① 油茶果如何曬
油茶果收獲時,應避開雨天,選擇在晴朗天收果。將果放在室內,連筐(連袋)放置3—4天、讓果殼「發汗」,再將果放在曬場涼曬3—4天,大部份果殼裂開,果子爆出,便可使果籽與殼分揀,尚未爆出的果籽,用手辨開,把果籽取出(如果此時不將未爆出的果籽取出,一旦果殼干硬後則很難把果籽取出)。
② 油茶果什麼時間適合採收
在寒露節之後採摘,茶果成熟要旱時採收,不同品種的油茶果應先熟先採,後熟後采,同一品種成熟油茶應在近7天內采完。
一定要避免過早採摘,成熟前10天採收,種仁含油率要低7.12%,而且油的品質差。大面積的油茶山,常因地條件不同而成熟有先後,高山先熟,低山後熟;陽坡先熟、陰坡後熟;荒山先熟、熟山後熟,老樹先熟,幼樹後熟。
湘南地區主要是寒露籽和霜降籽西寧品種,寒露籽類於十月中旬寒露節,霜降籽類霜降節前後收摘。有時候常因當年氣候的影響推遲5-10天,高溫天乾旱提前成熟,低溫陰雨推遲成熟。
油茶果實採摘後要及時處理。果實採摘後拌少量石灰,在坪上堆漚了3~5天,完成油脂後熟過程,增加油分,然後抓緊晴天推開翻曬2~4天後;
茶果自然開裂,多數果的茶籽能分離出來,未分離的用人工剝離,然後過篩揚凈,繼續曬干,一般曬1~2天,才能使淀和可溶性糖等有機物充分轉化為油脂、曬菜籽要用土坪或竹席;
如遇陰雨天無法曬干,應將茶籽鋪在乾燥通風的樓板上,厚約20厘米均勻鋪開,每天翻動1~2次,防止發熱霉變,一遇晴天及時翻曬,曬好的油茶籽應在通風乾燥處收藏。
③ 現在茶籽油種植和採摘可以實現機械化嗎,通常在油茶採摘搬運的過程會用到什麼工具
現下油茶的種植和採摘,一般可運用履帶自走式林下墾復機、無人植保飛機、油茶果採摘機等機械進行作業。而油茶果的運輸,可運用油茶「高鐵」-- 油茶產業專業軌道運輸車,效率高,又能節省人力成本。
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④ 我想問下這個水果剪枝採摘器是什麼原理的呢,裡面的結構是怎樣的呢,裡面的結構是怎樣設計的可以在伸縮時
簡單點說和普通的剪刀沒有什麼區別,就在在中間加了一個小的聯動機構!~~
⑤ 油茶果什麼時間採收
答:到霜降期間油茶果的油脂含量才達到最高值,油質也最好,是最理想的採摘時期。而且一般要求抓住「前三後七採摘適宜」,即在霜降前三四天開始採摘,到霜降後七八天摘完為最合適。但同時還應根據油茶果的成熟特徵來掌握其採摘期。如油菜果茸毛脫盡,果皮光亮,變成了其品種固有的色澤。果仁飽滿,呈黑色或茶褐色,質硬而顯油光,並且此時的油茶果果殼若已變薄出現微裂狀,即表明油茶果達到了完全成熟。這個時候就需要及時採摘收獲。
理由:油茶豐產要豐收,適時採摘是關鍵。「七脹球,八脹油」。「沒過霜降節,油在樹上歇」。「霜降節後多一日,茶油上樹多一滴」。這些諺語足以說明,油茶果的油分轉化和積累是從8月上旬開始。並逐漸進行到霜降前後才基本使果仁達到充分成熟。所以到霜降期間油茶果的油脂含量才達到最高值,油質也最好,是最理想的採摘時期。因而油茶產區的群眾對採摘油茶有「寒露早、立冬遲、霜降採收正當時」的經驗說法。如果採摘過早,不僅會大大降低其產量和出油率,而且茶油的質量也會大為遜色。如果採摘過遲,油茶果自然開裂,果仁容易散落以致難以收撿,同樣會減少產量和影響質量。
⑥ 茶油採收的方法和時間
油茶籽的採摘時間並不是固定的。品種不同採摘時間不同,同一品種,在不同時間採摘,出油率也大有差異。
油茶樹按照成熟期來分類,有秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽 。 寒露籽採摘於寒露前後,霜降籽採摘於霜降前後,兩種茶籽的成熟期相差半個月時間。
圖為成熟的油茶果
以油茶品種「霜降籽」來說,到霜降期間油茶果的油脂含量才達到最高值,油質也最好,是最理想的採摘時期。 而且一般要求抓住「前三後七採摘適宜」,即在霜降前三四天開始採摘,到霜降後七八天摘完為最合適。 但同時還應根據油茶果的成熟特徵來掌握其採摘期。 如油菜果茸毛脫盡,果皮光亮,變成了其品種固有的色澤。 果仁飽滿,呈黑色或茶褐色,質硬而顯油光,並且此時的油茶果果殼若已變薄出現微裂狀,即表明油茶果達到了完全成熟。 據測定,正常成熟期採摘的油茶果的茶籽,每100千克出油量在30千克左右,甚至更高。 由於在成熟期採摘的油茶果,不但出油量高,油質好,優質優價,很受顧客的歡迎。
⑦ 剛採摘的油茶果,多少斤可以曬一斤干油茶籽
三斤可以曬一斤干茶籽,一百斤干茶籽柞二十二斤油。從茶籽中提取茶油,基本上是採用壓榨法。中國農村傳統的榨油工具為木榨機,勞動強度大,出油率低。它將逐漸被液壓機和螺旋機所代替。
蒸炒的目的是把生料變成熟料,使料坯顏色加深,處於最適宜油分流出的狀態,是壓榨前一道關鍵性的工序。
傳統的蒸炒是用木甑蒸和鐵鍋炒。生料先經蒸汽或噴水濕潤後再炒,叫「濕蒸炒」;不經濕潤就炒,叫「干蒸炒」,一般以「濕蒸炒」為好,蒸炒時的水分和溫度,因使用的機械類型不同而不同。
油茶品種較多,果實成熟期一般在10—11月上旬,成熟果實有如下特徵:茶果色澤鮮艷、發紅或發黃、呈現油光,果皮茸毛脫盡,果基毛硬而粗,果殼微裂,籽殼變黑發亮,籽仁現油。
茶果成熟即應及時採收。不同品種的茶果應先熟先採,後熟後采,隨熟隨采;同一品種的成熟茶果,也應在近7天內采完。採回的茶果應放在室內堆漚6—7天,讓茶籽起後熟作用,增加油分。
抓緊晴天,攤開翻曬,曬3—4天後,茶果自然開裂,多數果的茶籽能分離,未分離的用人工剝離,然後過篩揚凈,斷續曬干,一般要曬12天,才能使澱粉和可溶性糖等有機物充分轉化為油脂。
⑧ 如何解決油茶果人工採摘成本高問題
目前好像沒有好的方法,一般只能通過種植茶果較大的品種來減少採摘用工。油茶抱子懷胎,不好敲打,也不好噴催熟的激素類物質。