❶ 在1-苯乙醇的制備中為什麼要將溫度控制在50度以下
在1-苯乙醇的制備中要將溫度控制在50度以下的原因是在制備中需要滴加苯乙酮,而苯乙酮在溫度高於50°時會揮發,故溫度都必須控制在50°以下,否則無法製得1-苯乙醇。
❷ 1苯乙醇結構式
1-苯乙醇和2-苯乙醇區別在於1-苯乙醇的苯基連接在乙醇的羥基所在的碳上,後者則連在另外一個碳上。
1-苯乙醇:CH3-CH-C6H5-OH
2-苯乙醇:C6H5-CH2-CH2-OH
❸ 1-苯乙醇的其他信息
中國煙草總公司鄭州煙草研究院研究人員利用蒸餾萃取裝置、氣相色譜儀和氣相色譜/質譜聯用儀對烤煙煙梗和葉片主要中性香味成分進行分析,研究表明雲南煙梗中含量較高的中性香味成分主要有苯甲醇、苯乙醛、β-苯乙醇等。
山東農業大學研究文獻綜述了國內外在煙葉人工發酵過程中幾種增香途徑及其研究進展, 包括微生物、酶、糖和有機酸、酶拉德反應產物及氨化等方法。研究表明:近年來微生物、酶因其投入量少,增香效果明顯,微生物發酵生產天然香精已成為世界許多種國家食品添加劑的研發熱點。而煙草在芽胞桿菌、枯草桿菌、假單孢桿菌等微生物發酵過程中能產生苯甲醇、苯乙醇等天然玫瑰香味成分,引用外援作用於煙葉發酵,增加煙葉香氣不失為一種理想的方法。
國外學者對煙葉人工發酵早有大量研究,他們發現烤煙葉面微生物中,細菌占絕對優勢,放線菌和黴菌較少。細菌中以芽孢桿菌屬為優勢菌群,黴菌中麴黴為優勢菌群。優良品種烤煙葉面微生物數量較大,種類較多。可見,微生物是推動煙葉發酵、提高煙葉香氣不可忽視的原因之一,這對國內外從事煙葉香氣研究學者而言具有很大的吸引力。
而對於微生物發酵法生產天然級苯乙醇香料工藝研究,近年來國外已成功研製出以苯丙氨酸、氟苯丙氨酸為原料,採用微生物啤酒酵母Saccaromyces cerevisiae或(和)克魯維酵母Kluyveromyces sinensis發酵工藝轉化來製取天然級苯乙醇的工藝方法。雖然此法不失為一種切實可行的天然級苯乙醇香料生產方法,但其原料成本太高,不適宜工業化生產。故人們也在尋找一種能替代苯丙氨酸、氟苯丙氨酸的廉價天然材料為微生物發酵法起始原料,最大程度上降低生產成本,滿足食品香料添加劑工業生產的需求。
2. 國內外主要專利簡介
華寶香化科技發展(上海)有限公司經過多年的創新研發,成功完成了以煙草(含煙梗、煙末)為原料的微生物發酵法生產香料苯乙醇的新工藝開發,並於2004年7月28日獲得了發明專利授權(ZL專利號02137575.5,授權公告號CN1159447C)。該工藝包括利用農業副產物煙草作為生物轉化的前體物,添加適當的培養基、選用合適的菌種(如產朊假絲酵母、釀酒酵母、中國克魯維酵母中的一種),在一定的發酵工藝條件下進行發酵培養,降解了煙草中的木質素、果膠和多酚類化合物,並轉化成苯乙醇,然後用萃取或離子交換樹脂吸附分離的方法予以提純。所得到的苯乙醇具有純正的天然香味,可用於食品中作為天然香料使用。整個生產工藝簡便,具有廣泛的工業化發展前景,為農業副產物煙草找到了一條綠色環保的應用途徑。
美國SUBBIAH VEN公司1999年7月6日授權專利US5919991涉及一種發酵法生產苯乙醇的方法,其以L-苯丙氨酸為原料通過微生物啤酒酵母菌Saccaromyces cerevisiae和克魯維酵母Kluyveromyces sinensis發酵培養和採用離子交換樹脂吸附分離法來製取天然級苯乙醇香料。
德國Bluemke Wilfried(GKSS-Forschungszentrum Geesthacht Gmbh) 2001年11月28日公開的歐洲專利EP1158042採用微生物菌株或酶催化劑等生物技術製取苯乙醇香料,其以L-苯丙氨酸為原料,通過克魯維酵母Kluyveromyces sinensis微生物發酵工藝生產天然級的苯乙醇香料。
日本KAGOME公司 1997年9月公開的日本專利JP9224650涉及一種以米酒、氟苯丙氨酸為原料,通過含酒精飲料中的釀酒(啤酒)酵母Saccharomyces cerevisiae微生物發酵工藝來製取天然級β-苯乙醇香料。
日本麒麟釀酒廠2000年初公開專利JP2000041655也涉及通過米酒改性,採用釀酒(啤酒)酵母Saccharomyces和去碳酸基酶聯合作用的微生物發酵工藝來製取高純度苯乙醇香料。
法國PERNOD RICARD在1998年公開專利EP0822250中提供了一種在發酵法生產苯乙醇過程廠中從其蒸餾殘余中提取高純度苯乙醇的方法。
微生物發酵法生產天然苯乙醇香料國內外主要相關專利列表(見附件1)
綜觀上述有關微生物發酵法生產天然苯乙醇香料的國內外主要工藝技術,我們不難看到,目前國外一般都採用以苯丙氨酸、氟苯丙氨酸為原料,進行微生物發酵轉化製取苯乙醇。雖然此法確實也不失為一種可行的天然苯乙醇香料生產方法,但由於這種方法所採用的苯丙氨酸、氟苯丙氨酸等原料價格昂貴,生產成本高,不宜實現規模化工業生產。因而,國內企業通過創新研發,利用廉價天然的煙草廢物資源材料為微生物發酵法起始原料,不僅為農副產品煙草的深加工開辟了一條工業途徑,而且也為香料工業找到了一種安全可靠,有利於環保生態可持續發展的有用資源,從而最大程度上降低生產成本,有效改善生態環境,更好地滿足食品香料添加劑工業生產需求。
❹ 1-苯乙醇的制備實驗,溶解白色固體時,為什麼總稀鹽酸而不用濃鹽酸
1-苯乙醇的制備實驗,溶解白色固體時,稀鹽酸能解決的問題就沒必要用而濃鹽酸了
❺ 苯乙醇的制備
1、氧化苯乙烯法以氧化苯乙烯在少量氫氧化鈉及骨架鎳催化劑存在下,在低溫、加壓下進行加氫即得。
2、環氧乙烷法在無水三氯化鋁存在下,由苯與環氧乙烷發生Friedel-Crafts反應製取之。
3、苯乙烯在溴化鈉、氯酸鈉和硫酸催化下進行鹵醇化反應,得溴代苯乙醇,加NaOH進行環化得環氧苯乙烷,再在鎳催化下加氫而得。
❻ 原創獎勵基金會供題:苯乙醛的實驗室合成詳細步驟(用常見原料,可多列舉)
這個東西是香料,都工業化生產了可直接買到,常見的合成
方法大致有:
1.Darzen法-工業上常用的
以苯甲醛與氯乙酸乙酯為原料,在鹼作用下生成環氧酸酯,再鹼
性水解、脫羧得到苯乙醛。
2.苯乙醇氧化-工業方法
一種是銅催化空氣氧化,一種是脫氫氧化,不過產率都比較低,
會生成部分羧酸。
3.用苯乙酸去合成-高產率的實驗室方法
苯乙酸先和二氯亞碸反應生成苯乙醯氯(產率~100%),再用溫
和的Pd/BaSO4催化劑加氫成醛(高收率)。
4.苯並咪唑鹽與Grignard試劑的加成-水解反應以及通過這一
反應制備醛和酮-比較麻煩
首先是Grignard試劑與苯並咪唑鹽極化的碳氮雙鍵親核加成生
成苯並咪唑烷,苯並咪唑烷酸性水解得到苯乙醛。中間體苯並咪
唑烷不必分離,反應完成後直接水解分離提取苯乙醛。
使用苄基氯為原料制備Grignard試劑,產物醛比苄基氯碳原子數增加1,是Grignard試劑的一種甲醯化反應。反應副產物二取代
鄰苯二胺可以回收轉變為原料再用。
5.苯乙二醇的酸催化脫水-高產率
從易得原料苯基乙二醇出發,以ZSM- 5 分子篩為催化劑,當然
也可以酸催化,不過效率低難分離。
❼ 1—苯乙醇的制備中,鹽酸溶液分解反應物時,為什麼要慢慢地加入作用是什麼
滴加鹽酸是在低溫下進行,過程中會放出氫氣氣體,要慢慢加入。
作用:生成苯乙醇
❽ 試以乙烯,苯,食鹽,水等為原料制備苯乙醇,寫出各步反應的化學方程式。
「苯乙醇」有兩種,你要制的是「1-苯基-1-乙醇」,還是「2-苯基-1-乙醇」啊?2-苯基-1-乙醇更好制,那就先說說它吧:(1)電解飽和氯化鈉溶液:2NaCl + 2H2O ==通電== 2NaOH + H2↑ + Cl2↑;(2)氯氣、水和乙烯反應生成氯乙醇:Cl2 + H2O == ClCH2CH2OH + HCl,這一部相當於CH2=CH2和次氯酸的加成;(3)苯、氯乙醇在氯化鋁(AlCl3)或氯化鐵(FeCl3)的催化下,與苯發生取代反應,生成2-苯基-1-乙醇:
❾ 硼氫化鈉還原法制備1-苯乙醇實驗中,如果採用氘代硼氫化納,還原產物應該是什麼
硼氫化鈉還原法制備1-苯乙醇實驗中,如果採用氘代硼氫化納,還原產物應該是:
1-氘代苯甲醇:
❿ 1-苯乙醇的概況
WinID:02EN 中文名稱:(R,S)-(±)-1-苯乙醇 英文名稱:(R,S)-(±)--1-Phenylethanol 別名名稱:苯乙醇 ,α-苯乙醇 蘇合香醇,Α甲基苯甲醇;1-苯乙醇,DL-仲-苯乙醇,DL-1-苯基乙醇,Α-甲苄醇;甲苄醇,1-苯基乙醇 更多別名:(±)-α-Methylbenzyl alcohol Methyl phenyl carbinol Styracitol Styralyl alcohol,α-Phenethyl alcohol,Styralyl alcohol 分子式:C8H10O 分子量:122.17