A. 國外飼料防霉技術,都有哪些
從自製食品中采購原材料,並不像飼料廠那樣專業化、規范化。原材料的含水量控制是避免動物飼料產生moph的第一步,這一步最重要,可以通過簡單快速的水分測量儀來控制,例如濕度超過14%的玉米不能長時間儲存,因為調節時間的持續時間和濕度控制水平會影響後續的儲存時間;至於預混和濃縮,保質期稍長,一般不會出現發霉現象,因為廠家添加了防霉劑和抗氧化劑。
B. 飼料中如何添加液體原料
混合時添加一定量的液體原料,能夠提高飼料的能量水平,提高蛋白質、氨版基酸和維權生素的含量,改善飼料的加工特性和適口性,適應動物的營養需要。還可在加工過程中防止粉塵飛揚。提高顆粒飼料的產量和質量,改善顆粒表面光澤,提高顆粒飼料在水中的穩定性,降低電耗,延長壓模的使用壽命。
常見的液體添加有定壓、批量計量和定量添加法。
(1)定壓添加法 液體由油泵輸送到高位液槽後,利用高位液槽與噴液口所保持的液面差,促使液體自動供液。缺點是流量不穩定,由於液位差產生的壓力不大,噴出的液體不能形成霧狀,容易使粉料成團。
(2)批量計量添加法 以定量的液體,採用重量計量或定時計量的方法,加入批量混合機內與粉狀物料進行混合。該方法設備簡單,適用於中小型飼料加工廠。
(3)定量添加法 採用智能型定量流量控制儀控制噴液泵的動作,可實現噴液延時和添加量的自動控制,是目前理想的液體添加設備。
C. 飼料添加劑有什麼作用有哪些種類
飼料添加劑有哪些?
營養性飼料添加劑
1、維生素飼料添加劑它是由合成或提純方法生產的單一或復合維生素。常用的有維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、B族維生素及氯化膽鹼等。在肉牛來說,由於瘤胃微生物能夠合成大多數B族維生素,如飼料供應平衡,一般不會發生此類維生素缺乏症。但維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等脂溶性維生素應另外補充。
2、微量元素飼料添加劑家畜常常容易缺乏的微量元素有銅、鋅、錳、鐵、鈷、碘、硒等。一般製成復合添加劑進行添加。
使用時應注意三點:①嚴格控制添加劑量並注意混合技術,如果混合不勻,則會給生產帶來損失;②必須考慮這些元素之間的相互關系,有的會產生拮抗作用,使利用率下降,從而起不到應有作用;③這些元素一般都是以含有該元素的鹽類添加的,而這些鹽類往往含有一定結晶水,使用時應注意乾燥,密封保存。
3、氨基酸添加劑用於家畜飼料的氨基酸添加劑,一般是植物性飼料中最缺的必需氨基酸,如蛋氨酸與賴氨酸。
4、尿素為非蛋白氮物質,可添加於肉牛等反芻動物日糧中,用以對氮的補充。常用的有尿素、縮二脲、磷酸二氫銨、氯化銨等。
非營養性飼料添加劑
這類飼料添加劑本身在飼料中不起營養作用,但具有刺激代謝、驅蟲、防病等功能。也有部分是對飼料起保護作用的。
1、抗生素飼料中添加少量抗生素,可起到防病抗病的作用。
2、助長劑具有促進生長,提高飼料利用率的作用。生長激素、雄激素、玉米赤霉醇、砷制劑、銅制劑等。
3、保護劑凡含油脂多的飼料,由於脂肪及脂溶性維生素在空氣中極易氧化變質(尤其在高溫季節會發生酸敗),在飼喂肉牛這些物質時,會影響飼喂效果。故常常加入抗氧化劑予以保護。常用的抗氧化劑有丁基羥基苯甲醚、一丁基羥基甲苯、乙氧喹等。此外,還有防霉劑,如丙酸、丙酸鈣等以及著色劑、調味劑等。
飼料添加劑的作用
營養性飼料添加劑
營養性飼料添加劑主要有維生素添加劑、微量元素添加劑和氨基酸添加劑。
(l)維生素添加劑:豬對維生素需要量很小,但其作用極為重要,主要是維持機體的正常代謝。其中維生素A主要調節碳水化合物、蛋白質和脂肪的代謝,具有保護皮膚和黏膜等作用;維生素D主要調節鈣、磷代謝;維生素E具有促進性腺發育和生殖功能;維生素K可促進凝血酶原的形成,具有止血等作用;維生素B2可提高植物性蛋白質的利用率;膽鹼有防治脂肪肝的作用;維生素C能增加對疾病感染的抵抗力,降低機體的應激反應。
(2)微量元素添加劑:養豬需要的微量元素主要有銅、鋅、鐵、錳、碘、鈷、鉬、硒、鉻等元素。這些元素具有調節機體新陳代謝,促進生長發育,改善胴體品質,增強抗病能力和提高飼料轉化率等綜合功能。
(3)氨基酸添加劑:氨基酸是豬體合成蛋白質的主要成分。豬必需的氨基酸有賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸和蘇氨酸等10餘種。添加氨基酸主要作用是彌補飼料中氨基酸的不足,使其他氨基酸得到充分利用,從而節約大量的豆餅餅(粕)和魚粉等優質蛋白質飼料,降低飼養成本。
非營養性飼料添加劑
非營養性飼料添加劑主要有保健助長添加劑、飼料品質保護添加劑和產品品質改良添加劑等。
(l)保健助長添加劑:該類添加劑可抑制病原微生物的繁殖,改善豬體內的某些生理過程,提高飼料利用率,促進豬的生長,增加養豬的經濟效益。主要包括抗生素類添加劑和各種生長促進劑。
(2)飼料品質保護添加劑:由於飼料中某些成分暴露在空氣中易被氧化,或在氣溫高、濕度大的環境中易於變質,通常在飼料中添加些抗氧化劑、防霉防腐劑,可有效地保護飼料品質。目前經常使用的抗氧化劑主要有以氧基喳琳、二丁基羥基甲苯、維生素C、維生素E等。防霉防腐劑主要有丙酸、丙酸鈉和檸檬酸、檸檬酸鈉等。
(3)產品品質改良添加劑:在養豬生產中使用的主要是一種促進瘦肉增長的添加劑,可提高胴體瘦肉率,改善豬肉品質,降低飼養成本。
(4)新型飼料添加劑:霉制劑無毒、無殘留、無副作用,是優秀的新型促生長類飼料添加劑,常用的主要有澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶、植酸酶等;微生態制劑是生物高技術促生長類添加劑,常用的主要有乳酸桿菌屬、鏈球菌屬、雙歧桿菌屬和酵母菌等;中草葯以其獨特的抗寄生蟲的作用機理,不產生抗葯性和耐葯性,並可長期添加使用,如甘草、黃芪、大蒜、山楂等;有機酸類有延胡索酸、檸檬酸、乳酸、甲酸等;近年來發現和研製成功的新型飼料添加劑還有甜菜鹼、氟石、麥飯石、稀土和未知因子等。
D. 飼料國家禁用的添加劑都有什麼
根據農業部168號公告《飼料葯物添加劑使用規范》,飼料葯物添加劑分為兩類。第一類是農業部批準的具有預防動物疾病、促進動物生長作用,可在飼料中長時間添加使用的飼料葯物添加劑,其產品批准文號為「獸葯添字」;第二類是農業部批準的用於防治動物疾病,並規定療程,僅是通過混飼給葯的飼料葯物添加劑,其產品批准文號為「獸葯字」。第一類飼料葯物添加劑有34種,其中,可在豬飼料中長時間使用的有氨苯砷酸(阿散酸)、洛克沙胂、桿菌肽鋅、黃黴素預混劑(富樂旺)、維吉尼亞黴素(速大肥)、喹乙醇(禁用於體重超過35千克的豬)、喹烯酮(農業部第295公告)、那西肽預混劑(農業部第1204公告增加用於豬促生長)、阿美拉黴素(效美素)、鹽黴素鈉(優素精、賽可喜)、硫酸黏桿菌素(抗敵素)、牛至油(諾必達)、桿菌肽鋅、硫酸黏桿菌素預混劑(萬能肥素)、土黴素鈣、吉他黴素、金黴素和恩拉黴素。在使用葯物添加劑時,必須在產品標簽中標明所含獸葯成分的名稱、含量、適用范圍、停葯期規定及注意事項等;第二類飼料葯物添加劑,包括磷酸泰樂菌素預混劑、硫酸安普黴素預混劑、鹽酸林可黴素預混劑、伊維菌素預混劑等24種,各畜禽養殖場及養殖戶須憑獸醫處方購買、使用。
E. 什麼是飼料添加劑怎樣分類
一般飼料添加劑是指為保證或者改善飼料品質、提高飼料利用率而摻入飼料中的少量或者微量物質。包括酸化劑、抗氧化劑、防霉劑、賦形劑和調味劑等。
(1)飼料酸化劑主要用於仔豬配合飼料中,其主要作用是彌補胃酸分泌的不足,提高養分消化率,抑制病原微生物。酸化劑的作用具有條件性,其影響因素很多。國內外應用的酸化劑可分為單一酸化劑(包括有機酸化劑和無機酸化劑)和復合酸化劑兩大類。在實際生產中,單一酸化劑使用較少,多使用復合酸化劑。有機酸化劑的化學性質特殊,在消化道內解離產生氫離子,有助於降低pH;而且,酸根陰離子是體內的中間代謝物,參與能量代謝供能。多數有機酸化劑具有良好的風味,故被廣泛應用。常用的有機酸化劑有檸檬酸、乳酸、丙酸、蘋果酸、山梨酸、甲酸(蟻酸)和乙酸(醋酸)等。使用最多的單一有機酸化劑是檸檬酸和延胡索酸。(2)飼料抗氧化劑指能夠阻止或延遲飼料氧化、提高飼料穩定性和延長保質期的物質。飼料中多種營養成分(不飽和脂肪酸、微量元素、維生素)易在空氣中氧化破壞,使飼料營養價值下降、適口性變差,甚至產生有害物質,因此須在飼料中添加一定的抗氧化劑。常用的抗氧化劑有乙氧基喹啉、二丁基羥基甲苯、丁基羥基茴香醚和沒食子酸丙酯等。(3)飼料防霉、防腐劑指能抑制有害微生物生長繁殖,防止飼料發霉變質和延長貯存時間的飼料添加劑,主要是一些有機酸及其鹽。飼料在貯存過程中極易被有害微生物污染,在適宜條件下,微生物進行大量繁殖,會使飼料發霉變質。因此,需在飼料中添加一定量的防霉劑。(4)飼料賦形劑指在飼料加工過程中,為改善飼料性狀(飼料的形狀、飼料的混合程度、飼料顆粒硬度等)而添加的物質,包括黏結劑、乳化劑和抗結塊劑等。
(5)飼料調味劑通過改善飼料的氣味,滿足不同動物的要求。主要包括香味劑、甜味劑、酸味劑、鮮味劑等。(6)飼料著色劑著色劑分為兩類:一是改變飼料產品色澤,刺激動物採食;二是通過增加著色物質在動物體內的沉積而改變動物產品的色澤。
F. 飼料中防霉劑用什麼好
大多數的防霉劑的主要成分
就是丙酸,一般在夏季梅雨季節,飼料中水分大於12.5%就必須要加防霉劑了,
但是加了防霉劑並不是飼料就一定不會發霉,只能說是比不加有效。水分在10%-12.5%的時候,最好也添加一些防霉劑,這樣比較保險。
G. DDGS飼料的使用
玉米DDGS(干酒糟高蛋白)飼料主要指在現代化技術和設備的燃料乙醇工廠,用玉米籽實與精選酵母混合發酵生產乙醇和二氧化碳後,剩餘的發酵殘留物通過低溫乾燥形成的共生產品。在生產乙醇過程中,玉米中占籽實2/3的澱粉發酵形成乙醇和二氧化碳,另外的1/3則形成共生產品,由於這些共生產品蛋白質含量高,故稱為蛋白質飼料。DDGS由DDG(Distillers Dried Grains干酒精糟)和DDS(Distillers Dried Solu-ble可溶性酒精糟濾液)組成,其中含有約30%的DDS和70%的DDG。
玉米DDGS飼料營養價值的評定
近幾年,我國的工業用燃料乙醇生產量大幅度增加,來自玉米乙醇生產的DDGS飼料量也在擴大。盡管燃料乙醇生產的DDGS飼料對飼料工業會產生較大的促進,但在過去對乙醇生產的共生產品尤其是玉米DDGS蛋白質飼料研究甚少。現代乙醇工業發生了巨大變化,現代化的發酵技術、差壓精餾技術、低溫乾燥技術、高品質控制技術被運用於新型燃料乙醇工廠。舊的DDGS飼料營養成分表已不能反映DDGS飼料營養成分。為了提高DDGS作為飼料的利用價值,有必要對現代燃料乙醇工廠生產的玉米DDGS蛋白質飼料進行研究,以便精確地評定玉米DDGS飼料的營養價值,推動DDGS蛋白質飼料在畜牧業上的廣泛應用。
玉米DDGS飼料對不同畜禽的營養價值和飼喂量
在使用DDGS時一定要掌握確切營養成分組成,優缺點。另外,在對動物健康方面應該注意:
1)黴菌毒素問題:DDGS水分含量高,穀物已破損,黴菌容易生長,因此黴菌毒素含量很高,可能存在多種黴菌毒素,會引起家畜的黴菌毒素中毒症。導致免疫低下易發病,生產性能下降。所以必須用防霉劑和廣譜黴菌毒素吸附劑。
2)因為DDGS中不飽和脂肪酸的比例高,容易發生氧化,對動物健康不利,能值下降,影響生產性能和產品質量如胴體品質、牛奶質量,所以要使用抗氧化劑。
3)抗營養因子:DDGS米糠中的纖維含量高,單胃動物不能利用它,所以使用酶制劑提高動物對纖維的利用率。另外有些產品可能有植物凝集素、棉酚等,加工後活性應大幅度降低。
家禽
DDGS是必需脂肪酸、亞油酸的優秀來源,與其他飼料配合,成為種雞和產蛋雞的飼料。DDGS缺乏賴氨酸,但對於家禽第一限制性氨基酸是用於生長羽毛的蛋氨酸,所有的DDGS產品都是蛋氨酸的優秀來源。DDGS在不同家禽日糧的最大用量分別為:肉子雞2.5%,育肥肉雞5%,蛋雞15%,種雞20%,青年母雞5%,鴨5%,斗雞5%。
豬
DDGS飼料能預防豬腸道消化疾病並能抑制飼料自身的病原菌,DDGS有效磷含量高,鈣含量很低,需要其他礦物原料來補充;B族維生素和維生素E含量豐富,但賴氨酸和色氨酸含量很低,必須添加賴氨酸和色氨酸。玉米DDGS是豬不同生長階段所需能量、蛋白質和其他主要養分的優秀來源。DDGS在不同豬日糧的最大用量分別為:子豬(7千克~12千克)和生長豬(12千克~50千克)20%,育肥豬(50千克~100千克)20%,懷孕母豬50%,泌乳母豬20%,種公豬50%,後備母豬20%。 使用DDGS不當將會影響飼料的適口性,剛出廠時酒味很濃,用於生產豬飼料,添加5%-6%則會導致飼料適口性下降,但存放一段時間之後,則刺激性氣味明顯減弱,適口性提高。
肉牛
DDGS用於肉牛飼料,優越性表現在:提高瘤胃發酵功能,提供過瘤胃蛋白質,轉化纖維為能量,適口性和食用安全性強,是磷和鉀等礦物質的優秀來源。肉牛生產試驗表明,新鮮DG、新鮮DGS和DDGS的增重凈能分別為壓片玉米的96%、102%和80%。由於新鮮或乾燥DGS中脂肪和有效纖維替代可溶性碳水化合物和澱粉有助於維持瘤胃微生態的平衡和穩定瘤胃pH值,因此,新鮮或乾燥DGS能減少瘤胃酸中毒。DDGS在過瘤胃蛋白質、優秀的適口性和有效纖維的安全性方面具備的獨特性,在代乳料中用量達20%;補乳料中用量達20%;在育肥肉牛的用量為總採食干物質的40%;後備母牛的用量為總採食干物質的25%。
美國DDGS與國產DDGS比較
美國DDGS的典型營養價值為:含粗蛋白質26%以上,粗脂肪10%以上,0.85%賴氨酸和0.75%的磷。由於酒精生產工藝和乾燥過程不同,美國生產的DDGS和中國生產的DDGS營養成分含量和利用率是不同的。國產的DDGS養分變異較大,並且由於在發酵前脫去了玉米的胚芽,產品脂肪含量較低,因而能量含量也比較低。國產的DDGS蛋白質利用率低可能主要是在乾燥過程中過度加熱所造成的。
DDGS的外觀性狀
外觀:黃褐-深褐色,可溶物含量高並且烘乾溫度高顏色加深。
味道:有發酵的氣味,含有機酸,口感有微酸味。
H. 什麼叫防霉劑
能夠防止飼料發霉而加入飼料的一類物質稱為防霉劑。在高溫高濕環境條件下存放的飼料尤其是散裝堆積的飼料,容易吸潮引起微生物繁殖而長霉。飼料的營養成分被微生物破壞,降低營養價值,發生蛋白質腐敗、脂肪變性等降低飼料的適口性;霉變嚴重時,微生物分泌的代謝產物有可能引起肉牛中毒。限制黴菌生長的條件是:①控制溫度。黴菌孢子在7℃就可發芽生長,24~32℃生長繁殖迅速,高於49℃黴菌死亡或形成孢子。②控制水分。在相對濕度75%的條件下,黴菌孢子發芽,隨著濕度與溫度的升高,迅速繁殖。③控制空氣。黴菌、酵母都是空氣中大量存在的好氧微生物,因此密封、隔潮和低溫是保存穀物飼料的重要條件。④控制能量,飼料中可溶性碳水化合物的存在為微生物的繁殖提供了能量條件,破碎的穀物很容易長霉,因此粉碎後的飼料不宜久存。使用防霉劑的目的是防止飼料發霉。在購買防霉劑時謹防假冒偽劣產品(直接到誠信度高的防霉劑生產企業購買或銷售信譽好的銷售店購買)。使用時嚴格遵守用量標准。
I. 添加劑飼料如何加工與調制
添加劑飼料是不包括礦物質和維生素飼料在內的所有添加劑,如防腐劑、著色劑、調味劑等非抗氧化劑及各種葯劑(如抗生素、激素、殺蟲劑、抗寄生蟲劑等)。
飼料添加劑分為:營養性添加劑和非營養性添加劑兩類。營養性添加劑包括氨基酸、微量元素和維生素。非營養性添加劑包括生長促進劑、驅蟲保健劑、飼料保存劑和其他添加劑。為了很好地利用添加劑,在飼料加工中應保存添加劑。為防止青貯飼料等霉變,加入防霉劑,可控制貯存期內的pH,抑制黴菌毒素的繁殖,並增加乳酸產量,有利於青貯等正常發酵。為防止飼料中的油脂及某些維生素等接觸空氣後的自動氧化,必須在配合飼料或原料中添加抗氧化劑。為保持飼料或添加劑的流散性和不結塊,以便飼料加工過程中物料的均勻混合及輸送,需加入一定量的抗結塊劑與黏結劑。為改善畜禽產品的外觀形狀和商品價值、增加動物的食慾或掩蓋一些飼料組成的不良氣味,可加入對人體無害的著色劑、各種香料或調味劑。在調制過程中,要根據飼養對象和畜禽各階段的不同選擇相應的飼料添加劑;要嚴格按照要求控制添加量;要保證飼料添加劑在配合飼料中混合均勻;飼料添加劑只能混合於干飼料中,不能混於濕料或水中飼喂家畜。
J. 我司生產抗菌納米材料,飼料添加劑,取代抗生素,防治魚蝦疾病提高養殖密度增加收入,求水產養殖公司合作
抗菌葯物一般包括抗生素(微生物發酵或後經半合成)和人工合成抗菌葯(全部人工合成)。
因此抗生素的最佳替代品是人工合成抗菌葯,比如喹諾酮、磺胺、硝基呋喃類、硝基咪唑類等,不過值得注意的是其毒副作用不會比抗生素低。
飼用酸化劑能使病原微生物的繁殖受到抑制,益生菌增殖,具有改善消化道酶活性和營養物質消化率的作用。作為一種可降低飼料在消化道中的pH值,為動物提供最適消化道環境的新型添加劑,酸化劑在國內外已被廣泛應用於飼喂家禽。在家禽日糧中添加有機酸除能促進生長,還可作為飼料保藏添加劑,丙酸和丙酸鈣是很好的飼料防霉劑,被廣泛用於飼料保藏,山梨酸也是一種很好的飼料防霉劑,添加延胡索酸使預混劑中維生素A、維生素C的穩定性提高。
池塘中的天然和人工餌料主要是浮游生物、底棲生物、水草、旱草、有機碎屑和各種商品飼料。
天然餌料為不同的魚所利用,而投喂的商品餌料,主要被草魚、鯉魚等搶食能力強的魚所食,部分較小的顆粒會被混養在一起的鯽魚、團頭魴和各種小規格魚(苗)種所食,還有一部分粉狀的飼料也能被鰱、鱅魚所利用,全部商品飼料均能直接有效地得到消耗利用。
迄今為止,酸化劑在飼料行業中的應用還處於起步階段,使用量和方法還有待規范。有機酸在飼料中添加要考慮與飼料的配伍,高蛋白質和鹽類礦物質會對酸化劑有緩沖作用;飼料pH降低對豬、雞等雜食動物較適應,對有些特種養殖的肉食動物會引起採食量減少。