（1）水銀；（2）甲；（3）質量；（4）減少水的質量
❼ 物理實驗小組用如圖所示的裝置探究「水的沸騰」實驗：測溫物質凝固點/℃沸點/℃水銀-39357酒精-11778（1
（1）在標准大氣壓下，沸水的溫度是100℃，酒精的沸內點是78℃，水銀的沸點是357℃，水銀的沸點高於容沸水的溫度，所以測沸水的溫度要選水銀溫度計．
（2）甲圖氣泡上升時越來越大，是因為水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
乙圖氣泡上升時越來越小，是因為水沸騰之前，水下層的溫度高於上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小．
（3）給水開始加熱到水沸騰需要的時間比較長，可能是水太多，可能是水的初溫太低；當水質量適量，水的初溫不低時，可能是火力太小．所以要減少從開始加熱到沸騰所用的時間，可以減少水的質量，提高水的初溫度或換用火力更大的酒精燈等．
故答案為：（1）水銀；（2）甲；（3）減少水的質量（使用初溫較高的水等）．
❽ （2012丹東）在做「探究水的沸騰」實驗時，實驗裝置圖如圖所示：（1）圖中硬紙板上小孔的作用是使燒杯內
（1）因為水的沸點與氣壓有關，所以圖中硬紙板上小孔的作用是使燒杯內外的氣壓相等版；
（2）該權實驗需要記錄溫度和時間，所以需要的主要測量儀器有溫度計和鍾表；
（3）由表格中數據可知水從第4min時處於沸騰狀態，保持溫度不變，故沸點為98℃；
（4）分析圖象可知同一物質，與相同溫度達到相同溫度，需要的時間不同，原因是所用質量不同；分析圖象可知水沸騰的條件是：達到沸點，不斷吸熱；
（5）紙板內側大量的水珠是由於水蒸氣遇冷液化形成的；
（6）A中溫度沒有保持不變的階段，而B、D中雖然有溫度保持不變的階段，但是之前溫度保持不變，後又上升溫度不定，所以正確的是C．
故答案為：（1）氣壓；（2）鍾表；（3）98；（4）達到沸點並繼續吸熱；（5）液化；（6）C．
❾ 某小組在做「探究水的沸騰」實驗時，實驗裝置如圖甲所示．（1）組裝實驗裝置時，放置石棉網的鐵圈位置和
（1）在實驗中需復要用酒精燈的外製焰加熱，所以應先確定鐵圈的高度；圖中讀數的時候，視線要與液柱的上表面保持向平，故A、C錯誤，B正確．水的沸點是100℃，而酒精的沸點是78℃，所以不能用酒精溫度計測量水的沸點．水銀的沸點高於水的沸點，所以可以用水銀溫度計測量水的沸點
（2）根據表格中數據描點，並用平滑的曲線連接起來，如圖所示：
（3）由實驗數據知，水在沸騰過程中，吸熱溫度保持不變，水沸騰時的溫度是99℃，所以水的沸點是99℃．為了說明水沸騰過程中是否需要吸熱，應停止加熱，觀察水是否繼續沸騰；
（5）由圖丙知，B圖氣泡在上升過程中體積逐漸變大，是沸騰時的圖象，A圖中氣泡在上升過程中體積逐漸變小，是沸騰前的圖象；水沸騰時，燒杯口上方有大量的「白氣」產生，這主要是因為水蒸氣液化形成的；
（5）實驗收集多組數據是為了得到可靠的結論．
故答案為：
（1）鐵拳；B；水銀；
（2）見上圖；
（3）99；停止加熱；
（4）B；液化；
（5）①．
❿ 小明用如圖所示的裝置探究水沸騰的規律
（1）水的沸騰是一種劇烈的汽化現象．這時大量氣泡上升，變大，到水面破裂開來，裡面的水蒸氣散發到空氣中；
（2）從表中可以看出，水的溫度保持98℃不變，所以水的沸點是98℃；水的沸點低於100℃，所以當時氣壓小於1標准大氣壓．水沸騰時吸收熱量，但溫度不變；
（3）撤去酒精燈後，由於石棉網與燒杯底的溫度高於水的沸點，所以水能繼續吸熱，水未立即停止沸騰．
故答案為：（1）大量氣泡上升，變大，到水面破裂開來，裡面的水蒸氣散發到空氣中；（2）98；小於；水沸騰時吸收熱量，但溫度不變；（3）石棉網的溫度高於水的沸點，水可以繼續吸熱．
