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茶具瓷器材質怎麼選

發布時間:2022-12-18 01:00:20

Ⅰ 陶瓷茶具要怎麼挑選,主要從哪些方面鑒別呢

在購買陶瓷茶具時應主要對瓷器本身進行察看:器形是否周正,有無變形;釉色是否光潔,色度一致,有無砂釘、氣泡眼、脫釉等。如果是青花陶瓷茶具或彩繪陶瓷茶具,則要看顏色是否不艷不晦,不淺不深,有光澤(淺則過火,深則火候不夠;艷則顏色過厚,晦則顏色過薄)。最後要提起輕輕彈叩,再好的瓷器有裂紋便會大打折扣。
陶瓷壺的式樣很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形、柿形、菱形、鼓形等,取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種,硃砂,古鐵栗色,紫泥,石黃,天青。但不管款式,色澤如何,最重要的是「壺宜小不宜大,宜淺不宜深」。
陶瓷茶杯的選擇有四字訣:小,淺,薄,白。小則一啜而盡;淺則水不留底;色白如玉用以襯托茶的顏色;質薄如紙以使其能以起香。
陶瓷茶盤是用來盛茶具的,質地豐富,款式多樣。但不管什麼式樣,最重要也是四字訣:寬,平,淺。就是盤面要寬,以便就客人人數多寡,可以放多幾個杯;盤底要平,才不會使茶杯不穩,易於搖晃;邊要淺,色要淺,這都是為了襯托茶杯,茶壺,使之美觀。
資料源於:品十茶城

Ⅱ 茶具以什麼材質為佳

紫砂茶具最佳。

紫砂茶具由一種雙重氣孔結構的多孔性材料製成,其氣孔細微、密度高,有很強的吸附力。用來泡茶,不僅不失茶的色、香、味,更不易霉餿變質。而且紫砂功夫茶具使用越久,壺身越是光亮照人,極具收藏價值。

不要購買花花綠綠的瓷製品和紫砂製品,因為很可能是拼配了化工原料,對身體有害。

(2)茶具瓷器材質怎麼選擴展閱讀:

購買時注意看茶具的成色,用手觸摸茶具表面,看內壁是否光潔,不要選擇脫釉、釉破損、裂紋的茶具,這類茶具使用過程中很可能會溢出金屬元素。在選購陶瓷茶具的時,盡量不要選擇釉上彩、電鍍的陶瓷茶具,如真的非常喜歡,也一定要選擇茶具內壁不要有彩繪。

Ⅲ 茶具怎麼選擇

茶具怎麼選:
1.陶制茶具的特點
我們平時常說陶瓷,是瓷器、炻器、陶器的總稱,陶與瓷是完全不同的東西。紫砂雖然被單獨分出來,但一般說紫砂屬於炻器或陶器。
陶器使用陶土較瓷器低溫燒成,造型一般比較古樸粗獷,大氣沉穩,顏色較深,表面略粗糙,胎厚,氣孔多,傳熱慢,保溫性好。
如果說瓷器適合「發香」,那麼陶器適合「發味」。陶器特別能凸顯茶的韻味,適合沖泡黑茶、老白茶等等,用於煮茶、煮水都很合適。
陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制,燒成溫度、氧化程度不同,色澤多為棕紅、棕黃、灰等顏色。
陶器一般保持原色,較少上釉。上釉的陶器,注意選擇顏色不要太鮮艷的。
選擇陶器,除了注意外觀的顏色外,質地和手感也是很重要的,只有將茶具的功能、質地、色澤三者統叫協調,才能選配出完美的茶具。
茶具怎麼選
2.瓷製茶具的特點
瓷器使用高嶺土高溫燒成,表面光潔透亮,胎薄緻密,氣孔少,吸水率低,傳熱快,保溫性適中,泡茶能獲得較好的色香味。
瓷器緻密,對茶味的反映不偏不倚,真實公正。因此,瓷器是適用最廣泛的茶具,所有的茶都可以沖泡,不失真香真味。
瓷器講究「白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙」,表面溫潤潔凈,用燈光照射透亮無暇可判斷為好瓷器。
青花或彩繪的瓷器,注意顏色要不艷不晦、不淺不深:艷則顏色過厚,晦則顏色過薄;淺則過火,深則火候不夠。
另外注意分辨釉上彩和釉下彩:釉下彩是圖案在釉面下,表面摸起來光滑,彩繪顏料不直接與茶湯接觸,安全性高;釉上彩是繪制在釉面上,摸起來有凹凸感,一般作為觀賞,不盛裝食物。
茶具怎麼選
3.不同茶如何選擇合適的茶具
綠茶:綠茶的特徵是清湯綠葉,沖泡時宜選擇壁薄、易於散熱、質地緻密、孔隙度小、不易吸香的茶具為宜,如玻璃杯、薄胎瓷質杯具等。
花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。
黃茶:輕發酵茶,氣香馥郁,滋味醇厚,所用器具以紫砂為佳。
紅茶:紅茶宜用白瓷沖泡,用玻璃杯賞湯,便於襯托它的寶光、金圈、湯色紅艷」等特點。
白茶:茶具力求古樸、自然,以陶瓷為佳,尤其是老白茶可用陶壺煮飲。
烏龍茶:選擇薄胎蓋碗沖泡,小杯品飲。更能凸顯其高揚的香氣。
黑茶:黑茶可沖泡也可煮飲,當配陶制茶具或較粗砂粒的紫砂茶具,能夠去除異味,更顯陳香。

Ⅳ 如何選擇陶瓷茶壺

您好

我們一般說的陶瓷茶具指的是瓷質茶具,其實它還包含紫砂等陶質茶具,市場上買的最多的還是瓷器茶具,下面52瓷器商城就介紹下如何選擇瓷器茶具。

在購買瓷器茶具時應主要對瓷器本身進行察看:器形是否周正,有無變形;釉色是否光潔,色度一致,有無砂釘、氣泡眼、脫釉等。如果青花或彩繪則看其顏色是否不艷不晦,不淺不深,有光澤(淺則過火,深則火候不夠;艷則顏色過厚,晦則顏色過薄)。最後要提起輕輕彈叩,再好的瓷器有裂紋便會大打折扣。

購買陶瓷茶具還要注意陶瓷茶具的環保與質量,好的陶瓷茶具對人體健康有益,劣質陶瓷茶具對人體健康有害,挑選時注意以下幾點:

一、購買陶瓷茶具一定要選擇正規的市場,切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。國家規定,將陶瓷茶具置於4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大於7毫克/升,鎘的溶出量不得大於0.5毫克/升。目前正規的生產廠家的產品基本都能符合這一要求。

二、購買時要注意看茶具的成色,用手觸摸茶具表面,看內壁是否光潔。

三、用鼻子嗅,看是否有異味。

四、在使用前用沸水把茶具煮上5分鍾,或者用食醋浸泡2—3分鍾,以溶出茶具中含的有毒物質。

景德鎮是瓷都,有上千年的瓷器歷史了,從它那出產的瓷器已享譽世界,很多人為擁有正品的景德鎮瓷器而感到榮耀.大家在選擇瓷器茶具時,可以選擇景德鎮原產地瓷,這樣避免了不小心買到劣質陶瓷茶具的風險.可以放心的使用瓷器茶具喝茶了。

Ⅳ 陶瓷茶具材質分類

一、白瓷陶瓷茶具
景德鎮的白瓷茶具最為著名,湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的陶瓷茶具也各有特點。早在唐代,「假玉器」就被稱為白瓷。北宋景德窯生產的瓷器,薄而光滑,白里泛青,雅緻而賞心悅目,並飾以深藍色雕刻、印刷和褐色斑點。到了元代,景德鎮的青花瓷已名揚四海。
二、紫砂茶具
首先紫砂茶具講究的是精緻的紫砂質,細膩的砂質效果,紫砂含礦岩由礦物風化成顆粒,然後用石墨配合粉末顆粒,進入實踐成熟,泥和水製成茶壺,這種生料污泥處理方法,可以保持砂壺、陶粒的通透性。使陶瓷茶具日常功能良好,材質細顆粒影響壺的質量,優良的材質顆粒效果的音質是一種深、重、沙、啞。
三、彩瓷茶具
彩瓷陶瓷茶具品種多,顏色多,特別是青花瓷茶具。它的特點是藍白相間的圖案,有一種愉悅的感覺;色彩淡雅幽靜,靜靜靜可靜,華夏而不艷力。再加上彩釉,顯得滋潤明亮,更為光滑增添了青花陶器和瓷器茶具的魅力。
四、紅瓷茶具
宋代紅茶盛行,宋代福建的茶風盛行。鬥茶者根據經驗認為建安所產的黑瓷陶瓷茶具茶盞用來鬥茶最為適宜,因而馳名。浙江餘姚、德清一帶也曾出產過漆黑光亮、美觀實用的黑釉瓷陶瓷茶具,最流行的是一種雞頭壺,即茶壺的嘴呈雞頭狀,日本東京國立博物館至今還存有一件,名叫「天雞壺」,被視作珍寶。
五、青瓷茶具
青瓷陶瓷茶具晉代開始發展,那時青瓷的主要產地在浙江,最流行的一種叫"雞頭流子"的有嘴茶壺。宋朝時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達到了鼎盛時期,生產各類青瓷陶瓷茶具,包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等,甌江兩岸盛況空前,群窯林立,煙火相望,運輸船舶往返如梭,一派繁榮的景象。

Ⅵ 如何挑選適合自己的瓷器茶杯呢

挑選一款好的茶杯,茶也會有不太一樣的滋味,在視覺上也不太一樣,好的茶杯需是能襯托茶的湯色,能平穩放置於桌上,符合茶席的風格,不燙手,喝茶方便等,除了這些之外,好的瓷杯還有什麼特點呢?

白瓷以景德鎮的最為著名,青瓷茶杯則主要產於浙江、四川等地,尤以浙江西南的龍泉縣內的龍泉青瓷最為有名。龍泉青瓷以造形古樸挺健、釉色翠青如玉著稱於世。另外還有產於四川、浙江等地的黑瓷茶杯,廣東等地產的仿古仿舊茶杯都是各具特色。

瓷器音清而韻長,大部分瓷器以白為貴,約1300度左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣的茶,如文山包種茶。

4、“試”就是試蓋、試裝、試驗。

有的瓷器帶蓋子,有的瓷器由幾個元件組合而成,在挑選瓷器時,別忘了將蓋子試蓋一下,將元件試組裝一下,看看是否合適。另外,有的瓷器具有特殊功能,如滴水觀音,能自動滴水;九龍公道杯,酒斟滿到某一位置,會全部漏光。所以要試驗一下,看其功能是否正常。

Ⅶ 茶具什麼材質的好

瓷器茶具泡茶最常好。

喝茶常見的茶具材質為瓷質茶具、玻璃茶具、紫砂壺具三種,其中瓷質茶具包括蓋碗、茶杯等,而玻璃茶具包括蓋碗、公道杯、茶杯等,紫砂茶具常見的便是紫砂壺,瓷質茶具使用人數較多,且沖泡方便,能真實還原茶葉的滋味、香氣,因此受到茶人喜愛。

茶具的材質多種多樣,因此也要根據茶品以及個人的喜好選擇。如沖泡高香的岩茶或鐵觀音、熟茶等,可選擇紫砂壺。如一般情況下,不知道如何選擇,那麼使用白瓷蓋碗准沒錯。

Ⅷ 怎樣選擇陶瓷茶具

相比紫砂茶具,陶瓷茶具是大家更常使用的茶具,但是上網一搜,你會發現陶瓷茶具的價格差異非常大,當然也不是便宜就不好,貴就一定好,從價格來說,很難判斷陶瓷茶具的好壞,那要怎麼樣挑選陶瓷茶具呢?挑選陶瓷茶具要從哪幾個方面入手?

怎麼樣挑選陶瓷茶具呢?在購買陶瓷茶具時應主要對陶瓷本身進行察看:器形是否周正,有無變形;釉色是否光潔,色度一致,有無砂釘、氣泡眼、脫釉等。如果青花或彩繪則看其顏色是否不艷不晦,不淺不深,有光澤(淺則過火,深則火候不夠;艷則顏色過厚,晦則顏色過薄)。最後要提起輕輕彈叩,再好的瓷器有裂紋便會大打折扣。

怎麼樣挑選陶瓷茶具呢?購買陶瓷茶具還要注意陶瓷茶具的環保與質量,好的陶瓷茶具對人體健康有益,劣質陶瓷茶具對人體健康有害,挑選時注意以下幾點:

1、購買陶瓷茶具一定要選擇正規的市場,切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。國家規定,將陶瓷茶具置於4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大於7毫克/升,鎘的溶出量不得大於0.5毫克/升。目前正規的生產廠家的產品基本都能符合這一要求。

2、購買時要注意看餐具的成色,用手觸摸餐具表面,看內壁是否光潔。

3、用鼻子嗅,看是否有異味。

4、在使用前用沸水把餐具煮上5分鍾,或者用食醋浸泡2—3分鍾,以溶出茶具中含的有毒物質。

以上就是關於怎麼樣挑選陶瓷茶具的解答,主要是從陶瓷茶具的造型、工藝以及材質來看。陶瓷茶具兼具實用性和觀賞性,對於有些人來說,美觀可能比實用更重要,但也要注意小心挑選材質,因為有的陶瓷茶具雖然做工精美,但事實上,材質並不好。想要了解關於茶具的價格,可以看看汝瓷茶具多少錢。

Ⅸ 茶具選擇什麼材質的好

茶具選擇什麼材質的好

茶具選擇什麼材質的好,很多人都不知道茶具應該如何選擇,比如說常見的問題有什麼材料的茶具好,在選購的時候材質是很重要的一個問題了。下面看看茶具選擇什麼材質的好。

茶具選擇什麼材質的好1

1、金屬茶具

是用金、銀、銅、錫製作的茶具,古已有之。尤其是用錫做的貯茶的茶器,具有很大的優越性。錫罐貯茶器多製成小口長頸,蓋為圓筒狀,比較密封,因此防潮、防氧化、避光、防異味性能都好。至於金屬作為飲茶用具,一般評價都不高。

2、漆器茶具

較著-名的有北京雕漆茶具,福州脫胎茶具,江西波陽、宜春等地生產的脫胎漆器等,均別具藝術魅力。

3、竹木茶具

歷史上,廣大農村,包括茶區,很多人使用竹或木碗泡茶,它價廉物美,經濟實惠,但現代已很少採用了。在我國的南方,如海南等地有用椰殼製作的壺、碗用來泡茶的,經濟而實用,又是藝術欣賞品。

4、玻璃茶具

素以它的質地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態各異,品茶飲酒兼用而受人青睞。玻璃茶杯(或玻璃茶壺)泡茶,尤其是沖泡各類名優茶,茶湯的色澤鮮艷。

5、陶土茶具

是指宜興製作的紫砂陶茶具。宜興的陶土,黏力強而抗燒。用紫砂茶具泡茶,既不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時間保持茶葉的色、香、味。

茶具選擇什麼材質的好2

1、紫砂功夫茶具

紫砂功夫茶具可以說是最為常見,也是最受茶友喜愛的茶具了。外形精美,獨特的雙重氣孔結構,具有透氣性好,吸附力強的優點。用它沏茶,不僅不失茶的色、香、味,更不易霉餿變質,使用較長時間後,以沸水注入空壺亦有茶香。此外,紫砂壺使用越久,壺身色澤越是光亮照人。

2、陶瓷功夫茶具

陶瓷功夫茶具,具有傳熱較慢、保溫適中、保茶原味的特點,並且此類功夫茶具一樣平常造型雅觀,裝飾優良,極具藝術瀏覽代價哦。用陶瓷工夫茶具沏茶,香味出格醇郁,茶湯久置也不易變味。

陶瓷材質的功夫茶具,有一壺四碗套裝的',也有一壺六碗套裝的,有的還配有托盤,價值也是幾十元到幾百元不等,較量適用,得當較多人的咀嚼。

3、鐵壺功夫茶具

鐵壺功夫茶具的導熱性能好,能提高水溫,具有軟化水質的優點,適合沖泡老茶或煮茶使用。鐵壺煮出來的水含微量的鐵離子和極少的氯化物,能充分改善水質,使水質更為甘甜、飽滿順滑,泡茶可有效去除茶中的霉味,提升品茗的醇和感受。同時鐵壺能提升沸點,沖泡香氣高的茶如鐵觀音和普洱老茶時,使茶湯香味更佳。

功夫茶具包括哪些?

1、茶壺

壺的式樣很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形等等。一般多有鼓形的,取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種,硃砂,古鐵栗色,紫泥,石黃,天青等等。

2、茶杯

茶杯的選擇也有四字訣:小,淺,薄,白。小則一啜而盡;淺則水不留底;色白如玉用以襯托茶的顏色;質薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍花底平口闊,杯底書「若深珍藏」的「若深杯」為珍貴,但已不易得。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗稱為「白果杯」。

3、茶海(也叫」公道杯」)

茶海,又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。因烏龍茶(安溪鐵觀音)的沖泡非常講究時間,就是幾秒十幾秒之差,也會使得茶湯質量大大改變。所以即使是將茶湯從壺中倒出的短短十幾秒時間,開始出來以及最後出來的茶湯濃淡非常不同。

4、茶洗

選購功夫茶茶洗必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸沖罐,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

5、蓋碗的陶瓷茶具

蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。又稱「三才碗」,蓋為天、托為地、碗為人。品蓋碗茶,韻味無窮。茶蓋放在碗內,若要茶湯濃些,可用茶蓋在水面輕輕刮一刮,使整碗茶水上下翻轉,輕刮則淡,重刮則濃,是其妙也。

6、茶盤

竹、木皆可,最好不用塑料的,有異味。它提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺,因為那時的時間控制是論秒計的,一點不順手就泡壞了。

7、茶匙,茶荷

就是干茶入壺前的量具,跟其他雜七雜八的用具一套買的,擱在一筆筒似的東西里,整套叫「茶道」。竹木石骨都無所謂,紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣,味,必須准確,泡多了就會知道一粒干茶的多少都有

8、爐及水壺

由於大多數的功夫茶需要使用沸水沖泡,因此准備一個煮水的水壺是非常必要的,不可使用飲水機代替,因為飲水機的水的溫度完全沒要達到沸騰的溫度。沖泡不出查的香味。

9、龍缸

大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸,或較小些。用以貯存大量的泉水,密蓋,下托以木幾,放在書齋一角,古色古香。龍缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很難見到。

10、儲茶的罐

茶葉的存放需要密封的容器,瓷罐能夠遮光,放在陰涼乾爽的地方保存,可以密封後放在冰箱中。也可以選擇一些質量好的,無明顯焊縫的錫罐作為茶葉的容器。

什麼材料的茶具好,比如說經常用的紫砂材質,還有陶瓷材質,是比較常見的,而且也要看具體的質地,價格也不一樣。功夫茶具包括什麼,包括的種類有很多的,比如說茶壺,水壺,還有茶勺,茶葉桶等等,不同的種類也分為不同質量價格,所以了解了功夫茶具的介紹,才能更多的認識茶文化。

茶具選擇什麼材質的好3

泡茶選什麼材質的茶具比較好

1、茶具,最好的就是一陶瓷製成的。

2、白瓷製成的茶具稍差一點,瓷類的茶具品茶不錯。

3、玻璃杯就更差了點,玻璃杯可以用來欣賞茶葉起伏。

4、最差的是保溫杯還有塑料杯,因為塑料杯泡的茶不能接觸高溫,不然有異味。

什麼材質的茶具好?哪種茶具好?

天翊茶具也很不錯!高檔大氣,上檔次,天翊人在產品製作上採用傳統工藝,精雕細琢,再現茶具的帝王氣派與高貴品味,又將現代設計理念與古典文化相結合,創造出獨特的風格,在自然中襯托華貴!

什麼材質的茶具泡茶好

泡茶所需的器具分為兩大類:主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網等;輔助用具為茶則、茶巾、茶倉等。另外,備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯,其餘用具根據習慣和需要可繁可簡。

茶具什麼材質最好

茶具在選擇的時候需要具體情況具體分析。

首先大家最為感興趣的自然是紫砂茶具,紫砂茶具對於茶(尤其是烏龍茶)來說是非常具有親茶性的,其本身存在的雙重氣孔結構讓紫砂茶具具有很強的通透性,達到促進茶葉品質的發揮。

茶具的另一大類是陶瓷茶具。陶瓷茶具通常都是指瓷土製作的茶具,這種茶具最大的特點就是內外壁都是施釉的,因此其表面都是光滑的,幾乎沒有氣孔,與紫砂茶具形成鮮明的對比。這樣的好處在於不會吸收任何茶香。

玻璃茶具也是茶具中最受歡迎的種類之一,這種茶具自然是使用玻璃材質製作而成的。這種茶具主要有兩方面優點,一方面與陶瓷茶具相似,即不吸收任何茶香,保證茶湯的原味;另一方面則是其透明的特點,人們通過肉眼就能夠清晰地看到茶具內的一切,增加美感。

Ⅹ 如何挑選茶具

如何挑選茶具

如何挑選茶具,泡好茶,前提是用好水、茶水比例搭配得當!隨著飲茶之風的興盛以及各個時代飲茶風俗的演變,茶具的品種越來越多,質地越來越精美。以下了解如何挑選茶具。

如何挑選茶具1

茶具怎麼選,首先看器形是否周正、變形,周正為佳。一般的純色杯子需注意杯子釉色是否均勻,均勻透亮則質量好,用電筒照,觀察釉面是否光潔,有氣孔、黑點、脫釉等現象說明工藝欠佳,用手指輕輕彈一下茶具,如果聲音清脆則完好無損,聲音沉悶則可能有暗裂紋。

1、陶制茶具的特點

我們平時常說陶瓷,是瓷器、炻器、陶器的總稱,陶與瓷是完全不同的東西。紫砂雖然被單獨分出來,但一般說紫砂屬於炻器或陶器。

陶器使用陶土較瓷器低溫燒成,造型一般比較古樸粗獷,大氣沉穩,顏色較深,表面略粗糙,胎厚,氣孔多,傳熱慢,保溫性好。

如果說瓷器適合「發香」,那麼陶器適合「發味」。陶器特別能凸顯茶的韻味,適合沖泡黑茶、老白茶等等,用於煮茶、煮水都很合適。

陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制,燒成溫度、氧化程度不同,色澤多為棕紅、棕黃、灰等顏色。陶器一般保持原色,較少上釉。上釉的陶器,注意選擇顏色不要太鮮艷的。

選擇陶器,除了注意外觀的顏色外,質地和手感也是很重要的,只有將茶具的功能、質地、色澤三者統叫協調,才能選配出完美的茶具。

2、瓷製茶具的特點

瓷器使用高嶺土高溫燒成,表面光潔透亮,胎薄緻密,氣孔少,吸水率低,傳熱快,保溫性適中,泡茶能獲得較好的色香味。

瓷器緻密,對茶味的反映不偏不倚,真實公正。因此,瓷器是適用最廣泛的茶具,所有的茶都可以沖泡,不失真香真味。

瓷器講究「白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙」,表面溫潤潔凈,用燈光照射透亮無暇可判斷為好瓷器。

青花或彩繪的'瓷器,注意顏色要不艷不晦、不淺不深:艷則顏色過厚,晦則顏色過薄;淺則過火,深則火候不夠。

另外注意分辨釉上彩和釉下彩:釉下彩是圖案在釉面下,表面摸起來光滑,彩繪顏料不直接與茶湯接觸,安全性高;釉上彩是繪制在釉面上,摸起來有凹凸感,一般作為觀賞,不盛裝食物。

3、不同茶如何選擇合適的茶具

綠茶:綠茶的特徵是清湯綠葉,沖泡時宜選擇壁薄、易於散熱、質地緻密、孔隙度小、不易吸香的茶具為宜,如玻璃杯、薄胎瓷質杯具等。

花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。

黃茶:輕發酵茶,氣香馥郁,滋味醇厚,所用器具以紫砂為佳。

紅茶:紅茶宜用白瓷沖泡,用玻璃杯賞湯,便於襯托它的寶光、金圈、湯色紅艷」等特點。

白茶:茶具力求古樸、自然,以陶瓷為佳,尤其是老白茶可用陶壺煮飲。

烏龍茶:選擇薄胎蓋碗沖泡,小杯品飲。更能凸顯其高揚的香氣。

黑茶:黑茶可沖泡也可煮飲,當配陶制茶具或較粗砂粒的紫砂茶具,能夠去除異味,更顯陳香。

如何挑選茶具2

不同茶使用的茶具

綠茶的茶葉比較細嫩,一般可以用無紋的透明玻璃杯沖泡,或者用白瓷、青瓷的蓋碗,這樣可以利於觀賞,黃茶的話可用奶白瓷或者黃釉瓷器的茶具,可以使其顏色襯托的更加美觀。

白茶屬於微發酵茶類,一般選用白瓷壺或者蓋碗沖泡,也可以黑釉的瓷器茶具,紅茶可以用紫砂壺或者陶瓷材質的茶壺,這樣可以保留茶葉的香味,喝起來更有口感。

烏龍茶可以用白瓷質地的蓋碗、蓋杯或者壺等,也可以用紫砂材質的茶具,可以吸收茶葉的香味,黑茶可以用紫砂壺或者白瓷的茶具,有利於提升茶湯的口感,還能防止香味散發。

花茶是一種再加工茶類,喜歡品飲者眾多,一般可以使用透明茶壺,玻璃杯等。

綠茶是一種極具觀賞性,未發酵茶葉,可以使用透明玻璃杯沖泡,可觀賞綠茶在杯中的姿態。

烏龍茶可以採用蓋碗,紫砂茶具等進行沖泡,蓋碗可以更好的留住茶香和茶湯滋味。

黃茶屬於小眾茶類,沖泡也有一定講究,一般可用玻璃杯或蓋碗,尤以玻璃杯泡君山銀針為最佳。

白茶是一種輕微發酵茶類,滿身披毫,毫香清鮮,可用白瓷蓋碗,也有杯飲法和煮飲法。

紅茶紅湯明顯,可以使用白瓷質地的茶壺茶杯,可以襯托出紅湯,更有觀賞品飲價值。

黑茶是一種後發酵茶葉,可以用紫砂壺,也可以使用適當的蓋碗和煮飲法。

如何挑選茶具3

茶道茶具都有哪些

1、茶匙

其實這種工具從外表上看上去非常像是我們平時喝湯用的勺子,其實作用和我們用到的勺子基本上都是差不多的,最主要的就是用這個工具來挖取放入到茶壺當中的茶葉,這主要是因為茶葉在茶壺當中浸泡之後會不斷的膨脹,

膨脹之後就非常容易出現堵住茶壺口的情況,一般我們用手去將茶葉取出來既不衛生並且又不方便,這個時候這個工具就派上了用場,而且外形看上去非常的美觀,清洗和收藏也非常方便。

2、茶夾

其實這個茶具並不是我們所想的夾子,反而更像是一個筷子,這個茶具的存在是為了再清洗杯子和茶壺的過程當中不被熱水燙到而出現的,畢竟有些茶具,在用的時間過久了之後還是需要進行高溫消毒的,

不然很容易在茶杯和茶壺的內壁形成一些細菌,喝了也不衛生,但是在高溫消毒的過程當中,我們不能用手直接的去將茶壺和茶杯拿出來,有了茶夾就方便多了。

3、茶海

茶海又被叫做公道杯,我們在沖泡茶葉之後,如果茶水和茶葉浸泡的不均勻的話,就會導致倒出來的茶葉湯色也不均勻的情況,為了避免這種情況公道杯就出現了,將茶葉一次性全部倒入到公道杯當中,就可以將茶湯的顏色變得均勻。

茶道茶具其實還有很多,對於喜歡喝茶並且研究茶道比較深入的人群來說,以上這幾種往往是喝茶當中必備的一些茶具,但是想要全都備齊的話,還差得很遠,大家如果喜歡研究茶道並且喜歡喝茶的話,可以進一步的去深入研究一下,根據自己所需來進行購買。

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