酶具有高效性的实验装置

Ⅰ 验证酶具有高效性的实验思路

A、验证酶的高效性的自变量为催化剂的种类，验证酶的专一性的自变量为酶的种类或底物的种类，A正确；
B、探究不同环境因素对酶活性影响的实验自变量为不同的环境因素，验证酶的高效性的自变量为催化剂的种类，B错误；
C、常用“梯度法”来探究酶的最适温度（或最适pH），C正确；
D、酶的最适温度和最适pH实验设计过程中的自变量是酶的活性变化，D正确．
故选：B．

Ⅱ 酶的高效性专一性实验

解析：1、酶的高效性的实验：比较过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率来验证酶的高效性。
2、酶的专一性的实验：探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用来验证酶的专一性。

Ⅲ 回答下列有关过氧化氢酶实验的问题：（1）为验证过氧化酶具有高效性，同学甲设计了如下实验： 试管编

（1）①为验证过氧化酶具有高效性，应与催化剂比较，水不能做催化剂，B的催化剂用氯化铁，故答案为：B的催化剂用氯化铁；
②过氧化氢性质稳定，不易分解，故答案为：过氧化氢不易分解；
（2）酶是蛋白质，受热发生变性；探究温度对酶活性的影响，其实验步骤应该如下：取3支试管，编号并各注入2毫升淀粉溶液，然后需控制温度→将3支试管分别放在冰块、沸水和37℃水中维持温度5分钟，再加入药品→向各试管注入1毫升淀粉酶溶液放置5分钟，再加入指示剂→向各试管滴入1滴碘液，最后观察实验现象→观察实验现象；因为用斐林试剂需水浴加热，两次加热，不是单变量了，也会对酶的活性产生影响，使试验结果不可靠，
故答案为：酶是蛋白质，受热发生变性，失去催化性；取3支试管，编号并各注入2毫升淀粉溶液，然后需控制温度→将3支试管分别放在冰块、沸水和37℃水中维持温度5分钟，再加入药品→向各试管注入1毫升淀粉酶溶液放置5分钟，再加入指示剂→向各试管滴入1滴碘液，最后观察实验现象→观察实验现象；因为用斐林试剂需水浴加热，两次加热，不是单变量了，也会对酶的活性产生影响，使试验结果不可靠；

Ⅳ 可以提供一份详细的探究酶的高效性的实验过程吗

亲，不知道你想做具体哪个酶的实验？

先举例过氧化氢分解的实验

材料：

新鲜猪肝研磨液（含有H2O2酶)、3%的FeCl3溶液（催化过氧化氢分解的化学催化剂）、清水、试管5支、试管架、酒精炉、线香、打火机、量筒

步骤：
1、在5支试管中分别加入5mLH2O2溶液，依次编号置于试管架上。
2、在1号试管中加入一定量的清水；2号试管中加入与清水等量的新鲜猪肝研磨液；3号试管中加入等量的3%的FeCl3溶液；4号试管中加入经过高温煮过的等量的新鲜猪肝研磨液；5号试管中加入高温煮过的FeCl3溶液。
3、用点燃但无火焰的线香插入试管检验。

现象：
氧气量 效果
1号：— 无催化作用
2号：﹢﹢ 高效催化
3号：﹢ 低效催化
4号：— 无催化作用
5号：﹢ 低效催化

结论：过氧化氢酶比FeCl3催化剂高效。酶具有高效性。

再举例小麦淀粉酶的高效性实验：

实验材料和仪器：两支洁净的试管、6mL以上的浆糊、5mL以上的小麦淀粉酶滤液、清水若干、恒温水浴缸、碘液实验液、滴管

步骤：
1、取甲、乙两支洁净的试管，分别注入3mL浆糊。
2、在甲试管中注入1mL～2mL新鲜的小麦淀粉酶滤液，在乙试管中注入1mL～2mL清水作为对照。
3、振荡两支试管，将甲、乙两支试管的下半部浸在35℃左右的温水里，保温约5分钟。
同时取出这两支试管，分别滴入一滴碘液。

现象：
乙试管内浆糊变成蓝色，而甲试管内的浆糊则不变蓝色。遇着碘液变成蓝色，这是淀粉的特性。甲试管内的浆糊遇碘液不变蓝色，这说明甲试管内的淀粉已经转变成其他物质了。

结论：
在适宜的温度条件下，小麦淀粉酶能够促使淀粉迅速地水解为麦芽糖。因此，甲试管内的浆糊遇到碘液不变蓝色。

酶在适宜的温度和其他条件下，能够使生物体内的许多复杂的化学反应顺利而迅速地进行，而酶本身却不发生变化。因此，酶是生物催化剂。 酶的概念要从以下三方面内容去理解和记忆：
(1)产生
(2)作用
(3)化学性质

分析拓展

酶的特性
高效性、专一性、多样性
酶的催化效率很高（可以比一般的无机催化剂高106～1010倍），反应速度很快，少量的酶就可以起到很强的催化作用。例如，1份淀粉酶就能够催化100万份的淀粉，使淀粉水解成麦芽糖。这就是说酶的催化作用具有高效性的特点。

每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应。例如，麦芽糖酶只能催化麦芽糖，将麦芽糖水解成葡萄糖，而对其他的糖 则不起催化作用。这就是说酶的催化作用具有专一性的特点。
由于生物体内化学反应的种类极多，而催化每种化学反应的是专一性的酶，因此，生物体内具有种类繁多的酶。这就是说酶具有多样性的特点。

正是因为酶具有这样的特点，所以，酶对于生物体内新陈代谢的正常进行是极为重要的。

希望能帮助你。希望推举为满意答案。

Ⅳ 探究酶的高效性实验步骤谢谢

A、酶的高效性是和无机催化剂相比，酶降低化学反应所需要的活化能的作用更显著，所以验证酶的高效性时，自变量是催化剂的种类（酶和无机催化剂），A错误； B、酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应的特性，验证酶的专一性时，可以是相同的底物不同的酶，也可以是不同的底物同一种酶，故自变量可以是不同的酶种类，也可以是不同的底物，B错误； C、酶的活性受温度的影响，每一种酶都有其最适宜温度，温度过高或过低都会使酶的活性降低，甚至失去活性，探究温度对酶活性的影响时，自变量是温度，C错误； D、酶的活性受pH的影响，每一种酶都有其最适宜pH，pH过高或过低都会使酶的活性降低，甚至失去活性，探究酶催化作用的最适pH时，自变量是pH，无关变量有温度、酶的种类和量、底物的种类和量等，D正确．故选：D．

Ⅵ 如何设计实验证明酶具有高效性

1、实验材料、器材与试剂：

材料：约0.5cm的马铃薯小块（生、熟。）

器材：试管、移液管或吸量管、量筒

试剂：（1）铁粉 （2）2%的过氧化氢H2O2

2、实验步骤：

（1）选取四个试管编号1、2、3、4，各加入3ml的2%过氧化氢溶液。

（2）1号加入生马铃薯两块，2号试管加入熟马铃薯2块，三号试管加入一小勺铁粉，4号试管作为对照组不做处理。四个试管同时加样。

（3）各个试管反应的快慢与剧烈程度，依据反应完成顺序排序。

具体操作如图：

3、实验总结

1号试管反应最快，3号试管次之，2、4号试管最慢且一样快。证明马铃薯中的过氧化氢酶与铁粉一样对于过氧化氢的分解有催化作用，但是过氧化氢酶更有高效性。

(6)酶具有高效性的实验装置扩展阅读：

酶的主要特性：

1、酶具有高效率的催化能力；其效率是一般无机催化剂的10的7次幂~10的13次幂。

2、酶具有特异性；酶的特异性是指酶对底物及其催化反应的严格选择性。通常酶只能催化一种化学反应或一类相似的反应，不同的酶具有不同程度的特异性。酶对底物的特异性通常分为以下几种：

（1）绝对特异性

有的酶只作用于一种底物产生一定的反应，称为绝对专一性，如脲酶（urease），只能催化尿素水解成NH3和CO2，而不能催化甲基尿素水解。

（2）相对特异性

一种酶可作用于一类化合物或一种化学键，这种不太严格的专一性称为相对专一性。如脂肪酶（lipase）不仅水解脂肪，也能水解简单的酯类；磷酸酶（phosphatase）对一般的磷酸酯都有作用，无论是甘油的还是一元醇或酚的磷酸酯均可被其水解。

（3）立体异构特异性

酶对底物的立体构型的特异要求，称为立体异构专一性或特异性。如α-淀粉酶（α-amylase）只能水解淀粉中α-1，4-糖苷键，不能水解纤维素中的β-1，4-糖苷键；L-乳酸脱氢酶（L-lacticacid dehydrogenase）的底物只能是L型乳酸，而不能是D型乳酸。酶的立体异构特异性表明，酶与底物的结合，至少存在三个结合点。

3、酶促反应进行后，，酶本身的性质和数量都不会发生改变

4、酶的作用需要合适的条件

（1）酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。

（2）在最适宜的温度和PH条件下，酶的活性最高。温度和PH偏高或偏低，酶活性都会明显降低。一般来说，动物体内的酶最适温度在35~40℃之间；植物体内的酶最适温度在40~50℃之间；动物体内的酶最适PH大多在6.5~8.0之间。

但也有例外，如胃蛋白酶的最适PH为1.5；植物体内的酶最适PH大多在4.5~6.5之间。

（3）过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。0℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高。

Ⅶ 如何检验酶的催化具有高效性

可以取等量的底物，一个采取无机催化物催化反应，一个采取酶做催化物，在同等时间里看产物的多少就可以了。酶促反应的速度要高的多，说明其效率高。

Ⅷ 用过氧化氢验证酶具有高效性的实验

A、单一变量是催化剂的种类，且过氧化氢酶和Fe ³⁺ 对照，能说明酶具有高效性，A正确；
B、变量有两个，即是否加酶和温度，不遵循实验设计的单一变量原则，B错误；
C、变量有两个，即是否加酶和pH，不遵循实验设计的单一变量原则，C错误；
D、酶能加快化学反应速率，但不能改变化学反应的平衡点，D错误．
故选：A．

Ⅸ 怎么描述酶的高效性和专一性实验

酶的高效性的实验：比较过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率来验证酶的高效性。
①取甲、乙两支洁净的试管，分别注入3mL浆糊。然后，在甲试管中注入1mL～2mL新鲜的小麦淀粉酶滤液，在乙试管中注入1mL～2mL清水作为对照。

②振荡两支试管，将甲、乙两支试管的下半部浸在35℃左右的温水里，保温约5分钟。然后同时取出这两支试管，分别滴入一滴碘液。结果，乙试管内浆糊变成蓝色，而甲试管内的浆糊则不变蓝色。遇着碘液变成蓝色，这是淀粉的特性。甲试管内的浆糊遇碘液不变蓝色

③这说明甲试管内的淀粉已经转变成其他物质了。原来，在适宜的温度条件下，小麦淀粉酶能够促使淀粉迅速地水解为麦芽糖。因此，甲试管内的浆糊遇到碘液不变蓝色

酶的专一性的实验：探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用来验证酶的专一性。

①取A B两个试管，A试管中加入1毫升的蔗糖溶液，B试管中加入1毫升的淀粉溶液，分别加入等量的唾液淀粉酶1毫升

②将两个试管加入等量的菲林试剂，水浴加热，实验结果为，A试管无颜色，B试管有砖红色沉淀。说明淀粉被唾液淀粉酶分解成还原性糖，而蔗糖没有被分解。证明酶具有专一性~！

希望我的回答对您有所帮助

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Ⅹ 如图是探究pH影响过氧化氢酶活性的实验装置图，请回答下列问题．（1）肝脏研磨液可以用______来代替．除

（1）肝脏研磨液复可以用H₂O₂酶来代制替．本实验中的自变量是pH，因变量是过氧化氢酶的活性，除了自变量和因变量外，本实验中的无关变量有H₂O₂溶液的量、滤纸片的大小和数量、反应时间等．
（2）若要验证酶的高效性，在此实验装置的基础上，应增加对照组，将肝脏研磨液换成FeCl₃溶液．
（3）由于H₂O₂在高温下本身能分解，故不能用本实验装置来验证温度影响酶的活性．
（4）酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大多数是蛋白质，少数是RNA．
故答案为：
（1）H₂O₂酶 H₂O₂溶液的量、滤纸片的大小和数量、反应时间等
（2）增加对照组，将肝脏研磨液换成FeCl₃溶液
（3）不能 H₂O₂在高温下本身能分解
（4）蛋白质或RNA