1. 有關製冷技術的書籍要全面的！！！多謝！！！
《製冷技術及其應用——中國製冷學會製冷專業工程師繼續教育系列叢書》
作 者：彥啟森 主編
出版社：中國建築工業出版社
出版時間：2006年06月
《製冷技術及其應用》是「中國製冷學會製冷工程師繼續教育系列叢書」的基礎，內容包括熱工基礎、製冷技術、冷凍冷藏、空調與熱泵四個部分，基本涵蓋了普冷技術的各個方面。本書以蒸氣壓縮式製冷裝置為主，適當介紹了吸收式製冷裝置，突出製冷裝置的「原理、構造、特性」，重視產品的「實驗」、「規范、標准」的講解，以適應製冷工程技術人員的基本需求。
本書適用於從事製冷機械設備、冷藏冷凍、冷藏運輸以及空調熱泵專業的技術人員閱讀，亦可供相關專業的在校學生參考與自學使用。
《製冷工藝》
作 者：李少華 主編
出版社：
出版時間：2007年06月
本書闡述了冷庫設計的基本知識和方法，重點介紹了製冷系統的方案確定、冷負荷計算、機器設備選型及布置設計、管道設計等內容；較詳細地介紹了冷庫建築的平面設計、圍護結構的隔熱設計、隔汽防潮設計、冷間設計和冷庫的節能、製冰和空調系統冷凍站設計等內容。重點突出工程應用內容，適當介紹了新技術、新設備。
本書可供高職高專「製冷與空調」專業作為「製冷工藝設計」課程的專業教材，還可作為其他院校相關專業的教學用書及從事製冷空調設計、施工的工程技術人員和系統管理操作人員的參考書。
《製冷與空調裝置》
作 者： 袁秀玲 編著
出 版 社： 西安交通大學出版社
出版時間： 2001-3-1
本書比較全面地闡述了各種製冷與空調裝置的基本結構和特點。主要內容包括冷庫、生活及商業用冷藏裝置、運動用冷藏裝置、空調用製冷裝置、運輸用空調裝置、冷水機組、乾燥裝置、實驗用製冷裝置、製冰和制乾冰裝置等。對於國內外製冷空調行業的迅速發展而不斷涌現出來的新型製冷裝置，在本書中也進行了有關介紹。為了適合不同層次專業人員閱讀，本書花了不量篇幅介紹了製冷方法、熱力學基本原理、製冷循環及簡單理論熱力計算及CFCs工質替代技術等。
本書適用於高等院校製冷專業的學生作為專業課教材，在學習過「製冷原理與設備」和「製冷壓縮機」專業課程後使用，也可供從事製冷空調工作的技術人員、工程設計人員自學和參考。