① 餐饮厨房必须要装气体灭火系统吗
1. 根据《建筑设计防火规范》,公共建筑餐饮场所的烹饪操作间,如果营业面积大于500平方米,应设置自动灭火装置。
2. 厨房火灾通常具有突发性和猛烈燃烧的特点,传统的自动喷水灭火系统、气体灭火系统或泡沫灭火系统在扑救食用油品火灾时效果有限。
3. 厨房专用灭火装置的安装不会影响美观,并且能有效控制由高温油锅引发的火灾,它包含了多个部件,如灭火剂储瓶、机械驱动装置等。
4. 厨房专用灭火装置能够24小时全方位监控消防保护,一旦发生火灾,系统会自动切断燃料供应并喷射合适的灭火剂进行灭火。
5. 灭火后,系统还会自动切换喷射冷却水雾,进行大面积冷却,防止火灾复燃。国内许多星级酒店及企事业单位已安装此类系统,有效降低了火灾造成的损失。
6. 随着我国消防法规的不断完善,厨房火灾防护问题有望得到更好的解决,厨房灶台引发的火灾问题应得到更多重视。
7. 未来,厨房安全将得到更多的保障与支持,以提供一个安全、舒适的餐饮环境给每一位用餐者。
② 什么是厨房自动灭火装置
一、厨房自动灭火装置简介
厨房自动灭火装置是现代厨房必备的消防设备。其中,CMJS9-1-XA型为单瓶组,CMJS18-2-XA型为双瓶组。我国公司通过多年努力研发生产的CMJS型厨房设备自动灭火装置,吸取了国内外先进的生产工艺和技术,结合我国国情使其进一步得到发展。该装置全部采用防腐材料设计、生产、安装,提高了装置的安全使用性能,延长了使用寿命。
二、厨房自动灭火装置特点
本装置全天候24小时监控,当厨房灶台发生火灾的情况下,装置可用自动、手动和应急启动三种方式及时熄灭火情。在灭油锅火的同时,把药剂喷向烟罩、烟道。同时切断燃气,药剂喷洒完毕后,水流阀自动开启,使其降温。安装合理,不占用厨房地面面积,只占少量空间。
三、厨房自动灭火装置工作原理
1、当温度达到360-366℃时,油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到400℃以上。
2、当厨房设备发生火情时,燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开,将灭火装置内的机械控制阀打开。
3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压器对灭火剂贮存容器加压,使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成覆盖层,隔绝空气,扑灭火焰,使其不复燃。
4、两个喷嘴能同时喷灭11米烟道内的烈火。
5、灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃气,并通过微动开关打开报警器,同时报警。
6、灭火剂喷洒完毕水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。
7、以上几项工作同时进行,仅需3-8秒钟完成灭火。
四、厨房自动灭火装置技术参数
1、药剂充装量:14.5±0.5kg
2、有效喷射时间:大于等于30秒
3、喷射剩余率:小于3%
4、使用温度:0-50℃
5、氮气充装量:120±5g
6、灭火种类:油锅火,F类火灾
五、厨房自动灭火装置安装标准及示意图
1、箱体尺寸:
- CMJS9-1-XA 单瓶组:470*720*200(宽*高*厚)
- CMJS18-2-XA 双瓶组:690*720*200(宽*高*厚)
六、厨房自动灭火装置相关法规
- 建筑设计防火规范GB50016-2014 (2018年版):8.3.11餐厅建筑面积大于1000平方米的餐馆或食堂。其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置。并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。
- 《大型商业综合体消防管理规定(试行)》应急消【2019】314号令:第三十四条大型商业综合体内餐饮场所的管理要求:第6条:厨房内应当设置可燃气体探测报警装置。排油烟罩及烹饪部位应当设置能够联动切断燃气输送管道的自动灭火装置。并能够将报警信号反馈至消防控制室。
③ 宇通校车发动机舱自动灭火弹怎样充装干粉
你好,校车发动机舱自动灭火弹,不用自己充装干粉。校车出厂时,厂家标配的都有发动机灭火装置。
如果你的校车没了发动机灭火装置,可以直接打厂家的电话,让校车厂家给你发两个。或者你也可以在网上购买,只要是正规厂家的,质量都有保证的。校车厂家用的发动机灭火装置也不是自己生产的,也是在灭火弹厂家购买的。一个灭火弹也就一百多元钱,一台校车得2个。直接买2个装在发动机舱内就行了。比你充装干粉简单得多,省时省力省心。
发动机舱自动灭火弹的作用是,在发动机着火时起到迅速灭火的作用,它可以在110度的温度迅速爆炸,在方园50厘米的范围内起到灭火,一般的一台车要求最少装两个灭火弹,这样就保障了更大范围有效的灭火。
校车发动机舱自动灭火装置安装方法如下图:
④ 超细干粉灭火装置安装施工需要满足什么条件
超细干粉自动灭火装置安装施工前应满足以下条件:
1 超细干粉灭火设备平面布专置图、系统图、安装图属等施工图纸及有关技术文件应准备齐全;
2 工程设计单位(如设计院)应向工程施工单位(如工程施工公司)进行技术交底;
3 超细干粉灭火装置组件与主要材料准备齐全,且品种、数量、型号、规格符合设计施工要求;
4 施工现场及施工中使用到电源及其它物资条件应满足完整施工要求,能保证连续施工竣工。
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