A. 蒸餾裝置中燒杯的水的作用是
用於冷卻.
B. 量筒、燒杯、試管、錐形瓶、酒精燈的作用
量筒：
(1)量度液體體積；
(2)量取一定體積的溶液
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燒杯：
(1)大量物質的反應器；
(2)溶解、結晶某物質；
(3)盛取、蒸發濃縮或加熱溶液。
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試管：
(1)盛取液體或固體試劑
(2)加熱少量固體或液體
(3)製取少量氣體反應器
(4)收集少量氣體
(5)溶解少量氣體、液體或固體的溶質。
(6)離心時作為盛裝的容器
(7)用作少量試劑的反應容器，在常溫或加熱時使用。
·
錐形瓶：
(1)一般使用於滴定實驗中
(2)製取氣體或作為反應容器
·
酒精燈：
作為熱源燈具
C. 探究某種物質熔化裝置中,為什麼要把試管放在盛有水的燒杯里加熱,而不是用酒精燈直接加熱(墊了石棉網)
這是水浴加熱,受熱比較均勻,但是溫度沒有酒精燈的溫度高,有的時候是實驗的具體要求
D. 觀察熔化現象的實驗裝置中為什麼在燒杯上加一個蓋
（1）圖甲中，用水浴法給海波加熱，可以使其受熱均勻，並且溫度升高得比較緩慢，易於內觀察溫度的變化情況；
圖乙容中，在燒杯上加一個蓋子，這是為了減少熱量的散失；
（2）晶體熔化時的溫度叫做熔點；液體沸騰時的溫度叫做沸點．
故答案為：（1）能使海波均勻受熱，且便於觀察溫度的變化；減少熱量的散失；（2）熔點；沸點．
E. 初三物理物態變化那單元沸水實驗裝置中燒杯上蓋上硬紙板的作用 和 紙板上留一個小孔的作用分別是
硬紙板的作用是：減少熱量的散失，使水在短時間內達到沸騰。
紙板上留一個小孔的作用：使燒杯內外的氣壓相同。（否則燒杯內的氣壓過高，水的沸點高於100攝氏度）
F. 在簡易的蒸餾裝置中,用表面皿蓋住燒杯上面的作用是什麼
為了收集水蒸氣