後，表皮出現了褶皺干癟，青皮會與堅果便會自然離骨。

2、人工去皮

用小刀先將大塊的青皮剝下，結合清水用鐵刷子繼續刷理剩下的殘余青皮，最後用細針和牙刷仔細清理。整個過程最好帶著膠皮手套進行，否則手上的皮膚會被染黑。

3、人工催熟

用200倍液的「乙烯利」溶液均勻噴灑在青皮上，一天後，青皮自動離骨。

4、機械脫皮

將青皮核桃放入青核桃脫皮清洗機，可以邊去皮邊清洗，、集青核桃脫皮、粗細、精洗為一體，加工效率高，兩人即可操作，每小時可加工青核桃500kg左右。

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核桃去青皮的過程中，盡量不要讓汁液濺到皮膚，否則會潰爛，因為核桃的青皮又叫「青龍衣」，其汁液劇毒。更不要濺到眼睛裡。

青核桃皮中含有一種核桃青皮素，能夠沾到手上經過氧化後呈現出黑色，這種色素一般的洗滌劑很難去除，除非用強酸泡，可是不適合去除手上的黑色，因此只有等著皮膚的新陳代謝，老的皮膚脫去，色素也就隨著掉了。

5. 核桃皮是自動炸裂的嗎

、鮮食核桃去青皮：近些年，鮮食、做菜用的鮮嫩核桃用量比例越來越大，小量用手剝即可，如果是

用量大，最好的辦法就是用專用機械脫皮。機械原理很簡單，與我們日常使用的牙刷一樣，不過刷毛是

鋼絲的，鋼絲栽植在兩根以上的鋼輥上，倒入帶青皮的核桃，電機帶動鋼輥旋轉，刷掉青皮，然後漂洗

即可；
2、涼干核桃的核桃青皮去除：（1）、如果採摘較早，也可用「刷皮發」，但此法對核桃殼過薄的品種

慎用，可能會造成果殼破裂、果仁污染；（2）、自然脫落法，也就是等果實自然成熟、青皮自然開裂

、果實脫落，這種情況注意及時收集，防止果仁褐變，可結合震落進行；（3）、堆漚脫青皮，採摘的

青皮沒有開裂的核桃，在陰涼處堆成50-60厘米厚的堆，草簾或樹葉覆蓋10厘米以上7天左右大部分離殼

，即可進行敲擊剝離，注意觀察，不要堆漚過度造成腐爛變質；（4）、（推薦方法）乙烯利脫皮，適

時採摘的核桃青果，在濃度0.3-0.5%的乙烯利水溶液中浸泡30秒，再按堆漚法處理，2-3天最多5天90%

以上的核桃青果就會離皮，溫度高離皮快，此法效率高、品質好、佔地少、省人工，適合大規模果園處

理青皮核桃。核桃去青皮後，及時清水漂洗，採摘合理、處理得當的核桃，最好不要漂白直接晾乾即可

。烘乾、暴曬的核桃容易變質。漂洗後顏色不理想的，可以用漂白粉飽和液兌水10倍浸泡8-10分鍾撈出

，清水漂洗晾乾。漂白液容器以瓷器為好，不能用鐵木器。薄殼核桃慎用漂白。

6. 山核桃怎麼自動剝殼

核桃是一種營養豐富又十分美味的零食，非常地受到人們的歡迎。在看電視的時候，很多人都喜歡一邊吃核桃一邊看電視。不過核桃剝起來是非常的麻煩，尤其是山核桃。山核桃的殼比較厚，不像薄皮核桃剝起來那麼容易。因此人們吃山核桃一般都是直接吃廠家處理好的山核桃仁。那麼山核桃仁是怎麼剝出來的呢?


1、山核桃廠商剝山核桃仁竅門


山核桃鮮果摘下之後先過濾掉壞籽，然後放在專用的爐具上用小火蒸至半熟，半熟的山核桃的殼比較軟，很容易去掉，而且果肉變得有韌性，不容易碎。工人拿小錘子輕輕敲擊，去掉果殼之後就能剝出完整的果肉了。這些果肉再經過蒸煮烘烤之後就是市面上售賣的那些山核桃仁了。如果是拿現在市售上這種加工完全之後的帶殼山核桃再來剝仁，恐怕就沒那麼容易了。


2、家庭做法

如果是量大的話就用開水煮，方法：水開了下鍋開鍋十分鍾左右撈出來，太陽下晾幹了，然後

是砸也好，有核桃機壓也好，很方便。

3、手剝山核桃

手剝山核桃是把山核桃放在特製的模子里，用特製的錘子純手工敲出來的。想要把山核桃的外殼敲成欲碎而不碎，達到「手剝」要求，這道工序因為山核桃大小不一，目前還無法由機器自動完成，最多隻能是半自動。從生產的實際情況看，用人工敲完全能達到要求。大部分手剝山核桃都是人工敲出來的。

巧開核桃：

1、將小刀或不太厚金屬小勺的勺把，插進核桃有縫隙的一頭，這是核桃的軟肋。

2、一手拿穩核桃，另一手拿著小刀旋轉用力，核桃就被撬開了，能剝個完整的，味道還更香。

3、將核桃放進蒸屜上，大火蒸5分鍾;蒸好關火後，將核桃立即浸入冷水中;等核桃不燙手時取出，用錘子敲幾下，就能剝出完整的核桃仁;蒸過的核桃，沒了那桃仁表面薄皮的淡淡苦澀味。

原理：新核桃的外殼密封不是很完好的，會有一些進氣孔，蒸核桃的時候，水蒸氣會進入，放到冷水裡浸泡的時候，根據熱脹冷縮的原理，核桃殼就容易剝開多了。而且核桃仁遇到水蒸氣也會變得結實點兒，不會特別脆一碰就碎了。剝好的核桃仁放在盤子里，風干一會兒，就會恢復到香脆的口感。

7. 核桃殼有什麼利用價值

核桃的外殼也是一種難得的食療食材，平時用來煮水喝，他有以下功效：

1、預防血栓

平時吃核桃時，把取消的核桃殼收集起來，用清水洗凈以後，放在鍋中直接煮水喝，能有效預防血栓發生，因為核桃殼中含有的抗氧化成分，能提高人體血管的通透性，也能預防血小板凝集，可以讓人體血液循環維持正常，從而也就減少了血栓的發生。

2、提高記憶力

核桃的外殼中也含有豐富的維生素b和維生素e以及一些微量元素磷，平時人們用它煮水喝，可以快速把這些營養成分吸收和利用，能預防人體組織細胞老化，而且能提高記憶力，經常用它煮水喝健腦益智的作用特別明顯。

3、預防黑發變白

煮核桃殼以後得到的水還能直接用來洗頭，它能為頭發提供豐富的營養，也能預防黑發變白，另外那些已經出現白頭發的人群，堅持用核桃殼煮水洗頭，還能讓白發變黑，也能讓人們的頭發變得柔順而有光澤。

8. 核桃編程要學幾年

核桃編程學習要幾年具體看個人的領悟能力了,一般要半年以上，孩子理解力好,直接上高級班,一年學完，但是要精通的話 就要一兩年左右,還要看敲代碼的勤奮度。

核桃編程的課程設計參照CSTA（）美國計算機科學教育標准，並參考ARCS動機設計模型持續優化課程體驗。婡洎頭課條程研發團隊來自傳統教育機構。

科技企業、兒童心理及行為研究等領域人才，持續優化「核桃編程」的課程體系，保障課程的科學性與兒童教育的匹配度。僅在2018年，少兒編程行業的融資次數就高於過去3年之和，市場規模則直奔著400億人民幣而去。

就在上周，核桃編程完成了5000萬美元的B輪融資，再次刷新行業記錄，並以65萬付費學員的規模，站穩在整個賽道的第一梯隊中。按照核桃編程創始人兼CEO曾鵬軒的說法，少兒編程在未來五到十年的使命，是和英語一樣。

從課外走進課內，成為一門新興且正式的學科。顯然，這並非是一個容易達成的目標，但在想想看，包括張一鳴、黃崢在內的八零後們，在數十年前上微機課時還要穿上藍色鞋套之後才能進入機房，誰又能在那時想到他們之中會有人做出成百上千億美元市值的科技公司呢。

事業的邊界，是由想像力決定的。1967年，南非的計算機科學家、數學家西摩爾·派普特設計出了第一款面向兒童的幾何編程語言LOGO，並以「小海龜繪圖」的形式為世界打開了少兒編程的大門，受限於彼時計算機擁有著普通家庭無法負擔的高昂製造成本。

1970年代前後，由一個簡易控制器和繪圖裝置組成的實體版「小海龜」面世。這一創造為樂高的前任CEO克伊爾德·克里斯丁森提供了靈感，1998年9月，樂高以西摩爾的著作命名，發布了自己第一款可編程機器人產品Mindstorms系列。

美國的少兒編程產業自此走上了世界的最前端，到了2018年，美國少兒編程普及率達到了44.8%。

9. 玩核桃的技巧

玩核桃也叫盤核桃，分「文盤」和「武盤」兩種方法。

具體玩法有以下幾種：

1、搓：搓核桃要先用手指將核桃固定在手心或指間，分別用拇指、食指、無名指單獨的搓，搓時不可用力過大和過快，避免核桃滑落。主要用於保健，可以起到舒經活血的作用。

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核桃進入後期後已經包漿、掛瓷整體呈現溫潤的紅色，這個時候的禁忌在於「臟」，文玩已經包漿、掛瓷，上色的速度也不像前期那麼快，包漿、掛瓷以後最大的敵人可能就是臟了，經過塑料刷盤刷以後，核桃表面形成靜電，靜電會吸附空氣中的灰塵，所以這個時候就要用豬鬃刷這些刷完不會有靜電的刷子，這樣後期核桃才不會臟臟的。

核桃平安度過「新茬」時期就開始上色包漿了，這個時候核桃內部的水分開始逐漸散發，整個核桃開始進入包漿、玉化的過程，這個時候核桃開始變得發脆不像「新茬」核桃那麼皮實了，因為「新茬」核桃含水分比較多，所以一旦摔了「新茬」核桃的吸震性更好，不易出現斷尖、掉肉的情況，然後核桃內部水分蒸發過多以後，核桃就開始發脆這個時期的禁忌就是千萬抓好核桃不能掉地，摔一下絕對心碎。

10. 核桃採收方法有哪些

目前，我省採收核桃的方法是人工採收法。人工採收是在核桃成熟時用帶彈性的長木桿或竹竿敲擊果實。敲打時應該自上而下，從內向外順枝進行。如由外向內敲打，容易損失枝芽，影響來年產量。也可在採收前半月噴1～2次濃度為0.05%的乙烯利，可有效促使青果皮成熟，大大節省采果及脫青皮的勞動力，也提高了堅果品質。

噴灑乙烯利採收須注意以下事項：噴灑乙烯利必須使葯液遍布全樹冠，接觸到所有的果實，才能取得良好的效果。使用乙烯利會引起輕度葉子變黃或少量落葉，仍屬正常反應。但樹勢衰弱的樹會發生大量落葉，故不宜採用。隨採收、隨脫青皮和乾燥是至關緊要的措施。震落的堅果留在園地會很快變質（核仁兒顏色），尤以採收後9小時內變質最快。核桃在陽光下氣溫超過37.8℃時，核仁兒顏色變深。在炎日下採收時，更需加快撿拾、脫青皮和乾燥。雨季不能及時乾燥時，宜將堅果留在樹上為好。盡管樹上的堅果也直接暴露在陽光下，但仍比地面溫度低，達到損害核仁兒的臨界高溫的概率比地面低。此外，留在地面的核桃易發霉變質，留在地面時間過長時，還會影響殼的顏色，以至影響帶殼銷售的經濟價值。