❶ 水蒸氣蒸餾裝置主要由幾大部分組成
水蒸氣蒸餾系指將含有揮發性成分的植物材料與水共蒸餾,使揮發性成分隨水蒸氣一並餾出,經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。該法適用於具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的植物活性成分的提取。
當水和有機物一起共熱時,整個體系的蒸氣壓力根據分壓定律,應為各組分蒸氣壓之和。即P=PA+PB,其中P為總的蒸氣壓,PA為水的蒸氣壓,PB為不溶於水的化合物的蒸氣壓。當混合物中各組分的蒸氣壓總和等於外界大氣壓時,混合物開始沸騰。而混合物的沸點比其中任何一組分的沸點都要低些。因此,常壓下應用水蒸氣蒸餾,能在低於100℃的情況下將高沸點組分與水一起蒸出來。蒸餾時混合物的沸點保持不變,直到其中一組分幾乎全部蒸出(因為總的蒸氣壓與混合物中二者相對量無關)。
該法適合以下物質: 1.不溶或難溶於水。2.在沸騰下與水長時間共存而不發生化學反應。 3.在100℃左右時必須具有一定的蒸氣壓。
水蒸氣蒸餾裝置通常由水蒸氣發生器、蒸餾部分、接受部分組成。
如圖1-a所示,一般按照水蒸氣發生器、長頸圓底燒瓶、直形冷凝管、接引管和接受瓶的次序依次安裝。
水蒸氣發生器一般是用金屬製成,通常其盛水量以其容積的3/4為宜,如果太滿,沸騰時水將沖至長頸燒瓶中,太少,則不夠用。也可用三口燒瓶代替,其側口還可安裝滴液漏斗,當三口燒瓶中的水減少後,可以及時添加,如圖1-b所示。
在發生器的上端插入長1 m、內徑約5mm的玻璃管作為安全管。安全管需幾乎插到發生器的底部。當容器內蒸氣壓過大時,水可沿著安全管上升,以調節體系內部壓力。如果系統發生阻塞.水便會從安全玻璃管的上口噴出。
長頸圓底燒瓶的容量通常在500mL以上,燒瓶內的液體不超過其容積的1/3。燒瓶的位置應向發生器的方向傾斜45°,防止瓶中的液體因跳濺而沖入冷凝管內。也可以使用圓底燒瓶加上克氏蒸餾頭來代替長頸燒瓶。如圖1-c所示。
圖1 水蒸氣蒸餾裝置
蒸氣導入管的末端應彎曲,使之垂直地正對瓶底中央並伸到接近瓶底的位置。蒸氣導出管(彎角約30°)的孔徑最好比導入管稍大一些,一端插入雙孔木塞,露出約5mm,另一端插入單孔木塞,和冷凝管連接。餾出液通過接引管進入接受瓶,接受瓶可置於冷水浴中冷卻。
在水蒸氣發生器與蒸氣導入管之間應裝上一個T形管,並在T形管下端連一個彈簧夾,以便及時除去冷凝下來的水滴。要盡量縮短水蒸氣發生器與長頸圓底燒瓶之間的距離,以減少水蒸氣的冷凝。
圖1中所示的前三種水蒸氣蒸餾裝置中的水蒸氣均來自於水蒸氣發生器,屬於間接水蒸氣蒸餾裝置。圖1—d所示的裝置則屬於直接水蒸氣蒸餾裝置,產生水蒸氣的水與被蒸餾物一起放在圓底燒瓶中,加熱至沸騰後.水蒸氣即把蒸餾物夾帶出來。當圓底燒瓶中的水減少後,可通過滴液漏斗及時添加。
❷ 肉桂酸用途廣泛,常被用作食品保鮮劑、食品添加劑、有機合成中間體等。其一種合成原理如下: 【實驗步驟
(1)a (2)有利於除去產物中的苯甲醛 (3)檢驗裝置氣密性平衡氣壓,檢查裝置是否阻塞 (4)液體變為無色透明 (5)dcba ❸ 進行水蒸氣蒸餾時,發生下列情況如何處理 操作之前必須先打開收集器活塞,以免錐形瓶內液體倒吸 ❹ 水蒸氣蒸餾裝置中,水蒸氣發生器中插有一根長玻璃管起什麼作用 長玻璃管叫安全管,起保護作用。 蒸餾裝置:電熱套、圓底燒瓶、安全管、T型管、螺旋夾、導氣管、玻璃塞、蒸餾彎頭、冷凝管、接液管、錐形瓶、升降台。 一般按照水蒸氣發生器、長頸圓底燒瓶、直形冷凝管、接引管和接受瓶的次序依次安裝。 水蒸氣發生器一般是用金屬製成,通常其盛水量以其容積的3/4為宜,如果太滿,沸騰時水將沖至長頸燒瓶中,太少,則不夠用。也可用三口燒瓶代替,其側口還可安裝滴液漏斗,當三口燒瓶中的水減少後,可以及時添加。 (4)裝置b在進行水蒸氣蒸餾之前需進行的操作為玻璃管的作用擴展閱讀 操作要點 1、作為蒸餾燒瓶的三口燒瓶的容量應保證混合物的體積不超過其1/3,導入蒸汽的玻璃管下端應垂直地正對瓶底中央,並伸到接近瓶底,距瓶底0.5-1.0cm。 2、作為水蒸氣發生器的圓底燒瓶上的安全管(平衡管)不宜太短,其下端應接近器底,距瓶底0.5-1.0cm,盛水量通常為其容量的1/2-2/3。 3、應盡量縮短圓底燒瓶與三口燒瓶之間的距離,以減少水氣的冷凝。 4、開始蒸餾前應把T形管上的彈簧夾打開,當T形管的支管有水蒸氣沖出時,接通冷凝水,開始通水蒸氣,進行蒸餾。 5、為使水蒸氣不致在三口燒瓶中冷凝過多而增加混合物的體積。在通水蒸氣時,可在三口燒瓶下用酒精燈小火加熱。 6、在蒸餾過程中,要經常檢查安全管中的水位是否正常,如發現其突然升高,意味著有堵塞現象,應立即打開彈簧夾,移去熱源,使水蒸氣與大氣相通,避免發生事故(如倒吸),待故障排除後再行蒸餾。如發現T形管支管處水積聚過多,超過支管部分,也應打開止水夾,將水放掉,否則將影響水蒸氣通過。 7、當餾出液澄清透明,不含有油珠狀的有機物時,即可停止蒸餾,這時也應首先打開夾子,然後移去熱源。 ❺ 在水蒸汽蒸餾法裝置中,安全管起什麼作用 在水蒸氣來蒸餾法裝置中,自安全管起泄壓作用。 水蒸氣蒸餾原理:水蒸氣蒸餾是純化分離有機化合物的重要方法之一。當水和不(或難)溶於水的化合物一起存在時,整個體系的蒸汽壓力根據道爾頓分壓定律,應為各組分蒸汽壓力之和。 即:P=P水+PA(PA為與不(或難)溶化合物的蒸汽壓) 當P與外界大氣壓相等時,混合物就沸騰。這時的溫度即為它們的沸點,所以混合物的沸點將比任何一組分的沸點都要低一些。而且在低於1000C的溫度下隨水蒸氣一起蒸餾出來。 (5)裝置b在進行水蒸氣蒸餾之前需進行的操作為玻璃管的作用擴展閱讀: 水蒸氣蒸餾的應用范圍 1、某些沸點高的有機化合物,在常壓蒸餾雖可與副產品分離,但易將其破壞。 2、混合物中含有大量樹脂狀雜質或不揮發性雜質,採用蒸餾、萃取等方法都難於分離的。 3、從較多固體反應物中分離出被吸附的液體。 ❻ 進行水蒸氣蒸餾時,水蒸氣導入管的末端為什麼要插入到接近於容器底部 當容器內蒸氣壓過大時,水可沿著安全管上升,以調節體系內部壓力。如果系統發生阻塞.水便會從安全玻璃管的上口噴出。 蒸氣導入管的末端應彎曲,使之垂直地正對瓶底中央並伸到接近瓶底的位置。蒸氣導出管(彎角約30°)的孔徑最好比導入管稍大一些,一端插入雙孔木塞,露出約5mm,另一端插入單孔木塞,和冷凝管連接。餾出液通過接引管進入接受瓶,接受瓶可置於冷水浴中冷卻。 在水蒸氣發生器與蒸氣導入管之間應裝上一個T形管,並在T形管下端連一個彈簧夾,以便及時除去冷凝下來的水滴。要盡量縮短水蒸氣發生器與長頸圓底燒瓶之間的距離,以減少水蒸氣的冷凝。 基本簡介 水蒸氣,簡稱水汽或蒸汽,是水(H₂O)的氣體形式。當水達到沸點時,水就變成水蒸氣。在海平面一標准大氣壓下,水的沸點為99.974°C或212°F或373.15K。當水在沸點以下時,水也可以緩慢地蒸發成水蒸氣。而在極低壓環境下(小於0.006大氣壓),冰會直接升華變水蒸氣。水蒸氣可能會造成溫室效應,是一種溫室氣體。 此外,水蒸氣不是能源,也不是二次能源,更不是再生能源,水蒸氣只是水以氣態方式存在的一種表現。 氣態水是大氣很小但重要的組成部分。大約有99.99%是在對流層中。冷凝水蒸氣到液體或冰的階段主要由雲,雨,雪,和其他沉澱物完成,而所有這些也是最重要的天氣要素。 ❼ 水蒸汽的水蒸氣蒸餾 水蒸氣蒸餾操作是將水蒸氣通入不溶或難溶於水但有一定揮發性的有機物質(近100℃時其蒸氣壓至少為1333.9Pa)中,使該有機物質在低於100℃的溫度下,隨著水蒸氣一起蒸餾出來。 ❽ 簡答在水蒸氣蒸餾操作中安全管、T形管的作用 都是起保護作用,當水蒸氣壓力過大的時候,會把水從安全管壓出版來,就說明壓力過大,這時權候就把T型管放壓,保證實驗安全。在水蒸氣發生器與蒸氣導入管之間應裝上一個T形管,並在T形管下端連一個彈簧夾,以便及時除去冷凝下來的水滴。 在發生器的上端插入長1 m、內徑約5mm的玻璃管作為安全管。安全管需幾乎插到發生器的底部。當容器內蒸氣壓過大時,水可沿著安全管上升,以調節體系內部壓力。如果系統發生阻塞,水便會從安全玻璃管的上口噴出。 (8)裝置b在進行水蒸氣蒸餾之前需進行的操作為玻璃管的作用擴展閱讀: 水蒸氣蒸餾常用於蒸餾在常壓下沸點較高或在沸點時易分解的物質,常用十高沸點物質與不揮發的雜質的分離,在中葯制葯生產中是提取和純化揮發油的常用方法。 水蒸氣蒸餾的應用只限於所得產品完全不與水互溶的情況i組分互不相溶的混合液,將分成兩層。當它們受熱氣化時,其中各組分蒸氣壓僅由它們的溫度決定,而與其組成無關。 ❾ 高中生物植物芳香油的提取實驗中,水蒸氣蒸餾裝置為什麼要事先乾燥
高中生物植來物芳香油的提取自實驗中,水蒸氣蒸餾裝置沒必要事先乾燥。 與裝置b在進行水蒸氣蒸餾之前需進行的操作為玻璃管的作用相關的資料
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