⑴ 冷庫的設計與安裝是什麼
冷庫的設計與安裝:
冷庫設計第一步:
冷庫庫址的選擇與准備按使用性質,冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產性冷庫三類。生產性冷庫建於貨源較集中的產區,還要考慮交通便利、與市場聯系等因素。
冷庫以建在沒有陽光照射和熱風頻繁的陰涼處為佳,小型冷庫更好建造在室內。冷庫四周應有良好的排散螞水條件,地下水位要低,冷庫底下更好有隔層,且保持通風良好,保持乾燥對冷庫很重要。另外在冷庫建造之前應按照冷凍機的功率事先架設好相應容量的三相電,若冷庫是屬水冷的,應鋪設好自來水管,建造好冷卻塔。
冷庫設計第二步:
冷庫庫房容量的確定冷庫的大小要根據常年要貯藏農產品的更高量來設計。這個容量是根據貯藏產品在冷庫內堆放所必需占據的體積,加上行間過道,堆與牆壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定冷庫容量這後,再確定冷庫的長度與高度。冷庫設計時還要考慮必要的附屬建築和設施,如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸台等。
冷庫設計第三步:
冷庫保溫材料的選擇與敷設冷庫保溫材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經濟實用。冷庫隔熱材料分幾種類型手掘羨。
一種是加工成固定形狀及規格的板塊,有固定的長度、寬度和厚度,可根據庫體安裝的需要選擇相應規格的庫板,高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板,低溫冷庫及凍結冷庫般選用12厘米或15厘米厚的庫板。
另一種冷庫可以用聚氨脂噴塗發泡,把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中,定形後既防潮又隔熱。隔熱材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但成本較高。
聚苯脂吸水性強,隔熱性較差,但成本較低。現代冷庫的結構正向裝配式冷庫發展,製成包括防潮層和隔熱層的冷庫構件,做到現場組裝,其優點是施工方便、快速,且可移動,但造價比較高。冷庫
設計第四步:
冷庫冷卻系統的選擇冷庫冷卻系統的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發器的選用。一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。因全封閉壓縮機功率小,價格相對便宜。
中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機,在選用時,也可考慮選用氨製冷壓縮機,因為氨製冷壓縮機功率大,並可一機多用,但冷庫安裝及管理比較煩瑣。
在蒸發器的選用時,高溫冷庫以選用冷風機為蒸發器,其特點是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管製作的蒸發排管為主,其特點是恆溫效果好,並能適時蓄冷。
安裝基本流程:
人力組織、機具進場、會審圖紙及技術交底、材料采購進場支托架製作、庫體拼接、隔牆穿孔、排水管線安裝、支托架安裝、焊接安裝主管線、主管線保溫、分歧管焊接、管線保溫、控制線敷設、室內機組固定及介面。
室外機組吊架固定及介面、管道系統的吹污、試壓、排水管試漏、系統抽真空畢拍、系統充氟、試機調試、運行、系統最後整理、驗收。
⑵ 冷庫設計標准
法律分析: 冷庫設計的室外氣象參數除應採用現行的《採暖通風和空氣調節設計規范》的規定外,尚應符合下列規定: 一、庫房圍護結構傳入熱量計算的室外計算溫度,應採用夏季空氣調節室外計算日平均溫度; 計算庫房圍護結構最小總傳熱阻時的室外空氣相對濕度,應採用累年最熱月平均溫度; 二、開門熱量和冷間換氣熱量計算的室外溫度,應採用夏季通風溫度,室外相對濕度應採用夏季通風室外計算相對濕度。
法律依據:《冷庫設計規范》
第1.0.1條 冷庫設計應滿足食品冷藏的技術要求和衛生要求,作到技術先進、經濟合理、安全適用、確保質量。
第1.0.2條 本規范適用公稱容積為500立方米及以上新建,擴建的食品冷庫,不適用於山洞冷庫、石拱覆土冷庫。本規范製冷部分適用於以氨為工質的製冷裝置。
第1.0.3條 冷庫設計應在總結實踐經驗和科學實驗的基礎上,積極慎重地採用新技術、新設備、新工藝和新材料,使生產流程合理,節約能源、操作、維修方便。
第1.0.7條 冷庫設計除應符合本規范的規定外,尚應符合國家現行的有關標准、規范的要求。
⑶ 冷庫的選址和設計中應注意哪些方面
冷庫的選址通常位於運輸港口或原產地附近。冷庫設計的注意要求有以下幾點:
1、冷庫應由具備冷庫工程設計、壓力管道設計資質的單位進行設計;
2、冷庫應使用具有相關生產資質企業製造的製冷設備;
3、應設置切段製冷系統電源的緊急控制裝置,並應設置警示標識。每套製冷壓縮機組啟動控制櫃(箱)及機組控制台應設緊急停機按鈕;
4、冷庫設計製冷機房應裝有事故排風裝置。氨製冷機房的事故排風裝置應採用防爆型。當製冷系統發生事故而被切斷電源時,應能保證事故排風裝置的可靠供電;
5、氨製冷機房、高低壓配電室應設置應急照明,照明燈具應選用防爆型,照明持續時間不應小於30min;
6、氨製冷機房應安裝氨氣濃度檢測報警裝置及供水系統,水冷卻式製冷壓縮機應設置斷水保護,機房門應向外開,且數量應確保人員在緊急情況下快速離開,庫房內應採用防潮型照明燈具和開關,庫房內燈具安裝高度小於或等於2.2m時,應採用安全電壓供電。燈具金屬外殼均應接保護線;
7、設在室外的製冷輔助設備應設防護欄,並設置警示標識。高壓儲液器設在室外時,應避免太陽直射。低於0度的庫房內動力及照明線路,應採用適合庫房溫度的耐低溫絕緣電纜,穿過庫房隔熱層的電氣線路,應採取可靠的防火措施;
8、冷庫設計應滿足消防的有關規定。
(3)製冷裝置設計冷庫設計擴展閱讀:
冷庫的設備組成
一般冷庫多由製冷機製冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發,吸收貯藏庫內的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。
最常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器,節流閥和蒸發管等組成。按照蒸發管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發管安裝在冷藏庫房內,液態冷卻劑經過蒸發管時,直接吸收庫房內的熱量而降溫。