實驗室深冷速凍裝置

① 懂行的給講講海信冰箱的 -25℃深冷速凍技術

這是海信獨有的超強速凍技術，可使各種肉類快速通過冰晶生成帶（只需100min，時間是普通速凍功能的1/2），進入凝固保鮮狀態，防止營養流失，留住原味口感。

② 海爾冷櫃可以做到深冷速凍嗎冷凍能力怎麼樣啊

海爾冷櫃的製冷快，冷動力大，可以做到深冷速凍的，一般冷凍能力在說明書上面都有說明的

③ 誰能介紹一下速凍櫃是什麼

冷凍櫃是一種為了達到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設備，通常稱為冷櫃，冰櫃等，又叫低溫保存箱。是一種用於存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具。

冷凍櫃主要用於商業途徑，其效果是深冷速凍。一般在20分鍾左右能將25℃左右的物品製冷到-25℃。多用於將生鮮食品快速製冷，大概20分鍾內能將食物溫度速降到-10℃左右，以達到保持食物口味新鮮且減小營養流失的效果。

冷凍櫃製冷系統一般由4個基本部分構成，即壓縮機、冷凝器、節流部件、蒸發器。

風冷四門速凍櫃

④ 澳柯瑪深冷速凍冷櫃最低多少度質量怎麼樣

澳柯瑪這款冷櫃可以做到-40°C速凍，還能做到0.1度精確溫控，全面提升了冷櫃保鮮儲存性能，充分保證特殊食材的新鮮和營養，滿足了消費者更高的食物存取需求。質量當然也是沒得說，這款深冷速凍冷櫃冷藏室採用全新精銅工藝，搭載獨有的製冷系統，極大降低內漏可能性，延長了冷櫃使用壽命，熱傳導效率提升30%，使冷櫃達到最佳製冷效果，省時高效更節能。滿意請採納

⑤ 速凍隧道和速凍冷庫的區別和工作原理

食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、乾耗變化等）化學變化（蛋白質變性、色變等）細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結食品的特點是最大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味，也就是說速凍冷庫就是在凍結過程中保證使食品所發生的上述各種變化達到最大的可逆性。
經過快速凍結的食品具有如下優點：
1、避免在細胞之間生成大的冰晶體；
2、減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少
3、細胞組織內部濃縮溶質、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到最低程度；
4、將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有利地抵制微生物的增長及其生化反應；
5、 食品在冷庫中停留時間短，有利於提高製冷設備的利用率和連續性生產效率。
速凍冷庫
速凍冷庫亦稱速凍庫。速凍冷庫通常需要比較大型的製冷設備，設備製冷量大小與食品的速凍量成正比，與速凍的時間成反比。速凍庫是將食品迅速通過其最大冰晶生成區，中心溫度達到-18℃時而迅速凍結。
速凍隧道
速凍隧道亦稱隧道式速凍機，和速凍庫原理一樣，按使用的輸送帶形式的不同可分為網帶式和板帶式。
網帶式速凍隧道使用的網帶分為不銹鋼絲網和塑鋼網兩種，網帶式速凍機結構簡單，運行可靠，使用壽命長。網帶上下都能通風，凍結速度快。增加打帶裝置，改變吹風方式，容易實現流態化。
速凍隧道式單體速凍裝置使用於水產品（蝦、魚片、魷魚、扇貝）及各種冷凍食品（水餃、湯團等）的速凍加工，全鋁合金蒸發器換熱效率高，降溫速凍快，蒸發器沿鋼板帶運行方向排列，迎風面積大，因而不易結霜，可長時間連續生產，庫體內外支架均採用不銹鋼製造，水沖霜系列，清潔衛生。
速凍隧道可以實現連續性速凍工作，提高生產效率。
速凍冷庫內貨物的進出需要靠人工才能實現，需要速凍的食品放入冷庫內，製冷設備開機運行，開始對食品進行迅速降溫凍結；當食品凍結好之後，製冷設備停機，此時也需要人工將貨物搬出轉移到低溫冷藏庫或者其他地方。
而採用速凍隧道可以省去人工搬運這道工序，通過輸送網帶將貨物傳送至隧道內，貨物經過隧道後被迅速凍結，再被輸送出，進行下一步工序。
通過速凍隧道凍結食品，只要貨物源源不斷進入隧道內，不斷有熱量產生，製冷機組將一直運行，直至貨物停止輸送，機組根據隧道內溫度自動停機。不僅提高設備的利用率和生產效率，而且還節約了機組由於頻繁開機而消耗的電能，起到節能的作用。

⑥ 普通家用冷櫃與深冷速凍冷櫃有什麼區別嗎

最主要的是冷凍溫度的不同。
家用的冷櫃冷凍溫度可能是在零下5℃左右。但是深冷的冷櫃，通常溫度都要達到零下18℃。這個溫度是長期保存肉類食品的溫度。

⑦ 深冷速凍冷櫃能解決肉類冷凍後營養流失問題嗎

據澳柯瑪的技術人員介紹:目前要解決肉類冷凍後營養流失問題，目前來看還沒有其他更好的辦法，唯一的辦法就是不斷提高冷櫃的冷凍效率，不斷降低冷凍溫度，不斷縮短急速冷 凍時間，最大程度縮短冰晶生成帶的出現時間。

⑧ 深冷速凍是什麼意思

一般我們的家裡的冰箱的冷凍層也就只能達到-18℃，而且還是慢凍，慢凍會對食物的營養和風味有很大影響。所以人們用速凍的方式，來保存食物。一般都是在很短的時間內，比如半小時內，讓需要冷凍的食物快速達到指定的超低溫，比如-30℃~-40℃。這樣就是深冷速凍。速凍能讓食物的風味和營養保留的最好，而且據說在-35℃下，食物的氧化等化學反應進行地非常慢，也就是說深冷速凍過的食物的風味和營養跟新鮮的食物相差不大。總之，深冷速凍才能保鮮。

⑨ 負20度實驗室冰箱哪些好用2014

實驗室專用的冰箱

一、產品技術參數：

型 號：FYL-YS-128L

箱體尺寸（mm)：550*560*850

產品包裝（mm)：580*590*880

容積：88L

額定電壓：220V

額定頻率：50HZ

額定輸入功率：110W

額定電流：0.7A

耗電量：0.56Kwh/24h

雜訊：≤39dB(A)

箱內溫度控制范圍：-30℃到10℃

防觸電類型保護：I

製冷劑/用量:R600a/47

重量：30kg

二、產品介紹：

1.智能溫控系統

智能電腦溫控系統、數字實時溫度顯示溫度數字顯示，控溫范圍10到-30℃，溫度波動范圍小.

2.製冷系統

無噪音設備:採用最新環保壓縮機製冷技術.採用國際先進的製冷裝置,能夠更加准確的達到用戶所需溫度.

3.安全系統

最大特點是具有鎖扣保護功能可防止兒童不慎接觸或誤食箱內物品.專業監測機構進行晝夜環境溫度交替實驗停斷電保溫實驗達到規定的各項指標.

4.人性化設計

推拉式擱架設計,可根據需要隨時調整,透明醫用PVC擱架,易清潔,可輕松取下清洗.外觀設計美觀大方/重量輕/省電及使用方便.

「福意聯」低溫冷凍箱，採用智能電腦溫控系統，自由設置溫度范圍。溫度可調范圍10～-30℃

1、高效壓縮機製冷速度快，無氟製冷劑；
2、高密度無氟絕熱層，保溫效果良好；
3、合理的蒸發冷凝系統設計，確保超強的製冷效果；
4、專業檢測機構進行晝夜環境溫度交替實驗，停斷電保溫實驗等各項指標嚴格檢測，符合世界衛生組織 標准要求，獲世界衛生組織認可；
產品特徵：

1、國際先進的微型壓縮機製冷技術
採用國際先進的微型壓縮機製冷技術，無噪音、無污染，綠色環保，節能輕便，使用壽命長, 耗電少，結構簡單，體積小巧。
2、本冰箱為立式單門冰箱，可根據需要調節溫度，同時滿足深冷速凍和保鮮需要。
3、高精度電腦溫度控制系統，使用更安全。

⑩ 哪家的速凍設備最好

沈船航天新陽速凍設備製造有限公司

國內目前生產品種最多、市場覆蓋率最大的專業速凍裝置製造商