灶台滅火裝置的作用

❶ 餐飲廚房必須要裝氣體滅火系統嗎

由於廚房火災形式的嚴峻和對我國生命財產安全的影響，《建築設計防火規范》第8.5.8條規定，公共建築中營業面積大於500m2的餐飲場所，其烹飪操作間的排油罩及烹飪部位宜設置自動滅火裝置，且應在燃氣或燃油管道上設置緊急事故自動切斷裝置。
其中採用廚房灶台自動滅火系統，是一種積極有效的預防措施。
由於廚房結構和火災特點,採用獨立設置自動噴水滅火系統、氣體滅火系統或泡沫滅火系統撲救廚房的火災是不經濟的，即使建築物已安裝自動噴水滅火系統，若利用該系統來撲滅廚房灶台火災也是比較困難的，而且管道安裝影響美觀、系統撲救食用油品火災效果不佳，難以實現對燃料源、風機等的聯動控制等。
因此，選用廚房專用滅火裝置可以有效控制高溫油鍋引發的廚房火災。廚房專用滅火裝置的部件很多，它是由滅火劑儲瓶與機械驅動裝置、關斷燃料閥機構、霧化噴頭與管網、感溫易熔金屬探測器與控制管路、手動應急啟動等組成。該系統可24h對廚房灶台、集油煙罩、排煙管道進行全方位的消防保護。
其滅火方法是:發生火災後，立即自動切斷燃料供應阻止進一步的燃燒，噴射合適的滅火劑實施滅火，並降低油表面的溫度。滅火後自動切換成噴射冷卻水霧，進行大面積的冷卻，防止火災的復燃。目前國內很多星級酒店和一些企事業單位都以安裝廚房火災自動滅火系統對廚房進行保護，使因廚房發生火災所造成的損失降到了最低。
廚房灶台引發的火災是一種常見火災，近年來，廚房火災已得到有關管理部門的高度重視，對此類火災的防護技術研究也將進一步深入。可以預想，隨著我國消防法規的不斷完善，廚房火災防護問題必將得到較好的解決。

❷ 芳星園灶台油鍋自動滅火裝置 好不好

廚房灶台自動滅火系統是一個專門為各大賓館、飯店、機關、院校及中型以上餐館的廚房灶台滅火（油鍋滅火、煙道滅火）專門設計。廚房烹飪灶台發生火災或廚房煙道發生火災時，廚房灶台自動滅火系統通過溫感自動將火焰撲滅，實現24小時監控，也可以通過手啟動，撲滅初起火災，同時可通過機械或電信號關閉燃料閥，並可提供電信號傳遞給中控室。 當火焰撲滅三秒內。系統會自動關閉燃料閥阻止發生更為嚴重的災情，系統內與自來水相連的閥門則自動打開，對灶台及表面進行冷卻。防止復燃。 此系統屬機械傳動，不需要用電控制，系統安裝不佔用廚房地面，只佔用空間位置。 青島龍德消防設備有限公司是專門生產廚房灶台自動滅火設備的廠家。

❸ 燃氣灶熄火保護是什麼

熄火保護裝置燃氣灶的原理是當火焰意外熄滅時，熄火保護燃氣灶上的感專應探針感應不到燃屬燒信號即溫度，控制器得不到信號就會自動切斷通往安全閥的維持電流，導致安全閥關閉，從而切斷燃氣通道。
如果想選保護裝置較好的燃氣灶，可以選澳柯瑪燃氣灶，它具備核心安全系統，全面保護，使用更安心。

❹ 燃氣灶自動熄火保護

現在的燃氣灶連貼牌的都有熄火保護了。因為國家強制性的。一般有以下兩種類型版的權熄火保護。

A、熱電偶熄保：利用金屬物理屬性，屬於溫差式感應，熄火保護動作靠溫度感應控制。當低於特定溫度時即刻切斷氣源，屬於即時反應，一般熄保時間約為5到10秒。
B、離子感應熄保：利用火焰的光電屬性，當火焰偏離感應針，會立即在0.1秒做出判斷，在5到8秒之內切斷氣源。

熱電偶熄保最大的優點就是切斷氣源成功率高，缺點是時間不夠快；離子感應熄保雖然反應雖然敏捷，但是如果是有自然風將火焰暫時吹離了感應針，也會造成電磁閥切斷氣源，這樣還得重新點火，針對這個很多廠家都做出了延時智能判斷是否真正熄火。所以離子感應式熄火保護技術更適合應用於燃氣熱水器（密閉式環境燃燒）。

❺ 燃氣灶熄火保護裝置的原理是什麼阿

1、熱電偶技術：熱電偶技術的燃氣灶整個工作狀態主要依賴溫度感應來實現，若內發生意外熄火，容熱電偶的溫度回落，但卻不會瞬間降低，雖然火焰已經被熄滅，但是氣體依然由於熱電偶本身溫度尚高而繼續向外排放，直至熱電偶的溫度冷卻到不能工作為止。

2、離子熄火保護裝置：離子熄火保護裝置反應靈敏，從點火到斷火只需0.1秒即可完成。但靈敏度過高也會帶來不便，比如只是自然的微風將火焰暫時吹離了感應針，也會造成電磁閥切斷氣源，這樣還得重新點火。同時，這種裝置的工作需要電池來支持完成，一旦電量不足，這一裝置就會失效。

拓展資料：

燃氣灶，是指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。燃氣灶又叫爐盤，其大眾化程度無人不知，但又很難見到一個通行的概念。一如柴禾灶、煤油爐、煤球爐等等。按氣源講，燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶。

網路-燃氣灶

❻ 什麼是廚房自動滅火裝置

低級的自動滅火裝置就是普通的熱膨脹管配噴淋頭，有一定作用（起火後內灑水降溫），但作用不容是很大 （如果不能及時切斷煤氣供應和切斷電路，反而可能造成風險）。
高級的自動滅火裝置包括 可燃氣探頭、溫度/煙感探頭等，搭配有自動的煤氣管道切斷裝置，甚至搭配有二氧化碳或泡沫滅火裝置，不過目前市場規模不大並未大量上市銷售。
目前比較多的是配備報警裝置，然後人工採取撲救措施，正確良好的廚房用火習慣更重要，安防設備只是輔助措施。

❼ 廚房滅火裝置是如何應對廚房火災的

實，在我們的平時生活中隨處可以發現使用隆源灶台自動滅火裝置的場合，如酒店、飯店等都必須要裝配的，其目的也是為了阻止火災的產生。依據較多方面數據指出在我國有80萬左右的餐飲企業，更有數以百萬計的中小飯店。據不完全統計，酒店、火鍋店、快餐店等餐飲場合的火災有50%上面都是由廚房火災引起除此之外大半是沒有安裝過隆源廚房自動滅火設備的才引起火情不能第一時間獲得掌控。其次，倘若沒有選用廚房滅火裝置的狀況下在部分大型的連鎖酒店，只要發生火災，造成的後果不堪設想。根據我國《建築設計防火規范》規定隆源廚房自動滅火設備，在建築中營業面積大於500㎡的餐飲地點，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設置隆源廚房滅火系統，且應在燃氣或燃油管道上安裝緊急事故廚房自動滅火設備切斷裝置。確實，隆源廚房自動滅火設備是採用機械與電控相結合，結構精巧、美觀、性能可靠，具有灶台自動滅火裝置、手動、應急三種啟動方式，實施全天24小時監控，使用合理，不佔用廚房地面面積，只佔少量空間，操作維護方便。
目的就是在廚房產生火險的時候用於滅火能夠在第一時間受到火情的控制。想必看到這里的你一定是不想產生向上面事情同樣的結果，也希望要是沒有裝配隆源灶台自動滅火裝置的各位，及時的裝配遠離火災的有當然要是想咨詢了解關於隆源廚房自動滅火設備的知識也可以咨詢隆源灶台自動滅火裝置！

❽ 煤氣灶的熄火保護裝置是什麼裝在什麼地方的

煤氣灶的熄火保護裝置是煤氣閥門，安裝於於城市煤氣、液化石油氣、專天然氣、氧氣等多屬種燃氣介質管路上。燃氣閥是一種新型的燃氣管道工程的安全配套裝置；用於截斷、接通、調節管路中的氣體，具有良好的控制特性和關閉密封性能。

燃氣閥門被廣泛應用城市供氣管網系統煤氣、液化石油氣、天然氣、氧氣等多種燃氣介質管路上；驅動形式有手動、蝸輪傳動、電動、 氣動、液動、電液聯動等執行機構，可實現遠距離控制和自動化操作。

(8)灶台滅火裝置的作用擴展閱讀：

使用燃氣灶的家庭，最好在家裡裝個燃氣報警器，有了危險可以及時採取保護措施，避免造成更嚴重的傷害。如果長時間不關燃氣總閥門，連接灶台的膠管容易老化和破損（如果你家是用的膠管就必須要注意），情況嚴重會導致燃氣泄漏，如果家裡長時間沒有人的情況下後果真的就難以想像了。

尤其是在冬天，為了取暖大家都習慣把家裡窗戶都關上，這時候如果發生燃氣泄漏，可家裡門窗都關閉的話，很有可能會發燃氣爆炸，所以養成關燃氣總閥門也是對自己安全負責的表現。

❾ 為什麼廚房要安裝滅火裝置

廚房滅火裝置，目的就是在廚房發生火險的時候用於滅火的一種半自動化消防設備。根據我國《建築設計防火規范》規定，在建築中營業面積大於500㎡的餐飲場所，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設置自動滅火裝置，且應在燃氣或燃油管道上設置緊急事故自動切斷裝置。
CMJS18-2-MY型廚房滅火裝置是上海卯源消防設備有限公司自主研發生產的自動滅火裝置，本裝置採用機械與電控相結合，結構精巧、美觀、性能可靠，具有自動、手動、應急三種啟動方式，實施全天24小時監控，安裝合理，不佔用廚房地面面積，只佔少量空間，操作維護方便。該裝置在廚房灶台油鍋溫度達到360-366℃時，油鍋里的油開始自燃，短時間內溫度達到400℃以上。當燃燒的火焰產生巨大的熱量使煙罩內溫度升高到183℃時感溫探測器斷開，從而啟動廚房設備滅火裝置。裝置自動啟動同時，驅動氣瓶內氣體通過減壓裝置瞬間推動葯劑通過霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內，並與燃燒的油發生化學反應，形成厚厚的覆蓋層，使油與空氣隔絕，使火情終止，達到快速滅火的目的。設備啟動使燃氣閥自動關閉，徹底把燃氣切斷，並通過微動開關啟動聲光報警系統，開始報警。葯劑噴灑完畢，水流閥自動啟動，將水噴灑到油鍋及排油煙罩內使之通過物理降溫，以防止二次復燃。廚房設備自動滅火系統完成滅火過程僅需3-8秒，這是其它滅火設備所不能替代的。從而達到滅火效果，最大化的減少經濟損失。
在我國有80萬左右的餐飲企業，更有數以百萬計的中小飯店。據不完全統計，酒店、火鍋店、快餐店等餐飲場所的火災有50％以上都是由廚房火災引起，廚房火災發生的原因因為有太多不確定因素，尤其是人為因素，已導致火災事故率節節攀升。在一些大型的連鎖酒店，一旦發生火災，造成的後果不堪設想。如在上海，2015年度就發生28起廚房火災，而今年1至5月發生了6起廚房火災。 這也是國家出台相關法律來強制性安裝的一個重要原因。