胡蘿卜素和番茄紅素的提取分離實驗裝置

㈠ 分離提取番茄紅素實驗兩次濾液為什麼要混合在一起

分離提取番茄紅素實驗兩次濾液為什麼混啊？在這里混合在舊社會了，兩種色素能夠溶解在一起，然後能夠導致那些

㈡ 胡蘿卜素的提煉方式

胡蘿卜素用萃取的來提煉。萃取胡蘿卜素的有機溶劑應該具有很高的沸點，能夠充分溶解胡蘿卜素，並且不與水混溶。最佳萃取劑為石油醚。

安裝水蒸氣蒸餾裝置，加熱萃取液，萃取劑揮發，得到胡蘿卜素。

注意事項：

1、萃取前，要將胡蘿卜進行粉碎和乾燥。

2、一般來說，原料顆粒小，萃取的溫度很高時間長，需要提取的物質就能夠充分溶解，萃取效果就好。

3、萃取的最佳溫度和時間可以通過設置對照實驗來摸索。

4、新鮮的胡蘿卜含有大量的水分，在乾燥時要注意控制溫度，可以用烘箱烘乾，也可以用熱風吹乾。

(2)胡蘿卜素和番茄紅素的提取分離實驗裝置擴展閱讀

胡蘿卜素主要存在於深綠色或紅黃色的蔬菜和水果中，如：胡蘿卜、西蘭花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等，大體上，越是顏色強烈的水果或蔬菜，含β-胡蘿卜素越豐富。

深色蔬菜可以焯著吃，也可以燉著吃。深色蔬菜因含熱量、蛋白質極少，所以在做菜或食用時，最好能和肉、魚、蛋搭配，並和米飯、麵包等穀物食品一起吃。

類胡蘿卜素是大分子量的有機化合物，能溶於大部分有機試劑中，一般不溶於水。葉黃素類化合物由於含有羥基、羰基、甲氧基或環氧化結構而極性較強，故在極性較強的有機溶劑中溶解度較大，如丙酮、乙醚、三氯甲烷等。

由於類胡蘿卜素的分子結構中存在類異戊二烯共軛雙鍵，故吸光性能強，在400~500nm內有強的吸收，能呈現出紅、橙、黃色。類胡蘿卜素遇氧、遇酸、強光照及高溫下不穩定，易降解變化或異構化，在鹼性條件下一般較穩定。

㈢ 番茄紅素和胡蘿卜素的提取 最好請給我一個實驗設計方案

(我就不按正規格式寫了)
1.將胡蘿卜切碎,充分研磨,後放入試管
2.向試管中加入酒精
3.把試回管用試管夾夾住,放入加有水答的燒杯中(注意:不要將試管挨著燒杯壁)
4.用酒精燈加熱燒杯(水浴加熱),這樣它們就溶在酒精里了

㈣ 番茄紅素和胡蘿卜素的提取 最好請給我一個實驗設計方案

清洗鮮番茄→100℃熱燙去皮→用高速攪拌機打漿粉碎→添加0.2%～0.5%的果膠酶、纖維素酶，版在50℃條件下處理3h，除去權90%的果膠、纖維素等非色素物質→離心→沉澱用96%的乙醇洗滌、過濾→乙醇和植物油提取→分離油相、產品。

㈤ 番茄紅素的制備

1.1浸提法：
番茄紅素不溶於水，難溶於甲醇、乙醇，可溶於乙醚、石油醚、己烷、丙酮，易溶於氯仿、苯、二硫化碳等有機溶劑。利用這一性質，可利用親油性有機溶劑浸提番茄紅素。一般工藝為：番茄皮進行乾燥後用有機溶劑提取；過濾後濾渣繼續用有機溶劑進行二次浸提，濾液部分濃縮後成為粗產品，精製可得番茄紅素。
在提取過程中，為了分離葉黃素與番茄紅素，一般先用有機溶劑洗去葉黃素，再加另一有機溶劑提取番茄紅素，常常使用不止一種有機溶劑，給最後的精製帶來一定麻煩。為此又有人對此工藝進行改進。改進一為利用皂化反應使晶體析出，其工藝為：將番茄皮或製品進行乾燥，加入一定量的植物油，研磨成細小顆粒，加入丙二醇、氫氧化鉀、水使之發生皂化反應；加水並靜止擱置使晶體析出。這一過程關鍵是皂化反應時控制提取物、丙二醇、氫氧化鉀與水的比例在4～5：3～4:1:1皂化反應原料添加順序靈活，最佳為將鹼液緩緩加入番茄紅素油溶脂與丙二醇的均相液中，以保證晶粒的最好析出。
改進二為利用有機溶劑在不同濃度、溫度下對不同物質的溶解度不同，採用單一溶劑二次萃取。工藝為：番茄及製品進行洗滌，破碎等預處理；加入72%的酒精加熱沸騰15min，過濾後的不溶物繼續用94%的酒精在72℃下浸提3～4次每次10min；將濾液合並，在10℃下靜止2～12h晶體析出。該工藝以含水20%~30%（最好28%）的酒精進行預處理即可洗脫極性物質如葉黃素、胡蘿卜素及農葯，又可避免溶解番茄紅素。
1.2超臨界萃取法：
具有工藝簡單，能耗低，萃取劑便宜、無毒、易回收，可低溫處理，適於番茄紅素等熱敏性成分的優點。
Enzo等研究了溫度在40℃～80℃，壓力在1．8X105～2．88X105Pa，操作參數對β胡蘿卜素與番茄紅素分離的影響，日本一專利報道了超臨界流體萃取精製番茄紅素。將粗番茄紅色粉末和己烷(1：2）放入抽提罐，形成均質混合系，使原料中的色素從己烷中溶出，在35℃～50℃300kg/cm2的條件下，接觸超臨界CO2；，用減壓法進行色素回收，在分離罐中得到精製番茄紅素（含量13．7%)。孫慶傑等報道了此方面的研究，並建立了一套實驗裝置。該裝置可取得90%以上的番茄紅素，經超臨界萃取的番茄紅素無異味，無溶劑殘留。
1.3酶反應法：
日本一些專利」』介紹了利用番茄皮自身酶反應來提取或制備番茄紅素的方法。在微鹼條件下（pH=7．5～9），使番茄皮中的果膠酶和纖維素酶反應，分解果膠和纖維素，使得番茄紅素的蛋白質復合物從細胞中溶出。所得色素為水分散性色素。
1.4生物及化學合成法：
由於番茄紅素在天然產物中的含量較低，提取代價較高，各國學者又相繼在生物及化學合成領域進行了研究，並取得了一些突破。由絲狀真菌三孢布拉霉Blakesleatrispora生物合成β胡蘿卜素的過程中，通過pH控制環化即可合成番茄紅素。Gavilou等在三孢布拉霉的生長介質中加入工業番茄廢水，發現抑制了β—胡蘿卜素的生產並刺激番茄紅素的合成。Obata等通過對蜂房芽孢桿菌DC—1在6～7klx光照下培養生產番茄紅素。Matsmural等開發了能積聚番茄紅素螺旋藻的生產方法，通過發酵並在培養基中加入尼古丁200～500mmol/L生產番茄紅素，該方法成本較低。
羅氏公司所採用的合成番茄紅素工藝是由三苯基（3，7，1l—三甲基—2，4，6，10—十二四烯基）—氯化磷與2，7—二甲基－2，4，6—辛三烯二醛用甲醇鈉甲醇在2—丙醇中進行Wittig烯化反應，製得番茄紅素，收率65%。此外，Wegne等也完成了由三苯基（3，7，11—三甲基—2，4，6，10—十二四烯基）—甲磺化磷與2，7—二甲基—2，4，6—辛三烯二醛經Wittig烯化反應得到番茄紅素的工藝開發，並在歐洲提出專利申請，1999年10月獲批准。
1.5其他方法：
在各國學者的不斷努力下，又開發出許多高科技的生產技術。日本KirinBrewerry公司採用代謝工程技術，即通過DNA重組技術改變細胞的代謝系統生產番茄紅素。Kajiwara等從產生蝦黃素的酵母Pharffi'arhosozyma和雨生紅球藻中分離出cDNA編碼異戊烯焦磷酸酯(IPP)異構酶，將編碼IPP異構酶cDNA轉入E．codi菌株JMl01能增加番茄紅素的產量3．6～4．5倍。相信隨著科技的發展和研究的深入這些技術會更加完善和成熟。

㈥ 番茄紅素的提取方法

1.1浸提法：
番茄紅素不溶於水，難溶於甲醇、乙醇，可溶於乙醚、石油醚、己烷、丙酮，易溶於氯仿、苯、二硫化碳等有機溶劑。利用這一性質，可利用親油性有機溶劑浸提番茄紅素。一般工藝為：番茄皮進行乾燥後用有機溶劑提取；過濾後濾渣繼續用有機溶劑進行二次浸提，濾液部分濃縮後成為粗產品，精製可得番茄紅素。研究表明乙醇、正己烷、丙酮及其混合液是有效的萃取劑。
在提取過程中，為了分離葉黃素與番茄紅素，一般先用有機溶劑洗去葉黃素，再加另一有機溶劑提取番茄紅素，常常使用不止一種有機溶劑，給最後的精製帶來一定麻煩。為此又有人對此工藝進行改進。改進一為利用皂化反應使晶體析出，其工藝為：將番茄皮或製品進行乾燥，加入一定量的植物油，研磨成細小顆粒，加入丙二醇、氫氧化鉀、水使之發生皂化反應；加水並靜止擱置使晶體析出。這一過程關鍵是皂化反應時控制提取物、丙二醇、氫氧化鉀與水的比例在4～5：3～4:1:1皂化反應原料添加順序靈活，最佳為將鹼液緩緩加入番茄紅素油溶脂與丙二醇的均相液中，以保證晶粒的最好析出。
改進二為利用有機溶劑在不同濃度、溫度下對不同物質的溶解度不同，採用單一溶劑二次萃取。工藝為：番茄及製品進行洗滌，破碎等預處理；加入72％的酒精加熱沸騰15min，過濾後的不溶物繼續用94％的酒精在72℃下浸提3～4次每次10min；將濾液合並，在10℃下靜止2～12h晶體析出。該工藝以含水20％~30％(最好28％)的酒精進行預處理即可洗脫極性物質如葉黃素、胡蘿卜素及農葯，又可避免溶解番茄紅素。

番茄紅素(加工)
1.2超臨界萃取法：
具有工藝簡單，能耗低，萃取劑便宜、無毒、易回收，可低溫處理，適於番茄紅素等熱敏性成分的優點。
Enzo等研究了溫度在40℃～80℃，壓力在1．8X105～2．88X105Pa，操作參數對β胡蘿卜素與番茄紅素分離的影響，日本一專利報道了超臨界流體萃取精製番茄紅素。將粗番茄紅色粉末和己烷(1：2)放人抽提罐，形成均質混合系，使原料中的色素從己烷中溶出，在35℃～50℃300kg／cm2的條件下，接觸超臨界CO2；，用減壓法進行色素回收，在分離罐中得到精製番茄紅素(含量13．7％)。孫慶傑等報道了此方面的研究，並建立了一套實驗裝置。該裝置可取得90％以上的番茄紅素，經超臨界萃取的番茄紅素無異味，無溶劑殘留。
1.3 酶反應法：
日本一些專利」』介紹了利用番茄皮自身酶反應來提取或制備番茄紅素的方法。在微鹼條件下(pH＝7．5～9)，使番茄皮中的果膠酶和纖維素酶反應，分解果膠和纖維素，使得番茄紅素的蛋白質復合物從細胞中溶出。所得色素為水分散性色素。
1.4 生物及化學合成法：
由於番茄紅素在天然產物中的含量較低，提取代價較高，各國學者又相繼在生物及化學合成領域進行了研究，並取得了一些突破。
由絲狀真菌三孢布拉霉Blakesleatrispora生物合成β胡蘿卜素的過程中，通過pH控制環化即可合成番茄紅素。Gavilou等在三孢布拉霉的生長介質中加入工業番茄廢水，發現抑制了β—胡蘿卜素的生產並刺激番茄紅素的合成。Obata等通過對蜂房芽孢桿菌DC—1在6～7klx光照下培養生產番茄紅素。Matsmural等開發了能積聚番茄紅素螺旋藻的生產方法，通過發酵並在培養基中加入尼古丁200～500mmol/L生產番茄紅素，該方法成本較低。
羅氏公司所採用的合成番茄紅素工藝是由三苯基(3，7，1l—三甲基—2，4，6，10—十二四烯基)—氯化磷與2，7—二甲基－2，4，6—辛三烯二醛用甲醇鈉甲醇在2—丙醇中進行Wittig烯化反應，製得番茄紅素，收率65％。此外，Wegne等也完成了由三苯基(3，7，11—三甲基—2，4，6，10—十二四烯基)—甲磺化磷與2，7—二甲基—2，4，6—辛三烯二醛經Wittig烯化反應得到番茄紅素的工藝開發，並在歐洲提出專利申請，1999年10月獲批准。
1.5 其他方法：
在各國學者的不斷努力下，又開發出許多高科技的生產技術。日本Kirin Brewerry公司採用代謝工程技術，即通過DNA重組技術改變細胞的代謝系統生產番茄紅素。Kajiwara等從產生蝦黃素的酵母Pharffi'arhosozyma和雨生紅球藻中分離出cDNA編碼異戊烯焦磷酸酯(IPP)異構酶，將編碼IPP異構酶cDNA轉入E．codi菌株JMl01能增加番茄紅素的產量3．6～4．5倍。相信隨著科技的發展和研究的深入這些技術會更加完善和成熟。

㈦ 番茄紅素和β-胡蘿卜素的提取分離與測定的實驗

1.將胡蘿卜切碎,充分研磨,後放入試管
2.向試管中加入酒精
3.把試管用試管夾夾住,放入加有水的燒杯中(注意:不要將試管挨著燒杯壁)
4.用酒精燈加熱燒杯(水浴加熱),這樣它們就溶在酒精里了

㈧ 提取類胡蘿卜素可以用什麼方法代替柱色譜分離番茄紅素和β胡蘿卜素急！！！在線等！！！

層析

㈨ 番茄紅素的提取 實驗設計方案

清洗鮮番茄→100℃熱燙去皮→用高速攪拌機打漿粉碎→添加0.2%～0.5%的果膠酶、纖維專素酶，在50℃條件下屬處理3h，除去90%的果膠、纖維素等非色素物質→離心→沉澱用96%的乙醇洗滌、過濾→乙醇和植物油提取→分離油相、產品。

㈩ 番茄紅素和β-胡蘿卜素的提取分離與測定

簡單的講，標準的方法是先通過色譜柱分離，然後打紅外譜，核磁譜，質譜，就基本可以了